✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - ua-cam.com/play/PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI.html Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго - Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u - Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG - Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF - Аннато - ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH - Липаза телячья - ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ - Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uNH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAK - Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2Dj?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAM - ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8k?erid=F7NfYUJRWv19Yrewwn1q - Таймер механический - ya.cc/m/LPosSMh?erid=5jtCeReNx12oajmU883j19K - Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77L?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEi - Формы для сыра с крышкой-поршнем: на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyCh?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEk, на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN6?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEo, на 2 кг - ya.cc/m/35EIQTk?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK5 - Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7MK?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK7 - Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8N?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK9 - Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6D?erid=5jtCeReNx12oajjF9P8ys6Y ************************************************************************* ✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. ✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?erid=4CQwVszL78EMgD7wXz4 ✅«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543
Дай Бог вам здоровья! Я по "крупинкам" собирала ньюансы приготовления этого сыра, а тут все в одном видео! Девочки, кто совсем новичок, обратите внимание на этот рецепт и этот канал! Огромное вам спасибо!
Как повезло, что увидела Ваш рецепт. Обязательно сделаю, очень люблю любой сыр. Творог у нас домашний 150 р 500 г. Покупаю , замораживаю, чтобы и зимой был творог. Но из творога люблю только сырники. А тут сыр! Намазка на хлеб! Прелесть! Спасибо за показ! Теперь не буду бояться сделать. С уважением.
Очень хороший рецепт. Я делаю так же. Иногда добавляю сушеный чеснок, или зелень, или грибы... Это самый лучший вариант приготовления плавленного сыра.
Господи, сколько я перепробовала рецептов плавленных сыров! И не один нам так и не понравился ( всегда какие-то косяки получались в итоге),но этот же рецепт просто покорил всех ! Благодарю вас от всей нашей семьи.❤❤❤Это очень быстро,а главное вкусно!
По опыту знаю, что крупинки обычно остаются, если творог слишком сухой или переваренный. Чтобы этого избежать, нужно в творог налить молока, размять и оставить примерно на час. Варить нужно до момента, когда масса начнёт густеть, а крупинки все исчезнут. Если единичные крупинки остались, то можно процедить массу через металлическое сито. В варианте с маслом, масло нужно добавлять после полного растворения крупинок и уже после того, как масса снята с огня и чуть остыла. В этом случае масло с сыром смешиваются по той же технологии, что и крем для торта. Можно использовать блендер, пока масса полностью не застыла. Сыр получатся более воздушным, - для "намазки"...🤗 Что касается более твердого варианта сыра, молоко можно не добавлять, а масло добавить, но немного (грамм 50). Если творог ОЧЕНЬ кислый, можно залить его небольшим количеством сильно теплой воды и оставить на часок "отдохнуть". Потом просто слить воду, либо убрать творог в холодильник и заморозить. После оттаивания кислотность снижается (так часто делают на рынке)...😊
Я в шоке, всё получилось 💃💃💃 Мама прислала ссылку на Ваш канал. Творог домашний размороживался, а я думала, что же из него сделать, тут и Ваш рецептик пригодился. Часть оставила на сырники и часть на плавленный сыр. Как же это вкусно!!! Сколько я денег потратила на магазинные сыры!? 🧐🧐🧐 Люблю сырные супчики с рыбкой/грибами. Ваш рецепт в моей копилочке, записала в книгу рецептов, чтобы уже точно не потерять. Получилось 2 контейнера, один оставила без приправ для мужа. А во второй добавила укропчик，чуток чесночка для аромата и смесь перцев. Бомба!!! Благослови Вас Господь! Всем нам мира! Благодарю за мега полезный рецепт! 🙏💜🤗
Там где я живу нет творога но я готовлю его из магазинного молока. Получается очень даже здорово. Теперь буду делать сырок. Надо дожить до завтра. Сейчас ночь. Сил нет ждать. Напишу когда сделаю.
Спасибо, большое!🥰 Все получилось из обычного магазинного 👈молока. 👈 Сначала научилась готовить из магазинного молока: творог, потом адыгейский сыр. А сегодня, как раз утром, приготовила творог из магазинного молока, а вечером рискнула из этого же творога приготовить плавленый сыр, посмотрев ваш ролик. И все получилось!
Доброе утро, Оля. Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр ! Забрала себе в плейлист ваш рецепт ! Обязательно такой сделаю !!!! С Масленицей вас ! Здоровья, мира, добра , благополучия вам и вашим близким !!!😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Yummilicious as always My Lovely Friend ❤The Cheese is beautifully prepared. I loved watching you cook. Thanks for sharing 🌷 Much Love❤Stay Happy & Healthy !
Как приятно слушать человека при интеллекте, а не робота. Всё - осмысленно, аргументированно, подробно и чётко! Спасибо большое за труд! Лайк и подписка.
