우유생크림초코케이크 / 초코 주르륵 멜팅케이크 만들기 / 생크림 케이크 아이싱 하는 법 / 정리하는 법 / melting cake with choco ganache

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  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 45

  • @시럽반만넣어주세요
    @시럽반만넣어주세요 Рік тому +3

    안녕하세요 초코제누와즈 레시피도 궁금해요🙏🏻

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому +1

      안녕하세요! 넵! 조만간 찍어서 올려볼게요❤️ 댓글 감사합니다🙂🤭❤️

  • @jacon2233
    @jacon2233 Рік тому

    0:01 Can I know the name of the font?😍

  • @junyeong_guri
    @junyeong_guri 11 місяців тому

    너무 좋은 영상을 오늘 보게 되었네요. 댓글에 답해주실지 모르겠지만 여쭤봅니다. 아이싱 너무 잘 하신데요 생크림은 동물성 생크림 인가요? 어쩜 저렇게 아름?답게 아이싱을 하시는지요

    • @odang_baking
      @odang_baking  11 місяців тому

      안녕하세요! 먼저 좋게 봐주셔서 넘 감사합니다! 🥰
      저는 모든 케이크의 생크림은 동물성생크림(우유생크림)을 사용하고 있어요! 동물성생크림은 온도와 마찰에 예민해서 사용시 얼음물에 중탕하듯 담가서 사용하셔야 하구요! 아이싱할 때 터치가 너무 많이 가지않도록 해야해요! 손에 익히는데까지는 어느정도의 연습량이 필요하답니다. 연습하실때는 나무 돔이나 스펀지에 식물성으로 연습하시다가 진짜 케이크를 만들때는 동물성생크림으로 조금씩 시도해보시는 걸 추천드려요🙂😁

  • @YangDDoSoon
    @YangDDoSoon Рік тому

    완전 이뻐요

  • @nancygonzalez5699
    @nancygonzalez5699 Рік тому +1

    Te sigo hace poco y me gustan mucho mucho tus recetas pero adivino los i gradientes cuando estoy mirándolo podrías poner los subtitulos en español aún más por los gramos de crema harina azúcares por favor sigue adelante tienes productos muy buenos!!!!!!

  • @김푸른-f4w
    @김푸른-f4w Рік тому +1

    주르륵 완전 제 스타일이에요!!♡

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      우히히 감사해용! 꼭 한 번 해보세용♥

  • @ΚατεριναΔαλιανη
    @ΚατεριναΔαλιανη 10 місяців тому +2

    It would be so nice to have English subtitles.

    • @odang_baking
      @odang_baking  10 місяців тому +2

      Thank you for watching! please check english version video!

    • @odang_baking
      @odang_baking  10 місяців тому +3

      ua-cam.com/video/nig0WbzBu0o/v-deo.htmlsi=7cjkCzsjRCeOgBPy

    • @ΚατεριναΔαλιανη
      @ΚατεριναΔαλιανη 10 місяців тому +1

      @@odang_baking thank you so much.

  • @냥냥-p2v6l
    @냥냥-p2v6l 9 місяців тому

    크림 만들 때 마스카포네 치즈 대신 화이트초콜렛40g 넣는다면 우유크림 풍미가 떨어질까용..??

    • @odang_baking
      @odang_baking  9 місяців тому

      아뇨 화이트초코 녹여서 넣으면 몽떼크림이 되는데 그건 그거대로 정말 맛있지요! 다만 이 경우 하루 정도 냉장 숙성후 사용해주세용~~

    • @냥냥-p2v6l
      @냥냥-p2v6l 9 місяців тому

      @@odang_baking아항!! 답장 감사합니다☺️

  • @하이루-o6x
    @하이루-o6x Рік тому

    마스카포네가 없으면 크림치즈도 가능한건가여?

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      마스카포네 없다면 빼셔도 됩니다! 빼면 살짝 가벼운 느낌의 크림이 될 거구요. 마스카포네가 들어가면 유지방함량이 더 올라가서 좀더 풍미가득한 크림이 될 거에요🙂크림치즈를 넣으면 아예 다른 맛의 크림이 되긴하는데 맛을 조정해야할 거에요!

