Le top blade steak alla griglia: ecco il cappello del prete

[@marcol5374]

Se ho capito bene hai fatto searing e poi indiretta. Potresti dirci a che temperatura hai cotto in indiretta ? Grazie

[@pochandrea]

Complimenti per i tuoi video, grazie a te mi sono appassionato al bbq, ora ho il giardino invaso di barbecue😂

[@BBQool]

Grazieeeeeeee ahahahhaha

[@Valentino.ferroval]

Cit. "Noi andremo a richiavare"😂😂 grande!
Ps. L'ho sempre tagliato lungo il nervo centrale, mai vericale cosi pensando che il nervo centrale e le fibre me la rendessero piu dura...ci proverò

[@robertoebasta208]

Buon week end❤

[@BBQool]

Ciaoooooo

[@alef80]

Questo non è per il Brisket?