팟타이 성애자 입니다. 태국에서 팟타이 조리하는거만 7년정도 옆에서 봤는데, 한국에서 왜 태국맛이 안나냐 하면 사실 재료 때문이 아닙니다. 재료는 요즘 왠만하면 다 수입 되는데, 태국에선 면을 미리 소스에 비빔면처럼 재워 두더군요. 색깔도 갈색이 아니라 약간 붉은색?에 가까운데 아무튼 집에서도 면을 부장님이 만든 소스에 미리 무쳐서 볶으니 확실히 좀 더 현지 팟타이 맛이 나더군요.
@@_johncook8725 아이쿠 부장님 본인께서 몸소 댓글을... 일단 감사, 추천 박고나서 말씀 드리면 최근에 올라온 백종원 선생님 치즈순대 영상 보시면 밑에 재료 정량 조리방법 주의점 거기에다 똑같은 내용을 영어로 번역까지 해놔서 외국인들도 쉽게 따라할수 있게 해놨거든요. 부장님 요리가 재밌는게 많은데, 영상 보고 있을때야 아 그렇네 하지만 시간좀 지나서 이거 전에 어떻게 했더라하고 찾으려면 진짜 복잡해요. 사실 요리하실때 영상자막도 큰맘 먹고 넣으신거같긴 한데 (저도 사실 누가 나한테 이런거 부탁하면 싫어함) 영상에 들어간 노력에 조금만 보태주시면 접근성이 훨씬 좋은 채널이 되지 않을까 싶네요.
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
팟타이 성애자 입니다. 태국에서 팟타이 조리하는거만 7년정도 옆에서 봤는데, 한국에서 왜 태국맛이 안나냐 하면 사실 재료 때문이 아닙니다. 재료는 요즘 왠만하면 다 수입 되는데, 태국에선 면을 미리 소스에 비빔면처럼 재워 두더군요. 색깔도 갈색이 아니라 약간 붉은색?에 가까운데 아무튼 집에서도 면을 부장님이 만든 소스에 미리 무쳐서 볶으니 확실히 좀 더 현지 팟타이 맛이 나더군요.
존경합니다 아하!
부장님 ❤️ 덕분에 행복한 저녁되었어요. 항상 귀한 레시피 공유해주셔서 고맙습니다 ❤️
우오오! 드디어...기다리던 파타이!! 감사합니다
요즘 제가 팟타이 먹고싶었던거 어찌아시고 이렇게 영상을 올려주셨나요ㅠㅜ 감사합니다 ㅋㅋ
ㅋ 핵맛있어요 아하
업뎃도 늘 부지런히 해주셔서 감사해요 ㅎㅎ
늘 재밌게 보고있어요 ㅎ
이젠 팟타이까지~
존경합니다~
이번주말에 꼭 실행합니다~
팟타이는 사랑이죠~♡
오늘도 고생하셨습니다!
저도 레시피를만드는채널임데 많은도움이돼네요ㅎㅎ
영상열심히보고 있습니다 시간날때 따라도해봅니다
오~~~~난 시판소스사서해따리
이제 안사도돼유?ㅋ
존경합니다 ❤
핵존맛
좋아요 👍 쌍따봉 👍 👍 ~
부장님의 열정~~존경합니다.. ❤
팟타이도 면종류라 엄청 좋아하는건데 타마린을 꼭사서 해봐야 겠네요. 부장님 면요리는 다 따라해보고 싶습니다. 전 초계 국수보다 조금 따뜻한 팟타이를 먼저 따라해보겠습니다. 감사하고 존경합니데이 부장님.
저도 레시피를만드는채널임데 많은도움이돼네용ㅎㅎ헤
드디어 팟타이!!
기다렸습니다!!
존경합니다!
둘리님 방가용~^^
ㅋ 존경합니다 아하
카오산 길거리에서 맛있게 먹었던 파타이...그립네요!
비법 감사합니다.
5분버전 빨리올려주세요 ㅋㅋㅋ 오늘 저녁에 해먹을라고요 ㅋㅋㅋ 타마린드?를 바로구하기가 힘들듯합니다 ㅠㅠ
감사해요^^
부장님ㅎㅎ
오랜만이죠ㅎㅎ
제가 요즘 주식공부좀 하느라ㅋㅋ
이제 자주올게요^^
저도 돈 좀 벌게 묻어가게 해주세요 ㅋ 존경합니다 아하
예전처럼 몇미리로 몇수푼이였는지 자막으로 표시해주시면 안될까요??