Оля спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт!!! Вчера случайно попала к вам на канал и сразу на этот рецепт, мне как раз с села передали 2 кг творога домашнего, обычно я делаю ленивую ачму,так как листы лазаньи сейчас стоят дорого,а ачма из лаваша самое то .И тут ваш рецепт, как палочка-выручалочка!!!Мои домашние обожают сыры такого типа .Спасибище вам от всей нашей семьи!!!! Сегодня сделала сыр, всё получилось суперски!!!Вы так популярно всё показали и расказали, что не могло не получиться!!! Внучки в восторге!!! Привет вам из Днепропетровска (Украина). Просмотрю и другие ваши рецепты!
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился, и все получилось с первого раза. Рецепт простейший и доступный. Попробуйте еще с разными добавками типа ветчины, грибов) Привет всей Вашей семье) Мира и Добра!
На просторах интернета можно найти очень много полезной информации, особенно в комментариях, ещё есть люди, которые дают хорошие и ценные советы+наша славянская смекалка (наверное голос предков) так что всё будет хорошо, главное НЕ ПАДАТЬ ДУХОМ!!!
Наконец-то нашла ваше видео, по вашему рецепту получилось отлично, а вот по другому рецпту НЕТ.а у меня крупинок не было, ещё я добавила растопленный шоколад и получился шоколадный сырок. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! 🎉
Очень простой , быстрый и оригинальный рецепт .Большое спасибо ❤🎉 !!! Но , у меня такой бытовой вопрос , можно ли добавлять воду , к сожалению не всегда в доме есть молоко ?
Отличный рецепт! Сначала думала не получится, т. к. творог был очень свежий, домашний и жидковат... Добавляла лимонную кислоту, разбавленую с водой. В конце (в остывшую немного массу) добавляла мелко нарезанный карбонат и сливочное масло грамм 30. Красота🤤. Получилось все с первого раза. Масса без крупинок, гладкая. Блендером не пользовалась. Спасибо вам огромное за такой простой и доступный рецепт. Удачи вам и вашему каналу!!!
🇨🇦🇨🇦🇨🇦. КАНАДА ОЛЯ , 👋👋👋 Замечательный плавленый сыр в домашних условиях - просто, вкусно и безвредно. Готовился достаточно быстро и легко. Нежный и густой , но в тоже намазывается на хлеб хорошо. Спасибо за рецепт. Лайк 65 и полный просмотр. 👍👍👍
Спасибо за рецепт , я делала по вашим видео сыры получились вкусные , жду когда коровка отелиться и буду варить сыры для себя , в магазине не покупаю не вкусные после своих.
Благодарю за комментарий! Конечно, после своих магазинные даже близко есть не станешь) Когда вспомнишь вкус настоящего сыра, то сразу становится понятно, что в магазине продают суррогаты.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!! ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ТАКОГО СЫРА БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ. ЯИЦ!!! ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СЫР!! ПОДПИСАЛАСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАС. СПАСИБО!!
Татьяна, творог лучше брать не очень свежий. Лучше, когда творог немного подкиснет. Если свежий, то надо добавлять лимонную кислоту. Иначе сода не прореагирует, и творог не расплавится.
Спасибо за рецепт. Я живу в Америке и у нас есть всякий сыр, но та же проблема найти настоящий сыр. У нас на западном побережье нет Амишей чтобы у них купить настоящий продукт, а в славянских магазинах всё очень дорого и ещё может быть просроченным. А плавленный сыр это моя слабость. Зато молоко у нас можно купить очень дешево и оно почти все вкусное. А на фермерских рынках даже есть не кипяченое- цельное. Так что очень дешево выходит делать творог. Ещё раз спасибо за рецепт- сегодня же начну с приготовления творога чтобы приготовить потом плавленный сыр по вашему рецепту 🙏🏻🙌❤️
Благодарю за комментарий! Лучше, конечно, купить на фермерском рынке, но может получиться и из магазинного молока, если Вы умеете делать творог. Тогда все получится. Успехов!
Огромное спасибо за ваши видео!! Все доступно и душевно!! Не продам и это очень сложно, секретики за баксы.. 3день изучаю рецепты и готовлюсь готовить вкусняхи для здоровья семьи!! СПАСИБО!
Отличный рецепт, искренне благодарю. крупинки остались в последней креманке, в первых трех крупинок нет совсем. пока разливала на ходу густел. редко рецепты так без замечаний проходят. просто хочу добавить, муж подсказал, чем хуже творог, тем вкуснее сыр, крупинок меньше от более залежалого творога. мой респект Ольге.
Бесподобный рецепт. Четко, просто, ясно. Работает на УРА! Во всяком случае уже который раз я готовлю по нему и все одномоментно съедается. Я еще добавляю в процессе варки иногда несколько капель жидкого дыма, иногда травы. Базовый рецепт бесподобен в своей простоте. СПАСИБО!!
