🥄🥘 PATATAS GUISADAS DE PUEBLO 🏘 // BEATRIZ COCINA

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Unas patatas guisadas como se han hecho de siempre en los pueblos con estos ingredientes:
    1 kilo y medio de patatas para guisar.
    200 gramos de chorizo fresco de pueblo (Piornal, Cáceres).
    Para el majado:
    3 dientes de ajo.
    Una cucharada grande de vinagre de vino.
    Una cucharada grande rasa de pimentón agridulce de La Vera de La Chinata.
    Sofrito:
    1 cebolla.
    1 pimiento rojo grande.
    2 zanahorias.
    2 hojitas de laurel.
    Sal.
    Aceite de oliva virgen extra.
    Un pimiento seco de colgar.

КОМЕНТАРІ • 148

  • @rosgarazn6727
    @rosgarazn6727 Рік тому +3

    Es de agradecer las explicaciones tan breves y claras. Muchas gracias por preparar platos normales y caseros. La sigo con agrado.

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Рік тому

    Se ve riquísimo y muy nutritivo. 👍👍👍👍👍👍👍

  • @mariadelmar1282
    @mariadelmar1282 Рік тому

    Un guiso buenísimo, como me gusta la cocina tradicional

  • @fabiolagimenoherrero9534
    @fabiolagimenoherrero9534 Рік тому

    Las patatas están fenomenal riquísimas luego cuando termine le echas unos huevitos abiertos y es plato único muchas gracias por compartir todos los platos que haces buenísimos

  • @cabinagalindogonzalez6393
    @cabinagalindogonzalez6393 Рік тому +1

    Muchas gracias Beatriz ,riquísimo como todo lo que tu haces,

  • @user-il8vd4pd5k
    @user-il8vd4pd5k 8 місяців тому +1

    Me encanta lo voy hacer gracias

  • @pilardossantos9703
    @pilardossantos9703 Рік тому

    Que pintazá más buena 😋 😋 😋 Me recuerda al plato tradicional patatas a la Rioja a. Buenísimo.!!!

  • @carmenmarquezguerra3775
    @carmenmarquezguerra3775 Рік тому +1

    Las estoy haciendo ahora mismo y ya empiezan a tener pinta rica rica

  • @miguelguisado6507
    @miguelguisado6507 Рік тому

    Me recuerda a las comidas de mi abuela que era de Alcántara yo estando en Cataluña ago tus recetas para recordar gracias sigue asi

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Рік тому +1

    Muy sabrosas !! 👏👏👏 Maria José 💖💖

  • @natividadalvarez3366
    @natividadalvarez3366 Рік тому

    Tienen que estar buenísimas fáciles de hacer y económicas. Un 10

  • @andreiitalokiilla
    @andreiitalokiilla Рік тому

    Muchas gracias por estas recetas sencillas y ricas😋

  • @mariajoseguisado3043
    @mariajoseguisado3043 Рік тому

    Pues, riquísimas Beatriz, muchísimas gracias

  • @MARITE258
    @MARITE258 Рік тому

    Riquisimas 😋😋👏👏👏👏

  • @rosilla07
    @rosilla07 Рік тому

    Gracias buen plato de invierno

  • @rosirodrigueztorrejon6627
    @rosirodrigueztorrejon6627 Рік тому

    Q rico plato yo lo hago bastante en invierno pero lo hago con chistorra

  • @mariamanuelasaezdeeguilazf7964

    HOLA BEATRIZ, MUCHAS GRACIAS POR ESTÁ RECETA, LA VOY HACER, PORQUE SE VE QUE TIENEN MUY BUENA PINTA

  • @lilyhannshanns3484
    @lilyhannshanns3484 Рік тому

    Me encanto grasias lo hare pronto😋😋😋

  • @denisarodrigomorales6528
    @denisarodrigomorales6528 Рік тому

    Que bien lo explica. Me encanta? 😀

  • @Saludab
    @Saludab Рік тому

    Espectacular

  • @mariarosamartincampos5750
    @mariarosamartincampos5750 Рік тому

    Estan riquisimas en mi pueblo tambien se hacen asi

  • @olgaperezceballos8997
    @olgaperezceballos8997 Рік тому +1

    Lo comería toda la semana , tan simple como eso . 🇻🇪🇪🇸🇪🇸👏👏

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421

    Hola amiga qué rica tiene que estar esas papas a mi marido le hubiera encantado probarla porque le gustaba mucho el chorizo la haré porque es fácil y rica besos

  • @barbarachippirrassanchez9813

    Ummm k facil y ricas se ven tienen k star rikisimas no las he hecho nunca con chorizo mñn las hago jeje gracias beatriz x tus rikisimas recetas d las d antes k recuerdos...

