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실패없는 최고의 밀떡만들기 : 떡볶이 rice cake made with wheat flour : the best ever : tteokbokki : not fail

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  • Опубліковано 8 чер 2023
  • the way by EANH
    This is my own way making tteok (rice cake)
    Please respect the creator's effort
    본 레시피의 방법은 창작입니다
    크리에이터의 노력을 존중해주세요
    ** updated measurements **
    water 98g
    starch 50g
    wheat flour 60g
    salt 1~2g
    ** 업데이트된 계량 **
    물 98g
    전분 50g
    밀가루 60g
    소금 1g~2g

КОМЕНТАРІ • 451

  • @eanhstyle
    @eanhstyle  7 місяців тому +69

    **updated measurements **
    water 98g
    starch 50g
    wheat flour 60g
    salt 1~2g
    Instead of potato starch, you can use tapioca(cassava) starch or sweet potato starch.
    If you use corn starch, the texture is different, not chewy enough.
    ** 업데이트된 계량 **
    물 98g
    전분 50g
    밀가루 60g
    소금 1g~2g
    옥수수전분으로는 제대로 된 질감이 나지 않습니다 감자전분대신 타피오카전분 고구마전분 사용가능합니다

    • @sophics_studio
      @sophics_studio 2 місяці тому +3

      I made it with cornstarch it was quite good and still chewy enough:) btw thanks for the recipe in my country we don't have mochiko so this was the only way to get it good

  • @user-bq7ep1xg6s
    @user-bq7ep1xg6s Рік тому +53

    정말 대박이에요!! 이전 레시피도 만족했는데 이건 업그레이드 된 맛이에요!! 떡 못구하는 곳에서 이렇게 맛있고 쫄깃한 떡볶이를 즐길수 있게 해주셔서 너무 감사해요❤ 게다가 간단하기까지!! 너무 좋아서 덩실덩실 춤추게 되네요^^ 해외 거주자들한테 은인이세요 ㅠㅠ

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  Рік тому +8

      넘 기분좋아지는 댓글이에요♡
      냉동실에서 살짝 굳혀서
      떡국떡으로 이용하셔도 맛납니다
      곧이어 나올 만능반죽도 기대해주세요:)

    • @user-or3cc3ev4z
      @user-or3cc3ev4z Рік тому +1

      궁금한게잇는데요....식은거...떡복이기계에 넣어도 떡 잘 뽑혀나올까요??쌀떡은 찜쪄서 뜨거운데....밀떡은 식혀 잇는상태라....기계에 잘 나올까요..궁금

  • @leenmd649
    @leenmd649 21 день тому +5

    잘됐어요!! 쌀가루 없는 떡 레시피를 원했는데 정말 맛있어요

  • @Grace0201
    @Grace0201 Рік тому +44

    오늘 해먹어봤는데 너무너무 맛있어요!! 해외에 살아서 밀떡 구하기가 쉽지 않았는데 이런 레시피 알려주셔서 감사합니다🧡💜

  • @jelena6516
    @jelena6516 Рік тому +24

    해외거주하고있어 떡구하기가 정말 쉽지않은데 ㅜㅜ 영상업로드되고 몇일을 벼르고(첫째,둘째육아맘) 오늘 드디어 일찍 육퇴를 하게되어 !! 밀떡볶이만들었어요!!!!! 숟가락 평평하게 깍을 여유없어서 저울꺼내 휘리릭 재고
    심지어 전분도 모자라서 43g 으로만 만들었어요😅😅 그런데!! 맘마미아!!! 완벽합니다 ㅠㅠㅠ정말 훌륭한 레시피 감사합니다!!!
    평생
    행복만 하세요♥️♥️♥️♥️♥️

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  Рік тому +3

      넘 좋아해주셔서 저도 넘 기쁩니다:)
      드실때마다 순간순간이 행복으로
      가득하셨으면 좋겠어요♡

  • @samyhabegum8686
    @samyhabegum8686 8 місяців тому +18

    I never comment on UA-cam videos but this recipe is definitely worth the comment. I have been searching for the perfect recipe for years and this is IT! 😄

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому +8

      Your comment makes me happy. I suggest you try the video using hot water(uploaded on July 3rd). It's also my favorite. Hope you have happy moments whenever you enjoy tteokbokki♡

    • @Thzzulekharangooniya
      @Thzzulekharangooniya 5 місяців тому

      ​@@eanhstylesir plzz can you tell me how much time I can save this and if I do where I have put this his much long time plzz

    • @Thzzulekharangooniya
      @Thzzulekharangooniya 5 місяців тому

      ​ I am going to make this for Ramzan so plzz tell me

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  5 місяців тому

      @Thzzulekharangooniya No worries. You can store it in the freezer about one year♡

  • @user-kk9yn5rq6y
    @user-kk9yn5rq6y 10 місяців тому +10

    대박입니다.😂
    오스트리아에 사는데 밀 떡볶이 먹고싶었는데...
    오늘 당장 실천해보겠습니다. ㅎㅎ

  • @SomeOne-lx4wf
    @SomeOne-lx4wf 8 місяців тому +38

    Hi again! I just wanted to tell you that I tried this recipe and it turned out amazing!!! thanks to you, now I can make my own tteokbokki instead of buying it and they're even better than the ones that I usually buy. Thank you! :)

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому +5

      Your comment makes me happy :) I hope you have happy moments whenever you enjoy it♡

    • @parfinenancovely3880
      @parfinenancovely3880 3 місяці тому

      Bonjour est ce que cette recette donne la bonne texture svp?

