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Was ist das denn für ein Wasserbad? Der Boden vom Rührgefäß muss vom Wasserdampf erwärmt werden, nicht vom heißen Pfannenboden. Da kann er das Ei auch in der Pfanne rühren oder den Rührtopf auf den Herd stellen.
Super Video 😀
Beilage Wein, auch nett.
Mit fehlt das die Zutaten und Mengenangaben weder im Video erscheinen noch unter dem Video zu finden sind.
sollte man mal beim Schnitt aufpassen! was ist mit der Weißwein Zwiebel Reduktion geworden. ja, weiß wo sie ist, sieht man aber nicht.
Chateu - xd
der ganze butter verbrennt doch in der pfanne auf höchster stufe ist das egal?
In der Kombination mit hitzebeständigem Öl kann die Butter einiges mehr aushalten. Deshalb mischt er die Fette.
@@artguy0408 Wo er die Pfanne in den Backofen stellt raucht das aber schon ganz ziemlich da ist definitiv die Butter verbannt
Kochkunst! Aber die Musik nervt total
Oje... so ein Laberxxxxx
Er hat einen Hang zur Selbstdarstellung, ich habe ihn privat erlebt.
Was ist das denn für ein Wasserbad? Der Boden vom Rührgefäß muss vom Wasserdampf erwärmt werden, nicht vom heißen Pfannenboden. Da kann er das Ei auch in der Pfanne rühren oder den Rührtopf auf den Herd stellen.
Super Video 😀
Beilage Wein, auch nett.
Mit fehlt das die Zutaten und Mengenangaben weder im Video erscheinen noch unter dem Video zu finden sind.
sollte man mal beim Schnitt aufpassen! was ist mit der Weißwein Zwiebel Reduktion geworden. ja, weiß wo sie ist, sieht man aber nicht.
Chateu - xd
der ganze butter verbrennt doch in der pfanne auf höchster stufe ist das egal?
In der Kombination mit hitzebeständigem Öl kann die Butter einiges mehr aushalten. Deshalb mischt er die Fette.
@@artguy0408 Wo er die Pfanne in den Backofen stellt raucht das aber schon ganz ziemlich da ist definitiv die Butter verbannt
Kochkunst! Aber die Musik nervt total
Oje... so ein Laberxxxxx
Er hat einen Hang zur Selbstdarstellung, ich habe ihn privat erlebt.