Cách chế biến LƯỠI LỢN vừa ngon vừa sạch | Cùng Cháu Vào Bếp
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Lưỡi lợn luộc là một món ăn phổ biến lại rất ngon nên nó được nhiều người yêu thích.
Tuy là một món ăn dễ chế biến và ai cũng có thể làm được nhưng để sơ chế lưỡi lợn sao cho sạch, loại bỏ được phần hôi, loại bỏ màng và nhớt sao cho nhanh, cho hiệu quả thì không hẳn là ai cũng biết. Chính vì thế kênh UA-cam Cùng Cháu Vào Bếp quyết định làm món ăn này để các cụ mợ khán giả xem rồi khi chế biến lưỡi lợn tại gia đình mình sẽ áp dụng được đúng cách và hiệu quả nhất.
Món ăn: Lưỡi lợn luộc sẽ được Cùng Cháu Vào Bếp giới thiệu trong video này
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @cungchauvaobepofficial
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
Bên cạnh đó nhà cháu xin giới thiệu đến các cụ mợ các món ngon rất được yêu mến trong kênh Cùng Cháu Vào Bếp :
- Bò nấu xốt vang: ua-cam.com/video/Bzheezxz21s/v-deo.html
- Thịt kho tàu: ua-cam.com/video/Hpt_76UFOX4/v-deo.html
- Sung muối: ua-cam.com/video/IgtvmuI7dLc/v-deo.html
- Sườn xào chua ngọt: ua-cam.com/video/z-FUcWjrM4M/v-deo.html
cảm ơn cháu đã hướng dẫn rất tường tận.món lưỡi lợn tưởng đơn giản nhưng cách sơ chế để hết mùi hôi không phải ai cũng biết.nhớ xem vidio này cô đã biết cách luôc lưõi lơn chuẩn nhât.
@@oanhnguyenthi1972 dạ vâng
Thật ngon quá mình rất ngại làm món lưỡi luộc sau hôm nay mình chắc xẽ làm món lưỡi này cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
Cảm ơn bạn ủng hộ
Chef Hải chỉ rất kỹ. Tôi học hỏi rất nhiều về tính kiên nhẫn và yêu nghề.
dạ vâng
Sao có th cháu vừa đẹp vừa khéo làm ăn sạch sẽ hướng dẫn tỷ mỉ nhanh rứt khoát chuẩn làm thầy con cái nhà ai mà giỏi thế Cảm ơn ng mẹ nào sinh ra anh giỏi nấu ăn hướng dẫn cho mọi ng đều biết làm ăn cho an toàn Vs là rất quí cảm ơn cháu trai nhiều chúc s khoẻ HP
@@DungNguyen-jt5pk dạ vâng
Cảm ơn chương trình đã cung cấp những kiến thức này!
@@AmazingLabrador dạ vâng
Cảm ơn cháu dã chia sẻ cho các mợ vào bếp.
@@HuyenNguyen-uf5fl dạ vâng
Vâng, nghề ăn cũng lắm công phu...cảm ơn nhà cháu.
@@TuanNguyen-dk8fe dạ vâng
Cảm ơn Hải. Tuy luộc lưỡi đơn giản nhưng để ngon, thơm thì ko phải ai cũng làm đc. Rất hữu ích
Dạ
Cảm ơn cháu đã hướng dẫn mọi người luộc lưỡi lợn thơm ngon hấp dẫn
Em với con cũng hay ăn lưỡi với thích ăn lưỡi. Nhưng đúng là chưa bao giờ làm được cầu kì như a Hải, đúng tiêu chuẩn cao. Cám ơn anh.
ok em
Lưỡi lợn hay dạ dày lợn luộc xong cứ ngâm trong nồi cho nguội khi ăn vớt ra thái sẽ ngon và thơm hơn, còn cho vào nước đá ăn sẽ tanh.
Cảm ơn bạn đã có mẹo hay
May quá, cô hay mua lưỡi lợn và thịt da đầu, tai lợn làm giò thủ, biết được cách làm sạch lưỡi thật là bổ ích đối với cô
Nhin Sạch va ngon lắm . Cam on nhiều
@@LuyenHoang-g4c 👍👍👍
Cẩn thận - tỉ mỉ - sạch sẽ !
