Спасибо. Сначала ставлю лайк, а потом смотрю. Пробовала Ваши рецепты, всё получается и очень вкусно. Вы прекрасный МАСТЕР своего дела. Приятно Вас слушать. Ждем следующих рецептов.
Всегда делаю такую глазурь. И даже без масла вкусная. Именно сметанная кислинка придает этой глазури изюминку. Широкий спектр применения. Например, внучка не очень любила творог, так я взбивала его блендером с каким-нибудь фруктом ( например бананом) и поливала этой глазурью ( благо, готовится быстро). Всё....Просила добавку. 🙂
Здравствуйте! Большое спасибо. Всё очень доступно и понятно. Для новичков самое то. Хотелось бы видео крема для красного бархата. Особенно дешёвый вариант,из творожного сыра. Спасибо!!!
@@ЧёрнаяЛюбовь-г8у Здравствуйте! У меня рецепт в столовых ложках, но ингредиенты те-же : 4 ст.л. сахара, 2ст.л. сметаны, 3ст.л. какао, 60гр. сливочного масла, 1ч.л. желатина, замоченного в 30 мл. воды. Все кроме желатина смешать, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня и сразу ввести желатин, размешать. Рецепт взяла у другой девочки блогера, если не ошибаюсь, зовут ее Ольга, а фамилию не помню.
Впервые вижу приготовлении глазури , в состав которой входит сметана, очень интересно! Идеально понравилась зеркальная глазурь по Вашему рецепту для тортика Опера! Она шикарная и блестит как зеркало!🙏🥰🕊🌹☀️
Спасибо! Уверена, что это будет очень вкусно. У Вас замечательные рецепты. Одна просьба: не у всех есть кухонные весы, муку и сахар отмеряю мерной кружкой, а 25 гр какао - сколько это в ложках?
Здравствуйте, Вера Николаевна. Я почти все ингредиенты отмеряю на весах, это очень удобно, поверьте. И весы стоят не так уж дорого. Но если всё же нет возможности приобрести весы (хоть самые простенькие), то все таблицы для перевода есть в интернете, это сейчас не проблема. Можно прямо в поисковике напечатать вопрос, например: "150 гр. сахара это сколько столовых ложек" и перед глазами появится ответ...
Здравствуйте, для муссовых тортов лучше использовать зеркальную глазурь, на канале есть рецепты: 1) ua-cam.com/video/zUYNuXSS2RQ/v-deo.html 2) ua-cam.com/video/TynLdjmASt4/v-deo.html
Это торт Зебра. Просто испекла 2 обычных пирога Зебра, разрезала каждый вдоль пополам, хорошо пропитала сиропом с коньяком и промазала джемом между слоями. Сверху залила глазурью. А другой торт - Птичье молоко с кремом из манки )
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZFtrJhZ7qlOoIvCn?share_to=link
Это точно! Глазурь шикарная, я тоже делала!
Самый удачный рецепт шоколадной глазури! От шоколада не отличить. Так щедро покрыла торт "Прага", гости были в восторге!
Спасибо. Сначала ставлю лайк, а потом смотрю. Пробовала Ваши рецепты, всё получается и очень вкусно. Вы прекрасный МАСТЕР своего дела. Приятно Вас слушать. Ждем следующих рецептов.
Приготовила по вашему рецепту, все получилось, главное на медленном тихом огне делать, глазурь суперская вкусная спасибо)
Спасибо большое, единственный канал где из доступных продуктов шикарные рецепты, вам здоровья каналу долголетия.
Сметанная глазурь самая вкусная))) это правда )😎
Идеальная глазурь, я только увеличила вес ингредиентов под свой вкус. Люблю, чтоб глазури было много.
Всегда делаю такую глазурь. И даже без масла вкусная. Именно сметанная кислинка придает этой глазури изюминку. Широкий спектр применения. Например, внучка не очень любила творог, так я взбивала его блендером с каким-нибудь фруктом ( например бананом) и поливала этой глазурью ( благо, готовится быстро). Всё....Просила добавку. 🙂
Прекрасная глазурь!!с детства ее помню. Спасибо
Меня тоже заинтересовал тортик
А глазурь 👍👍👍
Спасибо большое за мастер класс 👍🎂💐🤗😋😋💓💓💓💓
ВОЛШЕБНИЦА!!!!
👏👏👏👏👏👏👏
Отличненько!! подойдет и для бличиков и для бельгийских вафель, ну и других вкуснях.... спасибо! у вас всегда найдется, то что надо!!!
Спасибо за Ваше мастерство. Буду пробовать такую глазурь непременно .
Отличная глазурь! Пользуюсь этим рецептом уже много лет.
