Làm CHẢ CÁ LÃ VỌNG với Hot boy Hồng Đăng | Cùng Cháu Vào Bếp
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2021
- ►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #chacalavong #chảcá - Навчання та стиль
Cậu Hải hướng dẫn dễ hiểu ,đúng chuẩn vị Hà nội ,nhiều kênh hướng dẫn cách làm ko chuẩn vị Hà Nội cổ ( hồi trước lúc Bố chưa mất ,khi làm chả cá ,cũng làm đúng y như cách cậu Hải hướng dẫn ) cảm ơn hai bố con Hải và Hải Đăng nhiều
Dạ cảm ơn khán giả
Hồi còn ở VN , mặc dù là phụ nữ Hà Nội biết làm nhiều món ngon nhưng riêng món chả cá Lã vọng thì tôi không biết làm. Cảm ơn cháu đã chia sẻ rất tận tình và hấp dẫn.👍🌹
Dạ vâng, không cô gì ạ
Giọng của ông bố trẻ
Nghe rất tình cãm, chân
Tình dể thương và rất vui...
Cám ơn nhé...
Dạ vâng ạ
😍😍😍😍👍👍😍😍
@@user-oi3tg4jo6u 🥰🥰🥰
Hải thương mến. Những chương trình nấu ăn của Hải rất hay, nhất là có những món ăn thuần tuy Hà Nội mà Cô chỉ được ăn khi còn ở trong nước vì gia đình gốc Hà Nội. Gần 50 năm sống ở hải ngoại không được ăn những món ấy như xưa nữa, cám ơn Hải rất nhiều. Duy có một điểm Cô muốn nói với Hải là dáng lẽ ra chương trình chỉ cần làm khoảng 10, 12, phút thôi, 15 phút là tối đa nhưng đã kéo dài ra quá, một cảnh quay đi quay lại làm người xem rất sốt ruột, mất thì giờ. Việc giảng giải chi tiết, rõ ràng thì rất cần thiết nhưng có những lúc phải ngồi chờ, nghe nhạc, xem 1 hình ảnh quay vòng vòng thì quả là ... mệt, Cô không thích lắm. Nếu Hải thấy nên bỏ bớt những cái rườm rà thì cháu là nhất đấy. Ở Pháp Cô làm chả cá bằng cá lotte (baudroie hay monkfish) rất ngon, bên Mỹ thì Cô làm bằng catfish cũng ngon lắm. Cám ơn cháu rất nhiều, chúc Hải được khán thính giả yêu mến.
Dạ vâng, cháu cảm ơn cô đã góp ý
Anh Hải chỉ chi tiết như vậy mới dễ hiểu và dễ thực hiện
Ngồi coi phim bộ hết tập này đến tập khác sao không ngán , góp ý không đúng
@@haiduong532 cảm ơn em nhiều nhé
Chậm thì cô bấm nút tua nhanh
@@longnguyennhu1325 👍👍👍
Bếp nhà cháu có duyên với nhau quá hai bộ con tình cảm và làm món chả cá trông hấp dẫn quá, chúc hai bộ con bếp nhà cháu mạnh khỏe hạnh phúc và bình an, luôn luôn hướng dẫn các cụ mợ các món ăn hấp dẫn hơn nữa
Dạ vâng ạ
Hai bố con CCVB đáng iu quá. Cảm ơn bạn đã cubg cấp kiến thức nghệ thuật nấu ăn ngon. Chúc 2 Bố con luôn mạnh khỏe và an vui.
Dạ vâng không có gì ạ
cam on hai .hai huong dan rat ti mi de hieu .tu khi biet kenh cua hai ngay nao chi cung xem chuc hai ra nhieu kenh de moi nguoi cung xem
Em cảm ơn nhiều ạ! Chúc chị và gia đình có thêm nhiều món ăn ngon nhé!
Nhớ mùa thu Hà nội không phải chỉ nhớ cốm,nhớ sen… mà chả cá Lã Vọng cũng làm ẩm thực Hà nội thêm phong phú . Cô cám ơn Hải đã chia sẻ món ăn đậm chất HN làm nao lòng người xa quê.
