오늘 저녁으로 해먹었는데 진짜 너무 맛있어요ㅠㅠ만드는 내내 이게 진짜 ‘내가 만들었다고...? 와...’ 감탄에 또 감탄하면서 완성했어요. 고기없어서 닭가슴살 넣고 했고, 토마토소스 없어서 로제파스타소스로 했습니다. 매운걸 좋아하는부부라 페퍼론치노 10개정도 넣고 했는데도 진짜 끝내줬어요! 남편도 너무 맛있다고 잘먹어주구요 ㅎㅎ 좋은레시피 감사합니다. 이제 카레는 이레시피로 정착합니다~~!
전 이 레시피 그대로에 치즈는 안넣었구 고형카레랑 항정살 넣었는데 진짜 너무 너무 맛있어서 같이 먹은 친구도 두그릇 순식간에 비우고..ㅎㅎㅎ 무조건 따라하세요! 하나 팁을 드리자면 소고기 말고 돼지고기 하려는 분들 항정살 추천드려요 거의 무슨 소세지 식감같아요.. 여기에 아비꼬식으로 마늘 후레이크랑 대파 쫑쫑 썰어서 플레이팅해서 먹었습니다 감사합니다!
지금 매운치킨카레를 만드는 것을 고민중인데요 버터에 양파 캬라멜라이징해서 볶다가 다른 그릇에 담아놓고 닭다리살 구워서 먹기좋은 크기로 잘라놓고 잠시 소분, 감자랑 당근 먹기 좋은 크기로 잘라서 볶은뒤 위 재료들 다 같이 물넣고 끓이다 에스앤비 아주 매운맛 카레고체형 넣고 토마토 소스 넣어서 완성하는 레시피 괜찮을지 물어보고 싶네요
@@HOON_JUBU 오늘 저녁메뉴로 맛있게 잘 먹었네요. 처음에 농도를 너무 진하게 해서 약간 짠 느낌에 어쩔 수 없이 물을 더 넣고 동영상과 비슷하게 농도를 맞추니 훨 나아졌어요. 고기와 함께 먹는 카레의 맛이 특히 좋았고 이제까지 만들어온 카레를 벗어난게 넘 신나네요. 덕분에 스페셜요리를 하나 더 갖추게 됐네요. 구독하고 자주 배우러 올게요. 감삼니다.👍👍👍😍🥰😘
감자는 얼마나 익히냐는 중요하지 않아요 어차피 물 넣고 오래 끓이기 때문에 다 익을거라 카레가루는 처음엔 1-2T 크게 넣어보고 맛 보시면서 나쁘지 않은데? 정도? 까지 넣으시고 오래 중불 이하로 끓이시면 졸여지면서 더 간이 세지니 그때 최종으로 맛 보시고 싱거우면 가루 더 넣고, 짜면 물 더 넣고 하는 방향으로 하시면 돼요!
고기는 음 500그람 써도 충분해요! 저는 삼겹살 4줄 아니면 목살 4덩이 이런식으로 그냥 4덩이씩 넣고 있는데 500그람도 충분할거 같습니다. 양파는 많이 넣으면 맛있습니다 ㅎㅎ 버터쓰면 더 맛있죠 근데 너무 많이 넣으면 안되겠죠..? 한숟갈 정도 넣으시고 사실 안넣어도 충분하긴 해요!
안녕하세요! 음 저도 몇그람이라고 딱 보고 넣지는 않고, 사실 조금씩 넣어가면서 중간중간 맛보면서 넣고있어요. 저는 일단 대략 2~3국자는 기본 넣고 맛을 보는거 같긴한데 제가 한만큼 하시는거면 일단 한국자 정도 가루 넣으시고 잘 풀은다음에 맛보시고 싱거우면 좀더 넣고, 맛보시면서 살짝 싱겁다? 정도로 넣으신다음에 토마토 소스랑, 마지막에 체다 치즈 넣고 나서 맛보시고 간이 좀더 필요하다 싶으면 카레가루 좀더 넣으면 되고, 좀 짜면 물 더 넣으시면 됩니다!
