🥔 PATATAS A LA IMPORTANCIA 🥘IMPORTANTES👌// BEATRIZ COCINA

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  • Опубліковано 16 січ 2023
  • Hoy una receta de lo más tradicional, bien importante con estos ingredientes para 4 raciones: 800 gramos de patatas para cocer o guisar.
    Para rebozarlas:
    Harina de trigo.
    2 huevos grandes + un chorrito de leche.
    Para la salsa:
    1 cebolla grande.
    1 cucharada grande rasa de harina de trigo.
    Medio litro de caldo de verduras.
    Para el majado:
    20 hebras de azafrán Ruca.
    2 dientes de ajo.
    100 mililitros de vino blanco.
    Sal.
    Aceite de oliva virgen extra.
    Perejil seco picado Ruca.
    Para información y venta de productos Ruca os dejo enlace directo a su web 👇👇👇
    ruca.es/

КОМЕНТАРІ • 130

  • @tiramisu995
    @tiramisu995 Рік тому +1

    Hoy cocinare, patatas a la importància, de Beatriz. Saludos desde Barcelona!!

  • @juliayuberoolmos9477
    @juliayuberoolmos9477 Місяць тому +1

    Así las hago también yo. Gracias Beatriz por todos tus guisos

  • @gammalozano5212
    @gammalozano5212 7 місяців тому +2

    Las voy a hacer. Mi madre las hace muy ricas

  • @mijesuss2006
    @mijesuss2006 Рік тому +1

    Qué bonitas las cazuelitas y utensilios que presentas.

  • @tiramisu995
    @tiramisu995 Рік тому +1

    Haré esta receta importante, andas de sencilla. Agradable voz de la relatora. Saludos desde Barcelona!🌹

  • @rociopando6890
    @rociopando6890 Рік тому +1

    Típicas de mí tierra ❤

  • @josefablazquez9148
    @josefablazquez9148 9 місяців тому +2

    ESTAN BUENISIMA

  • @amparovalls6181
    @amparovalls6181 Рік тому +2

    Muy ricas

  • @mariajoselucenomartin1286
    @mariajoselucenomartin1286 10 місяців тому +2

    Mi madre se crió en Cáceres y aveces hacía estás patatas. Las pienso hacer. Y muchas gracias por tus buenas recetas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  10 місяців тому +1

      Muchas gracias a ti M. José por estar aquí

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Рік тому +1

    Excelente. Mi próxima comida. 👍👍👍👍👍👍👍

  • @beligalangalan203
    @beligalangalan203 Рік тому +1

    Buenas noches 👍👍

  • @user-of4lw6lf6s
    @user-of4lw6lf6s 9 місяців тому +2

    Gracias paisana también las hago de bez en cuando también las hacía mi madre como dices que bien arreglo en cocina las patatas de todas las maneras 😘🌼🌼🌼

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  9 місяців тому

      Muchas gracias a ti por seguir mi cocina.

  • @anadelarosarodriguez6724
    @anadelarosarodriguez6724 Рік тому +4

    Gracias Beatriz por hacer la cocina y la vida más fácil.

  • @carmenarroyopuente1557
    @carmenarroyopuente1557 Рік тому +2

    Hola cuando las hago añado huevos cocidos rebozados igual que las patatas y así es plato único. En casa nos encantan
    Gracias por tu recetas

    • @mariajoseloeches1467
      @mariajoseloeches1467 Рік тому

      Así las hacía mi madre también y época de cuaresma con bacalao también rebozado igual

  • @charito6978
    @charito6978 Рік тому

    Tienen una pinta buenísima como todos los guisos q haces enhorabuena

  • @mchj88
    @mchj88 Рік тому +2

    Muy buena pinta
    Yo las hago pero sin cebolla 🧅

  • @cocinacaseraconelena
    @cocinacaseraconelena Рік тому +3

    Beatriz, es una receta sencilla pero a la vez muy deliciosa que puede ser de acompañamiento para algún plato! 😋👌🤗

  • @pilarcalixto5349
    @pilarcalixto5349 Рік тому

    Que buenas con. lo que me gustan 😃😃😃 las patatas en todas sus formas de cocinado....gracias

