Siakap 3 Rasa ala Thai | Mantap betul!
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Menu kita kali ini ialah Ikan Siakap 3 Rasa, menu terkenal restoran ala Thai. 2 tahun dulu Che Nom dah pernah share resepi yang sama, tapi kali ni jom tengok video versi baru yang lebih menarik dengan resepi yang ditambah baik lagi supaya lebih sedap hasilnya.
Beza kuah 3 rasa dengan masam manis ialah, kuah masakan 3 rasa ni lebih pekat, pedas dan lebih sarat dengan pelbagai bahan yang beraroma, contohnya serai, daun limau purut dan juga ketumbar, berbanding kuah sweet sour yang lebih ringkas, dan lebih manis dari pedas. Kombinasi pedas, masam dan manis serta aroma dan texture dari pelbagai bahan tu yang membuatkan masakan dari resepi ni tambah sedap. Ada satu bahan special yang Che Nom masukkan untuk dapatkan rasa hebat macam restoran Thai.
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------
Bahan-bahan untuk kuah 3 rasa:
3-4 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih
1 inci halia
½ biji bawang holland
Sedikit capsicum
1 batang serai (**boleh titik serai jika tak suka hirisan serai)
2 pokok ketumbar
1 biji tomato
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos tomato
½ mangkuk kecil sos cili
1 mangkuk nenas didadu
3-4 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
1 sudu besar pes cili Thai (**boleh ganti cili kisar 1 sudu besar kalau tak ada)
1 sudu besar sos ikan
Garam, secukup rasa
1 sudu kecil gula perang
2-3 helai daun limau purut
Sedikit perahan jus limau nipis
Sedikit air, untuk lebih berkuah
Bahan untuk ikan siakap:
1 ekor ikan siakap
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit
Tepung jagung
Bahan untuk hiasan:
Daun ketumbar
Daun salad
Hirisan nenas
//English
-----------------------------------------
Ingredients for Kuah 3 rasa:
3-4 tablespoons of cooking oil
3 cloves garlic
1-inch ginger
½ yellow onion
Capsicum
1 stalk lemongrass (gently smash the whole lemongrass if you don't like to the sliced bits)
2 bunch coriander
1 tomato
2 tablespoons oyster sauce
3 tablespoons tomato sauce
½ small bowl chilli sauce
1 bowl diced pineapple
3-4 bird's eye chilli
2 red chilli
1 tablespoon Thai chilli paste (**Use 1 tablespoon chilli paste as an alternative)
1 tablespoon fish sauce
Salt, to taste
1 teaspoon brown sugar
2-3 pieces kaffir lime leaves
A squeeze of lime juice
A little water, for more gravy
Ingredients for sea bass:
1 sea bass
A little bit of salt
A little turmeric powder
Cornstarch
Ingredients for garnishing:
Cilantro
Salad leaves
Pineapple slices
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom #siakap3rasa
Saya cuba resipi siakap 3 rasa ala Thai untuk berbuka puasa sempena hari Asyura 10 Muharram 1443H today. Sungguh lazat dan awesome, Cik Nom. Thanks a lot lah you!
Alhamdulillah. Terima kasih sudi cuba resepi
☺️
Saya baru umur 11 tahun tapi saya suka tengok che nom memasak
Me too!!
bagus adik. tak rugi belajar masak awal2…lagipun setiap hari kita akan makan 🤭
Saya pon sama..umur baru 3 tahun suka tgk juga..
@@Lee-sb4sk 🤣🤣🤣
Bagus lh ..esuk boleh jadi shef
Dah banyak kali buat! Memanggg sedapp! Mak ayah sukaaa katanya macam makan kedai tonyeee ☝🏻😌💗💗💗
Sedap dan menyelerakan..
Nak cuba buat di hujung minggu dan makan ramai ramai bersama keluarga.. Terbaik Che nom
Mntap
Berkali-kali guna resepini,semua kata sedappp.terima kasih Che nom dah berbagi ilmu 🙏
Saya baru try resepi ni tadi. Memang sedap, tak payah tunggu makan luar baru boleh makan siakap tiga rasa ni. Mak saya (yang biasanya jenis tak makan banyak) sampai menambah. Thanks as always Che Nom, your recipes never disappoint.
Today saya msk ikan siakap 3 rasa ikut resepi ni..sedappp sgtt..trima kasih sbb share resepi ni,semoga allah perluaskan lg rezeki awak..AAMIIN
Kuahnya pekat, tu yg nmpk best n kene cuba buat ni... tapi ikan kembung je yg ada, kecik pula tu... adoii.. boleh ke rasanya
Boleh aja kembung pun 👌
Sy dah try tadi che nom.. sedapppppo sgt... mcm makan kedai thai... tq che nom..❤️❤️
Febret menu ni bila makan di restoran ala thai. Time sekarang ni memang elok Che Nom share resipi boleh la masak sendiri dekat rumah. Hilang juga la rindu nak makan makanan kat restoran ala Thai tu 😁👍
Masak sendiri lagi puas hati utk famili. Terbaik Che Nom! 👍🏼😋
1
Che Nom nk bgtau ni, harini Ahad 12 Sept sy masak tghri dgn resepi ni, ye betol la guna bahan rahsia CN tu mmg lain rasanya dan mmg rasa cam kedai hahahahaha...tq CN tqtqtq 😘😘😘
Ngeri masa che nom kelar ikan “sampai ke tulang paling dalam” 😊… resepi yang membantu.. terima kasih 😘
Sy selalu masak bnyak ikot resepi che nom...mmg mnjd..Dan suami memuji .tq che nom ...
