ซาลาเปาไส้ถั่วกวน_Bean Bun/ขนมมงคล/เมนูตรุษจีน
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2020
- 🎑ซาลาเปาไส้ถั่วกวน🎑
👉ส่วนผสมแป้งสปันจ์
1.แป้งสาลีชนิดพิเศษ 100 กรัม(ใช้ตราบัวแดง)
2.ยีสต์ 5 กรัม(ใช้ตราแซฟอินสแตนท์)
3.น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม(ใ้ช้ตรามิตรผล)
4.น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร
👉ส่วนผสมแป้งโดว์
1.แป้งบัวแดง 250 กรัม(ใช้ตราบัวแดง)
2.น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม(ใช้ตรามิตรผล)
3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา(ใช้ตราปรุงทิพย์)
4.น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
5.น้ำมันพืช 50 กรัม(ใช้น้ำมันถั่วเหลือง ตราองุ่น)
6.ผงฟู 1 ช้อนชา(ตราเบสท์ฟู้ดส์)
7.สีผสมอาหารสีส้ม 1/2 ช้อนชา
8.สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ 1/2 ช้อนชา
9.สีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิ้ล 1/4 ช้อนชา
👉แป้ง 40 กรัม
👉ไส้ 30 กรัม
👉นึ่งขนมด้วยไฟแรง 10 นาที
👉วิธีทำไส้ถั่วกวน
👉 • ไส้ถั่วกวน สูตรน้ำมันพ...
✌️เตรียมวัตถุให้พร้อม แล้วลงมือทำได้เลยคะ😍
#ซาลาเปา #ซาลาเปาไส้ถั่วกวน #ซาลาเปาลูกส้ม #ขนมมงคล #เมนูตรุษจีน #คำนวณต้นทุนซาลาเปา
ทำออกมาหน้าตาเหมือนผลส้มจริงๆเลยค่ะ👍👍👍😆😆🥰
ขอบคุณคะ🥰😍
กลิ่นส้มกับสีส้มใส่เท่าไหร่คะเห็นไม่ชัดคะ
สีผสมอาหารสีส้มและสีเหลืองไข่ อย่างละ 1/2 ช้อนชาคะ
สูตรนี้ไม่มีกลิ่นส้มคะ
@@user-vv7hg9xx5d ขอบคุณคะ
ผมทำแล้ว..ไม่กลม..ทำไงดีคับ
คุณลักษณ์คะ ไส้ก้อนละกี่กรัม
ไส้ 30 กรัมคะ
@@user-vv7hg9xx5d ขอบคุณค่ะ
คุณลักษณ์คะ เรียนถามนิดนึงทำแล้วนึ่งออกมามันเหี่ยว เกิดจากอะไรคะ
ส่วนตัวที่เคยทำแล้วซาลาเปาเหี่ยว ไม่ฟูเพราะลืมใส่ผงฟูคะ ลองเช็คผงฟูดูคะ
@@user-vv7hg9xx5d ผงฟูเพิ่งซื้อใหม่ค่ะ
ตัวหนังสืออธิบายสีเหลืองอ่านไม่รู้เรื่องค่ะ ไม่ชัด ขอบคุณค่ะ
มีสูตรอยู่ใต้คลิปคะ
@@user-vv7hg9xx5d ขอบคุณค่ะ..ถ้าเปลี่ยนตัวหนังสือเป็นสีอื่น จะทำให้อ่านชัดค่ะ..😀⚘🍀