  • @nikita.9
    @nikita.9 Рік тому +2

    Ay ay las famosas patatas que nunca he hecho....beatriz hija mia con tus maneras sencillas de cocinar me estoy animando hacer muchas recetas.
    Gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Nikita, nunca es tarde 😃....no dejes de hacerlas. Ya me contarás.
      Muchas gracias

  • @carmencerezo744
    @carmencerezo744 Рік тому +1

    Hace muchos años que las hago,me las enseñó a hacer mi madre!!! Están riquísimas !!! Muchas gracias por esta receta entrañable para mí!!! 🌹

  • @placeresmera6279
    @placeresmera6279 Рік тому +1

    Rikisimas gracias

  • @anamariagonzalez7574
    @anamariagonzalez7574 Рік тому

    Buenas noches Beatriz. Que cosa tamm rica. Muchas gracias.

  • @lauras5123
    @lauras5123 Рік тому

    Que ricas hummmm muchas gracias por compartir tus recetas un 💋

  • @lau7559
    @lau7559 Рік тому

    Qué ricas!!! I ❤️ 🥔

  • @tere157
    @tere157 Рік тому

    Espetacular👏👏👏🤤🤤🤤💯💯💯💯💯

  • @carmenportillomerino1909
    @carmenportillomerino1909 Рік тому

    Que buenas, me encantas como lo haces fácil. Saludos

  • @charigarcia981
    @charigarcia981 Рік тому

    Muchas gracias por compartir tu Receta este fin d semana las voy a cocinar un saludo Beatriz

  • @luisagallego6778
    @luisagallego6778 Рік тому

    Me gusta mucho tu receta

  • @mariagrande2744
    @mariagrande2744 Рік тому

    Que apetitosas!!!😋

  • @natividadperezbernabe428
    @natividadperezbernabe428 Рік тому

    Que pinta más rica que tiene 😋😋

  • @txaroslygonzalez703
    @txaroslygonzalez703 Рік тому

    Maravillosas y mi plato favorito..👍👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉💯❤️

  • @miguelsalvadorrubiocabaner8600

    Genial la receta!!

  • @rosigarcia881
    @rosigarcia881 Рік тому

    Buenos días 🌞 Beatriz , salud y gracias por esta Receta Bendecido día 💐💐💐👍

  • @isabellopez2771
    @isabellopez2771 Рік тому +1

    Buenos días Beatriz ..Esas patatas tienen que estar de lujo..Gracias por tener cada día una nueva receta..😋👌😘

  • @eugeniarafael1202
    @eugeniarafael1202 Рік тому

    Que ricas patatas Beatriz, seguro que las hago 😋🥰

  • @cuinicuini3741
    @cuinicuini3741 Рік тому

    Una recepta sencilla i bona
    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @mfcaisabeldominguezquinter3573

    Muy buenas. 😋

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421

    Hola amiga qué rico me ha encantado y fácil como a mí me gusta besos

  • @mariajosemorenoesteban267
    @mariajosemorenoesteban267 Рік тому

    Receta riquísima Beatriz
    Sencilla, sabrosa y económica
    Muchas gracias 😘

  • @Encarna56
    @Encarna56 Рік тому

    Cocina fácil y con buenos consejos.

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому +2

    Irresistibles totalmente, Beatriz; nunca fallan!!! 👏👏👍👍💕💕💕💕

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Así es M. Teresa. De esas recetas tradicionales de siempre que merece tener en cuenta.
      Muchas gracias.

    • @mariateresapitarque1703
      @mariateresapitarque1703 Рік тому

      @@beatrizcocina Nunca me canso de verla y hacerla, Beatriz!! Y es que explicas las recetas maravillosamente y tienes muy, buen gusto!!! 👍👍🥰🥰🥰🥰

  • @agustyrebollobarriga6462
    @agustyrebollobarriga6462 Рік тому

    Hola Beatriz muy buena la receta de hoy
    Gracias un beso

  • @mariatrinidadgranadoszapat154

    Muchas Gracias, están espectaculares!!!