안녕하세요~ 양파볶을땐 처음엔 센불로 하다가 중간불로 줄여서 타지 않게 볶아주시면 되고 고기는 센불로 겉이 노릇노릇하게 잘 구워주시면 돼요. 그리고 감자나 당근 같은것도 센불로 빠르게 볶아주고 물 넣고 끓일땐 처음엔 센불로 끓이고 카레가루, 토마토 소스 넣고 잘 저어준다음 중간불에서 중약불로 오래 뭉근하게 끓여주시면 됩니다 ㅎㅎㅎ
![스태프들 밥 해먹이는 게 제일 좋다는 인성갑 류수영 [류수영 탐구하기], KBS 201016 방송](/img/n.gif)
오늘 저녁으로 해먹었는데 진짜 너무 맛있어요ㅠㅠ만드는 내내 이게 진짜 ‘내가 만들었다고...? 와...’ 감탄에 또 감탄하면서 완성했어요. 고기없어서 닭가슴살 넣고 했고, 토마토소스 없어서 로제파스타소스로 했습니다. 매운걸 좋아하는부부라 페퍼론치노 10개정도 넣고 했는데도 진짜 끝내줬어요! 남편도 너무 맛있다고 잘먹어주구요 ㅎㅎ 좋은레시피 감사합니다. 이제 카레는 이레시피로 정착합니다~~!
앗 저도 매운거 좋아해서 페퍼론치노 넣고 있는데 ㅎㅎㅎㅎ 다음에 저도 토마토 소스 대신에 로제소스로 해봐야겠어요! 감사합니다 :)
몇년째 따라해먹는 레시피.. 진짜 최고
좀전에 레시피대로 만들었어요, 집에남은삼겹살이 있어서 작게썰어서 구웟구요, 근데 진짜진짜진짜 너어무!! 맛있네요😂😂😂 짜지도않으니까 밥다비벼먹고 카레만 또 퍼묵했어요ㅋㅋ맛있고 쉬운레시피 너무감사드려요^^
매주 카레는 꼭 해먹는데 이 레시피 아니면 이제 카레 입도 안댑니다. 정말 감사합니다
헐... 갬동갬동 감사합니다 :)
덕분에 세상 가장 맛있는 카레를 만들 수 있었어요!!! 똥손이라 아무리 노력해도 음식 만들기 힘들었는데ㅠㅠ 이 레시피는 간단해서 뚝딱 잘만들었어요 저는 버섯도 넣어 만들었더니 더더 맛있어용😊
양파 큰거 1.5개
감자4개
식용유 or 버터로 양파 볶기
목살굽기 ( 고기 취향껏 골라서)
그대로 감자굽기
볶은감자에 물 1.3리터 (1.5도 가능)
양파랑 고기도 넣기
카레가루 넣기전 쫌 팔팔 끓여주기
카레 한국자씩 넣으면서 농도랑 간 맞추기
적당히 맞추고 토마토소스 150ml넣기
체다치즈 1~2개넣기
취향따라 소세지 같은거 추가하기
후추 넣고 파슬리는 사치라 안넣음
맛있어요! 좋은 레시피 공유 감사드립니다
외식 못지않은 집밥이었어요
좋아요 구독 누르고갑니다😊
레시피 감사해요~
집에서 이렇게 고급카레를 먹을 수 있다니~
구독했습니다.
치즈 넣는거 완전 꿀팁이네요 그동안 토마토만 넣었었는데
치즈도 넣어서 먹으니까 더 맛있어요~맛이 확 사네요 감사합니다
ㅎㅎㅎ 맛있었다니 다행이에요! ㅎㅎ 감사합니다 :)
내일 여름이되기전에 또 만들어먹으려구요 카레싫어하는데 전에 너무맛있게먹어서 벌써 설레네용 레시피 지우지말아주세요 ㅠㅠ❤❤❤
대박이에요 전 카레를 싫어해서 카레 안해먹는데 집에 카레가 있어서 어쩔수없이 이렇게 만들어봤거든요? 우와ㅏ 밖에서 먹는 카레같아요 대박.....ㅠㅠ감사해요!!!!
맛있게 드셨다니 다행이에요! :)
우와~~
오늘 저녁으로
도전입니당
감사합니다 🎉
카레는 이제 이 레시피로 정착했어요!! 두번째 만들어 먹었는데 정말 너무 너무 맛있어요 🥹 감사합니다 🍽️
2인분 기준은 양파 1개 , 감자 2개 , 목살 2덩이 , 물 650ml , 토마토 소스 75ml 로 하면 적당 할까요??
아 네넵 토마토 소스는 개인차가 있어서 조금씩 넣으면서 맛을 보세요!
아직 만들어보진 않았는데 정말 맛있어보여요.. 꼭 해먹어볼거에요! 구독하고 가요!! 대박나시길😊
전 이 레시피 그대로에 치즈는 안넣었구 고형카레랑 항정살 넣었는데 진짜 너무 너무 맛있어서 같이 먹은 친구도 두그릇 순식간에 비우고..ㅎㅎㅎ 무조건 따라하세요! 하나 팁을 드리자면 소고기 말고 돼지고기 하려는 분들 항정살 추천드려요 거의 무슨 소세지 식감같아요.. 여기에 아비꼬식으로 마늘 후레이크랑 대파 쫑쫑 썰어서 플레이팅해서 먹었습니다 감사합니다!