아하부장님 진주 땡초김밥 레시피 해주시면 안될까요?
진주 땡초김밥 엄청 좋아하는데 너무 멀어서 못가서여.. ㅠㅠ ㅎ
대한민국최고 대표아하부장님이십니다.
잘보고갑니다 아하.
피쉬소스가 들어가야할것 같아요 시고 단맛에 굴소스 맛인데 굴소스가 간을 다 맞춰주지 못하는 것 같아요.
나뽀요 ~~5분짜리 기대하고 정신없이 봤는뎀
내일이라니~~ㅋ
부장님 감사해용.
팟타이 따라 해볼게요. ㅎ
ㅋ 존경합니다 아하
항상 감사합니다.힘내시고 건강 👍👍👍👍👍👍잘챙기세요
팟타이라니….. 감사합니다 ❤️
부장님 마라소스 한번 가능할까요?
우아~~라이브쇼핑에 유툽까지 너무 바쁘셔용~건강 잘 챙기시며 하셔야해용^^🙏🙏🙏
부장의맛에 전복도 있는데 전복죽 노하우도 한번 공개 가시죠?
네 ㅋㅋ 아하
소스 보관은 어떻게 하나요..? 보관기간도 부탁드려요~
찌게및 국종류도 부탁드립니다
이건 않볼수가 없네 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
부장님!!! 튀긴두부 간단하게 만드는 법 알 수 있을까용? 두부를 워낙 좋아해서 완전하게 만들어먹고 싶은 욕망이...
그걸 했어야 했는데 ㅠㅠ 기름 넉넉히 2테이블 두르시고 두부 1센치 두께로 썰어서 뚜껑 닫고 중불에서 오래 튀기세요 수분이 거의 없게 15분은 해야 만족할 결과가 나오실것 같아요 ㅋ 아하
@@_johncook8725 으아아 꼭 해먹을게요 감사드려요♡♡♡
피시소스는안들어가나요?
유투브도 하시고 스마트스토어 라이브도 하시고.. 드디어 분신술 쓰시나요?
푸룬으로 하면 되게따~~
시판보다 이렇게가 더 맛있네요^^
잼있네요 ㅋㅋ
내일은 팟타이 먹는날!
아하부장님 꼭 답변부탁드려요 타마린드 1뭉치가 몇그람 될까요? 사려고 보니 여러그람이네요ㅠㅠ
그럴땐 그냥 작은거 사세요^^. 요리는 양이 중요한게 아니라 비율이 중요한 법이죠
@@cloudcaramel 그니까 저대로 계량하려고 묻는거죠 타마린드 그람이 커지거나 작아지면 저 레시피비율이 안맞잖아요
200~250 정도 되었던것 같아요 ^^ 정확히는 보질 않았어요 동그랗게 뭉쳐 있는건 거의 똑같을거예용
피쉬소스는 얼마나 넣으면 좋을지 궁금합니다!
부탁드려요ㅠ
와와와~~♥
자꾸 와와와 만 하지 마시긋..
잘 계셔쮸?
카페에 뽀리님 자주안오셔서 섭섭😭
조선식 ㅋㅋㅋ 멋지십니다 아하~!
오~~전문분야 좋은영상 감사해요
ㅋ 존경합니다 아하
5분레시피!! 눈물나게 기다렸습니다!!! 하늘길도 막히고!! 사랑합니다!!!
네 알라뷰
배추 청경채 숙주 새우 떡 넣고 피쉬소스로 간하고 볶다 베트남고추넣고 볶다 참기름 좀 뿌리고 땅콩가루 뿌리는거 요리 이름 뭐에요. 기억이 가뭇가뭇
떡도 아니고 이름도 볶은간장이라는 뜻이긴하지만 떡식감의 면과 피쉬소스가 들어가는 팟씨유느낌이 나네요ㅎㅎ
@@여찬-y3d 아 그래요?베트남친구가 느억맘 갈켜주러 왓다 주방재료들보고 해줫던거라서 정확친않은재료들인데 너무 맛잇어서 자주혼자 해먹엇는데 잊어버려서 아쉬웟엇어요. 여튼 답글 고마워요
@@건강수다원 태국은 떡도 많이 먹어서 피쉬소스랑 볶은 음식이 있을듯 한데 저의 짧은 식견으론 가장 비슷한느낌이라ㅎㅎ꼭 찾으시길ㅎㅎ
낼 해먹어야겟어용..재료가 대충 잇네용 🥰🥰
4분전은 못참치
사랑합니다 아하
환상을 가질 필요는 없지만
환상적인 맛.