Vâng cô, cháu cám ơn ạ
Hôm nay quay cảnh đẹp .món ăn lại ngon quá tuyệt vời luôn em ơi
Dạ vâng
Không thể nói là ngon mà là quá ngon. Bố con Hải hướng dẫn quá hay. Chú nghiện món này và hay ăn ở chả cá Thăng Long. Cám ơn cháu
Dạ vâng ạ
Cảm ơn hai bố con Hải Đăng chia sẻ món chả cá ngon tuyệt nhìn hấp dẫn quá
Dạ vâng ạ
Hôm nào em sẽ làm thử. Cảm ơn anh đã chia sẻ. Chúc anh sức khỏe và thật nhiều niềm vui.
Cảm ơn em nhiều nhé
Cho c hỏi khử tanh va làm hết nhớt ntn
Quá xuất sắc! Cảm ơn bạn đã lưu giữ các món ngon của Hà nội. Mong chờ các clip của bạn.
Cảm ơn bạn nhiều ak
Đầu bếp quốc dân , hướng dẫn chi tiết nhanh gọn sạch đẹp bắt mắt .
👍👍👍
Quá tuyệt nhìn đã thèm ăn rồi hình thức bút mắt hướng dẫn chi tiết cảm ơn bết nhf cháu nhé
Bếp nhà cháu xin cảm ơn ạ
Ngon quá ! Mình rất thích và làm theo hàng ngày . Cảm ơn kênh rất nhiều.
Cảm ơn khán giả yêu mến
Hải hường dẫn rất chi tiết tỉ mỉ để mọi người theo dõi thực hành làm những món ăn ngon
cảm ơn Hải rất nhiều
Dạ vâng ạ
Món chả cá này ngon thật. Thêm quá. Cảm ơn hai bô con A Hải
Không có gì em
Xem kênh nhà Hải tuyệt vời, sạch sẽ công thức chuẩn chỉ hihi
Dạ cảm ơn mợ ạ
Bác này tay nghề cao đấy. Nghe nói các quán chả cá bây giờ họ ko nướng than nên không giống món chả cá nguyên bản nữa. Bác làm rất chuẩn.
Cảm ơn bạn
Kể cả quán chả cá lã vọng chắc gì đã nướng than, làm hàng mà quạt than thì bao nhiêu than, bao nhiêu người cho đủ, cho kịp khách ?
Cảm ơn chú đã chia sẻ. Hôm nào chú có thể làm clip hướng dẫn làm mẻ được ko?
Clip làm mẻ thì rất dễ nhưng nuôi mà để nó chết là đen cả năm đấy cháu
Ngon quá nhìn đã muốn ăn lắm rồi, cảm ơn Bạn nhiều!
Không có gì bạn ơi
Đỉnh của chóp hải giỏi lắm có tâm có tầm hướng dẫn mọi người rất chi tiết cụ thể ai cũng có thể làm được
Cảm ơn khán giả yêu mến
Ngon quá -mong hết dịch để về Hà Nội ăn chả cá..
👍👍👍
Rất ngon và tinh tế phong cách của người HN , cám ơn P , Hải và H, Đăng người đồng hành
Dạ vâng ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL u
Nói tới món ăn miền bắc là e chỉ nấu theo sự hương dẫn của A Hải.Rất nhièu bạn e thắc măc sao e người Nam mà nấu món ăn miền Bắc chuẩn Vị và cách trình bày.e có bật mí với bạn bè là nhờ học được từ A Hái(Chef Hải) ah.
Ha ha chúc mừng em nhé
Gọi là sư phụ đó bạn 😊
@@longnguyennhu1325 🥰🥰🥰
NGON QUÁ EM TRAI. THẬT KHÉO TAY VÀ MÓN ĂN RẤT TINH TÚY. CẢM ƠN EM ĐÃ CHIA SẺ.
Cảm ơn chị
Cảm ơn Hai đã chia sẻ thêm món cha ca Là Vọng rất ngon và hấp dẫn đây cũng là món đặc sản của miền Bắc mà nhiều người ở mọi nơi làm hơi lai và khác về cách pha chế
Dạ vâng ạ
Cảm ơn bạn với món ăn tuyệt vời ❤️
👍👍👍
Sư phụ cho e hỏi: Lượng nghệ và giềng tươi định lượng bao nhiêu là vừa hả a? E cảm ơn sư phụ!
