Сурхандарьинский плов от Джамала

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @future1315
    @future1315 2 роки тому +1

    Ассалому алайкум ! Жамол ука, агар Москвада бўлсангиз, Алишер Халилов деган йигит бор Қаршидан. Кўчма ошхона очган. Ўша кишидан ош қилишни ва рус тилида гапиришни ўрганинг! Ишларизга омад !

  • @РеалМадрид-ж8е
    @РеалМадрид-ж8е 3 роки тому +8

    Кого-то обидеть не хочу , но повар работает не аккуратно. Часто зервак перемешивает, видно было до риса уже зервак стал кашой. А так всё нормально, там мясо было достаточно , по этому получился вкусный плов

  • @СергейБелов-е5у
    @СергейБелов-е5у 3 роки тому +4

    Молодец парень, старался ! Но и плов , конечно вкусный получился ! Я скажу так , - Сколько людей готовит плов - Столько и рецептов ! Главные азы соблюдает и добавляет чуточку своего ! Чуточку своей души ! А без души - ничего не получится ! Все здоровья ! Готовьте , удивляйте и радуйте гостей ! 👍

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Спасибо по больше таких людей как вы👍👍👍

  • @анатолиймакшанцев-п6ж

    Мысо сырое солили?
    Рис при заливки горячей водой солили если да то сколько на три кг ?
    И зира не понятно сколько кинули ! В остальном всё понятно спасибо

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Нет не солили рис, мясо сырое тоже не солили , зира на глаз закинули не помню уже

  • @ЕрмекТлеубай-н7щ
    @ЕрмекТлеубай-н7щ 3 роки тому +15

    Масло много и морковь пережарил

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Все в меру там все отлично было

    • @XenonS21
      @XenonS21 2 роки тому

      На мой взгляд тоже кажется оч долго жарил морковь.

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Когда в узбекском плове было мало масло ?

  • @КонстантинБогатиков-р6з

    Конечно, способ приготовления немного странный, но если тем кто его ел понравилось - значит, все-таки, плов удался. Он так привык, возможно его так учили или сам создал такой рецепт. Люди, будьте добрее! Я бы свой плов не рискнул выставить на ютуб, как раз изза критиков. А парень молодец, уверен в себе, приготовил как считает нужным. И ему всё равно - правильно это или нет.

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому +1

      Спасибо , плов был очень вкусный угостили соседей всем понравилось

  • @hayrulloshosurayev7873
    @hayrulloshosurayev7873 3 роки тому +2

    Маладес Сурхандарё

  • @ЮрийТолстых-й8й
    @ЮрийТолстых-й8й 2 роки тому +1

    Никого не слушай, Джамал. Красава!!!

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Джамал очень хороший парень и очень вкусно готовить

  • @РахматУмирзоков-я1ф

    Все понели он старался, но он не профессионалная повар, простая душевные робатяга из Сурхандаря! ☝️👍

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Нет конечно он не повар , просто парень от души готовит

    • @MrB9xc
      @MrB9xc 2 роки тому

      @@СмакАха Я не повар, живу в Люберцах и знаю, что сначала жарят лук, потом мясо, потом добавляют морковь и не мешают, когда зервак готов выкладывают замоченый рис, вода не добавляется, так более рассыпчатый будет

    • @farkhadabdukadirov9937
      @farkhadabdukadirov9937 2 роки тому

      @@MrB9xc это вы описали приготовление всего лишь одного вида плова

  • @АлександрБурлаков-у5ц

    Каждый плов вкусен по своему, но лично для меня, вкуснее Самаркандского плова с беданой и Бухарского оши софи ни чего нет👍

  • @dilshodshomaxmudov2999
    @dilshodshomaxmudov2999 3 роки тому +5

    Не стреляйте в музыканта . Он играет как может

  • @ВалераВилисов
    @ВалераВилисов 3 роки тому +6

    Спасибо всё было вкусно особенно масло для вата🤣🤣🤣

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому +1

      🤣🤣🤣ну что тут такого он просто не смог вспомнить, бывает такое

  • @АнатолийЩетинин-э9с

    Да сразу лайк

  • @РахматУмирзоков-я1ф

    Узбекистани около 1000 сортов плов есть! И разные маслами, кто-то постоянно употреблает сечка рисовой каша, им не понять вкус и аромат узбекский плова. Это райское наслаждение для люди райское душой! Люди ада не обежайся! Заранее извините нас!