    • @SomeOne-lx4wf
      @SomeOne-lx4wf 3 місяці тому

      Bonjour, ce n’est pas aussi « dur » que les tteokbokki industriels. La texture est bien moelleuse, personnellement je préfère ceux là. Vous pouvez vous passer de la fécule de pommes de terre. J’ai ramassé la pâte avec de la farine et ça marche tout aussi bien :)

  • @KDA2875
    @KDA2875 10 місяців тому +7

    떡볶이 떡을 집에서도 만들 수 있나? 하고 봤는데 밀가루 떡이 밀떡 이란걸 깨달음
    난 평생 안 하겠지만 😂
    이런 금손들은 어디서 자꾸 나타나는 건지 완성품이 진짜 파는 거 같아요👍

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  10 місяців тому

      응원해주셔서 감사합니다
      혹시라도 필요해진 순간에
      기억해주세요♡

  • @kpig
    @kpig 10 місяців тому +6

    제가 3년 동안 못 만들어 먹던것을 이 영상 한번에 성공했습니다. 감사합니다. 건승하세요.

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  10 місяців тому +2

      3년동안 도전하셨다니..;;
      좋아해주셔서 저도 기쁩니다
      타지에서 이 밀떡이 작게나마 힘이 되었으면 해요♡

  • @moon-io1uc
    @moon-io1uc 9 місяців тому +9

    처음에 타피오카 전분으로 해봤는데
    밀떡을 넘어선 쫀득거림이었고
    담으로 감자전분도 있어서 감자 전분으로 했더니 쫀득거림의 아쉬움도 있고
    떡볶이 만들때 25분정도 끓였는데도 약간의 밀가루 냄새도 나더라구요
    타피오카 전분으로 했을땐 못 느꼈던 냄새!
    그리고 오늘 세번째로 전분량을 타피오카전분 50% 감자전분 50%로
    반반 넣고 했는데 진짜 분식집에서 먹던 밀떡 식감 이었어요
    밀가루 냄새도 안났고요~
    앞으로 저는 이 레시피로 전분만 타피오카, 감자 두가지 섞어서 하려구요

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому +4

      타피오카가 더 탱글거리는 감이 있어요 타피오카 양을 적게 넣어주는 것도 좋습니다
      그리고 감자전분이 감자만 들어간게 아닌게 있어요 브랜드마다 찰기가 다르더라고요 98%이상 최대한 함량이 많은걸 쓰면 좋습니다♡

  • @moon-io1uc
    @moon-io1uc 9 місяців тому +16

    어젯밤에 레시피 2배로 만들어 전분 묻혀 반으로 나눠 바로 냉동하고
    오늘 반으로 떡볶이 만들어 봤는데
    떡 진짜 대박이네요~
    냉동에서 꺼내 해동 따로없이 붙은거 때어주고
    전분기는 물에 한번 행궈서
    물에 떡, 양념 바로 넣서 끓였는데
    서로 달라 붙지도 않고 말랑말랑 쫄깃쫄깃 진짜 맛있게 먹었어요
    미국 시골이라 밀떡 구하는게 어려웠는데
    이 레시피는 정말 대박이네요~
    저는 타피오카 전분으로 했는데
    다음엔 감자 전분으로도 해서 맛 비교 해봐야겠어요~
    레시피 공유 진심 감사해요 ^^

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому +4

      좋아해주셔서 저도 기쁩니다 이 방법을 개발하기까지 많은 시행착오가 있었지만 보람된 순간이에요♡

  • @user-uv1yh4nk2u
    @user-uv1yh4nk2u 4 місяці тому +5

    아까 만들었는데 밀떡이랑 똑같아서 눈물흘릴뻔.. 감사합니다..

  • @ashvafia
    @ashvafia 9 місяців тому +9

    These look perfect! I have some rice tteok in my freezer but i love that I can use available ingredients for these. Thank you for sharing!