  • @mariadelcarmenbascunana1095

    Qué ricas estan a mi madre le salían super buenas. Un abrazo ❤️

  • @mariasoledadestebanpelegri397
    @mariasoledadestebanpelegri397 Рік тому +1

    Gracias Beatriz, me ha gustado mucho tu receta, ☺️😘

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Рік тому +1

    Tengo que hacerlas ya que no las he hecho,seguire tu receta, tienen una pinta estupenda 😋😋
    Muchas gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘

  • @anagonzalezmarti3714
    @anagonzalezmarti3714 Рік тому

    Menuda pinta, ya tenía ganas de hacerlas, había oído hablar mucho de ellas, tu receta es súper fácil.

  • @lolitimon55
    @lolitimon55 Рік тому

    Buenas tardes Beatriz , afirmó que están buenísimas 🤤😋 mi madre las hacía también.👍🤗🥰

  • @isabelgallardorodriguez2541

    Que pintaza la de estás patatas. Gracias querida Beatriz, de corazón. Un abrazo fuerte desde Córdoba

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Рік тому +2

    Buenos Días 🌹 Beatriz saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 . Que ricas se ven ésas Patatas a la importancias !!! 🥔🥔🥔🥚🥚🥚 . Ésta va a ser mí cena , muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas 🍜🍜🍜 Sí las voy hacer porque es muy fácil y se ven muy ricas 🍜🍜🍜

  • @mariadoloreslopezibarravel6000

    Que buena!!!!

  • @rosilla07
    @rosilla07 Рік тому

    Muy buenas estas patatas

  • @adaamericabetancourt5078
    @adaamericabetancourt5078 Рік тому

    Holaaaaaaa Beatriz, he estado muy atenta a esta propuesta de patatas a la importancia, me parece estupenda idea , así que las haré....
    Muchas gracias por compartir ideas valiosas , sanas , agradables y económicas...

  • @teresasanchez8173
    @teresasanchez8173 Рік тому

    Muy parecidas a las que hacia mi suegra , buenisimas estaban ahora las hago yo y espero que las continuen haciendo mis hijos
    Muchas gracias por sus recetas son estupendas

  • @lascosicasdecristina
    @lascosicasdecristina Рік тому +1

    Que cosa más rica de receta!! Yo también las suelo hacer a menudo, las hago casi como tu Beatriz, a mi familia les encantan!! Gracias por tu 17° video receta del 2023!!te dejo mi 👍como siempre, un abrazo 😘😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola compañera, pues cuando pase por tu canal veré si las tienes. Según la zona habrá alguna diferencia.
      Muchas gracias Cristina

  • @jordiparessanchis
    @jordiparessanchis Рік тому

    Había oído el nombre pero no tenia ni idea de como se hacían. Me encanta, las probaré seguro, Gracias Beatriz.

  • @josefa1413
    @josefa1413 Рік тому +1

    Todo me gusta tienes manos majicas

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 Рік тому +1

    Maravilloso plato....que rico,además de sencillo.Un abrazo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola María, ya viste que bien sencillo.
      Anímate a hacerlas, muchas gracias

  • @mariareinacuchillero1588
    @mariareinacuchillero1588 Рік тому +1

    Muy buena idea hace tiempo que no me acordaba de este plato muchas gracias amiga Beatriz un abrazo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Maria. Por eso lo he traído al canal. Muy clásico y muy rico.
      Muchas gracias

  • @pilarmoya7042
    @pilarmoya7042 Рік тому

    Muchas gracias Beatriz por tus buenisimas recetas y muy bien explicadas. Yo a las patatas, les añado una picada de pistachos. Besitos

  • @doloresbravo2023
    @doloresbravo2023 Рік тому

    ESAS PATATAS SE COMEN CON MIRARLAS Y USTE SEÑORA QUÈ BIEN LO EXPLICA

  • @mariateresabarcojimenez7477
    @mariateresabarcojimenez7477 Рік тому +1

    Y están muy buenas y sí le agrega Huevo cocido rebozado como la patata ha un más ricas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. Teresa, me lo apunto para probar.
      Muchas gracias por tu sugerencia.