Здравствуйте дорогой человечек 🫶 Спасибо 🙃👍😋💯 Один раз пробовала откудота было много масла , как будто говяжий 🤗 жир. 🤔🤔🤔 Может получится по вашему рецепту ❤🫶🙃👍 Очень хочется научиться!!! 🤗🙋🌷❤🪷☀️❤💯😋🇷🇺🫶🧀
👏👏👏👍👍👍 получилось, благодарю за рецепт. 1.творог должен быть кислинький: 2.после засыпания соды творог выдержать 10 минут обязательно и хорошо перемешать несколько раз творожную массу. Ваш рецепт лучше на всём пространстве ютуба. Вчера взял 9 литров молока, оно за ночь и день прокисло. Вечером подогрел до 60 градусов разбил шумовкой молочное зерно, дал остыть до 30 градусов и откинул творог (выход 2 килограмма творога с 9 литров) взвесил 500гр. А дальше по вашему рецепту. ♥️♥️♥️
@@НатальяБелаш-л8п здравствуйте, 1 вам нужно было всё хорошо перемешать, 2 дать соде загасится в кислом твороге примерно час или чуть меньше, сразу видно творог начинает чуть становиться липким. Вы запомните консистенции в начале и в конце, творог поменяется.
@@ЛикаПетрова-я4ь если творог не кислый то добавьте лимонной кислоты или сок лимона,перемешать и Выдержать час чтобы прошла реакция только потом варить.
САМОЕ ГРАМОТНОЕ ПОЯСНЕНИЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Сколько пересмотрела рецептов в инете, там все все делают тоже посмотрев в инете и не понимая при этом ни технологии, ни процессов!!! ❤❤❤❤❤❤
Доброго времени суток всем. У меня получился козий плавленый сыр, правда немножко соленоватый, надо регулировать. Для первого раза отлично все получилось❤❤❤ Вам большущее спасибо. Я вами восхищаюсь. Пусть у вас все будет хорошо.❤❤❤❤❤
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Я ХРАНЮ ТВОРОГ В МОРОЗИЛКЕ, ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ ПОЛУЗАМОРОЖЕНЫЙ ТВОРОГ ПРОТИРАЮ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО И УДОБНО, РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ... ТВОРОЖНАЯ МАССА БЫСТРО ПЛАВИТСЯ И...БЕЗ КОМОЧКОВ. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СОВЕТОМ.. ЧАСТО ЧИТАЮ КОММЕНТАРИИ, СТАРАЮСЬ НАУЧИТЬСЯ ЧЕМУ..ТО НОВОМУ, ИНТЕРЕСНОМУ...
Я Вам 2часа назад писала,что попробую сварить и вот сварила.Очень вкусный.Правда у меня творог,молоко и масло домашнее.С утра варила твердый сыр а сейчас вот плавленый.Спасибо большое за рецепт.Желаю всего хорошего.
Лет 30 назад мы держали свою коровку,но сыр как-то не варили.И вот в 74 года при помощи интернета узнала много новых рецептов.Теперь много блюд готовлю новых, радую своих детей и внуков.❤❤❤
Благодарю! Я против добавления яиц в сыр - все-таки сыр должен состоять из молочного белка, а с яйцом это уже какой-то сырный продукт. Хотя любой рецепт, который Вам нравится, имеет право быть на столе) От души удачи!
Молодец, Олюшка! Слушать приятно, рассказала все подробно. Не собиралась готовить, а после просмотра захотелось освоить и эту технологию. Спасибо, успехов, здоровья, всего наилучшего!
Олечка, доброе утро 🌄 Благодарю вас за прекрасный рецептик плавленного сыра,я часто делаю такие сыры,яйца никогда не добавляю,зачем портить продукт. С прощенным воскресеньем вас,простите,если я случайно обидела вас 🙏😘🙌
✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - ua-cam.com/play/PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI.html
Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго
- Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u
- Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG
- Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF
- Аннато - ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH
- Липаза телячья - ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ
- Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uNH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAK
- Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2Dj?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAM
- ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8k?erid=F7NfYUJRWv19Yrewwn1q
- Таймер механический - ya.cc/m/LPosSMh?erid=5jtCeReNx12oajmU883j19K
- Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77L?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEi
- Формы для сыра с крышкой-поршнем:
на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyCh?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEk,
на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN6?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEo,
на 2 кг - ya.cc/m/35EIQTk?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK5
- Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7MK?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK7
- Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8N?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK9
- Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6D?erid=5jtCeReNx12oajjF9P8ys6Y
*************************************************************************
✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет.
✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?erid=4CQwVszL78EMgD7wXz4
✅«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543
Фхлmmñ
😊хх
Й
Pllp😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Большое спасибо за рецепт!
Дай Бог вам здоровья! Я по "крупинкам" собирала ньюансы приготовления этого сыра, а тут все в одном видео! Девочки, кто совсем новичок, обратите внимание на этот рецепт и этот канал! Огромное вам спасибо!
Большое спасибо за приятный комментарий!
Благодарю
Да прям по крупинкам! Тут всяких видео про сыр миллионы!
Не советую использовать соду для готовки!
@@Инесса-ч5га почему, хотелось бы знать, что в соде плохого, с уважением.😊
Редкая, адекватная хозяюшка. Спасибо.
Благодарю!
Молодец❤
Одна болтология
Как повезло, что увидела Ваш рецепт. Обязательно сделаю, очень люблю любой сыр. Творог у нас домашний 150 р 500 г. Покупаю , замораживаю, чтобы и зимой был творог. Но из творога люблю только сырники. А тут сыр! Намазка на хлеб! Прелесть! Спасибо за показ! Теперь не буду бояться сделать. С уважением.