  • @mariarosamartincampos5750
    @mariarosamartincampos5750 Рік тому

    Enhorabuena beatriz me encanta tu cocina

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 Рік тому

    Muy bueno un día de estos lo hago gracias Beatriz

  • @anapino1112
    @anapino1112 Рік тому +1

    QUE RICOOOOO 💖💖

  • @rosamariagalindogiron4173
    @rosamariagalindogiron4173 Рік тому

    Muy buena pinta👌😊

  • @rosariovalentin1415
    @rosariovalentin1415 Рік тому

    Mañana las hago 😋👍🏾🙋‍♀️

  • @rosaseis6
    @rosaseis6 Рік тому

    Gracias Beatriz, ahora voy hacerlas, sera la cena de hoy y el resto mañana o pasado. Una abraçada desde l´Ampurda. Girona Cataluña.

  • @MariaMoreno-xj3mb
    @MariaMoreno-xj3mb Рік тому

    Hola Beatriz, buenas tardes.
    Que maravilla de receta y que bien lo explicas.
    Súper sencillas, como las hacia mi madre,.
    Un placer seguirte y escucharte. Feliz Navidad

  • @nuriagomezperez2451
    @nuriagomezperez2451 Рік тому

    Exquisito 😋👍

  • @THEElcalvete
    @THEElcalvete Рік тому +1

    Hola Beatriz,tiene una pinta de muerte 🤩 y debe de estar buenísimo, el lunes las hago y te diré.
    Suerte con tu canal

  • @franciscodiazocana9126
    @franciscodiazocana9126 Рік тому

    Mi hermano paco Le pone dos pastillas de sopicaldo, y Le sale muy bueno. Y me recuerda que nuestra madre Le ponía laurel, no recuerda cuánto, el Le pone 3 hojas. Gracias.

  • @sarasoler5829
    @sarasoler5829 Рік тому

    Qué ricas ❤❤

  • @soraselam9550
    @soraselam9550 Рік тому

    K bueno Beatriz. Lo aré en una olla de barro. Gracias por tus recetas ❤

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Рік тому

    Pues que ricas😋😋 yo que las gago a la riojana( un poco parecidas) que me encantan una forma distinta.
    Muchas gracias Beatriz por tu trabajo y por compartir 👍😘

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538

    Beatriz este guiso esta buenisimo!!!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Te lo agradezco M. del Carmen

    • @xosemanuelmegias4139
      @xosemanuelmegias4139 Рік тому

      Papa, ? te acuerdas cuando me decias que cuando fuera mayor, comeria 2 huevos?. Te presento a Carlos. Receta tradicional de la cosecha de Beatriz, de las de cuchara y paso atras, y ya no queda pan para tanto chorizo que hay. Gracias y saludos.

  • @estrelladejuan5428
    @estrelladejuan5428 Рік тому +2

    Qué pintaza. Una receta ideal para un día como hoy

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Рік тому +2

    Que ricas es lo que apetece comer ahora en este tiempo ,muchas gracias Beatriz 😘😘😘

  • @luisa8677
    @luisa8677 Рік тому +4

    Gracias a tí por traernos nuestras recetas de toda la vida.No sabes cuánto te lo agradezco.Un abrazo desde Ourense!!!

  • @ProfesorYumi88
    @ProfesorYumi88 Рік тому

    Gracias de corazón por tus recetas. Hoy he hecho este guiso y ha estado exquisito. Gracias.