안녕하세요! 맛있게 드셨다니 다행이에요 ㅎㅎㅎ 다음에 치즈 한번 넣어 보세요! 감칠맛을 더 올려주거든요 ㅎㅎㅎ 저도 담에 항정살로 해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ 좋은팁 감사합니당 :)
혹시 영상에 나오는 재료 정량에 고형카레 몇개입 넣으셨는지 알 수 있을까요?!!
골든커리로 만드려는데 정확히 양을 몰라서요~
지금 매운치킨카레를 만드는 것을 고민중인데요 버터에 양파 캬라멜라이징해서 볶다가 다른 그릇에 담아놓고 닭다리살 구워서 먹기좋은 크기로 잘라놓고 잠시 소분, 감자랑 당근 먹기 좋은 크기로 잘라서 볶은뒤 위 재료들 다 같이 물넣고 끓이다 에스앤비 아주 매운맛 카레고체형 넣고 토마토 소스 넣어서 완성하는 레시피 괜찮을지 물어보고 싶네요
오 매콤하니 너무 맛있을거 같아요!
카레는 이 레시피로 5번넘게 해먹은 것 같아요:) 카레 안좋아하시는 아빠 입맛에도 맛있으시대요~ 감사합니다 훈주부님!!
헉 맛있게 드셨다니 다행입니다 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다. ^^
저두 동감입니다!
존맛탱 인정^^ 맛있게 잘 먹었습니다~
저 카레 진짜 좋아하는데 만들어먹어봐야겠어요! 토마토소스 들어가면 풍미가 훨씬 좋아지는것도 꿀팁이네요 :)
네넵 토마토 소스 꼭 넣고 해보세요! :)
목살넣고 끓일때까지만해도 삶고나서 짜르는건가싶었는데
접시에 담긴 비쥬얼 ~~~ 식탐1도없는나도 침고였음 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎ 고기는 각자 취향것 하시면 될거 같아요 ㅎㅎ 잘라도 되고 안잘라도 되고 ㅎㅎㅎ 댓글 감사합니당 저도 점심시간이라 침고이네요 츄릅
정말 감사해서 댓글을 남기지 않을 수가 없습니다.. 정말 너무너무너무너무.. 맛있습니다 ㅠㅠ 식구들도 너무 맛있다고 감탄했어요 어떻게 이런 놀라운 레시피를 만드셨나요? 최고에요!! 구독 좋아요 눌렀습니다!! ㅎㅎㅎ ❤️❤️
ㅎㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 다행입니다 ㅎㅎ 제 레시피는 아니구요. 저도 이것저것 보면서 한거에요 ㅎㅎ 잘봐주셔서 감사해용 ^^
원래 댓글안남기는데 너무맛있어서 댓글달아요.. 한국카레 안좋아하고 일본카레만 좋아하는데 비슷한맛이나서 너무맛있게 잘 먹었습니다 너무 감사합니다ㅎㅎ!
감사합니다 ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요! 좋은하루 되세요!
오늘 저녁 덕분에 맛있게 먹었습니다.✨
맛있게 드세용 :)
우아. 해봐야겠어요. ❤❤
맛있어요 일반 카레와는 차원이 달라져요. 양파 많이 넣으면 더 맛있겠어요
앗 ㅎㅎ 감사합니다 :) 양파 많이 넣으면 더 맛있어요! ^^
토마토소스 한통 다 넣었더니 너무 신맛남...ㅇㅅㅇ
오늘 저녁엔 이거다 !
우오와!
와 웬만한거 다해봤는데 이게제일 마시써요👍
부족한 실력 잘 봐주셔서 감사합니다. :)
간단하네요..꼭해보도록 할께요..맛나게보임~~
ㅎㅎㅎ 네넵 맛있게 드세요 :)
진정 JMT구리 !!!! 보고만 있어도 흐뭇한 영상이네요 ㅎㅎ
안녕하세요! ㅎㅎㅎ 감사합니다. :)
4번째 해먹은 레시피에요 넘나맛있어요🫶
맛있게 드셨다니 다행이에요 ㅎㅎ 그리고 카레 종류에 따라 또 맛이 달라지니 다른 카레로도 시도 한번 해보세요~ :)
아직 해보진않았지만
제가 찾고있는 카레 레시피가 있는데
오사카 갔을 당시 마도라시? 라는 카레집에서 먹었던 카레입니다 달달한 카레였는데
그 맛을 어떻게 내는지가 너무 궁금하네요 ㅠ
내일 저녁에 카레먹어야겠어요. ! 감사합니다~
지금 만들어보려고 재료준비 완료.