Спасибо! Обязательно сделайте, получается вкусно!
Спасибо, а срок хранения сколько.
Ооочень и голос приятный спокойный и очень хорошо объясняющая прям разжевываете хоть в рот клади ,Вы молодец .Благодарю
Спасибо, Елена!
А голос причем все собрано.
Ох, как вовремя попала на этот ролик... Творог лежит в холодильнике, а идей не было... Спасибо ❤
Благодарю за комментарий, Наталья! Рада быть полезной!
Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр! Обязательно такой сделаю!
И Вам спасибо за комментарий!
Очень хороший рецепт. Я делаю так же. Иногда добавляю сушеный чеснок, или зелень, или грибы... Это самый лучший вариант приготовления плавленного сыра.
Благодарю! Я такой сыр использую вместо масла на бутерброды под икру и под паштет, и просто в чистом виде. Обожаю плавленый сыр)
А для вас он не соленоватый?
Я люблю, когда сыр солоноватый. Можно соли класть поменьше - дело вкуса.
@@DOMiK_OlgaSerdyuk вы знаете, а когда он остыл, то совсем и не солёный. Мне так показалось, когда я пробовала в горячем виде.
Хоть один, нормально показал приготовление домашнего сыра. Спасибо
Благодарю, Ирина!
Хороший сыр будет из настоящего молока ,а молока настоящего нет,одна пальма
Господи, сколько я перепробовала рецептов плавленных сыров! И не один нам так и не понравился ( всегда какие-то косяки получались в итоге),но этот же рецепт просто покорил всех ! Благодарю вас от всей нашей семьи.❤❤❤Это очень быстро,а главное вкусно!
Спасибо за комментарий, Инна! Рада быть полезной)
Спасибо вам за отличный рецепт, люблю такой сыр, а рецепта не было. 😊 завтра же сделаю. Здоровья вам 😊
Умница. Спасибо большое.
Благодарю за комментарий
По опыту знаю, что крупинки обычно остаются, если творог слишком сухой или переваренный. Чтобы этого избежать, нужно в творог налить молока, размять и оставить примерно на час. Варить нужно до момента, когда масса начнёт густеть, а крупинки все исчезнут.
Если единичные крупинки остались, то можно процедить массу через металлическое сито.
В варианте с маслом, масло нужно добавлять после полного растворения крупинок и уже после того, как масса снята с огня и чуть остыла. В этом случае масло с сыром смешиваются по той же технологии, что и крем для торта. Можно использовать блендер, пока масса полностью не застыла. Сыр получатся более воздушным, - для "намазки"...🤗
Что касается более твердого варианта сыра, молоко можно не добавлять, а масло добавить, но немного (грамм 50).
Если творог ОЧЕНЬ кислый, можно залить его небольшим количеством сильно теплой воды и оставить на часок "отдохнуть". Потом просто слить воду, либо убрать творог в холодильник и заморозить. После оттаивания кислотность снижается (так часто делают на рынке)...😊
Большое спасибо! Ваши советы бесценны! Думаю, многие зрители Вам скажут спасибо!
@@DOMiK_OlgaSerdyuk И вам тоже спасибо за приятный контент!😉
А
❤
👍👍
Я в шоке, всё получилось 💃💃💃
Мама прислала ссылку на Ваш канал.
Творог домашний размороживался, а я думала, что же из него сделать, тут и Ваш рецептик пригодился. Часть оставила на сырники и часть на плавленный сыр.
Как же это вкусно!!! Сколько я денег потратила на магазинные сыры!? 🧐🧐🧐 Люблю сырные супчики с рыбкой/грибами.
Ваш рецепт в моей копилочке, записала в книгу рецептов, чтобы уже точно не потерять.
Получилось 2 контейнера, один оставила без приправ для мужа. А во второй добавила укропчик，чуток чесночка для аромата и смесь перцев. Бомба!!!
Благослови Вас Господь!
Всем нам мира!
Благодарю за мега полезный рецепт! 🙏💜🤗
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Столько много повторений, столько бла-бла
@@Марьям-м6мНе нравится не смотри
Там где я живу нет творога но я готовлю его из магазинного молока. Получается очень даже здорово. Теперь буду делать сырок. Надо дожить до завтра. Сейчас ночь. Сил нет ждать. Напишу когда сделаю.
Ирина, удачного опыта! Напишите потом, как получилось)
Получилось хорошо. Только вместо вилки я все складываю в пластиковый мешок и разминаю рукой. Получается очень даже.
Спасибо за отличную идею, обязательно попробую.
Спасибо, большое!🥰 Все получилось из обычного магазинного 👈молока. 👈
Сначала научилась готовить из магазинного молока: творог, потом адыгейский сыр.
А сегодня, как раз утром, приготовила творог из магазинного молока, а вечером рискнула из этого же творога приготовить плавленый сыр, посмотрев ваш ролик.
