Перепробовала все рецепты в интернете и на сыворотке,и на лимоне,и на уксусе и т.д., а этот рецепт самый лучший! Беру 1 литр молока- 2,5%,3 яйца, 200гр. сметаны и ч.л.соли,всё как у Вас,15мин и сыр готов. Я через интернет купила формочку-сыродельница диаметром 120мм,как раз получается на 1 литр молока, выходит из этих ингридиентов- 350гр прекрасного, вкусного сыра и 700гр сыворотки.На сыворотке пеку чудесный хлеб. Олеся,большое тебе спасибо,пусть твой канал процветает,удачи!
Спасибо Олесиа Идея super Вместо 1 л молока - 600 г 5%сливки и 400 г 2%молоко Остальное - по рецепту. Удалось с первого раза. Вкусный нежный сладковатый сыр! Всех благ вам Олесиа.
Я делаю сыр очень просто. Варю молоко, когда поднимается добавляю 1 ст ложку 70℅ ного уксуса. Сразу начинает свертываться. Дождусь пока отделился сыворотка. Откидываю в х б мешочек на дуршлаге. Когда сольётся полностью, ставлю груз сверху, уплотняется. Из 4литров получается 1кг сыра. Если молоко жирное, получается очень вкусным.
Не знала что так тоже делают сыр. Я обычно делала с прикваской,а тут проще и вкуснее,чем каких либо примесей. Теперь я тоже хочу так делать. Вам большое спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт,специи по вкусу - например изюм, Молотые семена черного тмина и молотый кунжут- очень полезно не повторимый вкус. Отличный рецепт!❤
Хороший рецепт, давно им пользуюсь.Можно добавлять голубой пажитник ( он же- "уцхо сунели") -придает приятный аромат и ореховый привкус. Можно нарезать кольцами оливки или маслины !
@@АринаАрина-э2э если переборщить-будет горчить, я кладу чуть больше половины чайной ложки.И еще: пажитник ,купленный в разных местах ,отличается по запаху и цвету
Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Очень приятно вас слушать, ничего лишнего+ маленькими житейскими "хитростями" делитесь! С формой здорово придумали!
У меня этот рецепт сыра есть, ещё с советских времён. Ингридиенты те же, только пропорции другие. И готовила его я из домашнего молока и домашней сметаны. Бабушка гидробиолог, в своё время ездила по экспедициям по всему СССР. Умела и любила готовить любую кухню. Повар одного из грузинских ресторанов поделился с ней по секрету рецептом. Этот сыр можно готовить с зеленью, ветчиной, а так же в классическом варианте.
Добрый день! Прошу у всех прощения, что так долго заставила ждать рецепт - сейчас кину.. Сыр: 1 литр молока+ 0,5л сметаны+ 5 яиц, столовая ложка соли. Размешать и при помешивании довести до кипения - кипятить 7 минут. Отбросить на марлю или дуршлаг и дать стечь. Обязательно придать форму, пока он ещё не остыл. По желанию можно добавить зелень или ветчину. Сыр получается очень вкусный! 👍😋🧀
Спасибо большое за рецепт . Вчера вечером сделала, а сегодня ем вкуснятину. Только у вас как-то больше получилось. У меня вышло 267 грамм. Вместо баночки, я взяла маленькую квадратную, решетчатую корзинку. У нас в них продаются грибы. Жаль, нельзя сфоткать. А на АлиЭкспрессе я купила мешочек, чтобы делать творог. Ничего не пристаёт и отлично сцеживается. Может кому-то и пригодится. Ещё раз огромное спасибо. Однозначно буду делать.
СУПЕР РЕЦЕПТ!!!!! СДЕЛАЛА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА, своё, ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ ПО ДВЕ ПОРЦИИ!!!!! Через день!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!🌹💥💗🌷🥀💐💝🥰🌹💥🌷🌷💐💐💝🥰🥰🥰🌹💥💗💗🌷💐💐💝💝🥰💝🌷🌷💥🌹🌹💥💗💗🌷🥀💝💝💐🌷💗🌹🌹🌹💗🌷🥀💐💝💝🥰🥰💐🥀🌷💗💥🌹💝
ОЧЕНЬ ХОЧУ ВАШ СЫР!!! ТАК ВКУСНО ПРИГОТОВИЛИ!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВСЕМ ВАШИМ БЛИЗКИМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ, ДОЛГОЛЕТИЯ И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ!!! ПРИВЕТ ВАМ ОТ КАЗАХСКОГО НАРОДА И КАЗАХСТАНА!!!