먹어보고 다시 올릴게요.
맛있게 드셨으면 좋겠네요 ^^
@@HOON_JUBU 오늘 저녁메뉴로 맛있게 잘 먹었네요.
처음에 농도를 너무 진하게 해서 약간 짠 느낌에 어쩔 수 없이 물을 더 넣고 동영상과 비슷하게 농도를 맞추니 훨 나아졌어요.
고기와 함께 먹는 카레의 맛이 특히 좋았고 이제까지 만들어온 카레를 벗어난게 넘 신나네요. 덕분에 스페셜요리를 하나 더 갖추게 됐네요.
구독하고 자주 배우러 올게요.
감삼니다.👍👍👍😍🥰😘
@@쎄씰 헐 맛있게 드셨다니 다행입니다! 감사합니다 ^^
맛있네요~ 카레안좋아하는데 홀린듯이 만들어서 먹었어요
헐 카레 안좋아 하시는데 맛있게 드셨다니 다행이에요!! 감사합니다 ^^
이 레시피대로 조리하면 조리시간이 어느정도 걸리는게 보통일까요? 저는 처음 할때는 1시간30분정도 걸렸고 두번째 할때는 1시간10분정도 걸린거 같은데 재료 손질한거 치우고 설거지까지 다 치면 2시간정도 걸리는거 같아요. 33살 남자인데 요리하고 설거지하는게 이렇게 피곤한 일인지 이제서야 알게 됐습니다ㅠㅠ
저는 그래서 날잡고 양파를 대량으로 미리 볶아 놓고 식힌다음 소분해서 얼려둬요 그럼 양파 볶는 시간은 단축되기때문에 생각보다 카레가 빨리 만들어져요! 요리하고 설거지 하기 피곤하죠 ㅠㅠ 하다보면 손에 익어서 빠르게 하실거에요! 화이팅입니다 ㅎㅎ
감자를 다익히고 넣어야하는지 절반 익은상태로 넣어도 되는지
그리고 가루카레넣을때 얼마나 넣어야하는지 정량 알려주실수는 없을까요...? 요리초보자에겐 좀 너무 어려운 설명입니다..😂
감자는 얼마나 익히냐는 중요하지 않아요 어차피 물 넣고 오래 끓이기 때문에 다 익을거라 카레가루는 처음엔 1-2T 크게 넣어보고 맛 보시면서 나쁘지 않은데? 정도? 까지 넣으시고 오래 중불 이하로 끓이시면 졸여지면서 더 간이 세지니 그때 최종으로 맛 보시고 싱거우면 가루 더 넣고, 짜면 물 더 넣고 하는 방향으로 하시면 돼요!
진짜 너무 맛있어요!!! 엄마하고 동생이 엄청 만족해서 기분이 좋네요 ㅠㅠ
허러러럴 맛있으셨다니 다행입니다 :) 좋은하루 보내세요 ^^
방금 해먹음 지림..
카레는 항상 소고기로만했는데 돼지고기 목살로해도 맛있어보이네요^^
소고기도 맛있고 돼지고기도 맛있죠 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 :)
진짜 맛있게 잘 먹었습니다!! 토마토소스 집에있는거 오래돼서 이참에 다 써버릴라고 했는데 털곰팡이가...대신 케첩약간 넣었는데도 고급진 카레맛...👍🏻
감사합니다! 다음에 토마토소스로 해보세요. 더 맛있을 거에요 ㅎㅎ :)
볶은양파와 당근을 믹서기에 넣은후 돌려주시고 그걸 두개를 어느정도 볶아서 수분을 날린후 토마토스스를 넣고 2가지 이상의 카레를 넣고 만든것도 나쁘지 않아 보입니다.
좋은 정보 감사합니다 :)
영상보고 만들어서 맛있게 먹었어요 남편도 너무 맛있게 먹어서 뿌듯하네요 감사합니다!🙏🏻
아고 다행입니다. 저도 감사합니다. ㅎㅎ 🙏🏻
와씨 와이프랑 진짜 GJMT 하면서 먹었습니다. 최고
맛있게 드셨다니 다행이에요! 감사합니다 :)
버터 넣고 양파 오래 볶기
양파 따로 빼놓고 돼지고기 굽기
고기 구웠던 팬에 감자 살짝 굽고 물 넣기
양파 고기 추가
카레 넣고 파스타 소스
체다치즈 두장
우리 와이프해주ㅏ야겠어요
이거 살짝 식혀서 드시면 더 맛있어여 ㅠ 전 뜨거울때 먹었지만 그래도 맛있어요
튼실한 고기 맛나보이네요 ㅎㅎ 체다치즈넣는건 처음본거같에요 잘보고갑니다욧^^
ㅎㅎㅎ 감사합니당 ^^
남자친구가 일본식 양파카레에 고기를 넣는걸 원해서 해주려고 레시피 찾다보니 토마토소스를 넣으면 맛있군요! 주말에 해보려구요 배경음악까지 지루하지 않은 좋은영상 감사합니다!