  • @isabelquesada6626
    @isabelquesada6626 Рік тому

    Muy buenas gracias Beatriz

  • @antoniaazconcano3741
    @antoniaazconcano3741 Рік тому +5

    Que guiso más tico y bueno para el tiempo que tenemos. De ti, que voy a decir, que eres estupenda explicando tus ricas recetas. No sé cómo te da tiempo a cocinar tanto, pero para mí, genial que lo puedas hacer y que da gusto la paz que trasmites hablando. Muchas gracias!!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +2

      Hola Antonia, te agradezco tu comentario. Dedico mucho tiempo al canal y así puedo publicar todos los días . Además encantada de hacerlo.

  • @noemifuentesdepaz2904
    @noemifuentesdepaz2904 3 місяці тому

    Buenisimo

  • @rosamariaalonsogonzalez6378

    que receta más hacertada con los días de frío que está haciendo como siempre un 10.madre😘😋

  • @aureliojaneiro
    @aureliojaneiro Рік тому

    Bueno para un lunes o para cualquier día de la semana...

  • @lourdesrekalde9172
    @lourdesrekalde9172 Рік тому +3

    Es un plato que suelo poner a menudo , sobre todo en invierno .
    Facil de preparar y riquisimo Saludos Beatriz

  • @noeliarobib2844
    @noeliarobib2844 Рік тому

    Es un plato con una pinta estupenda y muy socorrido. 👍👌😋⛄🌲

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 Рік тому

    Buenas tardes, Beatriz!!! Esta mañana he comprado el chorizo en el mercado que ponen los martes aquí. He hecho las patatas las cual la receta, sin saltarme un paso. ESPECTACULARES!!!!!!!! Nunca me habían quedado tan ricas!!!
    Las patatas, son del huerto, eso sí. Mil gracias, las haré un montón de veces más. Un abrazo.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Muchas gracias Laura, me encanta saberlo. Con patatas del huerto, estupendo.

  • @encarnacionmazaricoesteve3330
    @encarnacionmazaricoesteve3330 Рік тому +4

    Esté guiso tan bueno, hace que te apetezca ya en este momento, pues hace bastante frío y lluvioso, gracias Beatriz 🥶🥶

  • @mariadoloreslopezibarravel6000

    Que rico!!!! La cocina de mi madre. Gracias😋😋😋😋😋😋

  • @anampc6678
    @anampc6678 Рік тому +1

    Beatriz, gracias por tus deliciosas y fáciles recetas

  • @ascensionabenza403
    @ascensionabenza403 Рік тому +1

    Que receta mas rica gracias Beatriz para estos días de frio riquísimo 👍💞🙏🙅❤️

  • @estherloro6505
    @estherloro6505 Рік тому +1

    Y este es uno de los platos que quedan más ricos de un día para otro ☺️. Mil gracias Beatriz!!

  • @aracelisortjimenez5033
    @aracelisortjimenez5033 Рік тому +1

    Gracias Beatriz por esta receta tan buena y tradicional...

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 Рік тому

    Muy bueno

  • @nemesialopezhernandez4463
    @nemesialopezhernandez4463 Рік тому

    Tus recetas me recuerdan mucho a mi madre. Porque es así como cocinaba ella. Yo cocino como mi madre y mucho como tú.

  • @isache
    @isache Рік тому

    Hola Beatriz buen guiso rico rico y apetecible muchas gracias 😘 😘 felices fiestas guapa

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому

    Y que tendrán los pueblos para realizar estos platos tan entrañables!!!!. Me encantan, Beatriz!!, 👏👏👍👍😋😋🥰🥰🥰

  • @rosarioquijadaramirez9940
    @rosarioquijadaramirez9940 4 місяці тому

    Hola Beatriz
    Yo las cocino hoy sábado 😊

  • @susanag7643
    @susanag7643 Рік тому +2

    Te sigo desde hace tiempo y haces unas recetas tan caseras y económicas que hoy en día se agradece.Me encanta como han quedado estas patatas con chorizo y te agradecería que pusieras alguna receta más al microondas ya que es una comida muy sana y apenas tiene consumo.Muchas gracias y sigue así.Un 10 para ti.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Susana. Pues atenta porque ya mismo subo al canal otra en microondas. Y seguiré, me parece bien práctico como dices tanto para recetas dulces como saladas.