И все получилось!
Благодарю за комментарий! Замечательно, что Вы освоили весь процесс от молока до плавленого сыра! 😊
Спасибо автору и всем участникам обсуждения.
Благодарю за комментарий, Алла! Рада быть полезной!
Спасибо. Это то что мне надо. Благослови вас Господи 🙏
Рада быть полезной!
Спасибо вам огромное, дай Бог вам крепкого здоровья!!!
Большое спасибо!
Самый лучший доходчивый рецепт. Спасибо огромное. ❤❤❤
Благодарю! Рада быть полезной!
Спасибо за рецепт и за подробное объяснение
Желаю вам удачи во всем
Благодарю!
ОЛЯ! Спасибо за рецепт! Доступно и понятно! Всех Вам благ!!!
Большое спасибо!
Олечка спасибо за рецепт, вот этот обязательно сделаю!
Спасибо, Яночка! Этот очень просто сделать - все доступно, быстро и просто. И вкусно)
Доброе утро, Оля. Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр ! Забрала себе в плейлист ваш рецепт ! Обязательно такой сделаю !!!! С Масленицей вас ! Здоровья, мира, добра , благополучия вам и вашим близким !!!😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Спасибо, Аннушка! С Масленицей - плавленый сырок к блинчикам в самый раз)
Yummilicious as always My Lovely Friend ❤The Cheese is beautifully prepared. I loved watching you cook. Thanks for sharing 🌷 Much Love❤Stay Happy & Healthy !
Thank you for your concern! I'm always glad to see you.
Спасибо огромное за отличный рецепт
Рада быть полезной!
Как приятно слушать человека при интеллекте, а не робота. Всё - осмысленно, аргументированно, подробно и чётко! Спасибо большое за труд! Лайк и подписка.
Благодаарю, Софья!
А что означает "при интеллекте". Разве есть такое выражение??? И причём тут интеллект, когда речь идёт о рецепте сыра!!😂😂😂😂
@@НатальяОвод-п8эА это субстанция ,которую не спрячешь даже при ловле мух.Ваш коммент это лишний раз доказывает!
Оля спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт!!! Вчера случайно попала к вам на канал и сразу на этот рецепт, мне как раз с села передали 2 кг творога домашнего, обычно я делаю ленивую ачму,так как листы лазаньи сейчас стоят дорого,а ачма из лаваша самое то .И тут ваш рецепт, как палочка-выручалочка!!!Мои домашние обожают сыры такого типа .Спасибище вам от всей нашей семьи!!!! Сегодня сделала сыр, всё получилось суперски!!!Вы так популярно всё показали и расказали, что не могло не получиться!!! Внучки в восторге!!! Привет вам из Днепропетровска (Украина). Просмотрю и другие ваши рецепты!
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился, и все получилось с первого раза. Рецепт простейший и доступный. Попробуйте еще с разными добавками типа ветчины, грибов) Привет всей Вашей семье) Мира и Добра!
Спасибо за подсказки, чуть разгребусь и попробую (коты болеют,у меня их три да и сама не пышу здоровьем)так что будем жить!
Выздоравливайте вместе с котами! Мы тоже здоровьем не пышем, но жить точно будем)) Всего доброго!
На просторах интернета можно найти очень много полезной информации, особенно в комментариях, ещё есть люди, которые дают хорошие и ценные советы+наша славянская смекалка (наверное голос предков) так что всё будет хорошо, главное НЕ ПАДАТЬ ДУХОМ!!!
а с теста филло попробуйте ,тоже бомба получается ачма из него и все ,что угодно!❤
Ольга сырок просто замечательный получился! Делаю похожий очень вкусно получается. Попробую по вашему рецепту!
Спасибо, Алина!
❤❤❤ Спасибо.🧀 Лайк👍 и и подписка✏️, Рецепт в копилку📝
Благодарю!
Какой чудесный рецепт ! 🎉
Всё оказывается так просто !
Спасибо Вам огромное за добрые советы !
Рада, что рецепт пришёлся Вам по вкусу!😊
Спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю !
Спасибо, удачи!
Ольга, огромное спасибо за этот удивительный рецепт!!! От меня подписка.❤
Благодарю, Анна! Всегда рада новым друзьям)
Благодарю за рецепт!❤
Рада быть полезной
Thanks!
Большое спасибо! Приятно, что Вы цените мой труд!
Олечка, спасибо за рецепт. Попробую сделать.
Спасибо. Удачи!
Спасибо большое, пусть Аллах будет доволен вами. Рецепт СУПЕР. Привет из Казахстана
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Сыр получился замечательный 👍👍👍🤝🤝🤝
Благодарю!
Наконец-то нашла ваше видео, по вашему рецепту получилось отлично, а вот по другому рецпту НЕТ.а у меня крупинок не было, ещё я добавила растопленный шоколад и получился шоколадный сырок. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! 🎉
Благодарю за комментарий, Татьяна! Рада, что Вам понравился мой рецепт!