Chuẩn ...đầu bếp tài giỏi , lành nghề !🌹👍
dạ
Nhà bác rửa lưỡi = chanh + muối hạt xong,cuối cùng lấy một muôi bột mỳ đổ đều lên lưỡi bóp & xoa thật kĩ lên lưỡi lợn sau đó rửa nc dưới vòi, cho hết bột mỳ
Cái lưỡi thật trắng và ko còn mùi hôi
Nc luộc thì cho mấy lát gừng tươi ko cạo vỏ,cho tầm mấy củ hành tím thát cùng với gừng...
Dạ cũng là kinh nghiệm rất hay đó ạ
Bà chỉ thích cháu Hải hướng dẫn nấu ăn các món rất hợp với khẩu vị người Hà nội. Cảm ơn cháu nhiều
Ích kỷ vậy
Ngon và đẹp mắt,cám ơn cháu
@@ThuyTran-tj6fm dạ vâng
Rất hữu ích Cảm ơn Hải nhé !
@@khanhNguyen-km1zn dạ vâng
Ngon quá anh hải ơi cảm ơn anh chia sẻ cách chế biến chúc anh luôn khoe
cảm ơn em
A hướng dẫn rất dễ hiểu ! Cảm ơn anh
Cảm ơn em
Hải ơi con qúa giỏi cảm ơn con nhiều lắm
dạ đó là nghề nghiệp của cháu thôi ạ
Cháu hải hướng dẫn cách sơ chế lưỡi lợn rất tỷ mỉ cặn kẽ rễ hiệu cảm ơn cháu
dạ vâng
Cảm ơn Hải nhiều.
@@ngocsuongnguyen9479 dạ vâng
cảm ơn Hải nhé hôm nay cô mới biết bỏ 2 mắt ở lưỡi
@@oanhngothi6907 dạ vâng
Anh hải ơi em nhớ mãi lần đầu tiên về nhà chồng làm món lưỡi luộc em chỉ bóp muối với giấm thôi xong đem luộc luôn k cạo phần trắng đi vẫn để nguyên nhớ mãi anh ạ.
Thế nhà ck bạn phản ứng thế nào khi thấy món lưỡi luộc ấy
Sau em thấy là lạ thế là bỏ lưỡi ra cạo lại thế là mỗi mình em biết thui.
Nhà cháu chia sẻ món tim luộc nhé
@@lanvu3129 🥰🥰🥰
Ngon & hấp dẫn quá.
Cam on chau nhieu ❤❤❤
@@thimuonvu874 dạ vâng
Cảm ơn bạn nhiều
không có gì bạn ơi
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn tận tình và rõ ràng 🥰😋
@@vinhtran7140 không có gì bạn nhé
❤ cảm ơn bạn nhiều lắm với cách hướng dẫn rất dễ hiểuv
dạ không có gì
Em hải dạy rất hay rất cẩn thận cảm ơn hải nhiều nha
dạ vâng ạ
Chào anh Hải. Anh hướng dẫn món nào cũng cầu kì, kĩ thuật. Chúc kênh luôn phát triển!❤
cảm ơn bạn nhé
Nghe cháu nói đã hấp dẫn rồi
Món anh ngon sạch quá
cảm ơn em
Hải giỏi. Cám ơn
dạ vâng ạ
Cảm ơn bạn hôm nào hướng dẫn làm bánh tôm hồ tây chuẩn hà nội nhé .
🥰🥰🥰
Hấp dẫn quá ,cảm ơn cháu Hải .
dạ vâng ạ
A làm sạch sẽ quá.
@@nhungbuithi4699 cảm ơn em
Cảm ơn anh nhiều, rất chi tiết và dễ hiểu
không có gì em ơi
Cảm ơn đầu bếp Hải đã chia sẻ
@@dunguyenthi5287 dạ vâng
hôm nay cháu hướng dẫn cô mới biết có cục hôi ở lưỡi cám ơn cháu hưỡng dẫn rất cụ thể để có món ngon
dạ vâng ạ
Cảm ơn anh Hải, em thích ăn lưỡi mà google mấy cách làm màng trắng chả hiệu quả gì cả, giờ mới được anh hướng dẫn chuẩn :))))
Cảm ơn em. Chúc em làm được nhiều món ngon và ủng hộ kênh nhiều hơn em nhé
Quá tuyệt vời anh ạ 👍👍👍
cảm ơn em
Cu mo cam on anh nha
@@phuongdo-2257 ok bạn
Cháu hướng dẫn chuẩn.