ОЛЕСЕНЬКА, БОЛЬШОЕ СРАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 👍ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО! А ГЛАВНОЕ ДЁШЕВО! И ЕЩЁ ОЧЕНЬ ПРОШУ *ПОПОДРОБНЕЕ ПОКАЖИТЕ, КАК СДЕЛАТЬ ТАКУЮ ФОРМУ ДЛЯ СЫРА. ОООЧЕНЬ ПОЖАЛУСТА!* ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ! ❤️🙌🙏
Спасибочки огромное за рецепт, с Урала. С одной порции у меня получилось 371гр сыра. Долго искала на просторах интернета рецепт. Ваш мне очень понравился 🔥🥳. Теперь буду делать постоянно. 💐💐💐 первую порцию съела все за раз. Успехов вам, Олеся.💐💐💐
Я приготовила такой сыр, взяла 1яйцо, и один белок, сметана ,йогурт 50г..Из приправ чеснок +порошок сухих грибов!Получился очень вкусный сыр.Пересмотрела много видео , остановилась на этом рецепте ,но немного видоизменила!Получилась вкуснятина!!!!
Я давно подписана на вас, но приготовление сыра просто находка. Сделала сегодня сыр, очень вкусный. Даже контейнер сделала, как вы подсказали. Спасибо, вам Олеся большое!! Всего вам хорошего!!
Сделала по рецепту из натурального свежего молока, деревенских яиц, покупная сметана. На выходе получилось 300г вместо заявленных 400г. Вкус напоминает адыгейский сыр.
Привет из Риги! Очень понравился рецепт, я уже делала домашние сыры, теперь сделаю и ваш. Уж очень все просто и оригинально готовится!! Спасибо за рецепт!!!.
Вы просто ВОЛШЕБНИЦА Олесичка,благодарю Вас за Красивый ролик с ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ДОМАШНИМ СЫРОМ, ХОЧУ СЫР☝️😉👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️А ЭТО ВАМ 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@АлмагулБатыргожа я сделала самодельную форму для отцеживания. Сначала в марле подвесила, чтобы стекла сыворотка часа на 2, потом положила плотно в форму с отверстиями, придавила грузом и на ночь убрала в холодильник.
Благодарю.Во первых у вас очень приятная речь и рецепт простой сыра,адыгейский я люблю,но ни всегда могу себе позволить купить.Теперь зная рецепт попробую сделать в домашних условиях.Будьте здоровеньки,всех вам благ.
Это супер рецепт. Сделала на пробу и уже готовлю двойную порцию . А идея с формой вообще гениально. Огромное спасибо. Желаю Вам здоровья, оптимизма и успехов. Голос у Вас очень приятный 😊
Делаю такой сыр более 10 лет. Не добавляю сразу соль, тогда сыроватка получается пресная и ее можно пить. После отжима кладу головку сыра в миску, туда наливаю стакан сыворотки и круто солю, выдерживаю пару часов, иногда переворачиваю сыр. Так сыр просаливается. И у меня за все время никогда не получался сыр весом более 380 г, я при варке даже лимонную к-ту добавляю для лучшего сворачивания белка из сыроватки. У меня сыроватка на выходе почти прозрачно-зеленоватая, а в ролике белая и непрозрачная с большим остатком молочного белка. Всегда сыр делаю с укропом, такой вариант для нас оказался самым вкусным, укроп немного забивает вкус омлета.
Литр молока, 200 гр сметаны, или греческий йогурт 10,%, 1яйцо и три столовых ложки лимонного сока. Вкус моцареллы. Привет из Нидерландов
Привет с Алтая.
Напишіть будь ласка, сам процес
Ну почему у Олеси 3 яйца а у вас 1 яйцо.это уже другой рецепт или как
@@ЛюдмилаКовтунова-щ9ч потому что получится сыр моцарелла. А у Олеси другой сыр😉
Koszonom szepen nagyon tetszik a recept.
Перепробовала все рецепты в интернете и на сыворотке,и на лимоне,и на уксусе и т.д., а этот рецепт самый лучший! Беру 1 литр молока- 2,5%,3 яйца, 200гр. сметаны и ч.л.соли,всё как у Вас,15мин и сыр готов. Я через интернет купила формочку-сыродельница диаметром 120мм,как раз получается на 1 литр молока, выходит из этих ингридиентов- 350гр прекрасного, вкусного сыра и 700гр сыворотки.На сыворотке пеку чудесный хлеб. Олеся,большое тебе спасибо,пусть твой канал процветает,удачи!