Спасибо большое за рецепты!!! Подсела на Ваш канал ❤
Спасибо, Алсу! Всегда рада друзьям моего канала)
Вы Молодец!😂
Очень четко просто и быстро
Спасибо !!!
Благодарю за комментарий, Ева! Рада быть полезной!
Шедевр!Браво!
Спасибо!
Благодарю, дорогая хозяюшка, за простоту и доступность рецепта и приятное озвучивание!!! ❤❤❤
Благодарю за комментарий, Надежда! Рада быть полезной!
Спасибо Вам большое за рецепт и за комментарии. Рада, что нашла этот ролик. Вам удачи.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Очень простой , быстрый и оригинальный рецепт .Большое спасибо ❤🎉 !!! Но , у меня такой бытовой вопрос , можно ли добавлять воду , к сожалению не всегда в доме есть молоко ?
Спасибо за рецепт, обязательно сварю и быстро запоминается рецепт.
Рецепт очень простой и быстрый, а реультат вкусный и полезный)
Шикарный сырок получился, Оля. Ты уже спец в сырах.
Спасибо!
Сегодня приготовила плавленный сыр по вашему рецепту. Спасибо Вам, дорогая хозяюшка! Получилось очень дешево, очень быстро, очень вкусно!!!
Благодарю за комментарий, Вера! Рада быть полезной!
Спасибо за рецепт🌹 Месячному творогу нашла применение🤗 Делала из 1,250кг в казане на 10л. Очень вкусный сыр получился🫶👍
Спасибо за обратную связь, Екатерина! Рада, что мой рецепт Вам пригодился! Сыр действительно получается вкусный, а рецепт очень простой.
Отличный рецепт! Сначала думала не получится, т. к. творог был очень свежий, домашний и жидковат... Добавляла лимонную кислоту, разбавленую с водой. В конце (в остывшую немного массу) добавляла мелко нарезанный карбонат и сливочное масло грамм 30. Красота🤤. Получилось все с первого раза. Масса без крупинок, гладкая. Блендером не пользовалась.
Спасибо вам огромное за такой простой и доступный рецепт. Удачи вам и вашему каналу!!!
Благодарю за комментарий, Светлана! Рада, что рецепт Вам пригодился! Всего самого доброго!
Действительно, очень просто. И без ненужной химии в составе
Все натуральное и просто и быстро)
Спасибо огромное за рецепт. Ничего лишнего, все понятно. Благодарю!!!
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
🇨🇦🇨🇦🇨🇦. КАНАДА
ОЛЯ , 👋👋👋
Замечательный плавленый сыр в домашних условиях - просто, вкусно и безвредно. Готовился достаточно быстро и легко. Нежный и густой , но в тоже намазывается на хлеб хорошо. Спасибо за рецепт.
Лайк 65 и полный просмотр.
👍👍👍
Благодарю!
Спасибо Вам. Очень вкусный. Добавила зелень с чесноком и сушёные томаты с базиликом... Вкуснотень.
Благодарю за комментарий, Ольга! Рада, что Вам понравился рецепт.
Спасибо за рецепт , я делала по вашим видео сыры получились вкусные , жду когда коровка отелиться и буду варить сыры для себя , в магазине не покупаю не вкусные после своих.
Благодарю за комментарий! Конечно, после своих магазинные даже близко есть не станешь) Когда вспомнишь вкус настоящего сыра, то сразу становится понятно, что в магазине продают суррогаты.
❤
Спасибо, за подробный рецепт. Ваш рецепт понравился. Всех благ
Благодарю за комментарий!
Спасибо за ролик! Всё нравится, главное ни капли химии!
Благодарю! Рада быть полезной!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!!
ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ТАКОГО СЫРА БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ. ЯИЦ!!!
ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СЫР!!
ПОДПИСАЛАСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАС. СПАСИБО!!
Благодарю, Анна!
Огромное спасибо за полезную информацию.. Всех благ вам!
Благодарю!
Спасибо большое! Супер!🥰👏👏👏🌹🌹🌹
Благодарю!
Рецепт очень понравился.Как раз купили творог домашний,свеженький.Сейчас пойду готовить, потом напишу,какой получился.Спасибо за рецепт.
Татьяна, творог лучше брать не очень свежий. Лучше, когда творог немного подкиснет. Если свежий, то надо добавлять лимонную кислоту. Иначе сода не прореагирует, и творог не расплавится.
Вчера делала, добавила хороший пучок укропа и выдавила три зубка чеснока( в самом конце) 👍👍
Отличный сыр должен был получиться, представляю, как вкусно)
Спасибо за рецепт. Я живу в Америке и у нас есть всякий сыр, но та же проблема найти настоящий сыр. У нас на западном побережье нет Амишей чтобы у них купить настоящий продукт, а в славянских магазинах всё очень дорого и ещё может быть просроченным. А плавленный сыр это моя слабость. Зато молоко у нас можно купить очень дешево и оно почти все вкусное. А на фермерских рынках даже есть не кипяченое- цельное. Так что очень дешево выходит делать творог. Ещё раз спасибо за рецепт- сегодня же начну с приготовления творога чтобы приготовить потом плавленный сыр по вашему рецепту 🙏🏻🙌❤️
Благодарю за комментарий! Лучше, конечно, купить на фермерском рынке, но может получиться и из магазинного молока, если Вы умеете делать творог. Тогда все получится. Успехов!