dạ vâng
Cảm ơn ơn cháu nha
dạ vâng
Công phu quá Hải ơi!
dạ vâng
Cắm ơn cháu
@@hienvuthi6636 dạ vâng ạ
Bạn Hải giới thiệu món ăn ngon lắm
Cảm ơn bạn nhé: CÁC MÓN CHAY ĐẶC BIỆT
ua-cam.com/play/PL8yc5j66k57W-EfS7h_3R8_64QFBDB-ZM.html
Oh. Hay thật Á. Bây giờ mói biết cái lưỡi có 2 cái hột hôi , anh Hải làm sạch quá đi, mình chỉ bố muối sơ quad sau đó luộc thôi ăn, cảm ơn xanh Hải đã chia sẻ
Mời em ủng hộ nhé: MÂM CƠM GIA ĐÌNH
ua-cam.com/play/PL8yc5j66k57VQH5wQh1hI-Wj27Ioh-fSX.html
Tuyệt vời ngon quá❤
🥰🥰🥰
Yêu bạn Hải lắm thôi
dạ vâng
Ngôn quá cảm ơn vì quá cẩn thận kỹ vàng mà hay nhất là lấy 2cai hạch và cái xương tâm giác cầm ơn nhieu
@@NghiaDinh-p4q 👍👍💐
Nhà tớ toàn phải luộc 45 phút rồi lại ngâm thêm 15 phút nó mới mềm mềm được, và luộc xong nguội thì vớt ra thái rồi măm măm luôn. Mà đúng là làm cẩn thận thì lưỡi ngon hơn thật k hôi bọn trẻ rất thích món này
Chuẩn rồi bạn ơi
Bạn ơi bạn chỉ cách làm sạch ruột non ,ruột già của heo đi bạn ?
🥰🥰🥰
Cảm ơn cháu Hải nhiều, nhà cô hay ăn lưỡi mà cô không biết có hai cực hôi ở lưỡi
Cháu cảm ơn cô
Chau chi dan rat ky, co cam on chau nhieu, neu khong chi chac rat nhieu nguoi khong biet cach lsm dau
dạ vâng
Làm lưỡi lợn tôi sợ nhất phần cuống họng , sau mới đến mặt lưỡi , tôi cũng làm như cháu đấy , phần cuống họng tôi chà đi sát lại bằng muối và giấm hết nhớt mới thôi , cuối cùng là chanh .
Cảm ơn khán giả chia sẻ kinh nghiệm
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
E xem tay nghề a nấu nướng sạch ngon
Cảm ơn anh
không có gì em
Mình đun nước sủi tăm thì cho lưỡi lợn vào rồi đảo vài lượt đem ra cạo rất sạch
Tuyệt vời, cảm ơn bạn vì kinh nghiệm hay
Hay
👍
cảm ơn anh Hải, e đã biết cách luộc lưỡi, đơn giản nhưng ko phải là ai cũng biết đâu ạ!
Tuyệt vời em
Chú hướng dẫn làm canh bún kiểu Hà Nội đi ạ.