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Вот вот все правильно пишешь брат , спасибо

  • @АнтонСирб
    @АнтонСирб 3 роки тому +1

    Я бы дал 6 из 10. Что в общем то хорошо. Учитывая что это приготовление плова а не супа. Тут что б на отлично сделать нужно быть мастером. Но мне понравилось. Только зирвак мешать не нужно. С меня лайк. 👍

  • @АчикДанак
    @АчикДанак 3 роки тому +3

    Маладец Джамал ! Сурхандарьинский палов самый лющчый палов , патому что мы Сурхандарьинские !

  • @dokalo
    @dokalo 2 роки тому +1

    Если масло от ваты то плов получился обалденный шавля

  • @АнатолийСудаков-ч8ц

    Молодцы парни

  • @кузма-т3п
    @кузма-т3п 3 роки тому +5

    Слишком много перемещение - движение..

  • @ЛеонидДряхлов-щ4н
    @ЛеонидДряхлов-щ4н 2 роки тому

    Таких Джамалов немцы в плен не брали, отпускали.

  • @ДобрыйЧеловек-ч5л
    @ДобрыйЧеловек-ч5л 3 роки тому +2

    Салам всем, плов огонь с зыгиром повору 5👍👍👍👍 автору +5👏👏👏👏

  • @ЮрийТолстых-й8й
    @ЮрийТолстых-й8й 2 роки тому +1

    Самое оно на таком масле..
    Это кажется, что поджёг, на самом деле нормально. Специй правильно добавил... успел. И рис вовремя именно лазер по воде хорошо зашёл...

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Спасибо за правильные слова , очень вкусный был плов

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Спасибо за хороший комментарий

  • @corrysanders3423
    @corrysanders3423 3 роки тому +4

    Норм. Плов,, при жарке мясо не достают из казана!

  • @ЖонДеп-з5ш
    @ЖонДеп-з5ш 3 роки тому +4

    Плов так неделется аферист или деледант ваш джамал позор

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому +1

      Джамал хороший парень

  • @УлугбекШиринов-ь9ц
    @УлугбекШиринов-ь9ц 2 роки тому +1

    Зигир -это льяеное масло

  • @burxonruziyev8244
    @burxonruziyev8244 3 роки тому +4

    Просто бомба плов 👍👍👍👍👍👍👍

  • @КаримовКаримов-ь5л
    @КаримовКаримов-ь5л 2 роки тому +1

    Все по разному готовить кто-то любит жарить хорошо кто-то не любит так нормально полов

  • @БаходырАязов
    @БаходырАязов 3 роки тому +2

    Воды слишком много налили рис должен на пару томитсв а н в воде варится

  • @АндрейЗолотой-ь1е
    @АндрейЗолотой-ь1е 3 роки тому +1

    Да.Ужас.я сам у узбеков учился,но это вообще позор Джамшуту вашему!

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Не пишете пожалуйста плохое и не оскарбляйте , не нужно нести зло её и так хватает, будьте добрее

  • @РусланХасанов-ъ4к
    @РусланХасанов-ъ4к 2 роки тому

    Все супер,но масла вроде многовато.

  • @theoftler4623
    @theoftler4623 3 роки тому +1

    Плов бомба водка или пива 🍺🍺🍺 было чё не будь

  • @shakhidamadjidova5050
    @shakhidamadjidova5050 2 роки тому

    Честно плова захотелось

  • @АчикДанак
    @АчикДанак 3 роки тому

    Обыкновенный узбекский парнишка , старается что палов был вкусным ! по моему для русскых друзьей !

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Для Дагестанских друзей

  • @НаталияПанамарева-с7э

    Ну ребята вы молодцы

  • @ШамильДавыдов-ъ2з
    @ШамильДавыдов-ъ2з 3 роки тому +7

    Испортил.

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому +1

      Не правда

    • @ШамильДавыдов-ъ2з
      @ШамильДавыдов-ъ2з 3 роки тому +3

      @@СмакАха правда братик.
      Лазер рис номер один.Его испортить практически невозможно.Но эти парни испортили.Видно,что у них опыта мало.Рис лазер на лягане с капкыра должен рассыпаться.А у них каша вышла.