어구 감사합니당 맛있게드셨으면 좋겠어요! ^^
아 체다치즈 꼭 같이 넣어주세요 ㅎㅎㅎ
@@HOON_JUBU 체다치즈 당연하죠!!ㅎㅎ 혹시요 ㅎ 음식에 딸기잼을 소량 넣으면 풍미있어진다는 걸 어디에선가 봤는데 카레도 해당이 되려나요??
@@parangeun2218 딸기쨈???? 음 한번도 안넣어봐서 시도를 해보신다면 후기를 좀 부탁드릴게욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주말에 또 만들어먹을거에요 설렌당..
ㅎㅎㅎㅎ 맛있게드세용 :)
아니 진짜 왜이렇게 맛있어요????? 저 카레 처음만들어보는데 사먹은맛 나요 꿈이야 생시야
레시피 공유 넘 감사해요😍😍
홀... 맛있으셨다니 다행입니당 ㅎㅎㅎ 맛있게 드세요 ^^
오~~~맛있어 보여요~~^^ 좋은레시피네요 ^^
아닙니다 ㅎㅎ 맛있게 드세요 :)
오늘 도전해볼게용🙏
레시피 감사합니다 너무 맛있어보여요❣
앗 해보시고 맛있었으면 좋겠어요! 감사합니다 :)
영살 너무잘봤습니다.^^
저렇게 만들고 1인분 먹고 남은 카레와 목살구이는 어떻게 보관해야될까요?
그냥 카레면 락앤락에 담아 냉장보관하면 되는데 카레 안에 목살구이가 있어서 보관을 어떻게해야될지 모르겠네요.
좋은 레시피 감사드립니다.^^
안녕하세요! 그냥 락엔락같은 밀폐용기에 넣고 (왠만하면 유리로 된걸로 ㅎㅎ) 냉장 보관 하시면 돼요. 그리고 먹을 만큼 덜어서 한번 끓이고 드시면 됩니다. 농도가 너무 짙으면 물 조금 넣고 끓여드시면 돼요! :)
체다치즈 없어서 안넣고 토마토 소스 없어서 케첩으로 대체했는데도 맛있었어요 ㅎㅎ
근데 이거 전날에 해둬도 될까요? 고기가 너무 물러직거나 하진 않겠죠? 찌개도 미리하니까..
너무 답정너인가요.. 손님 아침상으로 낼려구요 ㅠㅠ ㅋㅋ
카레는 무조건 전날 한 카레가 더 맛있어요! ㅎㅎㅎㅎ 요새 날씨 더워서 쉴 수 있으니 냉장 보관 해주세요 ^^
오늘은 토마토소스 100미리만 넣고 했는데 좋았어요 ㅎ 근데 감자랑 당근을 많이 넣어서인지 카레가 조금 싱거운데 뭘로 간을 맞춰야할까요??
간 맞출땐 카레를 더 넣는걸 추천드려요!
@@HOON_JUBU 감사합니다^^
따라해봣는데 바로 먹는거보다 하루 지나서 먹으니까 진짜 더더더 완전 맛있어지네요
다음날 끓인 카레는 국룰이죠!!! ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 다행입니당 :)
1일숙성한 음식은 뭐든 맛남
치즈 빼고도 넣어보고도 먹어봤는데
치즈 그닥 안 좋아하는데도 넣는게 훨 맛있어요!
네네 치즈 향 보다는 카레의 깊은 맛을 더 올리는거 같아서 좋더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 :)
체다치즈도 좋고 저는 버터씁니다. 다음에는 체다치즈로 해봐야겠네요.