Có định lượng nước nghệ nước riềng rồi đó em
Chả Cá lã vọng thật quá ngon ! cháu Hải thật tuyệt vời đấy .
Dạ vâng ạ
Could someone please translate these ingredients to English I'm very curious what he's using in the marinade thanks in advance!
Cám ơn cháu các công thức rất tuyệt vời
Dạ vâng ạ
Em chờ món này đã lâu ngon quá anh Hải ơi
Cảm ơn em
Ngon quá anh Hải ơi mình mê kênh của anh Hải mắt đối
Cảm ơn bạn
Rất Chuẩn Có một tý CA CUỒNG thì lúc An thì thế nào cũng Trên cả Tuyet voi luôn Cảm Ơn Bạn
Không có gì bạn nhé
Món ăn em HD chuẩn và ngon lắm. Cảm ơn em, chúc gđ em có nhiều sk và ra nhiều video nấu ăn
Dạ em cảm ơn chị
Thèm. Cảm ơn đầu bếp.😘
👍👍👍
Hướng dẫn rất dễ hiểu
❤️❤️❤️
Ngon quá cháu ạ ,rats tiếc là nhà Cô ở tập thể cũ hành lang hơi nhỏ nên ko nướng than hoa được ,Cô cảm ơn cháu nhiều nha
Dạ vâng ạ
Cám ơn hai
cháu làm trả cá quá ngon thơm tuyệt vời ....Chúc hai cháu mạnh giỏi ❤ ❤❤
Cô ủng hộ kênh nhiều hơn cô nhé
Ở hn chả cá lá vọng nơi nào ngon cháu Hải ?cảm ơn cháu
Dạ cô ra quán Chả Cá lã vọng số 14 phố Chả Cá ạ
Món chả cá lã vọng ngon tuyệt quá .công phu quá
Cám ơn chị
Xin cảm ơn con nhiều vì món ăn và tư liệu lịch sử
Dạ vâng ạ
Ngon quá cháu ơi nhìn mà toát mồ hôi lưỡi nhé ka ka !
😂😂😂
Có chán ăn đến mấy nhìn thành phẩm này ,,,,,,muốn ăn luôn ,,,,,,hấp dẫn quá
Dạ vâng
Quá tuyêt voi ❤
Nhìn thèm quá 😊
👍👍👍
Ok cảm ơn em thật vui , thích làm món này quá rồi ,,,,,bạn của mọi nhà ơi
Dạ vâng ạ
Cam on anh nhieu! Nha em rat me mon nay
Không có gì em
Hấp dẫn quá ạ 😋😋
Cảm ơn cháu
Đang mùa cá Lăng rất rẻ, tôi làm nhiều lần nhưng vẫn xem lại để ướp cho chuẩn
Cám ơn đầu bếp
Dạ vâng
Ngon quá thầy ơi Nếu có thể cho lá nghệ lót thì có được không ạ
Không cần thiết em ạ, hành thìa là vừa hợp và đủ thơm rồi
Cảm ơn Kênh, ngon quá
Dạ vâng ạ
Good taste I liked. Thanks
👍👍👍
Hai bố con giỏi quá .
👍👍👍
Anh Hải ơi, em không có bếp than, vậy có thể dùng lò nướng thay thế được không ạ?
Sẽ không ngon đâu em ơi, nhà anh có lò nướng nhưng món gì phải dùng than hoa thì anh ko bao giờ dùng lò
Em trai giỏi quá ❤❤
Ngon quá Hải ơi cả Hải Đăng nữa Khéo tay quá nhớ chả cá Lã Vọng Ngày trước lần nào đi qua phố cũng mua bây giờ nhớ nhưng không có thời gian làm
Dạ vâng chú
hôm nào A hướng dẫn làm bún chả hà nội đi ạ. cám ơn a
Món đó anh không thực hiện được nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL vâng ạ cám ơn a ạ
@@phule8188 không có gì em
Ngon quá Bác ơi!!! Cho e xin 1 miếng 🥣
Ha ha ok em, mời em lên Lee garden nhé
Món này ngon quá anh ơi!
