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K - food Songpyeon Rice Cake Making Live Cooking
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- Опубліковано 14 сер 2024
- * 추석 송편 만들기 라이브 방송 편집본 *
안녕하세요~여러분^^ 데라세르나 입니다.
지난주 진행한 송편 라이브 영상을 주말쯤에 업로드 하고 싶었으나
여러 가지 사정으로 이제서야 업로드하게 되었어요:)
이번 라이브에서는 터지지 않는 송편 반죽부터 맛있는 깨소와 팥소 만드는 법까지
세세한 꿀팁을 전해 드리니 다소 긴 영상 이지만 천천히 참고해 주셨으면 합니다.
덧붙여 도움이 되실만한 명절 음식과 관련된 영상 링크도 아래에 함께 남겨 드리고
지난 평일 오후 2시간 넘는 시간을 끝까지 함께해 주셨던 모든 분들께
다시 한번 더 진심으로 감사드린다는 말씀도 꼭 남기고 싶네요::)
정말 감사합니다.^^
0:00 라이브 스트리밍 인트로
0:14 냉동한 송편 터지지 않게 찌는 법
0:51 송편반죽 만들기
5:56 깨소만들기
8:16 팥소만들기
9:15 기본 깨송편 만들기
14:00 호박송편 만들기
16:45 꽃송편 만들기
18:57 초보자들을 위한 정말 쉬운 송편 모양 만들기
19:57 쑥송편 나뭇잎 송편 만들기
22:53 난이도 하 떡도장 송편 만들기
24:22 송편찌는법
25:25 실패하지 않는 송편 반죽에 대해
26:08 송편보관법 ( 다시 쪄도 터지지 않게 식히고 보관하는 법)
29:52 라이브 마무리 엔딩 (ft. 모모와 참새 친구들)
*명절음식 참고 영상
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ps. 과거 영상들이라 너무 부끄럽지만:) 조금이나마 도움이 되시길 바라는 마음으로 링크 남겨드립니다.:) 행복한 추석 명절 맞이 하시길 바래요.^^
#추석음식 #송편만들기 #명절음식
![(창업) 🌺오색찬란, 5가지 예쁜 꽃송편🌺(매화, 해바라기, 소국, 벚꽃, 코스모스) 만들기_톨쌀롱 문율리아 [2022 소상공인 1타강의]](http://i.ytimg.com/vi/rlcqJ21Fim4/mqdefault.jpg)
![(창업) 🌺오색찬란, 5가지 예쁜 꽃송편🌺(매화, 해바라기, 소국, 벚꽃, 코스모스) 만들기_톨쌀롱 문율리아 [2022 소상공인 1타강의]](/img/tr.png)
이건 작품입니다.
정말 하나하나 작품이 아닌게 없네요.
저 한번도 만들어 본적 없는데, 따라하면 만들수 있겠죠? 보면서도 불안불안 ㅋㅋ
색가루는 얼마 안 들어가는거네요.
예쁜 만큼 정성이 필요한거였어요 ㅎㅎㅎ
송편이 하나같이 다 이뻐서 만들먼 먹기 싫어 질거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 이쁜 영상 만드어 주셔서 감사합니다.
와~ 저렇게 이쁜걸 어떻게 먹어요~ 콩가루가 들어간 깨소가 딱 제 입맛일것 같아요!
빨리 추석이 왔으면 좋겠네요. 송편이 너무 먹고 싶어졌어요!! 오늘도 맛있는 영상 잘 봤습니다. ^^
깨송편 너무 맛있겠어요 자세한 디테일 너무좋아요 올 추석 송편은 자신 있게할수있겠어요 감사해요
우아 평일에 보지 못해서 엄~청 궁금했었는데 추석전에 올려주셨네요 ㅎㅎ 호떡송편 너무 매력있고 예쁩니다^^
세르나님. 💕
오늘도 힐링영상 정말 감사해용.
얼굴도 이쁘시고 마음도 이쁘시고
요리도 이쁘시게 잘 하는 세르나님, 가족, 그리고 동물친구들과도 안락하고 평온한 추석연휴 보내세요. 💕
맛있는 쿠키를 잘 준비했습니다. 공유해 주셔서 감사합니다.
🙏🏻❤
너무 이쁘자나요...
만드는 방법부터 보관방법까지 ~! 너무 친절한 설명 감사합니다! 정말 예뻐요❤️
볼땐 쉬운데....
엄청 간단하게 만드시네요 !!
너무 예뻐요ㅎㅎ 설명도 자세하게 해주시고 쏙쏙 잘들어와용 이번 송편 요 영상보고 예쁘게만들어볼게요^ ^
안녕하세요~~~
정말 오랜만이에요~
그동안 한국 정리하고 미국으로 이사하느라
오랜만에 유투브에서 다시 보니 너무 반갑습니다. 한국에서 만들었던 쿠키도 여전히 만들어 먹고 있어요~ 지인 분들도 너무 맛있다고 ^^*
영상 너무 감사해요~ 너무 이뻐요~ 👍👍👍
우아~~송편이 너무 예뻐요♡ 추석때 먹을 송편 미리 좀 만들려고 했는데 데나님 영상이 딱 올라와서 많이 배우고 갑니다^^
수고하셨어요]감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.🙏😍💕
조목조목 예쁘게 설명을 잘 해 주시네요. 감사합니다.