진짜 이 레시피는 대박.. 인도식당 안부럽다 다음에 시금치 카레 레시피도 만들어주세요 믿고 봅니다
헐 감사합니당
시금치 카레! 연구해볼게용 ㅎㅎㅎ 감사해요! :)
ㅎㅎ 인도에는 카레를 먹지않습니다
오늘 해먹으려고 재료 다 준비했는데 고기만 없는데 고기 없이 해도 맛있을까용?ㅋㅋ😅
아무래도 고기에서 나온 기름의 풍미가 없어서 덜할거에요 ㅠㅠㅠ 그래도 맛있을거에요! ㅎㅎ
@@HOON_JUBU 감사합니다💕
너무 맛있어보여서 오늘 해보려고 하는데 혹시 영상에 카레가 몇 인분일까요~? :)
아 답변이 늦었네요! 대략 4인분 정도 됩니다! :)
진짜 여러분 짱 짱 짱 맛있어요.....
맛있게 드셨다니 다행이에요! 맛있게 드세용 :)
감자는 접시에 안건진건가요 녹아 없어진건가요?
감자도 있어요~ 엄청 오래 끓이면 녹을수도 있겠죠???
혹시 정말 죄송한ㄷ 고기양은 얼마 정도인지 알려주세요 ㅜㅜㅜ
500g정도 쓰려고 했는데 부족하면 더 쓰려구요!
그리고 양파 많이 넣으면 더 맛있을까요?
버터를 쓰면 더 맛있다는데 혹시 버터향이 많이 나나요??ㅜ
고기는 음 500그람 써도 충분해요! 저는 삼겹살 4줄 아니면 목살 4덩이 이런식으로 그냥 4덩이씩 넣고 있는데 500그람도 충분할거 같습니다.
양파는 많이 넣으면 맛있습니다 ㅎㅎ
버터쓰면 더 맛있죠 근데 너무 많이 넣으면 안되겠죠..? 한숟갈 정도 넣으시고 사실 안넣어도 충분하긴 해요!
카레 보고 해봤어요 감사합니다 ^^
감사합니다! 사실 카레는 다음날 다시 끓인 카레가 제일 맛있죠 하핫 :)
오늘해먹을거에요 먹고남길게요😊
하하 네넵 입맛에 맞았으면 좋겠네요 ㅠㅠ 감사합니다. :)
일본식 카레는
고기를 스테이크처럼 하는 방법인지요?
아 고기를 스테이크처럼 하는것 보단 맛때문에 일본식 카레, 인도식 등등으로 나뉘는거 같습니다 :)
체다치즈 대신에 고다치즈를 사용해도 될까요?🥺
체다치즈를 추천드려요!!
이번주에 이 레서피 참고해서 카레 만들어볼 예정인 요알못입니당
1. 당근, 브로콜리 같은 야채들 더 추가해서 만들어도 되나요?
2. 고기를 썰어서 넣어도 괜찮을까요?
3. 고형카레는 4인분 기준 몇개를 넣어야 할까요?
1. 너무 좋죠 야채 넣으면 더 좋아요! 건강해지고!
2.전혀 문제 없습니다. 노릇하게만 구워주세요~
3. 카레 양은 일단 한덩이씩 넣으면서 맛을 보시는게 좋을거 같아요! 짜지 않고 원하시는 간보다 살짝 덜 짜게! 만약 더 짜면 물 넣으면 되니까 걱정하지 마시구요!
보관후 재사용은 전자레인지 돌리나요 ?
보관 후 냄비에 덜어서 너무 꾸덕하면 물 조금 넣고 끓여서 드시면 돼요! 전자렌지 돌리셔도 됩니다 ㅎㅎㅎ
여기다 가람마살라나 큐민가루 추가해볼려고 하는데 괜찮을까요?? 오늘 만들어볼 생각인데 카레는 처음이라서요 ㅠㅠ 다른분들은 저 가루 넣는 분도 계셔가지고 이 레시피에다 추가하면 어떨까 싶어서요
아 안그래도 저도 가람마살라 구매해서 넣어봤는데 제 입맛에는 안맞더라구요 ㅠㅠ
근데 입맛 차이여서 ... 무조건 별로다 라고는 말씀드리기가 어렵네요 ㅠㅠ
무튼 저한테는 별로 였어요!
@@HOON_JUBU 답변 감사합니다!
혹시 카레에 있는 양파 감자는 안먹어도 맛있는 맛이 나는건가요? 가는줄 알았는데.. 그냥 국물만 떠서 담으셔서요 ㅎ
음 저는 감자는 떠먹는걸 좋아해서 갈진 않았는데 싫으시면 갈으셔도 됩니다!
다만 감자를 갈게되면 더 걸죽해질거 같아서 참고 하시면 되고 양파는 많이 볶아 카라멜라이징을 한 상태라서 카레에 이미 녹아든 상태라 괜찮을거 같긴 한데 싫으시면 갈으시는게 좋을거 같아요!
