Eng SUB) 서리태콩물 만들기 : 콩국수부터 콩삶는법까지 Soy Milk Noodle Soup
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- Опубліковано 9 лют 2025
- #서리태콩물 #서리태콩물만들기 #콩삶는법 #콩국수만들기
*오랜만에 올리는 영상이네요.
화질은 1080HD로 체크하셔야 선명한 화질로 시청 가능합니다^^
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집에서 직접 만들어 더욱 고소한 서리태콩물.
냉장고에 보관해두었다가 시원하게 마셔도 좋고
소면 쫄깃하게 삶아 콩국수로 활용해도 좋은 서리태콩물,
콩삶는시간부터 만드는 방법까지 자세하게 알려드릴게요.
재료 :
서리태 300g
(콩국수 대략 3~4인분)
1. 콩을 한두번 깨끗하게 세척한 뒤 물을 넉넉하게 담아 6시간 가량 불려주세요
보통 전날 밤에 불려두었다가 다음날 만들면 시간 절약되고 좋아요
2. 콩이 충분히 잠길만큼 새로운 물을 넉넉하게 넣고 끓이기 시작합니다
3. 끓기 시작하면 그때부터 8~9분가량 더 삶아주세요
4. 끓인 물을 같이 갈아줄거라 거품은 말끔하게 걷어야해요
5. 대략 8분이 지나 콩을 한번 맛보세요
살캉살캉 고소한 맛이 나면 알맞게 익은거예요
6. 블렌더에 콩과 콩 삶은 물을 넣어 갈아줍니다
물이 부족하면 생수를 더해 알맞은 농도로 갈아주세요
7. 이대로도 좋지만 채에 한번 더 거르면 생크림처럼 부드러운 서리태콩물이 완성되어요 :)
집에서 직접 만들어 더 고소한 서리태콩물,
먹기 직전에 소금 넣는거 잊지마세요^^
![[홈카페 vlog] 간편하게 먹을 수 있는 오픈 샌드위치 | 샤인머스켓 토스트와 연어 토스트](http://i.ytimg.com/vi/u5wGVjFLabs/mqdefault.jpg)
아내가
콩국수를 좋아하는데 보고 만들어 줘야 겠어요😁😄
영상 보고 따라해서 잘 마셨어요!
고소하니 맛있었습니다 😄
감사합니다^^ 맛있게 만드셨다니 제가 더 뿌듯하네요!
저 서리태 콩국수 좋아하는데 넘 맛있겠어요😆 진짜 금손이세요❤
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사먹는 것보다 백배 맛있네요^^ 덕분에 쉽게 잘 만들어 먹었습니다:)
후기 감사해요~ 맛나게 드셨다니 제가 더 좋으네요^^
체에 받힌 콩 건더기는 버리나요?
꼭 따라해보고 싶어요 먹어보고싶어서요
저두 블렌더 궁금하네요~~
믹서기가 좋아야 되겠네요~~
우와 영상 멋집니다 주인공 서리태 출세 했네요!!
블랜더 정보 알수있을까요 타이머 되는걸로 찾던중이라서요
만든 두유 냉장고에서 얼마나 보관 가능한가요?
블렌더 정보 알 수 있을까요
남은 콩찌꺼기는 어떻게 활용할 수 있나요? 그냥 버리기엔 아깝네요 ㅠㅠ
콩삶은물은 버리나요?
믹서 갈을때 물의 양은
취향대로 하면 되나요
냉장실에 몇일까지 보관 될까요
체에 걸르고 남은 찌꺼기는 어떻게 활용했나요?
블랜더는 어디거인가요?알수있을까요
체에 거르고 남은 찌꺼기는 버리시나요?
페트병에 넣어서 냉장실에 두고 잊고 있었는 데 5~6일 뒤 발견하고 먹으려니 죽처럼 되었는데 먹어도 될런지...
서리태 콩물을 채에 거르는군요. 어쩐지 입안이 거슬거슬 해서 먹기가 안좋더라구요^^
믹서기에 갈 때 물 대신 우유를 넣어도 되나요?
친정엄마. 농사지은 서리태였어요 ㅡ두번이나 실패해서. ㅎㅎ
정보알려주심 감사해요
삶을 때 물이 끓고 10분 정도 삶아보세요. 한두개 먹어보면 확실히 콩이 고소한게 느껴지거든요
완성된 콩물 담으신 유리병 정보 좀 알 수 있을까요?
안녕하세요. weck 제품입니다 :)
콩물 담은 호리병 모양의 병 구입처 좀 부탁드립니다
와.. 도전해보고싶어요! 대단하세요..
구독하고 갑니다 앞으로도 자주 들러 채널에 힘 실어드릴게요!
간편한것 같으면서도, 생각보다 손이많이가는것 같아요, 그래도 콩물 너무 담백하고 맛있을것 같아요❤️
삶고 채에 거르는게 손이 가지만 그만큼 넘 고소하고 맛있어서 자주 만들어요. 람이님도 시간나실때 꼭 도전해보세요 :)
믹서기가 집에 없으면 어떡하나요??
믹서기는 어디꺼에요?
이것대로 따라하면 정말 괜찮은 맛이 날까요 ㅠㅠ.. 다른영상들 보고 따라했는데 비린맛이 하..
안녕하세요. 직접 한두번 해보시면 대략 감이 잡히실거예요. 8-9분쯤 지나 콩을 한번 맛보셔서 고소한 맛을 느껴보세요. 더불어 무엇보다 콩이 아주 중요해요. 이왕이면 중국산 말고 국산콩으로 만드시길 바래요^^
서리태콩을 구하면 되나요? 보통 어디서.구입하시나요~? 온라인, 오프라인? 양은 보통 얼만큼씩 사시는지?^^;
국내산 콩으로 구하면 좋은데 개인적으로 초록마을 서리태 고소하니 맛있어요. 양은 가족 수에 따라 다르지만 가족수가 적다면 냉동보관해놓으면 일년은 거끈해요^^
깨는 생깨인지 봌은깨인지요???😂
콩 불린 물로. ㅡ삶았더니 ㅡ비린네가 심하드라구요ㅡ두번이나
비법좀알려주세요
안녕하세요. 불린 물은 버리고 새 물로 삶아보세요. 요즘처럼 더운 날은 불릴때 물을 자주 갈아주는 것도 좋아요.
@@dalglac8383 감사합니다 ~~♡
안녕하세요
콩불린물로 안삶고 버리고 새물로 삶나요?
안녕하세요. 저는 새 물로 삶아줬어요. 가능하면 유기농, 친환경 콩으로 만들어보세요. 훨씬 고소해요!