저야말로 감사드립니다.^^🙏🏻❤️
우와 연예인같아
좋게 봐주셔서 감사합니다.^^🙏🏻❤️
먹고싶어요 ~ 👍
송편도 이쁘고 선생님도 예뻐용❤
알려주신 레시피대로 만들었는데
떡집에서 파는 떡처럼이나 맛있었어요
반죽할때 유의사항을 자세히 잘 알려주셔서 감사합니다
참새소리도 너무 듣기 좋아요ㅎㅎ
좋은 말씀 너무 감사드립니다^^🙏💕❤️
라이브방송 때는 교육 받는 중이라 못 봤고 이 영상은 할 일 없이 바빠서 못 봤는데 이제 주욱 ~ 다 봤습니다(광고까지 몽땅) 데라세르나 선생님이라고 부르면 부담스러워 하셔서 [선생] 빼고 [님]자만 쓰겠습니다.
데라세르나님 농촌에 사시는지 새들 소리가 깨끗하게 잘 들려서 좋네요.
덕분에 잘 봤고요 남은 명절 잘 보내세요 🙇♂️🙏
저는 이만👋👋👋👋
❤
추석 잘 보내세요!! 메리 추석~!! ^^
정말 감사합니다^^ 즐거운 명절 보내세요🙏😍💕
25:55 새가 정말 많네요 ㅎㅎ
お餅、美味しいですよね
😋😋😋
송편 냉동보관할 때 찜기에 한번쪄서 냉동보관하는건가요?
감사합니다❤
송편의색상(호박 쑥 등)가루는 어디에서 살수있는지궁금합니다 송편 감사해요
안녕하세요^^ 저는 단호박 가루와 쑥가루는 인터넷으로 구매했습니다.^^
네이버 검색창에 단호박 가루와 쑥가루 검색하시면 다양한 제품들이 나오니 참고해 주세요^^
감사합니다.🙏🏻❤️
네~^^감사합니다 송편을 정말좋아해요 화이팅~^^
영상 너모 잘보았습니다!!😊 혹시 궁금한게있는데 미리만들어 놓을경우 반죽하고 모양만들어서 냉동보관후에 몇일뒤 쪄도 될까요?!! 아님 쪄논상태로 냉동했다 다시쪄야할까요?🙊
안녕하세요^^ 송편을 미리 만드실 경우 찌고 기름칠을 해서 냉동 보관하시고 드시는 당일 쪄서 드시면 됩니다^^
영상의 0:19👈 부분 처럼 찌고 냉동한 송편을 해동하지 않고 바로 김이 오른 찜기에서 20~25분 쪄 주시면 터지지 않고 갓 만든 송편처럼 정말 맛있게 드실 수 있답니다^^
정말 맛보장 레시피이니 맛있게 만들어 드시길 바래요^^🙏🏻❤
건식쌀가루밖에 없어서 물주기? 미리 해놓구 사용하려고 하는데 찹쌀가루를 섞어야 그나마 맛있을까요?? 물주기 과정을 잘 하면 맛난 떡이 되겠죠..ㅍ
올리고당 대신 물엿을 넣어도 될까요?
네 됩니다.^^
맵쌀가루 쓰시나요
네 습식 멥쌀가루입니다^^
색소는 어디서 사나요
생송편 얼려도 되나요??
쪄서 얼리는게 더 낫나요??
영상 내용처럼 찌고 뜨거울 때 기름칠 한 다음 완전히 식혀서 얼리셔야 터지지 않고 갓 만든 송편처럼 다시 드실 수 있답니다.^^🙏🏻❤
@@delaSerna 한꺼번에 대량으로 찌려니 힘들겠어요 😭😭 올 추석에 만들어 보려구요. 잘 따라해 볼께요 ♥️
@@delaSerna 덕분에 잘 만들어서 추석때 가져갈떡 얼려 놓고, 아이랑 재밌게 만들어 나눠 먹었습니다 ~ 감사해요 ☺️
@@user-on5tl2kt8e 안녕하세요! 삐삐님🙏🏻😍 가족분들과 만들어 드시고 이렇게 후기까지 남겨 주셔서 정말 감사드립니다.^^ 추석명절 즐겁게 보내시길 바라고 저는 곧 라이브 방송으로 인사드릴께요^^ 정말 감사드립니다.^^❤😍💖💖💖
와우~~~유익한 영상 감사합니다 첫화면 냉동송편은 한번 찐 송편인가요? 해동없이 바로 찌나요?
안녕하세요^^ 첫 화면은 찐송편에 기름칠해서 냉동한 송편이고 해동 없이 바로 쪄야 터지지 않고 맛있게 드실 수 있습니다^^🙏💕
@@delaSerna 아주 소중한 팁 감사합니다
떡을 성형만 해서 냉동했다가 당일 찌는건 비추일까요?
@@user-lk7eq3ch5b 네🙏ㅠ 그럼 떡이 터질 수 있고 수분이 날아가서 식감과 맛이 떨어질 수 있답니다.🙏🌸
@@delaSerna 아~~그렇군요 모르고 했으면 그렇게 될뻔했네요
@@delaSerna 습식쌀가루를 사려고 보니 맵쌀에 찹쌀가루가루 소량 있더라구요 더 맛있을까요