  • @paquigarciarios3912
    @paquigarciarios3912 Рік тому +1

    Hola Beatriz,desde luego,nada como la cocina tradicional, buenísima y económica, gracias por tu aportación,al estómago y el monedero

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Рік тому +2

    Buenas tardes 🌹 Beatriz saludos desde Argentina 🇦🇷 que rico para comer un guiso con papas y chorizo muchas gracias Beatriz , completo con todos los condimentos 🫑🍅🧄🥔🌰 exquisito guiso muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas 🍜🍜🍜

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 Рік тому

    Que buen guiso y que ahora aparece mucho ,con estos fríos gracias Beatriz,.

  • @franciscavillanova9174
    @franciscavillanova9174 Рік тому +1

    Muy apetitoso! Gracias por la receta 😋
    Un beso 😘😘🌹

  • @olinagonzalezvelasco4150
    @olinagonzalezvelasco4150 Рік тому +1

    Que buena pinta. Seguro que están buenísimas.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Olina, muchas gracias por tu comentario.

  • @jordiparessanchis
    @jordiparessanchis Рік тому +2

    Mmmm, se ven muy apetecibles. Sencillo plato y sabroso. Gracias Beatriz😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Muchas gracias a ti Jordi por estar aquí.

  • @pilargomezbecerra9499
    @pilargomezbecerra9499 Рік тому

    Madre mía que espectáculo.
    Que color 😋😋 divino
    entra por los ojos,
    Plato digno de restaurantes de 29 estrellas Michelín.
    Que lujazo como cada video tuyo

  • @pilarcalixto5349
    @pilarcalixto5349 Рік тому

    Pues si en los pueblos saben muy bien de recetas de cuchara riquísimas patatas yo también lo hago muy similar en invierno. saludos

  • @delfin2205
    @delfin2205 Рік тому

    Éste guiso acompñado de buen vino y un buen pan es como estar en la gloria de Dios por un rato. Un beso Beatriz.

  • @Farigola2
    @Farigola2 Рік тому

    Fàcil de preparar y buenisimo 😋😘🥰

  • @pirulokiperez2940
    @pirulokiperez2940 Рік тому +1

    Que bueno como huelen como siempre gracia

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Рік тому

    Una comida sencilla y gustosa, el chorizo le da todo su sabor. Gracias por tu aportación.

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Рік тому +1

    Buenas Beatriz valla guiso estupendo 👌👍👌😋😋 con chorizo ☺️ de Piornal ahí es na de pueblo pueblo buenísimo 👌😋👏 un abrazo grande 🤗🤗❤️❤️🌹🌹

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 Рік тому

    Hola Beatriz!!
    Que ricas 😋😋😋
    Un saludo 😘

  • @marcelgalandominguez
    @marcelgalandominguez Рік тому

    Son muy parecidas a las patatas a la riojana. Muy rico este plato. 😊

  • @lolafernandez1635
    @lolafernandez1635 Рік тому

    Me encantan, mi madre las hacia asi, las pongo esta semana, por cierto, el flan de queso sin horno ni gelatina, les encantó, muy bueno!! Gracias!!!!!

  • @whyrmylasrecetas.
    @whyrmylasrecetas. Рік тому

    Tienen una pedazo pintaza increible!

  • @carlosplanellesalvarez973
    @carlosplanellesalvarez973 Рік тому +1

    Hola soy Carlos, llevo 3 años cocinando, o por lo menos intentándolo, miro recetas de aquí y de allí, me he subscrito a 3 personas que cocinan, una eres tú. Decirte que da gusto oírte hablar de tus recetas, como lo haces y el tipo de recetas, me alegro de seguirte, saludos.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Carlos. Encantada de contar contigo, muchas gracias por confiar en mi cocina y cualquier duda,ya sabes, por aquí me tienes.