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому

      Glad to hear you like it. So many tries to make this way but I feel those are worth the effort. Potato tteok is also my favorite. Hope you try it too♡

    • @ashvafia
      @ashvafia 9 місяців тому +1

      @@eanhstyle I saw the video and will definitely try them! Will let you know how they turn out ~

  • @user-fi1jv4ol7n
    @user-fi1jv4ol7n 8 місяців тому +6

    I just realised how easy it is to make tteteokbokki after I watch your tuitions.
    I've make it while watching your video ,
    It's came out perfect, and I love it.
    Can you also show us how to make the sauce please?!
    So I don't have to buy it as the korean shops are bit far from me.
    Thanks!

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому +1

      So glad you like it. It's not a general way because I created the method to get high quality. There are many sauces in my channel, but my favorite is the sauce using curry. I uploaded it on Jul 3rd, 2023. Check "using hot water". It is also interesting way making tteokbokki. Hope you like it♡

  • @aloia_isme
    @aloia_isme 8 днів тому

    엄청 달달한데 먹어본 적은 없지만, 정말 달달한 것 같아요. 제 유다 취향을 정국이가 좋아했으면 좋겠어요.

  • @oberdamujigae
    @oberdamujigae 10 місяців тому +17

    I can't believe you can make ricecakes without using rice flour 😮
    I will try this thank you for the recipe!

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  10 місяців тому +6

      I have some videos about rice cake without rice flour but this one is the best so far. Hope you like this after making it♡

    • @March_Aries
      @March_Aries 8 місяців тому +5

      Actually Tteokbokki can be made with either sticky rice cake or wheat flour cake, resulting in two different textures. Sticky rice makes it chewy, while wheat flour makes it softer version known as miltteok (밀떡) in this video

    • @saradigota7201
      @saradigota7201 8 місяців тому

      With sticky rice is the best♡,not all purpose flour.

  • @khadija_voice.in.korean
    @khadija_voice.in.korean 28 днів тому +2

    정말 감사합니다 ❤❤❤

  • @EldanaDawit-my8jl
    @EldanaDawit-my8jl 20 днів тому +2

    This really works thank you❤❤

  • @when_n_is_eating
    @when_n_is_eating 2 місяці тому +1

    우와 저 외국살 때 혼자 상상한 방법대로 떡 직접 만들어봤는데 그저 떡 모양의 수제비가 돼서 슬펐던 적 있는데 이것이 찐이었군요..!

  • @youngleeso2547
    @youngleeso2547 3 місяці тому +1

    진짜 노고가... 시상에..얼마나 많이 만들어 보셨을까요~ 어제부터 밀떡 만들기에 꽂혀 레서피 안보고 대충 해봤다 다 실패요~ ㅎ 겸손 장착하고 이안님 레서피 따라했더니 제일 싱크로율이 높네요. 저는 강력분을 사용하면 더 쫄깃할줄 알았는데 제형이 좀 더 단단하드라구요.
    집에 판밀떡 쌓아놓고 먹는지라
    식감이 판밀떡 정도까지는 아니었지만
    완성도나 만드는 과정의 용이함은 second to none입니다! 저는 강황가루를 섞어 색을 내봤는데 비추여요~색은 너무 이쁜 ㅎ 강황맛이 스을쩍~애들은 싫어할듯요.
    여튼 너무나 감사합니다! 계속 방문할게요^^

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  3 місяці тому

      좋아해주셔서 보람됩니다 파는 것보다 소화가 잘되어서 전 만들어 먹어요 젓가락으로 만드는 떡볶이도 추천드립니다 맛떡하세요♡

  • @songers727
    @songers727 10 місяців тому +13

    집에서 만드는 밀떡이라니.. 보자마자 일단 구독 눌렀습니다!!!! 저도 해외 거주중이라 밀떡 생각만 하면 마음이 아리는 사람인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 간증 댓글만 봐도 설레네요 ㅠ 조만간 얼른 해먹어볼께요

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  10 місяців тому

      아리는 마음 공감합니닼^^ 조금이나마 위로가 되시길요♡

  • @neulha3520
    @neulha3520 26 днів тому +1

    너무 맛있어서 이틀 연속 만들어 먹었어요ㅠㅠ 감사합니다 그동안 떡복이떡 산게 너무 후회되요..

  • @comymi
    @comymi 9 місяців тому +8

    I just made this. It's so nice and chewy, thank you for the recipe! 😊

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому +3

      So glad you like it. Hope you try potato tteokbokki. It's my favorite :)

    • @comymi
      @comymi 9 місяців тому +2

      @@eanhstyle Oh, you also have a potato one? I'll check it out 😁

  • @maeumcoeurheart
    @maeumcoeurheart Рік тому +96

    밀가루 60g 물90g 소금 4꼬집 전분50g

    • @bangeh1813
      @bangeh1813 9 місяців тому +5

      밀가루60g 물90g 소금4꼬집 전분50g
      요약 감사합니다~

    • @Passatempo2892
      @Passatempo2892 7 місяців тому +4

      Obrigada. .