Pa
Подскажите, пожалуйста, сметана кислинку не даёт?
Как я рада, что нашла ваш канал! Успехов вам!
Наконец то нашла ответы на мои вопросы )спасибо вам, рассказали все нюансы этой глазури
Приготовила глазурь по вашему рецепту, получилось!!! Большое спасибо.
Эта глазурь из далёкого детства, спасибо что напомнили, она действительно очень вкусная мне дорогая 👌👍♥️🌹🔥
Теперь это моя любимая глазурь! Получилось просто супер!спасибо за рецепт 😍
Спасибо Ваш рецепт мне очень пригодился! Всех Вам благ💓
Спасибо большое!Пекла тортик и делала глазурь по Вашему рецепту.Очень понравилось!
Здравствуйте! Спасибо за интересный способ глазури!❤🎂
Спасибо! Прекрасная глазурь!
Спасибо, как всегда всё ясно и понятно))).
Спасибо, обязательно попробую приготовить.
Записывайте простой рецепт глазури: 2ст.л какао, 3ст.л сахара, 4ст.л молока, масло сл. 70-80грамм. Не благодарите)))
Благодарю, а сколько варить
на сметане вкуснее
Спасибо за глазурь, вкусно и красиво .
Спасибо огромное, что делитесь знаниями
Супер умничка 💯👍
Людочка,большое спасибо за этот и все остальные рецепты!!!еще ни один не подвёл. Удачи и всего доброго😊😍👏👍
Добрый день! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое вам😋😍😘
Здравствуйте! Большое спасибо. Всё очень доступно и понятно. Для новичков самое то. Хотелось бы видео крема для красного бархата. Особенно дешёвый вариант,из творожного сыра. Спасибо!!!
👍❤️отличная глазурь
Спасибо! Очень нравятся ваши рецепты!
Большое спасибо. КЛАСС!!!!
Самая вкусная! Спасибо.😋👍💐🙋♀️
Обязательно попробую сделать. 🌹👍🏻
Люда вы чудо!!!! Попробую.
Не пробовала эту глазурь но ее видно что она отличная
СПАСИБО ! 🌹
Людмила,добрый день! Глазурь,нууууу очень вкусная!!! Спасибо за рецепт 💯👍👍👍🌺!!! Куда же вы пропали? Каждый день ждем ваших рецептов!
Уже много лет такую делаю... офигенная
Отличная глазурь😋😊👍💗
Спасибо Людочка 🌞❣️🌞
Людочка хочеться рецепт тортика. Вы напишите нам рецепт. Очень аппетитно выглядит.
Спасибо!! 💐
Я все мучился а тут прозлел все пробовал спасибо
Отличная глазурь, я еще в конце добавляю желатин, который добавляет блеск и избавляет от прилипания.
Здравствуйте. Можно узнать сколько желатина Вы добавляете?
@@ЧёрнаяЛюбовь-г8у Здравствуйте! У меня рецепт в столовых ложках, но ингредиенты те-же : 4 ст.л. сахара, 2ст.л. сметаны, 3ст.л. какао, 60гр. сливочного масла, 1ч.л. желатина, замоченного в 30 мл. воды. Все кроме желатина смешать, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня и сразу ввести желатин, размешать. Рецепт взяла у другой девочки блогера, если не ошибаюсь, зовут ее Ольга, а фамилию не помню.
@@НаталиТокарева-д1н Спасибо большое.
Впервые вижу приготовлении глазури , в состав которой входит сметана, очень интересно! Идеально понравилась зеркальная глазурь по Вашему рецепту для тортика Опера! Она шикарная и блестит как зеркало!🙏🥰🕊🌹☀️
А я готовлю такую глазурь уже более 50 лет, ведь раньше не было инета, всё рецепты передавались от бабушек, мам и подруг))))
@@gali-5807, повезло Вам , уметь красиво и вкусно готовить , помогает жить ещё более радостно ! 🕊🌹🌹🌹☀️
Спасибо за рецепт)) всё просто
Молодец, девочка, удачи вам!
Благодарю
Благодарю👍👏❤👄
Вы меня прямо ночью выручили.. Забыла что у меня закончился шоколад . , а мне надо покрыть птичье молоко... Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Спасибо!
Замечательная глазурь. Для меня, как для любителя тортиков, очень нужный рецепт. Спасибо!
Людочка, глазурь шикарная). А рецепт тортика этого будет?)
Шалунишка
Очень вкусная получилась
Спасибо👍🤗
Шикарный рецепт! Спасибо Вам!
Спасибо
Прекрасно получилась глвзурь👍
Шикарная глазурь, моя любимая.