Wahh resepi Ikan Siakap 3 rasa memang Sedap...terbaik sharing 👍
Ya Allah Che Nom.. Terliur sgt2 ni
Resepi che nom xpernah mengecewakan bagi saya,tq resepi che nom halalkan yer🫶🏻
Assalamualsikum wt wb.....Sangat sedap rasanya...Siakap tiga rasa( Manis.masam dan pedas )...Masakan ala thai. apa jua menunya ..sangatlah sedap dan menyelerakan
sedapnya.masak sendiri lagi sedap dari kedai ni. kan😊
🤭 Bahaya tengok masa berpuasa...looks delicious !
Alhamdulillah....Wow!!!! Mantopp...lh...resepi ne 🤩🤩👍👍👍
Dulu waktu kerja di Malaysia sering makan ikan siakap 3 rasa.. sekarang di Indonesia harus bisa masak sendiri deh kalau rindu makan siakap 3 rasa 😇
Sy msak ikan siakap ikut resepi ni bt hri raya ke tiga..perggghhhhhhh licin weyyyyyyy,tetamu puji lmbung weiiiiiiiii...tq che nommmmm
Sedap betul resepi ni saya dah byk kali cuba. Suami bertambah2 nasi tak lekang ucapan sedap. Terima kasih che nom. Hari2 tunggu update video terbaru. Semoga murah rezeki dan sihat selalu ya ❤️
Dah cuba,mmg sedap sgt2..Tqsm ciknom..moga sihat selalu ciknom❤️
Resepi cik Nom selalu menjadi..sedap dan padu!!
Sikap tiga rasa ala thai l am going to try it l have tried some of your other receipes my family enjoyed them thank u Che Nom🤣
Thank you che nom sbb kongsikan resepi.saya dah cuba beberapa resepi dari che nom.memang menjadi kesedapannnya..nak try siakap ala thai ni pulak..🤗😄
Che nom.video terbaik..setiap menu..semua bahan2 ditel dengan baik..sama dengan video rezeki dapur kita
Che nom, boleh tak buat video utk basic beginner org nak masak? Mcm cara potong bawang, cara siang ikan, cara potong ayam dri bhg besar. Sgt membantu utk yg beginner ni!
Blh suruh isteri sy msk ni dia mmng suka pedas..sy xblh MKN pedas lansung...isteri pernah buat pajeri nenas resepi Che nom ni alhamdulillah sedap dia BG jiran dia pun ckp sedap...
Kuah 3 rasa is so flavourful and looks super yummy with siakap goreng. Tq for this amazing recipe💖♥️
Che Nom punye resipi dgn Azie punye Resipi. Dua2 hebat. Semuanya sedap2.
Alhamdulillah harini saya guna resepi che nom utk masak bg juadah berbuka anak anak do Madrasah.
terbaik che nom .doakan saya selamat dari positif covid19 .sekarang saya di icu medan HSA Johor bahru😷
Semoga Allah permudahkan segala urusan dan selamat dr covid, aamiin3
Wow...
Enaknya.
Terliur sgt.
Tq bg resepi yg membuka selera.
Insyaallah...cant try
Terima kasih Che Nom...Alhamdulillah Terbaik resepi Ni, mkn brtambah family mentua saya
Saya cadangkan ciknom try buat resepi rendang ayam atau daging utk next vid, sbb sy susah nak jumpe rendang resepi rendang yg kene dgn selera masak saya, sy try masak yg resepi ciknom lain, sy rase kene selera sy.. sume jelas terang satu per satu skali cara pemilihan ikan, thanks sgt sbb vid ciknom membantu utk sy yg baru nk cebur bidang masak bile baru kawen..
Dah ada resepi rendang rasanya.
MasyaAllah kelihatan sedaapp sekali 😋😍
Trimakasih,che nom.izin saya Cuba ❤
Saya orng pakistan tapi Saya suka masak awak ❤️🤲
Masak utk family, licin tak cukup pinggan diorang. Terima kasih Che Nom!
Sedap resepi ni. Sy dah cuba td. TQ Che nom!
Jarang tak lapar kalau Che Nom masak.
Terima kasih cik nom, resepi cik nom sedap. Da beberapa resepi cik nom sy cuba, Alhamdulillah semua menjadi dan sedap.❤
Ni pon sedap. Mouth watering dah..nak masak utk family la lps ni..tq Che Nom
Assalam c.nom akk bru msk siakap ni ikut c.nom punya sedap...ank2 pun kata sedap...t.q c.nom kongsi resepi yg mantap ni
hari ni sy buat siakap 3 rasa ikut respi chenom...sedap mcm kat kedai..terima masih chenom...