    • @alenkaizRostova
      @alenkaizRostova 2 місяці тому

      Спасибо большое за рецепт, готовила из рисовой муки, всё получилось. Варила как свежие, так и после морозилки - не развалились. Ттокпокки получились вкусные😊

  • @jk-gk5ft
    @jk-gk5ft 3 місяці тому +3

    it was really delicious, thank you so much for this amazing recipe. it’s my first time when i did really good tteokpokki. i should you guys try to do it😍😍🤤

  • @user-qq8us6rh7u
    @user-qq8us6rh7u 7 місяців тому +3

    계속 보게 되는 영상 인거 같아요~냉장고에 똑볶기를 사두지 않아도 되는 레시피😮 놀랐네요~

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому +1

      응원해주셔서 감사합니다 맛떡하세요♡

  • @ganbukstyle
    @ganbukstyle 9 місяців тому +6

    해외 사는 떡볶이 덕후들에게 희소식이네요. 레시피 감사합니다!

  • @sxmq.a
    @sxmq.a 12 днів тому

    Thankssss!!! We never have rice flour I can now make tteakbokki at home;DD

  • @Legardrua
    @Legardrua 2 місяці тому +1

    thanks for your recipe, i'm from russia and asian food is quite costly here, so I was happy to make some rice cakes by hand (i also surprisingly had all needed ingredients), took me less than half an hour for the first try :0 gonna make more this weekend

  • @Taeminniews
    @Taeminniews Місяць тому

    bir Türk olarak pirinç kekini çok seviyorum :) Bu tarife bakıp her zaman yaparım teşekkürler💓😋

    • @kellepacho
      @kellepacho Місяць тому

      patates nişastasını nereden buluyorsunuz axaba

    • @Taeminniews
      @Taeminniews Місяць тому

      @@kellepacho ben migrostan almıştım

  • @ryu_m8133
    @ryu_m8133 9 місяців тому +1

    flour 60g
    90ml water
    4 pinches of salt
    MIX WELL
    microwave for 1.5 minutes
    50g of potato/tapioca starch
    SLOWLY ADD UNTIL DOUGH
    make the shape into tteokbokki
    COOK!!!

  • @traveldada1
    @traveldada1 5 місяців тому +2

    와 쫀득하고 보들보들 짱맛있어요 ❤❤❤감사합니다

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  5 місяців тому +1

      좋아해주셔서 기쁩니다:) 맛떡하세요♡

  • @user-vk1dg8gh7x
    @user-vk1dg8gh7x 4 місяці тому +1

    يا جماعة جربتها وكانت تحفة زي اللي بينشتريها معلبة بالظبط
    انا كنت بجرب طرق تانية ومنفعش غير الوصفة دي

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  4 місяці тому

      Your comment makes me happy♡

  • @Samar20033
    @Samar20033 5 місяців тому +2

    나는 이라크에서 당신을 따르고 있습니다 이 타부키 방법이 눈길을 끌었고, 처음으로 타부키를 만드는 가장 좋은 방법을 찾고 있었습니다. 이 방법을 해보고 알려드릴게요 요리에 힘써주셔서 감사합니다 💙

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  5 місяців тому +1

      Hope you make it and also recommend this video♡ ua-cam.com/video/nSVVJnAuYgw/v-deo.html

    • @Samar20033
      @Samar20033 5 місяців тому +1

      @@eanhstyle 알았어, 지켜볼게

  • @afingbm3159
    @afingbm3159 7 місяців тому +3

    오홍~!!
    대박이네요
    요런 생각을 다 하시다니😊

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      응원해주셔서 감사합니다 맛떡하세요♡

  • @user-kz3fi9lo8k
    @user-kz3fi9lo8k Рік тому +8

    와~ 집에서 만든 떡볶이떡이 이렇게 쫀득할 수가 있다니~ 보기만해도 맛있을 것 같아요. 꼭 만들어 먹어볼게요. 감사합니다.

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  Рік тому +1

      응원해주셔서 감사합니다
      맛난 떡볶이로 행복한 순간이 되시길요♡

  • @5sueb
    @5sueb 6 місяців тому +1

    와 선생님 일단 절 받으시고요~!! 저는 아일랜드 촌동네 사는데 아시안슈퍼엔 떡볶이가 없고요 🥲 인도 아시안이라 고추장도 구할 수 없는 곳이라 떡볶이 진짜 먹고 싶을땐 외국인들이 라이스페이퍼로 떡볶이랍시고 해먹는거로 저도 해먹었는데 이 레시피 보고 반신반의하며 어젯밤 만들고 냉동해둔뒤에 오늘 먹었는데 !!!!! 그 적당한 쫄깃함!!!!!!!!! 너무 무르지도 너무 딱딱하지도 않은 적당히 저항감 있는 텍스쳐~!! 여기 타피오카 전분에 특유 냄새가 맛에도 나서 가래떡에 꿀찍어먹듯 하긴 좀 그렇지만 떡볶이 양념에 넣으면 상관 없을 거 같아요. 진짜 대박 레시피니까 외국 사시면서 떡볶이 구하기 힘든 분들은 꼭 만들어보세요!!