Cảm ơn em
Xao làm chả cá mà lại để cả miếng tưởng phải xay chúc hai cha con làm nhiều món ăn ngon khác nữa
Chả cá xay là chả cá bìa cụ mợ nhé, chả cá này là chả cá Lã Vọng
Cảm ơn kênh của bạn
Cám ơn vì đã ủng hộ ạ
Thơm ngon quá....ăn thôi đói rồi
👍👍👍
Thật sự là quá ngon !!! Cảm ơn 2 bố con nhé !
Hai bố con cảm ơn bạn ạ!
Cảm ơn bạn nhé, tuyệt vời 👍
Dạ vâng
Hai cho co hoi ,neu khong co me thi co the thay the me bang : bot me chua hay nuoc cot chanh hoac giam duoc khong ? Vi Co onuoc ngoai khong thay ai ban Me ,cam on Hai nghe
Dạ, chả cá phải có mẻ mới ngon cô ạ. Cô có thể tự làm mẻ tại nhà bằng cơm nguội được ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL anh có thể hướng dẫn cách làm mẻ được không ạ. Cảm ơn anh nhiều ❤
@@Kaja_Grim cái đó để sau em nhé
Anh Hải ơi có day nấu các món trực tiếp k
Có bạn nhé
Ngon quá! Mắm tôm hãng nào thì ngon nhất cháu giới thiệu cô biết với. Cảm ơn cháu
Dạ nếu cô ở Hanoi thì cô ra hàng Hằng Boong chợ Hàng Bè cô nhé
Càng xem càng thích.
👍👍👍
Cứ xem xong clip của anh lại thấy món nào làm cũng rất dễ :D
Đơn giản dễ hiểu mà em. Làm món ngon không khó chút nào
Món này quá ngon
Hôm nay tôi làm ,phải học lại Đầu bếp để món ăn chuẩn Hà Nội
Cảm ơn bạn nhiều ạ
Đúng, mỗi lần về Hanoi, mình cũng không biết thưởng thức món chả cá lã vọng ở đâu là ngon và chuẩn vị của Hn nhất ?😅
Giềng, mẻ, mắm tôm … lại nhớ đến món giả cầy , hôm nào bạn chia sẻ cách nấu món ngon này nữa nhé 😘👍 Cảm ơn bạn!
Có video món giả cầy rồi bạn nhé
Chả cá lã vọng thì đến phố Chả cá
E chào a , a cho e hỏi nếu e dùng nồi chiên k dầu đc k ạ . Vì e ở nước ngoài lại ở chung cư nên k nướng than được. E cám ơn anh ạ .
Thực ra nếu làm chả cá thì nướng than là ngon nhất em ạ. em có thể dùng nồi chiên không dầu nhưng sẽ giảm độ ngon đi 1 chút
Tuyển đỉnh song cả 👍⭐⭐⭐⭐
🥰🥰🥰
Ban cho mình hỏi: cách khử tanh cá ntn? Riềng và nghệ có cho nước vào để lấy nước cốt ko? Nếu có thì dùng bn riềng, bn nghệ và bn nước?
Tôi giã riềng và nghệ ra, chỉ vắt lấy nước cốt chứ không pha nước, khi giã xong tôi cũng không cân nước cốt đâu bạn nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL vag. Cam on bạn nhiều
Không có gì ạ
Quá tuyệt vời!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Thanks!
Ngon quá !
👍👍👍
Chả cá hấp dẫn quá ạ
Cảm ơn bạn nhé
Nhin ngon qua thay oi
👍👍👍
nhiều kênh chiên lên ướp thiếu đó là chào cả thang long khg như hãi chỉ dân đúng truyền thống. thanks bếp giỏi
Dạ vâng
Trời ơi, xem mà cứ nuốt nước miếng hoài anh ạ. Nhìn ngon khó cưỡng á
Em làm đi
Làm nhiều khâu khó thế em làm sao nổi. Thôi nhìn anh làm nuốt nước miếng chơi chơi vậy. hí hí..@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
@@hapham4141 🤣🤣🤣
À quên, Co muốn nói là ngày trước ở VN cũng như ở hải ngoại Cô chỉ nướng cá xong là ăn thôi, không xào lại nữa. Ngày xưa ở VN , nhà Cô cũng không xào lại. Mục xào lại này mới có sau này hay từ truyền thống?
Dạ vâng
Thời xa xưa trước năm 75 . Sài Gòn khu Tân Định có quán chả cá Hà Nội .