А сметана какой жирности должна быть?
Это не сыр это амлет Вы вкурсе курсе
Спасибо Олесиа
Идея super
Вместо 1 л молока - 600 г 5%сливки и 400 г 2%молоко
Остальное - по рецепту. Удалось с первого раза. Вкусный нежный сладковатый сыр!
Всех благ вам Олесиа.
И какой вес сыра получается на выходе? И когда можно в сыр добавлять зелень или приправы к примеру ?
Голос приятный,
Ничего лишнего...
Замечательно...
Я готовила его👆
Рекомендую!!!
Мурашки от этого "сладенького" голоска!
Олеся с РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! я из города Пермь мне 82 года спасибо за доступные рецепты счастья и радости!
Спасибо за рецепт. Сначала отнеслась скептически,но попробовала сделать убедилась что ОТЛИЧНО,ВКУСНО!!!👍
Я делаю сыр очень просто. Варю молоко, когда поднимается добавляю 1 ст ложку 70℅ ного уксуса. Сразу начинает свертываться. Дождусь пока отделился сыворотка. Откидываю в х б мешочек на дуршлаге. Когда сольётся полностью, ставлю груз сверху, уплотняется. Из 4литров получается 1кг сыра. Если молоко жирное, получается очень вкусным.
Сыр не оправдал себя, по вкусу напоминает омлет, зря время потеряла. Готовила твёрдый сыр, он похож на сыр👍
Не знала что так тоже делают сыр. Я обычно делала с прикваской,а тут проще и вкуснее,чем каких либо примесей. Теперь я тоже хочу так делать. Вам большое спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт,специи по вкусу - например изюм,
Молотые семена черного тмина и молотый кунжут- очень полезно не повторимый вкус.
Отличный рецепт!❤
Спасибо большое ❤️ Дай БОГ ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏
Хороший рецепт, давно им пользуюсь.Можно добавлять голубой пажитник ( он же- "уцхо сунели") -придает приятный аромат и ореховый привкус. Можно нарезать кольцами оливки или маслины !
А обязательно голубой??Добавляете семена??
Отличная идея! Люблю уцхо, а скольао вы кладете на 1 л молока?
@@АринаАрина-э2э если переборщить-будет горчить, я кладу чуть больше половины чайной ложки.И еще: пажитник ,купленный в разных местах ,отличается по запаху и цвету
@@ЕленаЧесовская спасибо за ответ. Да, отличается даже по цвету.
Интересный рецепт. Обязательно сделаю. Вас все просто.! Легко и быстро ! Всем вкусного сыра! Всех люблю и обнимаю!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Очень приятно вас слушать, ничего лишнего+ маленькими житейскими "хитростями" делитесь! С формой здорово придумали!
Олеся спасибо большое, Вы большая умница.
У меня этот рецепт сыра есть, ещё с советских времён. Ингридиенты те же, только пропорции другие.
И готовила его я из домашнего молока и домашней сметаны.
Бабушка гидробиолог, в своё время ездила по экспедициям по всему СССР. Умела и любила готовить любую кухню.
Повар одного из грузинских ресторанов поделился с ней по секрету рецептом. Этот сыр можно готовить с зеленью, ветчиной, а так же в классическом варианте.
Подскажите ваши пропорции...🙋💖
поделитесь,если не секрет
Да поделись пожалуйста и с вашими пропорциями эсли не секрет ???
Поделитесь, пожалуйста! Очень хочется попробовать 🙌
Добрый день!
Прошу у всех прощения,
что так долго заставила ждать рецепт - сейчас кину..
Сыр:
1 литр молока+
0,5л сметаны+
5 яиц, столовая ложка соли.
Размешать и при помешивании довести до кипения - кипятить 7 минут.
Отбросить на марлю или дуршлаг и дать стечь.
Обязательно придать форму, пока он ещё не остыл.
По желанию можно добавить зелень или ветчину.
Сыр получается очень вкусный! 👍😋🧀
Просто прелесть!С большим уважением к вам,как вы готовите все с любовью!Успехов вам и в дальнейшем.Часто готовлю по вашим рецептам!🙏👍❤️
Спасибо большое за рецепт . Вчера вечером сделала, а сегодня ем вкуснятину. Только у вас как-то больше получилось. У меня вышло 267 грамм. Вместо баночки, я взяла маленькую квадратную, решетчатую корзинку. У нас в них продаются грибы. Жаль, нельзя сфоткать. А на АлиЭкспрессе я купила мешочек, чтобы делать творог. Ничего не пристаёт и отлично сцеживается. Может кому-то и пригодится. Ещё раз огромное спасибо. Однозначно буду делать.