타마린드? 아님요?
파타이하고 같이 먹는 것은 쪽파가 아니라 부추입니다.
그니까, 조선식!
내일은 못참지
👏👏👏
존경합니다
도마 시원하게 생겼네요. 사이즈가 얼마짜리예요?
1200입니당
맛있겠다..
아닛 5분짜리...내일까지 어캐기다리누
인생팟타이....
드디어 팟타이 너무 궁금했어ㅛ던..
드디어 팟타이 ㅠㅠㅠ
야호~ 1등인듯?
타마린 소스를 팔던데 그걸 활용하실 줄 알았더니 진짜 타마린드 등장
저도 레시피를만드는채널임데 많은도움이돼네요ㅎㅎ
오 처음보는 식재료네요!! 근데 진짜 비주얼은 ㅋㅋㅋㅋㅋ 화장실에서 막 건져온듯한 🤣 죄송….
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오오오옷!!!
아하~!
탄마린드 라는 재료 새롭게 알아갑니다. 작년에 코로나 막 터졌을때도 태국에 있다와서... 넘 그립네요 ㅜㅜ
피쉬소스나 액젓은 안넣어요?ㅎ
까먹었더라고요 ㄷ ㄷ ㄷ
@@_johncook8725 개인창업 준비 중인데요, 혹시 스마트스토어 안거치구 다이렉트도 가능한가요?ㅎㅎㅎ대량은 아니여도 여러가지 꾸준히~ㅎㅎ
@@가롱니인싸 네 ㅋ 연락주세요 21415880 입니다
부장님 쓰러지십니다..건가조심
영상 아래쪽에 레시피 좀 정리해 주세요.나중에 레시피 찾기가 너무 힘들어요. 만드실때 부장님이 종종 빼먹으시는 재료까지 한꺼번에 정리해서 올려주시면 해먹을때 좀 편하겠네요.
영상 옆에 정리하잖아요
@@_johncook8725 아이쿠 부장님 본인께서 몸소 댓글을... 일단 감사, 추천 박고나서 말씀 드리면 최근에 올라온 백종원 선생님 치즈순대 영상 보시면 밑에 재료 정량 조리방법 주의점 거기에다 똑같은 내용을 영어로 번역까지 해놔서 외국인들도 쉽게 따라할수 있게 해놨거든요.
부장님 요리가 재밌는게 많은데, 영상 보고 있을때야 아 그렇네 하지만 시간좀 지나서 이거 전에 어떻게 했더라하고 찾으려면 진짜 복잡해요. 사실 요리하실때 영상자막도 큰맘 먹고 넣으신거같긴 한데 (저도 사실 누가 나한테 이런거 부탁하면 싫어함) 영상에 들어간 노력에 조금만 보태주시면 접근성이 훨씬 좋은 채널이 되지 않을까 싶네요.
형 존경해 ㅜㅠ
ㅋ 존경합니다 아하
볶음쌀국수 등판!!!!!!!!
ㅋ 아하
전 진짜 고수리필 무한인 쌀국수는 싸고 팟타이랑 볶음밥은 비싼 게 이해가 안 돼요..
저도용 ㅋ 아하
팟타이는 사먹는걸로... ㆍ.ㆍ;;
해먹엉
@@_johncook8725 해죵~♡o♡
썸네일 넥타이 ㅋㅋㅋㅋ
미치긋다요 ㅎ
존경합니다 ~!뀨잉 💕
ㅋㅋ 아하
팟타이 처음 해보시는듯 ㅋㅋ 소스부터 만드는것 까지 초보티남 ㅋㅋㅋ 최소 숙주는 맨 마지막에 넣었어야져 ㅋㅋㅋ 찐 팟타이 소스에 퐁추롯 안들어간답니다
초보입니다! 발음은 봉추롯에 더 가깝습니다!
쪽파먼데 ㅋㅋㅋㅋ
말투부터 사기꾼이더만 그냥 사기꾼이네 ㅋㅋㅋㅋ
저게 요리냐 ??
숙주는 다 흐물흐물하고 면은 떡이고 그냥 미원이랑 치킨스톡맛
요리왕비룡에서 먹으면 상 엎었겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
속도느리개해 우리가설정대자나?