Спасибо !все четко доступно
Благодарю
Вкусно ООО, мммм. У меня такой же ножичек😊. Успехов и всех благ
Спасибо! И Вам всего доброго!
Благодарю за очень подробное обяснение.
Рада быть полезной! Спасибо!
Огромное спасибо за ваши видео!! Все доступно и душевно!! Не продам и это очень сложно, секретики за баксы.. 3день изучаю рецепты и готовлюсь готовить вкусняхи для здоровья семьи!! СПАСИБО!
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Отличный рецепт, искренне благодарю. крупинки остались в последней креманке, в первых трех крупинок нет совсем. пока разливала на ходу густел. редко рецепты так без замечаний проходят. просто хочу добавить, муж подсказал, чем хуже творог, тем вкуснее сыр, крупинок меньше от более залежалого творога. мой респект Ольге.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной! Примерно на 1 л жидкости возьмите 2-3 ст.л. соли. Муж все правильно сказал)
Бесподобный рецепт. Четко, просто, ясно. Работает на УРА! Во всяком случае уже который раз я готовлю по нему и все одномоментно съедается. Я еще добавляю в процессе варки иногда несколько капель жидкого дыма, иногда травы. Базовый рецепт бесподобен в своей простоте. СПАСИБО!!
Благодарю за комментарий, Эльвира! Рада быть полезной! Все гениальное просто) А дальше уже - наша фантазия и вкусы.
Здравствуйте дорогой человечек 🫶 Спасибо 🙃👍😋💯 Один раз пробовала откудота было много масла , как будто говяжий 🤗 жир. 🤔🤔🤔 Может получится по вашему рецепту ❤🫶🙃👍 Очень хочется научиться!!! 🤗🙋🌷❤🪷☀️❤💯😋🇷🇺🫶🧀
Здравствуйте! От души желаю удачи в освоении этого простого и вкусного рецепта)
Вкуснятина, я тоже так люблю на тост плавленный сыр, а тут еще и сама сделаю. Спасибо, обязательно сделаю.
Благодарю за комментарий! Я плавленый сыр использую постоянно вместо масла) И полезнее, и дешевле в разы!
Благодарю за рецепт
Спасибо, Таня!
Ого, очень сомневалась, что сыр получится, и сегодня попыталась сделать, Спасибо большое за рецепт, вкуснятина, быстро, легко❤❤❤❤❤
Благодарю за комментарий, Нина! Рада быть полезной! У меня на канале только проверенные рецепты и никакого обмана.
@@DOMiK_OlgaSerdyuk ещё раз спасибо❤️❤️❤️❤️❤️
Узбекистан г. Бухара спасибо за рецепт. 🎉
Благодарю за комментарий
Спасибо за рецепт.Очень люблю плавленный сыр.Обязательно сделаю.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Ольга, Вы,как всегда, умница! Я постоянно учусь по Вашим роликам, пересматриваю их, за что Вам огромное спасибо!
Спасибо, Лариса! Я очень ценю моих постоянных зрителей - всегда думаю о тех, с кем общаюсь в комментариях, когда снимаю новое видео)
Здравствуйте Ольга, мне очень понравился ваш рецепт плавленого сыра . Огромное вам спасибо ❤❤❤
Рада быть полезной, приятного аппетита!
👏👏👏👍👍👍 получилось, благодарю за рецепт. 1.творог должен быть кислинький: 2.после засыпания соды творог выдержать 10 минут обязательно и хорошо перемешать несколько раз творожную массу. Ваш рецепт лучше на всём пространстве ютуба. Вчера взял 9 литров молока, оно за ночь и день прокисло. Вечером подогрел до 60 градусов разбил шумовкой молочное зерно, дал остыть до 30 градусов и откинул творог (выход 2 килограмма творога с 9 литров) взвесил 500гр. А дальше по вашему рецепту. ♥️♥️♥️
Отлично! Спасибо за обратную связь! Рада, что у Вас все получилось!
Почему-то остался привкус соды...Правда творог был сильно кислый..Может соды нужно брать поменьше?
@@НатальяБелаш-л8п здравствуйте, 1 вам нужно было всё хорошо перемешать, 2 дать соде загасится в кислом твороге примерно час или чуть меньше, сразу видно творог начинает чуть становиться липким. Вы запомните консистенции в начале и в конце, творог поменяется.
У меня привкус соды😮
@@ЛикаПетрова-я4ь если творог не кислый то добавьте лимонной кислоты или сок лимона,перемешать и Выдержать час чтобы прошла реакция только потом варить.
САМОЕ ГРАМОТНОЕ ПОЯСНЕНИЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Сколько пересмотрела рецептов в инете, там все все делают тоже посмотрев в инете и не понимая при этом ни технологии, ни процессов!!! ❤❤❤❤❤❤
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Спасибо Ольга за вкуснейший сыр!