  • @김말이-r8g
    @김말이-r8g Рік тому

    좋은 영상 감사합니다
    저도 만들어 볼께요^^
    궁금한 점이 있는데요
    케익만드시는 유투버분들은
    크림치즈는 항상 마스카포네를 사용하시던데요 혹시 제빵계에 국룰인가요?
    마스카포네만의 특징이 있어서 그런건지 궁금해 집니다
    유투버 대박나세요
    11번 째 구독자가 응원합니다

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      앗 댓글 감사합니다❤️ 아이싱할때 생크림에 마스카포네를 꼭 안넣으셔도 되긴합니다만 넣으면 확실히 우유생크림만의 고소함과 풍미가 더 진해진답니다!
      생크림에 화이트초콜렛을 넣기도 하고, 크림치즈를 넣기도 해요🙂❤️

  • @아포-y9t
    @아포-y9t Рік тому

    혹시 요 레시피 크림으로 레터링 케이크 만들 수 있을까용 ??

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      생크림은 수분도 많고, 열과 마찰에 민감하기때문에 레터링케이크로는 적합하지않아요ㅠㅠ(문구를 쓰거나 그림을 그리거나 색을 섞는 등)
      레터링케이크에는 버터크림을 사용하시는게 좋습니다!

  • @김현지-p6h
    @김현지-p6h Рік тому

    레시피대로하면 생크림이 안단편인가요?

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      당도를 느끼는 정도는 사람마다 다르겠지만 주변에 선물해본 바로는 당도를 조심하시는 어른분들도 좋아해주시고 즐기셨던 레시피에요🙂

  • @윤신우-m4v
    @윤신우-m4v Рік тому

    생크림은 어디꺼 사용하시나요?

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      동물성생크림이면(서울우유, 매일우유, 덴마크생크림 등등 )다 상관 안하고 사용해요! 주로 서울우유나 매일우유꺼 사용합니다🙂

  • @심다희-y5s
    @심다희-y5s 10 місяців тому

    아이싱 꿀팁 있나요,, 아이싱 할 때마다 자국 남고 그러네요 저는 ㅠ

    • @odang_baking
      @odang_baking  10 місяців тому

      조만간 아이싱 영상 올라갈 예정이에요!

  • @김현지-p6h
    @김현지-p6h Рік тому

    돌림판은 어디제품인가요?

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      안녕하세요! 브랜드는 모르겠구요! 좀 예전에 산거라 정확한 사이트는 기억이 안나지만 그 당시 '유리돌림판'이라고 검색해서 제일 저렴한 거 구매했었어요! 지금도 검색해보니 많이 나와요! 참고로 중국에서 보내는거라 1-2주 기다렸던거 같습니다!

  • @乔王-x3m
    @乔王-x3m Рік тому +1

    漂亮🎉

  • @zweengood7684
    @zweengood7684 Рік тому

    Why no English subtitles???!!!

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому +2

      Hello! I'm sorry. I didn't prepare English subtitles because I didn't have enough time. I'm planning to prepare it within 2 days and upload it separately. Thank you😃

    • @zweengood7684
      @zweengood7684 Рік тому

      @@odang_baking thanks dear

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому +1

      @@zweengood7684 Hello! I uploaded the English subtitle version. Please keep that in mind! Thank you! ua-cam.com/video/nig0WbzBu0o/v-deo.html

  • @sangavithangavel1591
    @sangavithangavel1591 8 місяців тому

    Could anyone please translate the ingredients in English

    • @odang_baking
      @odang_baking  8 місяців тому

      Hello! I uploaded the English subtitle version. Please keep that in mind! Thank you! ua-cam.com/video/nig0WbzBu0o/v-deo.html

    • @sangavithangavel1591
      @sangavithangavel1591 8 місяців тому

      @@odang_baking Thank you 😊❤️

  • @Subeen-b4k
    @Subeen-b4k Рік тому

    안녕하세요! 영상 잘 보고갑니다ㅎㅎ
    케이크 돌림판이 너무 예쁜데 어디서 구매하셨는지 공유해주실 수 있을까요ㅎㅎ

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому

      안녕하세요! 좀 예전에 산거라 정확한 사이트는 기억이 안나지만 그 당시 '유리돌림판'이라고 검색해서 제일 저렴한 거 구매했었어요! 지금도 검색해보니 많이 나오더라구요! 참고로 중국에서 보내는거라 1-2주 기다렸던거 같습니다! 댓글 감사합니다:)

  • @Mina-wm8sk
    @Mina-wm8sk Рік тому

    我很喜歡你的蛋糕

    • @odang_baking
      @odang_baking  Рік тому +1

      你好! 托你的福,感觉会成为美好的一天!谢谢😍

    • @Mina-wm8sk
      @Mina-wm8sk Рік тому +1

      @@odang_baking 期待你的的新影片❤️❤️❤️