Summer vegetables【Japanese food at NAGA-HIBACHI】
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Video has simple English subtitles (can be turned on / off).
I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
And I may not be able to answer the question.
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List • 江戸長火鉢
野菜で飲むって、なんて粋なんだろう、、、
セミの鳴き声に涼しさを感じたのはこの動画が人生で初めてです。
入院中ずっと観てました。
食べたい物が食べれない生活だったので
観てるだけで幸せです
今夏は梅雨明けが遅かったからあんまり堪能できなかったけど、
例年は、近くの無人販売で野菜を買ってきて、それで酒飲んでます。
ナス、トマト、ミニトマト、キュウリ、しし唐、ピーマン、いんげん、買えればとうもろこし、、、いつもは炒めたり、他の食材と調理して食べてましたが、私も最近思ったのは、シンプルに焼くと実は一番美味いってことです。
火加減、焼き加減を見ながらなので、キッチンが地獄のように暑いので、玉汗かきながらですが、これが本当に美味しいんですよね。
動画見ててこれが一番って頷いてる自分がいます。
蝉の鳴き声がまたいい
せみ
日下部くん セミの漢字って蝉なんだな
清少納言みたい。
BGM無しでこんなに楽しめる動画って、なかなかないと思う‼
蝉の鳴き声と焼ける音、咀嚼音がBGMですよ♪
焼き野菜を頂くのに、工夫を凝らした味付けをするのもいいのだけど、やはりシンプルにいくのが何より美味いとつくづく思う。
本当に羨ましい。
ただ焼いてるだけなのにとても美味しそう
というか、ただ焼いてるだけだから美味しい
朝採れの新鮮野菜。素材の力。
何でだろ....
この動画観てたら全ての野菜が美味しいそうに見えてくる
ワカル
それなの極み
16歳でバリバリ未成年ですがこういう系統の動画とてもホッコリします。大人になったら、てこ蔵様みたいに落ち着いて呑んで見たいものです💭
同じく
１１歳だお
13歳だお
みんな未成年だお 18歳になったお
@@onei9543 まさかのコメ主登場
ただ焼いているだけなのにとても美味しそうです。
いいなあ美味しそう。夏の音も夏野菜を食べる音も時の流れがゆっくりに感じて。幸せそう
ハマってしまって一気に動画を拝見しました。食材やお酒だけでなく、器やグラス、お箸など色々な所でこだわりを感じます(´ω`)お酒が飲めないのでとても憧れてしまうなぁ
素敵な動画ありがとうございます😊
SND 誰だよ！？wwwww
ってコメントを期待してたのかな？(煽り）
わかります！！
これ見たら日本酒が美味しくて美味しくて
宝くじ当てて毎日こんな生活ちょっと田舎でやりたい
野菜が無性に食べたくなる動画は初めてです！
しし唐ものすごく食べたくなった
虫の声を聞き
新鮮な野菜を食べる
そして日本酒‼️😋最高ですね
ミンミン蝉の鳴き声がまた夏って感じがしてこれまたいいもんですなぁ
良いですね！こういうの、見てるだけで幸せというか、落ち着きます！自分も将来こんな生活してみたい♫ 奥で鳴いている虫たちと焼き野菜&お酒がまた似合う。
ぼくのなつやすみ ~成人編 だなぁ
一日の推奨野菜摂取量を、確実に食べたね。
健康的なのかどうか分からんけど、日本的な調理であり楽しみ方であるのは間違いない。
とうもろこしの食い方綺麗だなあ。
私は昔から食べるの苦手だからちょっと羨ましいw
おお、上善如水だ
新潟のお酒を飲んでもらうとテンション上がる
新鮮な田舎の野菜はいいなぁ…
老後は田舎の方に引っ越して毎日美味しい野菜食べたい( ˇωˇ )
風情があっていいですねぇ〜
ククリ刀みたいなナイフカッコイイし、
トウモロコシのボス感が最高にすこ
めちゃくちゃ酒が飲みたくなる動画。いつもウイスキーばかり飲んでるけど、これ見たら日本酒もいいなぁと思う。二日酔いが酷いけど...w
絶対美味しいやつ！！
江戸火鉢良いなー✨
冷酒が上善水如...野菜美味しそう!