😅
СУПЕР РЕЦЕПТ!!!!! СДЕЛАЛА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА, своё, ТЕПЕРЬ ДЕЛАЮ ПО ДВЕ ПОРЦИИ!!!!! Через день!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!🌹💥💗🌷🥀💐💝🥰🌹💥🌷🌷💐💐💝🥰🥰🥰🌹💥💗💗🌷💐💐💝💝🥰💝🌷🌷💥🌹🌹💥💗💗🌷🥀💝💝💐🌷💗🌹🌹🌹💗🌷🥀💐💝💝🥰🥰💐🥀🌷💗💥🌹💝
Я тоже так делаю, вкусно и быстро! 🙏
Спасибо большое, коротко и ясно, прекрасно комментируете и быстро, все понятно и голосок приятный
ОЧЕНЬ ХОЧУ ВАШ СЫР!!! ТАК ВКУСНО ПРИГОТОВИЛИ!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВСЕМ ВАШИМ БЛИЗКИМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ, ДОЛГОЛЕТИЯ И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ!!! ПРИВЕТ ВАМ ОТ КАЗАХСКОГО НАРОДА И КАЗАХСТАНА!!!
Алеся,спасибо за рецепт. Объяснила,все четко,доступно и быстро.
Спасибо лапушка за классный рецепт ...бай вам бог здоровья на долгие годы..Казахстан...
Я из Узбекистана Фарида большое вам спасибо коротко и ясно объяснили Вы маладец
Спасибо большое,никаких заморочек и быстро. Привет из Италии.
Здравствуйте я из Узбекистана только что увидела Ваш рецепт завтра буду готовить обязательно, спасибо за рецепт
Часто делаю такой сыр! Только еще добавляю щепотку специй и зелени. Бомба! 👍🏻
А без сметаны получится сыр?
@@bmbgggmm4548 не думаю.... При нагреве именно сметана помогает свернуться молоку и отделяет сыворотку
@@Яна_Сочи Спасибо за ответ.Я тут нашол ролик с дабовлением лимонного сока в молоко.
ОЛЕСЕНЬКА, БОЛЬШОЕ СРАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 👍ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО! А ГЛАВНОЕ ДЁШЕВО! И ЕЩЁ ОЧЕНЬ ПРОШУ *ПОПОДРОБНЕЕ ПОКАЖИТЕ, КАК СДЕЛАТЬ ТАКУЮ ФОРМУ ДЛЯ СЫРА. ОООЧЕНЬ ПОЖАЛУСТА!* ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ! ❤️🙌🙏
Салом Олеся.Мь смотрим вас из Узбекистана города Андижан.Я своим внучкам покупаю сьр бьстро кончается.Теперь мб Мамт будем готовить.Спасибо вам.
Здравствуйте Олеся Да рецепт простой и доступный попробую приготовить Спасибо
Я готовила по вашему рецепту,но не сохранила,сейчас опять нашла на этот раз я сохранила ваш рецепт, спасибо.всех благ.
Спасибо за сыр буду готовить с магазиного молока т к. Домашнего редко купишь. За миску очень рада.
КРЫМ.
Спасибочки огромное за рецепт, с Урала. С одной порции у меня получилось 371гр сыра. Долго искала на просторах интернета рецепт. Ваш мне очень понравился 🔥🥳. Теперь буду делать постоянно. 💐💐💐 первую порцию съела все за раз. Успехов вам, Олеся.💐💐💐
Олеся а ещё можно варить адыгейский сыр сварить в горячее молоко заливают холодную сыворотку добавить соль по вкусу и потом отцедить и под прес
Спасибо, Елена! ❤️😘.
Xocu. Sara
Спасибо большое, ,попробую приготовить .
Здравствуйте. Извините,я поняла,молоко довести до кипения,и залить сыворотку?
@@jakobstaiger2923 все верно
Отличный рецепт! Ещё лучше способ формочки для сыра! Спасибо!
Сегодня же попробую приготовить по вашему рецепту.Думаю,что будет вкусно!