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому +1

      @@ШамильДавыдов-ъ2з хороший расыпчатый плов был очень вкусный человек 20 угостили и все были довольны

    • @ШамильДавыдов-ъ2з
      @ШамильДавыдов-ъ2з 3 роки тому +1

      @@СмакАха да это понятно.
      Просто пойми я знаю,что такое настоящий профессиональный ОШ.То что вы сготовили это может прокатит в семейном коллективе.На свадьбе в Узбекистане это был бы позор.

    • @ШамильДавыдов-ъ2з
      @ШамильДавыдов-ъ2з 3 роки тому +1

      @@СмакАха вот посмотри какой он должен быть.посмотри сразу в конце.и ты всё поймёшь
      ua-cam.com/video/O17nwm-uy8g/v-deo.html

  • @MrB9xc
    @MrB9xc 2 роки тому

    Отличный плов, но морковку лучше желтую, с красной очень сладкий получается

    • @АнатолийЖидов-ы5в
      @АнатолийЖидов-ы5в 2 роки тому

      Рецептов плова очень много, так что зря говоришь что не рискнул бы его выстовить на ютубе, я тоже готовлю плов моим домашним нравится, и тоже я родился и вырос в сурхандарье.

  • @ищущийистину-п8р
    @ищущийистину-п8р 3 роки тому +1

    Такие продукты испортить! Автор хотя-бы название поменяйте, назовите как нибудь дачный плов например! Люди не верьте- такую кашу в сурхандарье не готовят! Тьфу!

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      От каждого человека исходит то что у него есть от кого негатив от кого позитив . Будьте добрее !!! Желаю всем добра

  • @Карпятники
    @Карпятники 2 роки тому

    Своеобразно готовит, по-деревенски так сказать и не раз подмечал что так даже вкуснее получается.

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Да да верно так и получилось 👍

  • @Baxter_Skrags
    @Baxter_Skrags 2 роки тому +1

    Парню ещё надо поучиться, но так как он узбек и у него по любому плов вкусным должен получиться.

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Спасибо, да так и получилось 👍👍👍

  • @grischafrolov8490
    @grischafrolov8490 2 роки тому +1

    Зирвак так сильно кипеть не должен,как мне кажется и масла очень много.

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      В узбекском плове всегда много масло ,я тоже не любител много масло но они так готовят

  • @Name-qg3wq
    @Name-qg3wq Рік тому

    Пацаны! У вас там мяса больше! 3 кг как минимум.

  • @ЭнверАбдуллаев-з7з

    Кто тебя учил готовить

  • @ЮрийТолстых-й8й
    @ЮрийТолстых-й8й 2 роки тому +1

    Хороший ошпаз!

  • @ИскандерИскандерович-п8с

    Плов готовят каждый по своему. Плов и в африке плов.

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Совершенно верно сказано

  • @zaRus8224
    @zaRus8224 2 роки тому

    Зигирное масло изготавливают в основном таджики. Там кунжутное масло, арахисовое, грецкого ореха и ещё чего то, точно не помню. Но так как он готовил, я не поверю, что ему доверили плов на 12 кг. Не аккуратно, да и воды перелил, зирвак сильно кипел

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Спасибо за комментарии, но итог был хороший

  • @gahogirustaev6281
    @gahogirustaev6281 2 роки тому

    Поэтому сурхандарьинци всегда 1 я место зонимает дуюздо и кураш по всеме азии

  • @chocetello7598
    @chocetello7598 2 роки тому

    Приезжайте в Ташкент и научитесь готовить рис

  • @begzodkurbonov8093
    @begzodkurbonov8093 2 роки тому +1

    шарманда килдинг ула😀😃😄😁😆😅🤣😂

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Пишите пожалуйста по русски

  • @АхмадСабзаали
    @АхмадСабзаали 2 роки тому

    Все отлично. Но зачем мучат бедный зервак? Не надо так много мешать.