池波正太郎のエッセンスを感じます。
圧倒的江戸感
最高
火鉢は無理だから
七輪で野菜焼いて食べようかな
一人用のちっちゃな七輪でいろいろ焼きながらのんびり呑むの最高
@lapis vipper そうそうそう！！
一番幸せな時間だわ。
家ではオクラにワサビ酢醤油を付けて食べてる。
野菜を酒肴にするのは意外に合う。
こんな大人になりたかった
食べ方が綺麗すぎる！
素朴なのが一番うまい、わかる、わかるぞ
やべぇ、すげぇ夏だわ
この動画マジで好きで見た後
オクラ焼きまくった、うみゃい
いい手だ。食いしん坊の手
野菜の焼ける匂いで一杯って感じ
夏野菜って美味いですよね。
酒器紹介で、この冷酒の器が紹介されてましたが、私も買い求めようと思います。
焼いたトマト結構すき
ナス大好きなので、この時期は食べまくるけど
焼きナスに胡麻油はやったことないなー
試してみよ
宝くじ当たった人がやってそう。
凡人
そんなの無理だよ。
ちんこ。まんこ。 なぜ？
ちんこ。まんこ。 急に怖
ちんこ。まんこ。 名前草
@@user-qq3db4bb8o
人の名前に草とか言える名前じゃなくて草
なんて粋なんだろう
Japaneseって感じがしますね
いつも 美味しそのに 食べて飲みますね 見ていて気持ちがいいです
このセット買いたいな
絶対うまい奴や
焼き野菜いいいい
蝉の声がかすかに聞こえますね。それがまたいい。
夏野菜はやべぇ
芸術に秀でてそう
通ですね～！作りながら酒飲んで...大人って感じ
いいですね長火鉢、僕も買おうかな
這才是最健康的燒烤！
焼きトウモロコシに冷酒もいいけど、蒸してビールもいいね。
まだ高校生ですがUP楽しみにしてました！
焼き夏野菜で冷酒飲むのもオツですね！
僕もオクラ焼いて食べてみよw
次の動画も楽しみにしてます！
ご視聴ありがとうございます
和風BBQをイメージしてみました
肉はありませんが…
焼きオクラ美味しいですよ
ただ、焦がしすぎるとその部分が硬くなってしまうので注意を
フライパンで焼くなら塩でもんで、うぶ毛を取るようにすると美味しく食べれます
なんて好みのいい高校生だ
胡瓜も焼くのかと思ってビックリした！
胡瓜って焼いたら美味しいのかな？
何もかもがｽﾃｷすぎる！
憧れる✨(人´ з`*)♪
上善如水(*^^*)
獅子唐は時々､大当たりがありますよね 経験済
粋スギィ！！
やっぱり夏だね
うまそうだ❤
上善如水は懐かしいデス。
しかし、タンパク質の肴が殆どないのは落ち着かないな。
サムネがもうおいしい
獅子唐炭火で焼くとうめぇンだよな〜
新潟のお酒なら景虎も是非。
ヘルシーな酒の肴！
いつも美味しそうな動画で癒されます^_^
With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
And I may not be able to answer the question.
i love sake
お前ら日本人やろ笑
このやりとり草
D SN くっさ
D SN 弱み探すためにわざわざ人のチャンネル見るとか性格悪いね😃
D SN すき
こういうの憧れるw
酒と火鉢と時々団扇
うまそう〜
ほんと、観てるだけでホロ酔いになりそう^_^
上善如水いいよなぁ
サムネイルがすごく良いです...