  • @dolorescorreromunoz4951
    @dolorescorreromunoz4951 Рік тому

    Que ricas patatas calentitas ,y tan fácil ...gracias por compartir Beatriz 🍳🍳🍳🍳❤️❤️❤️❤️

  • @encarnamc3533
    @encarnamc3533 Рік тому

    Qué pintaza Beatriz!! Para el tiempo que viene un buen plato de caliente, qué rico !! Gracias por la receta. 😘

  • @patenvanpaten
    @patenvanpaten Рік тому

    ¡Qué manjar! 😋😋

  • @joseantoniocordidoeijo8656
    @joseantoniocordidoeijo8656 Рік тому

    Buena receta y con el tiempo que tenemos es perfecto..saludos.

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 Рік тому +2

    Qué ricas!! Esta semana caen seguro , gracias Beatriz

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Encarni, muchas gracias a ti por dejarme tu comentario.
      Que las disfrutéis.

  • @marivimarivi5287
    @marivimarivi5287 Рік тому

    Me encantan tus RECETAS.♥️😘

  • @mtbtt7167
    @mtbtt7167 Рік тому

    Esta semana las preparo!
    Además compré el sábado chorizo en la montaña curado al humo de leña y creo que van a quedar de rechupete!
    Que sencillo y ameno haces el cocinar!
    Así da gusto Beatriz!

  • @anavillarpatino2213
    @anavillarpatino2213 Рік тому +1

    Que bien lo explicas Beatriz, a mi que no me hace gracia cocinar, contigo me ánimo, muchas gracias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Lo que me gusta saberlo, Ana. Aquí estoy para ayudarte y que te sigas animando a cocinar.
      Muchas gracias

  • @mariloforonda2187
    @mariloforonda2187 Рік тому

    Lo cuentas todo tan sencillo y con tanto agrado que no tenía ganas de cocinar, y me voy a poner ahora mismo a hacerlo para mañana llevarme el taper al trabajo. Gracias por la idea😋😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Me encanta saberlo Mariló. Muchas gracias

  • @WaraLuna1
    @WaraLuna1 Рік тому

    Gracias Beatriz!

  • @antonbarreirotoledo1085
    @antonbarreirotoledo1085 Рік тому

    Que buena pinta, mirntras esperaba mi turno en la peluquería, vi tu video..👌🏽👍🏼👍🏼

  • @normamunozriso6863
    @normamunozriso6863 Рік тому

    Que rico,!!hice las rosquillas de yogur y quedaron buenisimas

  • @felisaamador6996
    @felisaamador6996 Рік тому

    Beatriz Buenas tardes yo lo guiso sin pero nunca lee puesto pimiento seco😋😋😘

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 Рік тому +1

    Para Isa Bell: pues le pones 100gr de chorizo o bien chorizo de pavo y listo, pues apenas lleva aceite. Ten en cuenta que es para 4 o 6 personas y le puedes quitar la grasa por encima.... Tampoco es tanto

  • @WaraLuna1
    @WaraLuna1 Рік тому

    Ay que delicia! Lo haré

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 Рік тому

    Estupendas Beatriz!! Mañana te digo cómo me han quedado.....jiji. Gracias!!!

  • @JacksonLove
    @JacksonLove Рік тому +1

    Muchísimas gracias por todos los Videos Beatriz!!!!!!😘 Y si puedes, haz una sopa de pescado para navidad 😃

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola, gracias a ti. Si, tengo prevista la sopa.

  • @mariadelcarmenmartinez3434
    @mariadelcarmenmartinez3434 Рік тому

    👍👍👍🥰🥰🥰

  • @elenaaadame5612
    @elenaaadame5612 Рік тому +1

    Beatriz nos puedes hacer Recetas para Nochebuena que sea económicas.Gracias.

  • @natialvarezcordoba5826
    @natialvarezcordoba5826 Рік тому +1

    Hola guapísima excelente receta para el frío gracias por todo tu trabajo, me gustaría hacerte una pregunta ,¿si hago un flan de flanini y le añado un sobre de gelatina de limón, me quedará flan de limón ,gracias es por hacerlo rápido y sencillo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Nati, creo que no quedará bien porque esperaría en exceso con esos 2 ingredientes.

    • @natialvarezcordoba5826
      @natialvarezcordoba5826 Рік тому

      @@beatrizcocina gracias 🙂