Спасибо, Светлана!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепты всё ясно четко ничего лишнего приятно смотреть дай бог здоровья вам 👍👍👍🌹🌹
Благодарю, Зинаида! И Вам всех благ!
Благодарю!!!
Олечка какая же вы умничка приятно смотреть слушать браво!!!
Большое спасибо, Людмила!
Привет , Оленька . Плавленый сырок супер получился . Рада видеть тебя дома 🙏 С выздоравлением . ❤ С Прощённым воскресеньем 🥞
Привет, Наташа! Я еще не дома. Это плановые публикации пока идут. Спасибо за пожелания. И тебя с Прощеным воскресеньем!
@@DOMiK_OlgaSerdyukОленька 🙏 Скорейшего выздоровления 🙏🙏🙏
Доброго времени суток всем. У меня получился козий плавленый сыр, правда немножко соленоватый, надо регулировать. Для первого раза отлично все получилось❤❤❤ Вам большущее спасибо. Я вами восхищаюсь. Пусть у вас все будет хорошо.❤❤❤❤❤
Благодарю, Маргарита! По соли, конечно, надо найти дозировку на свой вкус. Можно делать с любыми добавками и даже сладкий и шоколадный)
Вот она причина того, что у меня был густой. Спасибо попробую.
Благодарю за комментарий, Ольга! Рада быть полезной!
Умница, молодчинка, что в подаче ,что в приготовлении.
Благодарю за комментарий, Рая! Рада быть полезной!
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Я ХРАНЮ ТВОРОГ В МОРОЗИЛКЕ, ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ ПОЛУЗАМОРОЖЕНЫЙ ТВОРОГ ПРОТИРАЮ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО И УДОБНО, РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ... ТВОРОЖНАЯ МАССА БЫСТРО ПЛАВИТСЯ И...БЕЗ КОМОЧКОВ. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СОВЕТОМ..
ЧАСТО ЧИТАЮ КОММЕНТАРИИ, СТАРАЮСЬ НАУЧИТЬСЯ ЧЕМУ..ТО НОВОМУ, ИНТЕРЕСНОМУ...
Спасибо, Инна! Очень часто пользуюсь советами из комментариев.
Я Вам 2часа назад писала,что попробую сварить и вот сварила.Очень вкусный.Правда у меня творог,молоко и масло домашнее.С утра варила твердый сыр а сейчас вот плавленый.Спасибо большое за рецепт.Желаю всего хорошего.
Благодарю за комментарий, Татьяна! Рада быть полезной!
Лет 30 назад мы держали свою коровку,но сыр как-то не варили.И вот в 74 года при помощи интернета узнала много новых рецептов.Теперь много блюд готовлю новых, радую своих детей и внуков.❤❤❤
Замечательный ролик
Большое спасибо!
Попробовала,супер!!! Спасибо огромное,что делитесь опытом и так подробно показываете
Благодарю за комментарий, Ирина! Рада быть полезной!
❤благодарю
Спасибо за рецепт!👍... Я всегда добавляла яйцо, получался очень густой, да и без молока... Попробую ваш рецепт!❤️
Благодарю! Я против добавления яиц в сыр - все-таки сыр должен состоять из молочного белка, а с яйцом это уже какой-то сырный продукт. Хотя любой рецепт, который Вам нравится, имеет право быть на столе) От души удачи!
Советую делать плавление в мультиварке на режиме Молочная каша...отлично... .делаю из килограмма за 7 -8 минут,тоже силиконовой лопаткой....Прекрасно!
Только соды я кладу 1 чл на Килограмм,а не на полкило😊
Спасибо за дельный совет!
Спасибо, дорогая, все идеальное просто! Удачи вам и здоровья! Елена.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Спасибо большое вам,учусь у вас ❤
Спасибо, рада быть полезной!
Зачем сода нужна?
Сода взаимодействует с молочной кислотой и плавит творог - получается плавленый сыр
Молодец, Олюшка! Слушать приятно, рассказала все подробно. Не собиралась готовить, а после просмотра захотелось освоить и эту технологию. Спасибо, успехов, здоровья, всего наилучшего!
Спасибо большое! И Вам успехов и всего самого доброго!
Ольга, доброго вам дня и прекрасного настроения!
спасибо за обзор готовки плавленого сыра! 💯👌👍👍👍
Удачи и всех благ вам и вашим близким!❤❤❤
Спасибо, Валентина! С Прощеным воскресением Вас!
Самый правдивый блогер, очень подробно, медленно, спасибо большое. ❤
Благодарю, Надежда! Рада быть полезной!
Олечка, доброе утро 🌄
Благодарю вас за прекрасный рецептик плавленного сыра,я часто делаю такие сыры,яйца никогда не добавляю,зачем портить продукт.
С прощенным воскресеньем вас,простите,если я случайно обидела вас 🙏😘🙌
Спасибо, Любушка! И меня простите в это Прощеное Воскресение!
Благодарю , все получилось ! Эта такая радость ! Всех вам благ !
Благодарю за комментарий, Мария! Рада быть полезной!