감자는 갈면 안에 있는 전분때문에 걸죽해 집니다
안녕하세요 ! 토마토 소스라는게 시판 파스타 소스인가요? 토마토 퓨레가 집에 있는데 퓨레를 넣어도 될까요?
퓨레 꾸덕하신거면 한번에 많이 넣지 마시고 조금씩 넣으시면서 맛보시면서 넣으면 좋을 거 같습니다!
이거 카레 뒷편엔 물 700 넣으라고 되어잇ㅇ는데 1300 넣어도 문제없나요ㅜㅜ 싱거워질까봐 겁나네요 ( 오뚜기 카레에요)
물의양은 너무 신경쓰지 마세요! 싱거우면 카레 좀더 넣으면 되고 짜면 물더 넣으면 됩니다 ㅎㅎ
고기는 취향껏이라 하셨는데 소불고기용이 좀 남아서요. 기름이 좀 적은 부위도 괜찮을까요?
괜찮긴 한데 아무래도 고기에서 나온 기름의 풍미가 적어서 맛은 좀 덜할거 같긴해요! 아무래도 카레에는 약간 도톰한 고기가 좀더 어울릴거 같긴 합니다! 참고해주세용 :)
토마토스파게티 소스 넣어도 되나요 ㅎㅎ
네네 바로 그거 넣는거에요!! ㅎㅎㅎ 시중에서 파는 토마토소오오스!
ㅎㅎ 감사히 잘봤습니다! 목살 4덩이면 그램으로는 몇그람 될까요??
4덩이면 두께에 따라 다르겠지만... 500에서 800g 되지 않을까요..? 저도 그램으로 재본적은 없어서 ㅠㅠ 확실한 답변 못드려서 죄송합니다.
@@HOON_JUBU 아하 ㅎㅎ 감사합니다!! 번창하세요!
쓰시는 인덕션 어디껀지 알려주실수 있나요?
안녕하세요~ 영상에 보이는건 하이라이트이고 인덕션은 아닙니다! 요새는 저 제품은 추천드릴만한 좋은 제품은 아니어서 사용안하고 있고 요새 영상에서 사용중인 삼성 1구 인덕션 제품 사용중입니다!
아... 은화수 식당의 카레의 달달한 맛의 비법이 양파였군요.... 카라멜라이징....
카라멜라이징 정말 중요한데 너무 오래걸려요 ㅠㅠㅠ
혹시 돼지고기 대신 닭가슴살 덩이를 구워서 넣어도 되나요??ㅎㅎ
그래도 돼요! 하지만 돼지고기에서 나오는 기름의 풍미보단 덜하겠죠 ㅠㅠ 요고만 참고해주세요!
좀일본카레처럼 거무스름하게찐하게하고싶으면어떤걸넣어야할까요?우스타같은거넣는건가요????궁금해서적어봅니다!
안녕하세요! 음 거무스름하게 하려면 양파를 좀더 갈색화 하면 될지… 음… 저렇게 해도 충분히 짙은색이 되긴한데 원하는 좀더 거무스름하게 하려면 저도 사실 모르겠네요 ㅠㅠ 도움이 못되서 죄송합니다 ㅠㅠ
이 영상은 카레가루 몇그람 넣은건가요? 농도 보며 하는데 감이 안와서요 ㅠ
안녕하세요! 음 저도 몇그람이라고 딱 보고 넣지는 않고, 사실 조금씩 넣어가면서 중간중간 맛보면서 넣고있어요. 저는 일단 대략 2~3국자는 기본 넣고 맛을 보는거 같긴한데
제가 한만큼 하시는거면 일단 한국자 정도 가루 넣으시고 잘 풀은다음에 맛보시고 싱거우면 좀더 넣고, 맛보시면서 살짝 싱겁다? 정도로 넣으신다음에 토마토 소스랑, 마지막에 체다 치즈 넣고 나서 맛보시고 간이 좀더 필요하다 싶으면 카레가루 좀더 넣으면 되고, 좀 짜면 물 더 넣으시면 됩니다!
@@HOON_JUBU 너무 감사합니다!!
맛있게 드셨으면 좋겠네요 ㅠ 좋은 하루 보내세요!
몇인분 정도 될까요?
대략 4인분 정도 됩니다!
걸쭉한 토마토 페이스트 넣어도 될까요?? 토마토페이스트가 엄청 찐해서... ㅜㅜ 맛을 다 가릴까봐 걱정이에요
토마토 페이스트는 안해봤어요 ㅠㅠㅠ 그건 다른 고오오급 요리 하실때 사용 하시구 토마토 소스로 해보시기를 추천드려요! 제가 안해봤어서 해도 됩니다! 라고 확답을 드리기가 애매하네용 ㅠㅠ
토마토파스타소스 넣어도 되나요??