Я шеколадныи заяц мои торт
Рецепт не новый, прошлого века ))), но очень хороший, правда. Не затвердевает, остаётся мягкой.
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. А как называются тортики у Вас в этом видио? На канале они есть? Спасибо.
Глазурь очень вкусная,спасибо большое.Посоветуйте пожалуйста чем покрыть эклеры,чтобы не липло и было вкусно?Заранее спасибо.
Людмила СПАСИБО огромное за вкусное лакомство.Подскажите а можно использовать глазурь как начинку для круасанов.?СПАСИБО
Здравствуйте, Ксения! Нет. Она вытечет при выпечке.
Круто спасибо!
Я сегодня сделала эту глазурь и осталась довольной 👍🙏
Спасибо Вам за отзыв! Я очень рада! 🌺
Людмила,здрвавствуйте.Готовлю эту глазурь за неделю в третий раз.Хотелось бы знать сколько ее можно хранить?
Спасибо,хороший рецепт) А что за тортик?уж очень он аппетитный 😊
Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, а алкализованный какао в таком же количестве брать ?
Спасибо! Уверена, что это будет очень вкусно. У Вас замечательные рецепты. Одна просьба: не у всех есть кухонные весы, муку и сахар отмеряю мерной кружкой, а 25 гр какао - сколько это в ложках?
Столовая ложка - 15 грамм, чайная - 5 грамм.
@@ernestscribbler2294 , благодарю!
Здравствуйте, Вера Николаевна. Я почти все ингредиенты отмеряю на весах, это очень удобно, поверьте. И весы стоят не так уж дорого. Но если всё же нет возможности приобрести весы (хоть самые простенькие), то все таблицы для перевода есть в интернете, это сейчас не проблема. Можно прямо в поисковике напечатать вопрос, например: "150 гр. сахара это сколько столовых ложек" и перед глазами появится ответ...
@@hochutort Благодарю за ответ! Удачи и благополучия Вам и Вашему каналу! И, конечно, всем-всем!🙋♀️
Спасибо вам.А если збивать охлаждению глазурь получается крем?
Новое видео, смотрим и лайкаем)))
Первый тортик на 0:12 это Птичье Молоко или что-то другое?
Подскажите, а если внутри бисквит промазать этой глазурью, нормально будет?
Здравствуйте! Для покрытия муссового торта можно!?
Здравствуйте, для муссовых тортов лучше использовать зеркальную глазурь, на канале есть рецепты:
1) ua-cam.com/video/zUYNuXSS2RQ/v-deo.html
2) ua-cam.com/video/TynLdjmASt4/v-deo.html
Подскажите пожалуйста, торт со взбитыми сливками можно замораживать,
Топ торт для грузинов
Добрый день,подскажите пожалуйста, глазурь кипятить ненадо? Спасибо
Уау🤩🤩🤩
А можно ли такую глазурь окрашивать в другие цвета? Или оставить белой?
Ну все таки масло и растопить шоколад вкуснее же?
Можно вместо сметаны йогурт?
А можно добавить немного шоколада темного?
Здравствуйте, можно.
а что за торт в конце ролика?, выглядит очень вкусно!
Это торт Зебра. Просто испекла 2 обычных пирога Зебра, разрезала каждый вдоль пополам, хорошо пропитала сиропом с коньяком и промазала джемом между слоями. Сверху залила глазурью. А другой торт - Птичье молоко с кремом из манки )
@@hochutort супер!)
@@hochutort супер!
@@hochutort здраствуйте а можно ваш рецепт зебра?
Подскажите, пожалуйста, на какой диаметр торта хватит этого количества глазури?
16-18 см. Я на видео покрываю торт диаметром 24 см, для него приготовила двойную норму глазури.
@@hochutort Спасибо.
Здравствуйте,как называется первый тортик на видео
Здравствуйте! Торт Птичье молоко, с кремом из манки (старенький рецепт)
@@hochutort Спасибо за ответ,а есть рецепт на канале?
А замораживать можно?
А глазурь не будет липнуть к рукам когда застынет на торте?
Она не застынет.Я сделала вчера вечером.Не застыла.Да,вкусная.Обратите внимание ,на картинке,когда кусок лежит,то глазурь чуть с' ехала вниз.
Эта глазурь не застывает (я в конце видео об этом сказала).
Надо доводить до кипения?? Я не поняла это
Скажите .как на разрез.мягкая?
Здравствуйте. Да, она не твердеет.
👍👍👍👍👍👍💐💐💐
💕👍👌👍💕
А нет кислинки от сметаны ?
Как неудобно, все в граммах!
Ой,фу! Что это за тесто? Она не застынет! Паста какая-то!