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 Рік тому +1

    Uno de mis platos favoritos!!!!!! Me chiflan!!!!!! Gracias Beatriz!!!!😍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Laura, qué buen gusto 🙂 muchas gracias por estar aquí

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Рік тому +2

    Que receta tan fácil y tan ricas ,muchas gracias Beatriz 😘😘😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Muchas gracias a ti Esther por dejarme tu comentario

  • @anamariajuradoperez537
    @anamariajuradoperez537 Рік тому +1

    Hola Beatriz me encanta ésta receta buenísima y muy fácil además bien de precio gracias un saludo y hasta la próxima.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Ana M,así es.Muchas gracias por seguir mi canal.

  • @franciscagallardorivilla6717
    @franciscagallardorivilla6717 Рік тому +1

    Las haré maña a

  • @mariacarmenfraile589
    @mariacarmenfraile589 Рік тому +1

    En mi casa son de los platos estrella!!🌺🌸🌺 Gracias!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. Encarna. Pues enhorabuena porque entonces en tu casa se come muy bien.

  • @pepeluispaz
    @pepeluispaz Рік тому

    Tenemos buenos azafranes en España,yo en CLM
    receta facil y buena

  • @fabiolacortina9959
    @fabiolacortina9959 Рік тому +2

    Digo lo mismo que Nikita, no las he hecho nunca y me apetecen muchísimo desde hace mucho tiempo, seguro que me encantan 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Fabiola. Entonces no dejes de hacerlas. Cualquier duda, por aquí me tienes.

  • @rakelgutierrez1092
    @rakelgutierrez1092 Рік тому

    Gracias!. Las hice hoy y quedan muy buenas

  • @inesramoscarranza610
    @inesramoscarranza610 Рік тому +3

    Qué ricasss!!!. Una receta bien sencilla, a mi padre le gusta mucho, ya tengo idea para mañana la comida.. Muchas gracias Beatriz 🥰

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Inés, me parece estupendo.
      Que las disfrutéis.

    • @maricarmenflores9811
      @maricarmenflores9811 Рік тому

      Me ha encantado, seguro que estarán riquísimas. Seguro que las haré. ¡ Gracias Beatriz!

  • @maribelventura5045
    @maribelventura5045 Рік тому +1

    Muy ricas!!!! Las haré. Hice tu mousse de turrón de Jijona y estaba riquisimo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Me encanta saberlo. Muchas gracias Maribel.

  • @anapolicediaz2606
    @anapolicediaz2606 Рік тому

    Muy recomendables ,yo le suelo añadir unas hojas de laurel.Ayer escuché una noticia sobre los utensilios que utilizamos en la cocina de madera que por lo visto ahora no son buenos después de llevar toda la vida con ellos en la cocina 😔😔

  • @lolimorenofernandez4613
    @lolimorenofernandez4613 Рік тому

    Hola Beatriz.
    Se me han saltado las lágrimas cuando he visto la receta, porque tal cual las hacía mi madre, y que desde que yo hablaba a media lengua, se las pedía, mira que me encantan y yo jamás las he hecho... Pero tengo que hacerlas y recordarla con cariño, que salsa sale más rica, sin duda. Gracias por enviarme tan buen recuerdo a mi memoria, por animar a hacerlas y por esos buenos consejos
    Un beso 😘🌹💜

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Me encanta saberlo Loli, muchas gracias, que las disfrutes con tan buenos recuerdos.

  • @juanjosegarciavalenzuela774

    Me encanto, gracias. Me puedes ayudar con una tortilla de zanahoria o lechuga por favor ......vale. Desde Arica Chile un abrazo

  • @danielpm1652
    @danielpm1652 Рік тому +1

    Beatriz guapa...mi abuela me hacía el mismo plato...pero en vez de patatas lo hacía con boniato...y me encantaba 💓

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Daniel. Pues me quedo con la idea para probar. El boniato o batata ( patata dulce le dicen) me gusta mucho. Ayer lo usé en el puré que subí al canal.
      Muchas gracias por tu aportación.

    • @danielpm1652
      @danielpm1652 Рік тому

      @@beatrizcocina de nada bonita. Ya veras que el gusto cambia un poquito....pero como la batata es mas digestiva que la patata comun (porque no es una hortaliza solanacea) sienta mejor a la barriguita a la hora de hacer la digestión (esque soy nutricionista jeje) un abrazo hermosa 💖 😘

  • @pablocamarena5658
    @pablocamarena5658 Рік тому +1

    Todo el mundo sabe q el mejor azafran es el manchego, con diferencia.
    Un saludo desde La Mancha

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +2

      Hola Pablo. Nunca me atrevo a decir que un producto es el mejor porque en todas las comunidades los hay muy buenos.
      Por supuesto siendo de La Mancha es normal que recomiendes el vuestro.
      Como siempre recomiendo yo nuestro pimentón de La Vera.