Очень простой рецепт и очень вкусный у меня сестра делала такой только из домашнего молока обьедение вкусныййййй
Привет всем! Я смотрю вас из Германии. Очень рада, что ,,нашла,, вас! 😀
Ваши рецепты - один лучше другого! Здорово и спасибо!👍😁💕
Я приготовила такой сыр, взяла 1яйцо, и один белок, сметана ,йогурт 50г..Из приправ чеснок +порошок сухих грибов!Получился очень вкусный сыр.Пересмотрела много видео , остановилась на этом рецепте ,но немного видоизменила!Получилась вкуснятина!!!!
Я давно подписана на вас, но приготовление сыра просто находка. Сделала сегодня сыр, очень вкусный. Даже контейнер сделала, как вы подсказали. Спасибо, вам Олеся большое!! Всего вам хорошего!!
Ээ
Спосибо за сыр я живу узбекистан ферганский долина учила ваши рецеп
Давно готовлю сыр таким способом,очень вкусно
Умница,я готовлю такой сыр,но с удовольствием послушала,хороший совет с баночкой с дырочками
Спасибо за рецепт: очень быстро и вкусно. Добавила в яично-сметанную смесь куркуму с горошину душистого перца.
Сделала по рецепту из натурального свежего молока, деревенских яиц, покупная сметана. На выходе получилось 300г вместо заявленных 400г. Вкус напоминает адыгейский сыр.
Привет из Риги! Очень понравился рецепт, я уже делала домашние сыры, теперь сделаю и ваш. Уж очень все просто и оригинально готовится!! Спасибо за рецепт!!!.
Спасибо большое за рецепт!!! Счастье и благополучия Вам!!! 👍👍👍🌹🌹🌹
Умничка,очень нравится рецепт.
Огромное спасибо за рецепт. Получается очень вкусно. Рецепт идеально выверен не убавить не прибавить
Замечательный сыр!
Спасибо🙏💕. Да благословит вас Господь Бог и сохранит.
Вы просто ВОЛШЕБНИЦА Олесичка,благодарю Вас за Красивый ролик с ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ДОМАШНИМ СЫРОМ, ХОЧУ СЫР☝️😉👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️А ЭТО ВАМ 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🔥☝👍👍👍👍❤
@@ЛюбовьБернацкая-у1ыочень. Плохой. Рецепт. Не. Вкусно. Очень. Не. Вкусно. Перевод. Продуктов. Ужас
Спосибо за сыр .Я тоже буду готовит. Я живу Америке город Чикаго.
Спасибо большое .Это должно быть очень вкусно. Попробую сделать
Какой голос приятный.Таким голосом любой рецепт зайдёт.Спасибо,Олеся.Конечно же,подписался.Привет из Казахстана.
Здравствуйте, Олеся. Не давно я подключилась на ваш сайт и хочу вас поблагодарить за домашние рецепты. У Вас чутье в кулинарии.Это так здорово!
Спасибо за рецепт я с Таджикистан 🙏🙏🙏🙏🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯
Спасибо за рецепт! Сегодня весь день ем. Нравится, лучше уж, чем резина из магазина. С праздниками вас!
Омлет!сыр нашли
Спасибо за рецепт
Татьяна а как у вас получилось, я купила домащнее молоко, у меня сильно жидкий получаеться, не свернулось как надо
@@АлмагулБатыргожа я сделала самодельную форму для отцеживания. Сначала в марле подвесила, чтобы стекла сыворотка часа на 2, потом положила плотно в форму с отверстиями, придавила грузом и на ночь убрала в холодильник.
Спасибо, родная. Какая ты, домовитая. Умница. Особо рад - за формочку - из обычноно контейнера. 👍❤️
Спасибо, Олеся. Давно искал такой рецепт без всяких укусов и подобной отравы. Дай Бог тебе здоровья.
Замените уксус лимонной кислотой. ЭТо вкуснее, ч4м с яйцами
Уксус потом улетучивается
Благодарю.Во первых у вас очень приятная речь и рецепт простой сыра,адыгейский я люблю,но ни всегда могу себе позволить купить.Теперь зная рецепт попробую сделать в домашних условиях.Будьте здоровеньки,всех вам благ.
Спасибо за рецепты очень хорошие я из г.мценска орловской области
Очень вкусно,всем друзьям и знакомым понравилось,легко и просто, спасибо за рецепт.
Хочу сыр. Очень вкусно СПАСИБО, ОЛЕСЯ!!!
