Dans les coulisses de la plus ancienne pâtisserie de Paris : Stohrer !

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 35

  • @TheFrenchWay
    @TheFrenchWay 5 років тому +4

    Sublime sujet ... magique 🙏 Merci !!!!

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому

      Merci beaucoup Sabrina ! Ton mot me touche, vraiment. Je t'embrasse ;-)

  • @amburgacker
    @amburgacker 5 років тому +2

    Tonus exceptionnel ! Quelle gentillesse au service de la confection de jolis et délicieux mets. Tony sait nous mettre l'eau à la bouche avec dynamisme, conviction et talent.

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому

      Merci beaucoup ! Ma mission est remplie alors ;-) J'espère que les vidéos à venir te plairont autant !

  • @alainmontmoulineix8373
    @alainmontmoulineix8373 4 роки тому +1

    Jeffrey Cagnes un maitre !!! Merci.

  • @aolhd198
    @aolhd198 5 років тому +3

    Reportage et video pleins de gourmandises ont adorent merci pour cette belle vidéo 😍❤❤❤❤❤

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому

      Merci à toi pour ces beaux compliments ;-)
      À bientôt.

  • @beamochel1751
    @beamochel1751 5 років тому +3

    juste génial ce reportage ! on a qu'une envie c'est de courir chez Stohrer manger des babas et autres mille saveurs merci pour tes reportages ils sont top vivement le prochain c'est absolument riche de découverte et de savoir moi je dis bravo !

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому

      Merci beaucoup ! En réalisant ces vidéos, mon objectif est de donner envie aux internautes d'aller visiter ces endroits où la passion règne sur tout le reste. D'autres vidéos arrivent ;-) Belle journée !

  • @sarfaton
    @sarfaton 5 років тому +1

    Beau reportage Tony et le meilleur pour la suite !

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому

      Merci beaucoup ! D'autres vidéos arrivent bientôt !

  • @henridessauges7741
    @henridessauges7741 5 років тому +3

    Magnifique ce reportage
    Une bonne découverte merci beaucoup.. Bravo

  • @Fred-wz
    @Fred-wz 5 років тому +1

    Ca donne envie d'y aller !!!

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому +1

      N'hésite pas : il y a l'embarras du choix ;-)

    • @Fred-wz
      @Fred-wz 5 років тому

      Tony Chandeleur tu m’accompagnes ?

  • @ninarosesalonsdethesvaisel2013
    @ninarosesalonsdethesvaisel2013 4 роки тому

    Mais comme ça donne envie. A noter dans ma liste : A voir et A déguster 🍰
    Et quelle belle boutique. 🎀

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  4 роки тому +1

      Absolument : tout y est ! Le chef a même sorti un livre dévoilant les recettes mythiques de chez @stohrer ;-)

  • @topcheffe7763
    @topcheffe7763 2 роки тому

    Merci top ton reportage !

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  2 роки тому +1

      Merci beaucoup ! Depuis Jeffrey a ouvert sa propre boulangerie pâtisserie rue des moines dans le 17è arrondissement de Paris ;-)

    • @topcheffe7763
      @topcheffe7763 2 роки тому +1

      @@tonychandeleur super j'irai faire un tour :-)

  • @geraldinebeviere2432
    @geraldinebeviere2432 5 років тому +1

    Bravo pour ta vidéo : super bien réalisée ;-) Je connais la boutique mais n'y suis jamais entrée : ton reportage m'a convaincue ! Hâte de voir les autres. À bientôt.

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому

      Hey ! Merci beaucoup pour ton retour. N'hésite pas à passer une tête chez Stohrer : ils sont adorables ;-)

  • @sarfaton
    @sarfaton 5 років тому +1

    Jeffrey je t'ai retrouvé !! Si tu passe par là c'est David le danseur de La Colonie que tu as rencontré dans la rue Cadet samedi soir dernier, hihi !

  • @naymanaitslimane5508
    @naymanaitslimane5508 3 роки тому

    Bonjours , est-ce qu’il prends des stagiaires en pâtisserie ou pas ? Merci c’est un beau reportage merci

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  3 роки тому

      Jeffrey Cagnes vient d'ouvrir sa propre pâtisserie rue des Moines dans le XVIIè arrondissement de Paris. Allez faire un tour sur son site internet, on ne sait jamais ! Bonne journée

  • @benjaminlaussel1987
    @benjaminlaussel1987 5 років тому +3

    Très belle chaine, et très belle réalisation. J'aimerai pouvoir filmer comme ça ^^ J'ai découvert ta chaine suite à ton abonnement sur la mienne (Histoire à la carte ;))

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 років тому +2

      Merci beaucoup ! Pour cette vidéo, un ami professionnel m'a accompagné ;-) J'ai hâte de découvrir tes prochaines vidéos ! Au plaisir. Tony

    •  5 років тому +1

      @@tonychandeleur Au plaisir aussi ;)

  • @angeliquelambinet4608
    @angeliquelambinet4608 5 років тому +1

    Salu tonton

  • @lesamisdelacuisineprovenca9534
    @lesamisdelacuisineprovenca9534 5 місяців тому +1

    Le baba au Rhum a été inventé en Lorraine par le cuisinier du beau père de Louis XV....
    A Paris ce n'est qu'une amélioration que Nicolas Stohrer a apporté à la recette mais il n'a rien inventé du tout !!!!

    • @tonychandeleur
      @tonychandeleur  5 місяців тому

      "Bonjour" à vous également...;-)
      Je parle du Baba au rhum et non de la brioche Kougelhopf, ("babka" en polonais) arrosée de vin tanaisie comme l'avait effectivement exigé le roi de Pologne à l'époque installé en Lorraine.
      Nicolas Stohrer serait celui qui a remplacé cet alcool par le Rhum.
      Quoiqu'il en soit, je crois qu'autant de points d'exclamations n'en valaient pas la peine.
      Bonne journée et bel été.

  • @misspeggy0704
    @misspeggy0704 2 роки тому

    Mais ce n’est pas lui qui a accueilli la reine d’Angleterre, ce sont les anciens propriétaires…

  • @angeoumeddour5842
    @angeoumeddour5842 2 роки тому

    Le baba au rhum ne vient pas de Paris.

    • @angeoumeddour5842
      @angeoumeddour5842 2 роки тому

      Le roi de Pologne Stanislas, qui trouva un gâteau trop sec à son goût demanda qu’on y ajoute de l’alcool, ce fut du rhum.
      Ceci en Lorraine, à Nancy qui était son fief (où se trouve la magnifique Place Stanislas, entre autres)