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому

      기분좋아지는 댓글 감사합니다:) 맛있게 드셨다니 기뻐요 채널에 간이 고추장 만드는 영상이 있는데 이것도 도움이 되었으면 합니다 실제 여행하며 장기체류할때 만들어 먹던 레시피에요 그리고 최고의 밀떡 몰아보기 편도 강추드립니다 힘든 타지생활에 작게나마 즐거움이 되었으면 합니다♡

  • @user-rt9oz4xu1b
    @user-rt9oz4xu1b 11 місяців тому +6

    멋집니다 😊

  • @anl7628
    @anl7628 7 місяців тому +3

    Agora vou conseguir fazer.🎉 Aqui no Brasil não temos arroz glutinoso. Muito obrigado pela receita. 🇧🇷

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      I'm so glad it is helpful for you. Hope you make it and enjoy it♡

  • @linajawan
    @linajawan 5 місяців тому +1

    한국 밖에서 쌀가루를 찾는 건 쉽지 않아. 고마워. 정말 아름다웠어.❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  5 місяців тому

      Hope you enjoy it♡

  • @user-xs2fc9eb2x
    @user-xs2fc9eb2x 7 місяців тому +2

    어쩜 저렇게 동그랗게 정확히 만드세요 기게로 한줄

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      응원해주셔서 감사합니다♡

  • @mujidang
    @mujidang 11 місяців тому +6

    해외 사는 사람들에겐 정말 감사하고 감사한 정보죠. 와 대박❤ 기절. 기계로 뽑았는줄 알았더니 손으로? 😮 믿기지가 않습니다 오우 능력자,👍

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  11 місяців тому +1

      응원해주셔서 감사합니다
      맛떡하세요♡

  • @linaalin7421
    @linaalin7421 7 місяців тому +3

    A really nice looking homemade tteokbokki 😍😍

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому +1

      If you like tteokbokki, must try♡

  • @oheunkwon8443
    @oheunkwon8443 9 місяців тому +2

    감사합니다 선생님 감사합니다 절..받으세요
    이제 밀떡은 안사먹으려구요(못사먹는거지만😢)ㅋㅋㅋㅋ
    해외에서 살고있는데 정말
    밀떡볶이파에게 한줄기 빛입니다

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому

      도움이 되었다니 저도 기쁩니다 감자나 떡볶이떡도 강추드려요 반죽하기 귀찮을때는 2년전 업로드한 짜먹는 떡볶이떡도 좋습니다 맛떡하세요♡

  • @Roziana01
    @Roziana01 Місяць тому +1

    I tried it and it turned out very nice and it was very nice thank you🥹🌷💜

  • @Nara-nu4mb
    @Nara-nu4mb Рік тому +4

    대박사건… ㅜㅠ 너무 감사드려요…!!!!!

  • @nasimascreations834
    @nasimascreations834 8 місяців тому +1

    Like nice video shearing 🎉🎉👍👍

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      I'm glad you like it. It's not a general method because I created this method to make high-quality. Hope you discover more interesting foods in my channel♡

  • @ritapuspitasari9352
    @ritapuspitasari9352 Місяць тому +1

    Looks so easy to make

  • @andreacm4138
    @andreacm4138 6 місяців тому +1

    Me encanta ya que aquí en Venezuela se consigue muy costoso, voy hacer la receta. gracias por compartir ❤ saludos

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому +1

      I'm glad you like it. It's not a general method because I created it to get high quality. Hope you enjoy it♡

  • @user-vk1dg8gh7x
    @user-vk1dg8gh7x 4 місяці тому +1

    I tried it and it was amazing TYSM
    This recipe is great

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  4 місяці тому

      I'm so glad you like it. Hope you have happy moments whenever you enjoy it♡

  • @Yui_sshi
    @Yui_sshi 6 місяців тому

    I tried it before with rice flour and it taste like nothing. It didn't match to my taste so i was really dissapointed for a long time🥲But the tteokbokki looks so good so i always search the ways for make and it looks so good and similar with my country taste too. I will try thank you so much for share with us ❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому +1

      I'm glad you like it and recommend you watch this too. ua-cam.com/video/s-pjWEw5ak8/v-deo.html Hope you enjoy it♡

  • @flaviabento8741
    @flaviabento8741 7 місяців тому +1

    Obg melhor receita q ja vi pratica e facil obd vc é 10

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      So glad you like it. Hope you have happy moments whenever you enjoy this♡

  • @CandidRecipe
    @CandidRecipe 2 місяці тому +1

    Wow nice delicious❤❤

  • @kumsokhe
    @kumsokhe 6 місяців тому +1

    저는 한국인이 아니고 쌀가루로 떡을 만드는 줄 알았습니다(😮)
    레시피 감사합니다 💖

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому

      We have mainly two kinds of rice cake for tteokbokki. One is made with rice flour, and another is made with wheat flour. I also have videos about rice cake made with rice flour but I prefer rice cake made with wheat flour. Hope you enjoy it♡

    • @kumsokhe
      @kumsokhe 6 місяців тому +1

      @@eanhstyle thank you for your answer ^^ I will definitely try it (⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)♡

  • @gabrielasousa_
    @gabrielasousa_ 6 місяців тому +1

    Farei em casa, só vou substituir a fécula por polvilho doce, é bem parecido a textura!