  • @фирдавс-ы4ю
    @фирдавс-ы4ю 3 роки тому

    Маладц супир 💯🖐

  • @ШовкатМурадов-н9ь
    @ШовкатМурадов-н9ь 2 роки тому

    Бунака ошга Сурхандарени номини айтмай килинглар земляклар

  • @САИДАРаимова-к3с
    @САИДАРаимова-к3с 6 місяців тому

    Шарманда килдинг ука

  • @ФарходХалилов-ь9ш
    @ФарходХалилов-ь9ш 3 роки тому +2

    Очень много мешает зирвак нельзя потому что морков развариваеться

    • @MrB9xc
      @MrB9xc 2 роки тому

      Морковь выкладывают сверху и не мешают

  • @Ru-br7fr
    @Ru-br7fr 4 роки тому +2

    Три дня будете доедать💣💥

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Через час был только пустой казан какая неделя о чем вы😀😀😀

  • @РустемУсманов-д6г
    @РустемУсманов-д6г 2 роки тому

    Не в обиду будет сказано автору-оператору. Громкое название для плова, и какой он шеф-повар? Видно по нему дилетант, движения выдают.

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Этот парень Джамал очень вкусно готовит

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Вы оценивате движения? , все было супер

    • @РустемУсманов-д6г
      @РустемУсманов-д6г 2 роки тому

      Значит вы не смогли передать это по видео🎥)))

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      @@РустемУсманов-д6г возможно

  • @АбдурохманБайзанов-ш9я

    На первий раз хорошо

  • @gahogirustaev6281
    @gahogirustaev6281 2 роки тому

    Это плов сухандарьинская обичная древния плов и все .сурхандарьнци тоже умеет готовит плов самая вкусная дабавляя всякие зри и химии калбаса узюм это совреммено плов на сегодняшие день 21 век а так настояшие плов это и есть на этом точке..

  • @kirillivanov2090
    @kirillivanov2090 3 роки тому +2

    Кашу сварил

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Все нормально там сварили

  • @ИсломУмаралиев-з8б
    @ИсломУмаралиев-з8б 4 роки тому +1

    👍👍👍👍

  • @drdre9893
    @drdre9893 2 роки тому

    Масло зигир это льняное масло, по научному льняное масло нельзя подвергать термической обработке,

    • @АлександрБурлаков-у5ц
      @АлександрБурлаков-у5ц 2 роки тому

      Не совсем верно, зигирь в Узбекистане имеет разнообразный состав, в основном это кунжутное масло, а не льняное, ну а если в составе есть льняное надо его прокаливать, также есть зегирь с добавлением масла из абрикосовой косточки и тд, короче уйма, у каждого свой рецепт

  • @ТурсунШодмонов
    @ТурсунШодмонов 3 роки тому +1

    Жамолжон худо хайрингни берсин узбек тилида гапир.рус тилида гапиришингни эшитиб КУСИШИМ келди.сени харром килиб таеерлаган овкатингга хам сени гапиришингни хам ...... Тушундингми

  • @vladbagdasaryan1190
    @vladbagdasaryan1190 2 роки тому

    Хватит ли вообще мешать весь морковь уничтожил

  • @chocetello7598
    @chocetello7598 2 роки тому

    Плов был настолько неправильным, что было так много всего

  • @luba6799
    @luba6799 3 роки тому

    Супер молодец!!!

  • @vladbagdasaryan1190
    @vladbagdasaryan1190 2 роки тому

    Странно готовил Джамал

  • @ШухратМирзаев-р7п
    @ШухратМирзаев-р7п 2 роки тому

    Эро не сурхондарьинский плов. У нас так не готовят.

  • @БаходырАязов
    @БаходырАязов 3 роки тому +1

    Зигир это льняное масло

  • @МусаДедовск
    @МусаДедовск 4 роки тому +2

    Пропорция у плова вообще не соблюдены.
    На 2кг. мяса 2кг. риса и моркови, а остальное по вкусу.
    В следующий раз дядя меня пригласи, я тебе чай сделаю.

    • @МусаДедовск
      @МусаДедовск 4 роки тому

      😄😄😄

    • @СмакАха
      @СмакАха  4 роки тому +1

      Там три килограмм всего и мяса и риса

    • @МусаДедовск
      @МусаДедовск 4 роки тому

      Не обессуть тогда. Просто уж слюнки автерал, а момент профукал.

  • @МаратАлмасов-ю4е
    @МаратАлмасов-ю4е 3 роки тому +1

    Что все осуждают, что за народ у нас наоборот подбодрить сказать что всё хорошо нормально

  • @ЖалгасАскаров-ю2н
    @ЖалгасАскаров-ю2н 2 роки тому

    Зигир-льняное масло!