При из Узбекистана Хорезм.спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо за чудный,лёгкий рецепт Сыра. Обязательно попробую приготовить. Успехов Вам процветании канала.🙏🤗💕👍💯💯💯🌞🕊️🤔🌻🌺
БЛАГОДАРЮ! И ЗА ФОРМУ ОТДЕЛЬНОЕ-- СПАСИБО !!!
Алеся! Мне нравятся твои рецепты твой приятный голос и как просто и доступно ты всё это обясняешь Спасибо тебе дорогая!
А причом голос ? 😂😂😂
Классно спасибо большое Я смотрю с Узбекистана 🎉🎉
не перестаю восхищаться,молодец.Я уже на пенсии,хоть в старости ты меня научишь готовить,спасибо большое.Буду сама учиться и научу своих внучек,
Молоко 3,6 процента, сметана 20 процентов, яйца домашние. Приготовила.Ну никак 422 г сыра не получается, минимум 300г, даже меньше.
Мне тоже 83, я все еще учусь!
Спасибо Олеся и та девочка что написала рецепт из молока и сыворотки спасибо девочки.
Я с Украины.Запорожье
Делаю ваш сыр.Очень вкусно.
Смотрю из Германии, спасибо за рецепт. Желаю удачи и здоровья.
Это супер рецепт. Сделала на пробу и уже готовлю двойную порцию . А идея с формой вообще гениально. Огромное спасибо. Желаю Вам здоровья, оптимизма и успехов. Голос у Вас очень приятный 😊
Добрый день . Никогда не готовила этот сыр . Вдохновили позитивом . Спасибо 🎉.г. Жодино.
Спасибо за рецепт! Хочу сыр!
Италия. Г. Косенца. Спасибо, завтра обязательно попробую сделать ❤
Олеся, спасибо огромное за рецепт.Попробовала сделать сыр,получилось очень вкусно,быстро,полезно.👍👍👍
Олеся спасибо будем готовить!
Очень вкусный. Пробовала
Хочу сыра! Пойду за молоком. У нас вкусное молоко продают.
. Привет и наилучшие пожелания из России, Санкт-Петербург.
Спасибо большое Вам за прекрасный рецепт..
Хорошо спасибо большое Ташкендан алангалик сааломмалекум
Спасибо !!! Здоровья и мира вам !!!
Попробовать надо
Гениально! Браво, Олеся. Очень хочу сыр.
Делала такой сыр с укропом и чесноком,форма почти также сделала отверстия горячим шилом.
Спасибо большое за рецепт.Привет из Германии.🌹🌹🌹
Умница буду учится спасибо
Спасибо за рецепт. Готовлю уже несколько раз очень вкусно. ❤
Олеся , мне очень понравилось ваши рецепты сыра,большое спасибо.Кулаш из Алматы.
Благодарю за рецепт!
Здравствуйте. Спасибо за ваши рецепты. Я живу в Израиле.
Очень вкусный сыр! Спешу вас поблагодарить за рецепт 💋💋💋
Какой он на вкус? Как плавленный или как твердый? Вкус вообще сырный??
Большое спасибо за такой прекрасный рецепт.всем привет из г. БРЕСТА
Олеся, вы умница и всё отлично рассказываете. Не сомневаюсь, что буду делать такой сыр. Вам верю искренне. Здоровья вам и долголетия. Спасибо
Хочу сыр.Рахмет.Казахстан.хдоровье Вашим рукам,что пахнут сыром😊
Делаю такой сыр более 10 лет. Не добавляю сразу соль, тогда сыроватка получается пресная и ее можно пить. После отжима кладу головку сыра в миску, туда наливаю стакан сыворотки и круто солю, выдерживаю пару часов, иногда переворачиваю сыр. Так сыр просаливается.
И у меня за все время никогда не получался сыр весом более 380 г, я при варке даже лимонную к-ту добавляю для лучшего сворачивания белка из сыроватки. У меня сыроватка на выходе почти прозрачно-зеленоватая, а в ролике белая и непрозрачная с большим остатком молочного белка.
Всегда сыр делаю с укропом, такой вариант для нас оказался самым вкусным, укроп немного забивает вкус омлета.
Класс, супер, здорово, спасибочки, огромное спасибо за рецепт, буду готовить.
Олеся ,спасибо за рецепт !!! Обязательно сделаю !!!
СПОСИБО ЗА РЕЦЕПТ И БОЛШОЙ ВАМ ПРИВЕТ ИЗ АЛЖИРА
Олеся,спасибо большое вам за этот рецепт!Делала мягкий сыр из кефира и молока,но хочу теперь ваш рецепт испробовать!👍👋