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому +1

      Tapioca starch is made from cassava. They are the same :) Hope you enjoy it♡

    • @gabrielasousa_
      @gabrielasousa_ 6 місяців тому

      🥰

  • @Art.21
    @Art.21 3 місяці тому +1

    Nannn❤ j' fais pas ça d'habitude mais laaaa mamaaaa franchement je suis revenu commenter eh😳je l'ai fait avec la farine de riz sushi Japonais d'habitude qd j'essaie c'est trop moun et trop collant mais après avoir mis amidon de tapioca la hé😮je suis resté bouche cousue tellement la texture est parfaite la❤❤❤❤❤❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  3 місяці тому

      I'm so glad you like it. Hope you have happy moments whenever you enjoy it♡

  • @passion9222
    @passion9222 8 місяців тому

    천재성에 감탄하고 갑니다❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      응원해주셔서 감사합니다♡

  • @madinamangal402
    @madinamangal402 16 днів тому

    Tyy i tried it and it was good you can also do it without starch if you don't have it i didn't had starch so i did it without starch 😊

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  14 днів тому

      You can make it without starch, but the texture is different. It's tastier using starch. I recommend this video ua-cam.com/video/d4wLe_SR7Uk/v-deo.html if you want to use only flour. It's an easier way.

  • @noorskitchenconnection
    @noorskitchenconnection 8 місяців тому +1

    Sôoo tempting really nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍 Great job well done 👍👌👍

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      Glad you like it. It's not a general method because I created it to get high quality. There were a lot of tries for this, but it was worth it. I hope you discover more interesting foods in my channel♡

  • @user-ly8dp2lx3p
    @user-ly8dp2lx3p 5 днів тому +1

    👍

  • @YameRhim
    @YameRhim 28 днів тому +1

    맛있겠다 ❤

  • @natto2696
    @natto2696 8 місяців тому +2

    thanks for making this recipe. It's the best tteok i've ever made

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому +1

      So glad you like it. Hope you have happy moments whenever you enjoy this♡

  • @hestia_ko
    @hestia_ko 11 місяців тому +5

    안녕하세요 먼저 이 레시피를 개발하신 이안키친님께 진심으로 감사드립니다 ㅠㅠ 여긴 밀떡이 안팔거든요 그래서 로제떡볶이 만들때마다 탱글쫀득한 밀떡 로제가 너무 먹고싶어 아쉬웠는데 .. 어제 만들고 눈이 번쩍 떠졌습니다 진짜 감사합니다.
    질문이 하나 있는데 중력분말고 박력분을 이용해도될까요? 집에 안쓰는 박력분이 남아있어서 혹시 사용해도되면 중력분 안사고 박력분 이용하고자 하거든요. 감사합니다

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  11 місяців тому +1

      좋아해주셔서 저도 기쁩니다 :)
      박력분 사용가능하세요
      전분 5~10g정도 추가하면 됩니다
      맛떡하세요♡

  • @مطبخ_ابوعمر_المصرى
    @مطبخ_ابوعمر_المصرى 3 місяці тому +1

    It's very good and fantastic ❤❤❤❤❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  3 місяці тому +1

      So glad you like it. Hope you have happy moments whenever you enjoy it♡

  • @Happyraccoon0808
    @Happyraccoon0808 7 місяців тому +4

    진짜 천재시네요 방금 만들었는데
    완벽해요ㅜㅜ

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      좋아해주셔서 저도 보람됩니다 응원해주셔서 감사합니다♡

  • @user-uw2hq5nb4y
    @user-uw2hq5nb4y 8 місяців тому +1

    맛나것네요❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      맛떡하세요♡

  • @nehashede1801
    @nehashede1801 Місяць тому

    I couldnt find potato starch so i substituted it with cornstarch . The texture and all is fine
    But on boiling its turning translucent

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  Місяць тому +1

      I hope you find tapioca(cassava)starch or potato starch and make a really good one~!

  • @user-ed2sq8bi8g
    @user-ed2sq8bi8g 9 місяців тому +5

    와우 최고네요 간결영상 넘 멋지십니다.