  • @hamidnazirov3849
    @hamidnazirov3849 2 роки тому

    Марков вся получилась как каша зачем так часто мешать

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Итог посмотрите, там все как надо

  • @КаныбекТаев-е7к
    @КаныбекТаев-е7к 2 роки тому

    Перерасход масла,марковь пережарил каков бы не был плов парень груба приготовил.👎

  • @begzodkurbonov8093
    @begzodkurbonov8093 2 роки тому

    стажравать нада ишо

  • @АлпомишЮрт-с2ю
    @АлпомишЮрт-с2ю 2 роки тому

    Жамал не повор а просто приготовил и все

  • @душеад
    @душеад 3 роки тому

    За карупсия денги

  • @kamoliddinmavlonov1299
    @kamoliddinmavlonov1299 3 роки тому +1

    У кождого человека свайо рецепт столько хороших продуктов он несмог готовить плов Сначала научный готовить ошибки очень много

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Приготовил же , хороший вкусный плов был👍

    • @МарзияХон-ф1с
      @МарзияХон-ф1с 3 роки тому

      Ты сначала научи правильно писать.....

  • @СафарШодмонов
    @СафарШодмонов 2 роки тому

    Он випил

  • @БорисКучкаров-б4ш
    @БорисКучкаров-б4ш 3 роки тому

    Зигирь это льняное масло.

  • @ТахирХакимов-д6щ
    @ТахирХакимов-д6щ 2 роки тому

    Кофкир поменяй брат.

  • @МарзияХон-ф1с
    @МарзияХон-ф1с 3 роки тому

    Сурхандарьи и Кашкадарьи мясо не жалеет.. они Мясоеды

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      Там мясо больше чем они добавляют

    • @АчикДанак
      @АчикДанак 3 роки тому

      Обикновенный южани(сурхандаря -кашкадаря ) дома не все время с мясом палов готовять ! Дома мы 4 яйцо положим и все !

    • @АлпомишЮрт-с2ю
      @АлпомишЮрт-с2ю 2 роки тому

      Сурхандаре, кашкадаре истинные узбеки живут

  • @5859fgy
    @5859fgy 2 роки тому

    Вес морковь испортил

  • @ШамсиддинНуриддин

    Ето ниплов ето шовла так ниготовти плов сурхдаринский плова брат

  • @chocetello7598
    @chocetello7598 2 роки тому

    Essiz

  • @САИДАРаимова-к3с
    @САИДАРаимова-к3с 6 місяців тому

    Факат о оо отиб олганмисан

  • @rustemmaksutov9262
    @rustemmaksutov9262 3 роки тому

    По ходу мясо не довареное

    • @СмакАха
      @СмакАха  3 роки тому

      По ходу мясо огонь

    • @Nail1987
      @Nail1987 Рік тому

      Сурхандарьинский плов так говорится, что мяса будто вареное, но на вкус этот плов наверное лучший

  • @ЮрийТолстых-й8й
    @ЮрийТолстых-й8й 2 роки тому

    Лазер много воды пьёт

  • @АхмадШарый
    @АхмадШарый 2 роки тому

    Не опытные ошпазы видно. Технология не совсем правильная. Но на вкус незнаю) наверное вкусно) ас-Саляму әләйкум братья)

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Ваалейкум салам , очень вкусно

  • @ابوغسان-م6ت
    @ابوغسان-م6ت 2 роки тому

    Wrong

  • @irodaxojanova214
    @irodaxojanova214 3 роки тому

    Жамол ты много паджарил марковке

  • @Weter777
    @Weter777 3 роки тому

    Сам оценивать рецепт не буду,интересно ,что скажут товарищи узбеки ????

  • @ابوغسان-م6ت
    @ابوغسان-م6ت 2 роки тому

    🚫❌❌❌❌❌

  • @АнастасияГригорева-ч2э

    Что за каша

  • @Ru-br7fr
    @Ru-br7fr 4 роки тому

    Всех соседей угостите

  • @chocetello7598
    @chocetello7598 2 роки тому +3

    Плов был настолько неправильным, что было так много всего

    • @СмакАха
      @СмакАха  2 роки тому

      Что бы не было как бы не было главное конечный результат и он был положительным , все было супер и в е было очень вкусно

    • @MrB9xc
      @MrB9xc 2 роки тому

      @@СмакАха Из лазера конечно вкусно)