    • @pablocamarena5658
      @pablocamarena5658 Рік тому

      Los productos manchegos, como el melón, sandía, miel, queso, otros que no caigo y por supuesto el azafran, son muy buenos y la tierra tira jajajajaja. Por cierto; yo uso pimenton de la vera, aunque es más caro, no hay color.
      Un saludo desde La Mancha

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      @@pablocamarena5658 claro que sí, lo natural es que tire la tierra... a propósito, muchas gracias por usar el pimentón cacereño 😃

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 Рік тому +1

    Maravillosa receta, yo las hice en vez de caldo con crema de leche, las próximas las hare igual que tu, gracias Beatriz, ❤🥰

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Encarna. Deben ser parecidas a éstas Patatas Mayordomo otra versión que queda muy rica....ua-cam.com/video/Aplc4BpeU5g/v-deo.html

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Рік тому +1

    VIP = " Very important patata " 🤔🤔🤔 🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️😂😂😂 Maria José 💖💖

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Jajjjj, qué bueno. Las vips de las patatas.
      Muchas gracias M.José

  • @marilynvalenciagonzalez8517
    @marilynvalenciagonzalez8517 10 місяців тому

    Quisiera síes posible larreceta de las flores muchas gracias buestra segidara Teresa Martín Patoño

  • @mariadolorescarbomanero4432

    Hum!!! Ya me parece que me las estoy comiendo.o

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 Рік тому

    Hola Beatriz!!
    Que delicia 😋😋😋
    Un saludo 😘

  • @charito6978
    @charito6978 Рік тому

    A mi el rebozado se me despega q tengo q hacer para q quede bien pegadito

  • @encarnacionmazaricoesteve3330

    Buenísimas las patatas, las patatas tienen piel O cáscara, ?? no lo entiendo 🤷

  • @teresalala5351
    @teresalala5351 Рік тому

    No sería más fácil picar el ajo y el azafrán antes de poner el vino?

  • @mariadelaluzcastellanosagu3188

    Tienen q estar de muerte este fin de semana las hare

  • @palmiramolimoli6644
    @palmiramolimoli6644 Рік тому

    Las hice hace algún tiempo, según otra receta. 🤦‍♀️Me salieron muy regular. A ver si tu receta me levanta el ánimo. Eso sí, se mancha...un montón 🤷‍♀️🌷🪻⚘️🌺

  • @mariadelcarmenlopezcasarie7057

    Te doy un si, por la explicación, pero de receta importante nada de nada, mazo de patatas para nada. De todas formas un saludo y a seguir.

  • @belenmarquez8538
    @belenmarquez8538 Рік тому

    Eres muy lenta para explicar un video de recetas

  • @joaquinmerchancecilia6753
    @joaquinmerchancecilia6753 Рік тому +9

    Me dice mi mujer que me autoriza a hacerlas segun las has hecho tu. Tienen que estar riquisimas y faciles de hacer. Me encantan tus cazuelas. Un saludo y gracias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Me encanta saberlo Joaquín 😃 Que las disfrutéis mucho tu mujer y tú.

    • @mirtadiaz497
      @mirtadiaz497 Рік тому +1

      Buenos Días 🌹 Beatriz saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 .

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      @@mirtadiaz497 igualmente, muchas gracias.

    • @mirtadiaz497
      @mirtadiaz497 Рік тому +1

      @@beatrizcocina Muchas gracias a vos Beatriz porque estoy aprendiendo a cocinar 👌

    • @fuencislanieto9292
      @fuencislanieto9292 Рік тому

      Se tardan un huevo en hacer

  • @mariadoloresbautistamunoz9373

    Gracias? Bea eres de lomas salud que manos e ole gracias 🌏🇪🇦💯❤🌺☘🌺☘🙏🏽😁✅🆗️🙏🏽🙏🏽👍❤