  • @zipbob-sister
    @zipbob-sister 9 місяців тому +1

    와~~신기하네요😊

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому

      맛떡하세요♡

  • @user-iw1oc8yz8m
    @user-iw1oc8yz8m 4 місяці тому

    밀떡이 너무 맛있어보여요 ㅎㅎ 자주 놀러올게용~

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  4 місяці тому +1

      좋아해주셔서 기쁩니다 맛떡하세요♡

    • @user-iw1oc8yz8m
      @user-iw1oc8yz8m 4 місяці тому

      넹 자주 놀러올게요 ㅎㅎ

  • @jugnoothelight8662
    @jugnoothelight8662 8 місяців тому +1

    nice .thanks for sharing

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      I'm glad you like it. There were a lot of tries to make this method, but it was worth it. Hope you discover more interesting foods in my channel♡

  • @nilgun4338
    @nilgun4338 6 місяців тому

    This looks mouth watering omg. Can we recieve your tteokbokki recipe?? With the sauce plz :((

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому

      You can check this video. ua-cam.com/video/1jCfP5sgnZA/v-deo.html Hope you enjoy it♡

  • @user-iz5xo1ue7x
    @user-iz5xo1ue7x 5 місяців тому +2

    밀떡볶이 만들어 먹으면 정말 맛나겠네요👍

  • @hanachan9273
    @hanachan9273 3 місяці тому

    من جرب هذه الطريقه وهل فعلا ناجحة🤔🤔

  • @KAINATSKITCHEN
    @KAINATSKITCHEN 7 місяців тому

    Very nice sharing

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      It's not a general method because I created it to get high quality. Hope you enjoy it♡

  • @ai4039
    @ai4039 9 місяців тому +2

    น่าอร่อย❤

  • @Alex-gt1wy
    @Alex-gt1wy 9 місяців тому +1

    Ricecakes without rice flour, blows my mind 🙃

  • @anind7792
    @anind7792 2 місяці тому

    I tried using tapioca flour and it turns greyish 😂, I’ll try using potato starch next time

  • @SomeOne-lx4wf
    @SomeOne-lx4wf 9 місяців тому +1

    Hello! Amazing video, I will try this as soon as possible. I have a question though, can we use cornstarch instead of potato starch? 감사합니다

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      The texture becomes different if using corn starch. Sweet potato or tapioca starch can be a substitute for potato starch♡

  • @Hocvedongian-qx1lr
    @Hocvedongian-qx1lr 7 місяців тому +1

    Món bánh gạo ngon quá bạn❤❤❤thật tuyệt vời❤❤❤❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      I'm so glad you like it♡

  • @pwiinki
    @pwiinki 6 місяців тому +2

    I love rice cakes, but it's hard for me to find them. I'll save and try out your recipes very soon!

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому

      Hope you find proper ingredients and enjoy it♡

  • @user-qu1fz7ty4f
    @user-qu1fz7ty4f 9 місяців тому +3

    30분도 안걸려 만들었네요. 금손이십니당 ..

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому

      응원해주셔서 감사합니다 맛떡하세요♡

  • @HamidaKhatun-oi5np
    @HamidaKhatun-oi5np 8 місяців тому +1

    বাংলাদেশ থেকে দেখছি ময়মনসিংহের আমি অনেক ভালো লাগলো রেসিপি টা অনেক মজাদার খাবার ❤ পরিবারের নতুন সদস্য হলাম লাইক ডান ❤

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому

      Gald, you like it. Hope you try potato tteokbokki as well. It's my favorite♡

  • @serpi5
    @serpi5 11 місяців тому +7

    Just made this and it's great! I have a few questions about future batches.
    Do you think you can skip the kneading step if you added the microwaved dough to a stand mixer and then gradually add in the potato starch as it's going around?
    If I have easy access to glutinous rice flour, would this be an even better addition than the potato starch?
    Other recipes I had watched pretty much all of them boil the tteok then freeze them, Is there a reason these are frozen before that step?
    Thank you so much for sharing this recipe! I had seen so many others, but this is the one that called to me to try, and I'm so glad I did

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  11 місяців тому +10

      I'm so glad you like it♡
      This method is quite different from general ways because I create it. I've studied tteok for years to get the best texture and taste in different conditions and also to make steps easier and more effective.
      You don't need to boil it for storage.
      It's already half cooked in the microwave. Freezing tteok is just a way to store it. You can use the tteok immediately.
      If you use glutinous rice flour instead of potato starch, tteok becomes too soft.
      Sweet potato starch or tapioca starch can be a substitute for potato starch.
      Using a stand mixer is possible in that step. You can save your energy!
      Hope you get happy moments whenever enjoying tteok.

    • @askhadijah
      @askhadijah 10 місяців тому

      @@eanhstyle tq the tips. I'm so happy get the receipe

  • @user-sd2tx1px2v
    @user-sd2tx1px2v 2 місяці тому +1

    ㅋㅋ 떡장사 굶어죽것다 이놈의 유툽땜시. 기가막힙니다요 나도만들어. 봐야징

  • @white_allig8or
    @white_allig8or 9 місяців тому +1

    와 이건 진짜 역대급 레시피네요!! 좋은 영상 너무 감사해요~~

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому

      좋아해주셔서 저도 매우 기쁩니다 감자하고 두부떡볶이도 맛나요♡

  • @marioreachi9816
    @marioreachi9816 7 місяців тому +1

    Can you change the measurements to metric please?