제가 넣은게 토마토파스타 소스입니다!
살사소스 괜찮을까요??
음 살사소스는 여러가지 향신료가 들어가서 상상은 안가는데 뭔가 새로운 도전일 수 있겠어요! ㅎㅎ 뭔가 되게 맛있거나 맛없더나 둘중에 하나일거 같긴 하네용 ㅎㅎㅎㅎ
카레가 저렇게 진한 색이 안나오던데 ㅠㅠ 양파를 엄청 오래 볶아야 저런색이 나올까요? 나름대로 카라멜라이징이 잘된것같아서 끓였는데...
토마토 소스 넣으셨죠???? 저도 토마토 소스 넣어야 색이 좀 진해지더라구요. 양파도 오래 볶고!
목살말고,마트에서파는돼지고기카레용으로해도될까요?답변부탁드려요^^
목살이 당연히 더 맛있구요! 말씀하신 카레용 고기도 좋습니다!
카레에 다른야채 추가함 어떨까요? 양배추..당근..같은거..
전 당근도 있음 꼭 넣긴해요! 근데 양배추는 한번도 안넣어봤어요 ㅠㅠ
땅콩가루도 넣으면 토마토소스랑 않맞을까요?
아 글쎄요 ㅎㅎㅎ 땅콩가루는 넣어보지는 않았습니다 ㅎㅎ 요리는 언제나 새로운 시도로 더 맛있는 음식이 나올 수 있죠! ㅎㅎ
토마토 페이스트 되나욤??
토마토 페이스트로는 안해봤는데 가능할거 같습니다! 안해봐서 맛은 상상은 안가는데 맛 보시면서 조금씩 넣어보세요!
토마토소스는 스파게티소스를 말하는거예요?? 청정원 오뚜기?^^
네네 스파게티 소스 맞아요 ㅎㅎㅎ 브랜드 상관없이 토마토 소스 넣으시면 됩니다!
체다 치즈를 넣는 이유가 있을가요?? 체다 치즈 안넣으면 맛이 부족한가용
음 체다치즈를 넣으면 풍미와 감칠맛이 엄청 올라가요. 음 예를들자면 제 개인적인 생각인데 보통 제일 맛있는 카레가 다음날 다시 끓인 카레라고 하잖아요? 체다치즈를 넣으면 다음날 다시 끓인 카레 느낌???
굳이 안넣어도 맛있긴한데 넣으면 더 맛있어요!
혹시 토마토 소스 대신 케찹으로도 가능한가요?
아무래도 케찹이랑 토마토소스는 맛이 좀 다르기때문에 좀 차이는 있을 수 있을거 같아요! 토마토 소스를 사용하시는게 맛은 더 좋을거 같습니다!
감사합니다
끓일때에 넣은 감자랑 양파는 안먹는거에요?
아 아뇨 다 먹는거죠! 감자 너무 맛있어요 ㅎㅎㅎ
관찰력보소 ㅋㅋ 빵터졌다
스파게티 소스 넣는건가요 ???
네 시중에 파는 토마토스파게티소스에요! 전 코스트코에서 파는 토마토스파게티 넣었어요. 아무거나 상관없어요 :) 감칠맛을 위한거니까 너무 많이 넣으면 토마토소스 맛이 강해지니까 맛보면서 추가해주세요 :) 감사합니다!
혹시 카레가루는 몇그럄 사용하신걸까여
안녕하세요! 음 카레가루는 사실 넣어보면서 맛을 보시면서 조금씩 추가하는게 베스트긴해요! 각자 입맛이 다르니까 짜게 드시면 더 넣으면 되고 좀 싱겁게 드시면 좀더 적게 넣으시면 되니 참고하세요! ^^
안녕하세요! 영상을 보다보니 불조절에 대한 내용이 없는 것 같아서요..! 불 조절은 어떻게 해야하는지 단계별로 알 수 있을까요~?
안녕하세요~
양파볶을땐 처음엔 센불로 하다가 중간불로 줄여서 타지 않게 볶아주시면 되고
고기는 센불로 겉이 노릇노릇하게 잘 구워주시면 돼요.
그리고 감자나 당근 같은것도 센불로 빠르게 볶아주고 물 넣고 끓일땐 처음엔 센불로 끓이고 카레가루, 토마토 소스 넣고 잘 저어준다음 중간불에서 중약불로 오래 뭉근하게 끓여주시면 됩니다 ㅎㅎㅎ
@@HOON_JUBU 우아..이제 봤습니다ㅠ 정말 감사합니다! 내일 바로 요리합니다ㅎㅎ