初めまして！いつも楽しく動画を見させていただいています。
先々月に20歳を迎え、色々なお酒に興味を持ち始めたのですが、特にふぐのヒレ酒に興味を持ちました。てこ蔵さんの動画でも2回ほど出てきたのですが、どの銘柄の日本酒を使っていますか？
また、ヒレを炙る際のコツや目安なんかも教えていただけると嬉しいです。
今後とも、動画更新を楽しみにしています！
Tommy 0721 さん
いーなー
僕はあと2年ですwww
おめでとうございます！
ご両親や親しい友人と呑んで、どのくらいの量が自分に合うかチェックしておくと後々役立ちますよ
ヒレ酒、骨酒の日本酒は本醸造や純米が合います
吟醸酒（高い日本酒）はあまり向きません
魚のヒレで味と香りが付くので、迷ったら紙パックで売っている「月」や「〇」でも十分です
ヒレはガスコンロの弱火などで少し焦げ目が付くぐらいに焼きます
網があると良いですが、無ければ菜箸かトングで
オーブントースターはあまりうまく焼けなかったと記憶しています
コップに焼いたヒレを入れ、熱くした（50℃以上）日本酒を注ぎ、1～2分待ってから呑んでください
※鍋に熱湯を沸かして火を止め、とっくり（酒1合）を入れて２～3分くらい
※電子レンジはあまりやったことがありませんが、１合を1分ちょっと？（500w）
以下はやらなくても良いのですが、参考で
注いだ後（または注ぎながら）火を着け、2～3秒してから蓋をし1～2分待つ
そうすることによって香りが立ち、味もまろやかに
いろいろ試して自分に合ったお酒を是非
ただし、呑みすぎにはご注意！
実は、次回の動画（撮影済）のお酒は骨酒です
そちらも是非
てこ蔵・TEKOZO ありがとうございます！
自分なりに色々と調べた中では、経済面と香味を考えると上撰菊正宗の本醸造が良さそうに思いました。剣菱を挙げる人もいましたが、実飲してみると僕には味が濃く感じられて…
重ね重ね申し訳ないのですが、もしよければてこ蔵さんおすすめの具体的な銘柄も教えていただけると、とても勉強になります。
オーブントースターではヒレの中まで焼き色がついて食べるとカリカリで、網とガスコンロの弱火だと表面に焦げ目がついても食べると中はカリカリではなく、あまり苦味も感じませんでした。
どちらが上手く炙れたといえるのでしょうか…？
こんなに丁寧に教えてくださり、ありがとうございます！骨酒、いいですね…次回も楽しみにしています！
もう少しの辛抱ですね…大人になるといろいろと大変ですが、その分楽しみも多いですよ！
菊正宗良いですよ 剣菱も黒松など、いわゆる「灘の酒」は燗でも美味しく呑みやすくて様々な料理に合います
手に入りやすいお酒でいろいろ試してみて下さい
私も常飲用に、それこそスーパーでも手に入るものも飲んでいます
素晴らしい。
オツで粋ですな！
粋やなぁ
ズッキーニはかぼちゃ🎃
滋味!
上善如水ですね＼(^^)／。良い酒🍶ですね＼(^^)／🎵。スッと喉に入る感がが良いですね～🎵。夏野菜を肴に良いなあ😃。
4:16
親指 逝ったかと思った（笑）
初めまして。楽しく拝見しております。いつも美味そうですね～。夏野菜、63杯目では？？
ありがとうございます
修正しました
とうもろこしの丸焼きなんて、もう何年も喰ってないなあ・・。アカン、かぶりつきたくなってきた(汗
野菜あんまり好きじゃないけど、なんで美味しく見えるんだろう
茄子切るときさらっとすごい包丁使ってなかった？なにあれマチェーテ？
俺の持っているブッチャーナイフと同じだｗ
粋スギィ！
次はキュウリ、、、ではなくズッキーニを焼こう！
野菜だけで飲む配信動画増やして下さい
粋
日本だなぁ
野菜あんま好きじゃないのにうまそう
何も難しい事はやってない所が庶民的に好感が
後は火鉢かぁ…
最初のさぁ呑むかの下が「福」になってるのはミス？？
使ってるさいばし同じだわ
焼きナスはガチ
うちわまでイケてるってどういうことや
ラタトゥイユとかいかがですか