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому

      60g all-purpose flour, 90ml water, 50g potato starch, about 1g salt. Hope this is helpful for you♡

  • @bangeh1813
    @bangeh1813 7 місяців тому +1

    좋은 방법 알려주셔서 감사드려요. 질문, 첨부터 재료 모두 다 넣고 익혀서 빚으면 안되나요? 밀가루만 찌고 전분은 나중에 조금씩 넣으면서 치대야 하나요? 어떤 차이가 있을까요?
    이제 사먹지 않고 만들어 먹어야겠어요. 감사합니다~

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  7 місяців тому +3

      도움이 되었다니 기쁩니다 전분까지 다 넣고 익히면 모양잡기가 어렵습니다 맛떡하세요♡

  • @Leila_0711
    @Leila_0711 8 місяців тому +2

    It looks really good! I was surprised that we can make the teokk with out rice flour. I'm going to try it today but I have a question! If I don't use microwave and steam it how long should I cook it?

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  8 місяців тому +1

      I'm glad you like it. It takes about 20mins if you want to steam the dough. No fluid means it's cooked. Hope you have happy moments when enjoying rice cake♡

    • @Leila_0711
      @Leila_0711 8 місяців тому +1

      @@eanhstyle Ah... if so. I cooked it for almost... 45 minutes. I made the three times more of the recipe. It turned out every well!! ^ㅁ^ Thank you again~ 잘 먹겠습니다!

  • @yuliantoahmadi7903
    @yuliantoahmadi7903 5 місяців тому +1

    Deskrepsen indonesia ok

  • @soomichoi3829
    @soomichoi3829 9 місяців тому +2

    너무 쫀듯하고 맛있게 만들어 지기는 했는게 길게 성형할때 왜 만질만질 안되고 울퉁붕퉁 할까요? 반죽이 너무 되서 잘 안늘어 나는 걸까요?

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  9 місяців тому

      전자렌지에서 익힐때 한쪽만 너무 익어서 그런듯 합니다 1분간 익히고 꺼내서 뒤집어준다음 나머지 30초를 돌려주면 될듯해요 전자렌지 성능이 강한것일수도 있으니 위방법으로 하되 조리시간을 살짝씩 단축해보세요 해결이 안되면 다시 한번 댓글 남겨주세요♡

    • @soomichoi3829
      @soomichoi3829 9 місяців тому +1

      빠른 답변 너무 감사합니다~ 다시 한번 시도해 보겠습니다.

  • @Jwan_bruh
    @Jwan_bruh 6 місяців тому +1

    I actually dont have potato or tapioca starch🥲🥲i want to cry

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  6 місяців тому +1

      Sweet potato starch is also a substitute for potatostarch. I hope you find proper ingredients or try this video if you have only wheat flour♡ ua-cam.com/video/d4wLe_SR7Uk/v-deo.html

    • @Jwan_bruh
      @Jwan_bruh 6 місяців тому +1

      Ok thank you

  • @beruvlogs7702
    @beruvlogs7702 9 місяців тому +1

    Wao osm

  • @papripanday8188
    @papripanday8188 3 місяці тому

    খুব খুব সুন্দর রেসিপি ❤❤আমি তোমার পাশে আছি তুমি আমার পাশে থাকবে বন্ধু

  • @askhadijah
    @askhadijah 10 місяців тому +1

    Tq 😘

  • @amthucbinhphuoc
    @amthucbinhphuoc 10 місяців тому +1

    Ngon tuyệt vời 👍💯👏👍👍👍

  • @dianachandrawati7613
    @dianachandrawati7613 10 місяців тому +1

    Jadi semangat buat teokboki..saya tambah bubur nasi sisa nenek,dimakan ga beda dengan yang original..tapi kok gak halus seperti di contoh ya..😊😊jam terbangnya atau saya sdh terlanjur nenek2 😅

    • @eanhstyle
      @eanhstyle  10 місяців тому

      I'm not sure I understood your message exactly. Porridge has lumps. I think yours is not smooth because of it ♡

    • @dianachandrawati7613
      @dianachandrawati7613 10 місяців тому +1

      @@eanhstyleterima kasih,iya betul,malam ini saya buat,buburnya ditambah..hehe jd lembek..thanks..thanks..thanks

  • @LutfunnaharLutfa-eh7yz
    @LutfunnaharLutfa-eh7yz 8 місяців тому +1

    Nice❤❤❤

  • @user-pm6hg4db4o
    @user-pm6hg4db4o 10 місяців тому +1

    Good 🙂😊