Cá đã nướng chín họ mang ra mới đổ mỡ sôi xèo lên.
Quán còn bán cả ốc hấp lá gừng thật là ngon .
@@beckynguyen2381 👍👍👍
Hải ơi còn thiếu nước hành khô nữa - sẽ dậy mùi hơn - cháu làm rất chuẩn vị và đẹp mắt - bây giờ nhiều nhà hàng mang chiên cá sao còn ngon - ngày xưa cô còn được ăn chả cá làm bằng cá bò nữa
Dạ cô ơi chả cá kiểu xưa các cụ không cho nước hành khô vào ướp đâu cô ạ vì đã có hành chẻ, hành hoa và hành phi ăn kèm rồi ạ
Cam on anh em rat thich Mon nay
Anh cũng mê chả cá lã vọng lắm
Ngon quá cảm ơn hai bố con nhà cháu Hải nhiều nha Chúc sk hai bố con nhà cháu nha hi hi
dạ vâng ạ
Tuyệt vời 👍!
👍👍👍
Ngày xưa các cụ toàn ăn rau với cá đồng . Ăn phải cá này thịt nó ngon đâm ra lại nghiện😄😄
Cá này ngon mà bạn
Theo anh quán chả cá nào ở HN đáng để ghé thử nếu như có dịp tới thăm ạ?
Em ra chả cá Thăng Long phố Đường Thành nhé
Kênh nhà hài Tuyệt Vời
👍👍👍
Cô thích món này nhưng ăn ngoài nhà hàng không thấy ngon. Giờ có đầu bếp xịn hướng dẫn nhất định kiếm cá ngon chuẩn để cuối tuần làm ! Cám ơn hai bố con Hải nhé 👍❤️💐🥣🥢🍷
nhà cháu cảm ơn ạ
Dạ vâng ạ
Cháu đi Hà Nội 4 ngày nhưng chỉ ăn được mỗi phở bò, phở cuốn và bánh tôm hồ Tây 😢 chưa được nếm thử bún thịt nướng, chả cá Lã Vọng, bún ốc, cháo sườn, bánh đúc, bánh rán,... chắc chắn lần đi sẽ ăn sập Hà Nội luôn cho bõ ghiền 😢
Món ăn Hà Nội ngon lắm! Lần tới ra ăn sập HN luôn đi cháu ơi
Ở Hà nội không có bún thịt nướng mà có bún chả.
Cám ơn Chef đã bỏ công lao cố gắng làm nhiều mục nấu ăn quy mô.Hy vọng sẽ bảo tồn được nền văn hoá ẩm thực của người Việt Nam.
Nhân dịp này xin Chef hướng dẫn cách gây mẻ từ gốc ( không có mẻ cái) nếu có thể được. Và cách làm dấm bỗng. Cám ơn Chef, xin chúc đạt được nhiều thành công Mỹ mãn trên con đường doanh nghiệp.
Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh và gợi ý các món. Mình sẽ note lại để có dịp sẽ làm ạ
Chuẩn quá , ngon quá !
Cảm ơn bạn ạ.
Cảm ơn em nhiều đã chia sẻ 1 món ngon của HN .mình đã sống ơ HN😂.Nhưng mình chưa được ăn món này .chính hiệu ..giờ mình vô SG rồi nhưng mình luôn xem ban chia sẻ .các món ăn ngon HN.mình tự nấu ăn .món chả cá năy có được chiên không em .nhà mình không có lo nướng
Dạ vâng
Sếp đi quay ngoại cảnh,ce bạn dì chuẩn bị sắp có món bún chả 😅
cái này quay trước rồi, cũng đang mong hết dịch để đi quay tiếp đây em!
Ngon quá
👍👍👍
Bạn Hải rất giỏi
dạ đó là nghề nghiệp của nhà cháu thôi ạ
Ở Hà nội thì ăn chỗ nào, đúng truyền thống, Hải giới thiệu địa chỉ nào. Cô ở Sg nên không biết.
Dạ cô đến nhà Chả Cá LV số 14 phố Chả Cá ạ
A oi pha mắm tôm cho món chả cá chấm cá nướng được ko a? . E cám ơn a !
Em vào clip món bún đậu nhé