🥰🥰🥰
vừa mua được 2 cái lưỡi nho nhỏ hihihihi may quá ! cám ơn chef Hải nhé 🎉❤
không có gì bạn nhé
Ngon quá em Hải ơi,em làm xong rồi hãy ăn thử chút cho mn thấy ngon hơn đấy, chị làm lưỡi luộc nhưng chị không biết có những cục xương như vậy đâu, cứ tưởng cục sụn, ăn hết😅
dạ vâng lần sau chị làm như em hướng dẫn đi
Hii, chị cảm ơn em, chắc chắn chị đã học hỏi được kinh nghiệm của em rồi, chị phải làm thui😘👍😃
@@huongbuoivu9793 dạ vâng
Nhà e hay ăn mà làm ko sạch được như a. Nhà e chỉ thích chấm muối hảo hảo pha với quất thôi,trẻ con ăn miết luôn ạ
ok em
Hay quá anh ơi
cảm ơn em
❤tuyệt vời quá a h ơi
@@LeNguyen-pd4qb cảm ơn em
Em hướng dẫn làm phở bò chuẩn đi,cảm ơn em
🥰🥰🥰
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL❤❤❤❤❤❤
@@Khanhlinh_32 👍👍👍👍👍👍
Ok
👍
E làm clip chỉ cách luộc gan sao cho không bị cứng được không
Dạ em sẽ có clip chị nhé
Cám ơn anh đã học đc một món
@@thinhdoan2586 ok em
Quá ngon
@@VantoanHoang-ur6ro 👍👍👍
Hello, good morning Brother A Hai 👍. Ha ha ha oh my lol..we don’t eat cai lưỡi 👅 🤣🤣🤣because chưa bao giờ ăn cái này nhung mà em rất thích lắm con chim cut ráng , chiên của anh Hải very good 👍…. Thanks, wishing anh and family have marvelous day , 🌹🌹👏👏👏🙏.
A hướng dẫn rất tỉ mỉ, chu đáo, sạch sẽ.
Cảm ơn em. Em làm thử cho gia đình ăn nhé
@@daopham1611 cảm ơn em
Để xương sụn ăn càng ngon thì sao
👍
Phải công nhận là rất cầu kỳ. Nhưng sẽ rất ngon.
Cảm ơn khán giả
Hải ơi cho cô hỏi thịt má đào ở bên lưỡi ăn có ngon ko
Ngon chứ ạ
Cháu đeo nhẫn đẹp
🥰🥰🥰
Ở bên Mỹ không có 2 cái xương tâm giác đó đâu ạ vì lưỡi lợn oắt bên Mỹ họ cắt sạch lắm không có đám thịt bao quanh cái lưỡi đâu ạ. Chỉ toàn 1 cái lưỡi thôi , không có tí thịt nào bao quanh cái lưỡi
Haha, đúng là Mỹ cũng khác nhiều em nhỉ
♥️♥️♥️
🥰🥰🥰
A hải về thăm nhà bá kiến ở nhân hậu lý nhân và cái nôi của món cá kho
ok nếu có dịp anh sẽ đến đó
Chấm mắm tôm ngon hơn muối tinh.
👍👍👍
Anh ơi,có công thức gà kho không ạ
có rồi em nhé, em vào kênh tìm xem
❤
@@thamnghiem6769 👍
❤❤❤❤❤
🥰🥰🥰🥰🥰
Em kho thịt theo cách của anh mà vợ với 2 nhóc nhà em khen ngon nhức nách luôn 😊
Haha tuyệt vời
Em làm rất là cẩn thận kỹ càng lắm
@@doan3810 dạ vâng
Mình thấy ở lưỡi lợn còn 2 tuyến nước bọt nữa, rất hỏi, ko thấy cháu nói đến.
dạ cô bỏ hai cục hôi đó là hết ạ
Ngon quá 😂😂😂😂
🥰🥰🥰
Mình nhúng nước sôi cạo sạch màng trắng bóp 1 lần muối rửa sạch lại bóp tiếp 1 lần nữa rửa sạch rồi bóp 2 lằn chanh hoặc dấm nữa
👍👍👍
Câu kỳ hơn cả làm lòng lợn...
Làm thêm món này đi ạ: Làm THỊT QUAY GIÒN BÌ bằng nồi chiên không dầu | Cùng Cháu Vào Bếp
ua-cam.com/video/ZxDsEuD3LUA/v-deo.html
ui luộc lưỡi lợn 😅😢😂
@@hoanguyenvan8463 🙂🙂🙂
Noi cac ong ba ; co chu ; nghe Cu ; Mo ky qua / thay doi cach xung ho ,
Vui đi bạn
Cái quán ở phương mai có phải của cậu o
@@hungtangoc5120 không bạn nhé
Cảm ơn cháu nhiều
dạ vâng ạ
Cảm ơn em
@@ThảoTrầnthịphượng-e9e dạ vâng
❤
🥰🥰🥰
Cảm ơn cháu.
@@thivihanguyen2019 dạ vâng
❤
👍👍👍
❤
@@VuiNguyen-sg3sr 👍👍👍