Tengok pun tau sedap😍👍👍
Saya memang suka tgk resepi che nom. Terbaikkkk cantikk je video kemas je semua masak cermat hebat che nom
Che Nom,kita dah try...sedap sangattt
dah benerapa kali saya buat ikut resepi che nom..mmg sdap...tq che Nom
Terima kasih che nom! First time buat menjadi.. sedap sgt, sampai ayah suruh buat lagi! 💕
OK ke jika kita masak sos/kuah ikan ini berejam/sehari sebelum dihidang(hanya ikan yg digoreng ikan sejurus hendak dihidang).?X menjejaskan keenakan masakan?
Che Nom buat macam tu, masak kuah dulu dah nak makan baru goreng ikan.
Apa nama pisau yg CikPuan guna kan tu
Hari ni saya masak lagi ikan resepi Che Nom ni...dah jadi fav seisi keluarga.
Sedapnya..tkasih share resepinya che nom
Che nom macam tahu tahu jer saya ada ikan siakap dalam fridge. Thank you che nom share resepi.
Terima kasih resepi siakap 3 rasa ni che nom🌹
Sambil menikmati menu ni feeling2 dine in restoran Thai gitu🤭😄
Kambing
Terliur tngok.... Ummm Dapp...
Sudah bnyk kali sy masak guna resepi dr che nom,hasilnya jadi...terbaik,terima kasih che nom❤
Sama2 😊
@@CheNom sos ikan brand apa chenom
Yeay kita ada beli ikan siakap. Terus search resepi che nom. Terima kasih che nom 😋😋😋😋
Saya baru umur 9 tahun tapi suka tengok cerita che nom
Sedap tu suka tengok Che Nom potong bahan2 nya.
Wah Che Nom buat saya rindu balik Sintok, Kedah 😄
My fav tqsm che nom resepinya...
Resepi yg pertama ikan siakap tiga rasa da cuba menjadi memang sedap luv che nom forever n ever😘😘😘💛❤💚💙💜
Che Nom, you are best👍👍👍...I have tried almost all your recipes...too good yummy 🤤
Me too
Dah buat tadi , sedap gile ikut resipi che nom ni , sesap sampai tak cukup lauk
Alhamdulillah memang Mantab…. Baru jer mencuba . Thank you Che Nom❤❤❤love dr Singapura
Terima kasih byk Che Nom..byk resepi yg Che Nom share semua menjadi..love u Che Nom.
Ia ke ke
.Huii f
Nampak sedap!😋 Rasa macam nak cuba resepi ni
Wau sedapnya ikan siakap 3rasa terima kasih bagi tahu resipi
Memang sangat sedap resepi ni. Terima kasih Che Nom. Keeper recipe
saya akan cuba utk membuat siakap 3 rasa ni ala cik Nomi, ok tme atas tunjok ajar cik Nom...
ni khas utk dapur org kaya😆..bahan2 dia perr bnyak giler..
Kena try ni. Tq che nom
Feveret ni... 😋
Sedap sangat! Dah cuba..rasa macam kedai..thanks Che Nom
Semua resepi che nom wallah ! Love it
Sabar jela.....bru tgk terliur trus.....thanks che nom for all recipe...
Salam che nom..masakan sedap ,sy dh cuba dan mmg tak mengecewakan.terbaik che nom.
Saya dh banyak kali buat ikut resepi ni mmg jadi sedapp. ❤
Terbaik resepi siakap 3 rasa 👍🏻
Saya tak suka ngn daun ketumbar cik nom,boleh ganti ngn daun sup ke?
Thanks a lot che nom.. i just tried your receipe.. the sauce is very delicious and my family like it.. thanks for sharing this recipe 😘😍
Sedap sngt2 …saya dah cuba,terima kasih che nom.
Sedapnya kena cuba ni. Terima kasih che nom
Memang mantap che nom saye sudah cubeh terimakish ilmu nye jazaakallah khoyr
Btul2 resepi 3 rasa... Sure mantol. Tgk bahan dah tau.. Real
resepi baru ikan siakap 3 rasa
Dah 3 datang sini resepi 3 rasa paling sedap family pun suka selalu rcq saya buat
Ck nom mmg murah hati.... tetap kaya budi.... Aamin....
Amin 😊
Dah try, memang jadi. Terima kasih che nom
Hmm cam sedap....
Nak masak ni tpi tak de nenas, boleh jadi ke
nampak sedap dan mudah . tq che nom share resepi . ikan talapia merah fev sya , sya pasti cuba👍
Iisshhh... Terliur tengok Che nom masak..
Memang resepi che nom semua best2
Terima kasih che nom. Dapat idea nak masak apa hari ni.
salam che Nom...terima kasih share resepi...nampak sedap