SPICE DIAVOLA 16 forno pizza a gas RECENSIONE TEST COTTURA PIZZA NAPOLETANA - Veramente facile!
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- Опубліковано 12 вер 2024
- SPICE DIAVOLA 16 forno pizza a gas RECENSIONE TEST COTTURA PIZZA NAPOLETANA - Veramente facile!
Ciao Gnari!
è fantastico poter fare la recensione di un forno spettacolare, lo Spice Diavola 16 a gas, lo ho tanto desiderato e finalmente posso provarlo e testarlo per voi, facendo la cottura della pizza napoletana fatta in casa.
Abbiamo visto sul canale davvero tantissimi forni, a partire dal fornetto Ariete 909, provando i forni pizza a conchiglia più venduti, il G3 Ferrari Delizia, lo Spice Caliente, i nuovissimo Spice Diavola Pro, passando per i forni più grandi come Effeuno P134H e Calory Forni, per arrivare ai forni a gas, ed oggi sono davvero entusiasta di presentarvi il mio test di cottura con lo Spice Diavola 16
Ho due parole principali che mi vengono subito in mente (oltre naturalmente alle parola ottima e pregevole fattura, in quanto il forno è bellissimo e costruito con tutti i crismi di altissima qualità):
FACILE E DIVERTENTE!
Si, perchè ho fatto 4 tipi diversi di cottura ed ho ottenuto risultati favolosi, pizze belle, maculate e per nulla bruciate.
Che dire ragazzi, gustatevi il video, fatemi sapere i vostri commenti e alla prossima!
LA MIA ATTREZZATURA
Questo è il link della mia pagina di Amazon, dove potrete trovare tutti i prodotti da me testati e consigliati.
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Di seguito trovi i link diretti dei prodotti connessi a questo video
I MIEI FORNI
Link allo Spice Diavola 16: amzn.to/3AfNfJ9
Link allo Spice Diavola Pro: amzn.to/3x9it37
Link allo Spice Caliente: amzn.to/3wt4ypo
Link all'Ariete 909: amzn.to/3wv9Qkv
Link al Ferrari G3: amzn.to/3D5LDCD
ATTREZZATURA PER PIZZA
Link per la pala in legno: amzn.to/37YmE58
Link per pala in metallo: amzn.to/3j4xfSy
Link per altra pala in legno: amzn.to/3y3GTJs
Link Ciotola Lievitazione : amzn.to/3zkm9yp
Link Ciotola Lievitazione : amzn.to/3zkm9yp
Link Spianatoia acciaio inox: amzn.to/2XZbXxI
Link “L’impasto perfetto”: amzn.to/3B6fwQW
Link cassetta lievitazione pizza: amzn.to/3ykW1T1
Link spatola metallo: amzn.to/3kePpQX
Link bilancina di precisione: amzn.to/3B4tZNo
Link al lievito secco Caputo: amzn.to/3j5FdLo
Link farina Caputo Nuvola: amzn.to/3B2zU5x
Link farina Caputo Pizzeria: amzn.to/3j4AVDV
Link timer: amzn.to/3kjAEw3
Link Pirometro: amzn.to/3j6UNX5
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Ciao Barba, l'ho preso circa 8 mesi fa, ho pizzato anche a temperature proibitive (-7°), e devo confermare il tuo giudizio... forno fantastico
Grazie Enzo per la tua conferma, questo è molto importante! Grazie!
Ciao Barba i tuoi sono sempre ottimi video complimenti. Ma a quando il nuovo dedicato al Diavola 16?
Ciao e grazie mille Ago! Primavera estate, lo uso giù in giardino che è fighissimo
Complimenti per il video...
Grazie Domenico!
Ottimo risultato, ne voglio uno anch’io
Ciao Barba, sarebbe stato interessante sapere anche le temperature sul biscotto in ogni metodo effettuato.
Grazie per la grande recensione.
ciao, prossimamente voglio fare un video sulle tempistiche di raggiungimento delle temperature. in ogni caso ho informato con pietra sui 440/450°
Barba sempre sul pezzo!
Grazie Joe!!
Ciao e complimenti per il video. Molto utile. Hai avuto modo di confrontarlo con il forno Masaniello Munaciello? se si, quale suggeriresti?
Grazie
Ciao! Grazie mille. Purtroppo non ho mai provato i due forni del tuo messaggio.
Ciao grazie x i tuoi video, potresti fare anche una recensione dei forni effeovens serie N? Grazie mille
Ciao, spero di poterti accontentare presto!
Ciao, ti posso chiedere se anche il tuo forno nella parete interna, in fondo si è annerito con delle sfumature viola? Grazie
Ciao Barba, sono Mauro e volevo chiederti una cosa: ma il biscotto da 2,5 cm é compreso o lo hai comprato a parte? Ho appena acquistato il forno e sono in attesa di riceverlo, ma nella descrizione dei pezzi mi indica il biscotto da 1 cm. Grazie!
Io ho scelto il packaging con biscotto Casapulla, costa 20 euro in più mi pare. Se hai quello da 1 occhio che è la refrattaria. Ciao Mauro!
Ciao Barba, il forno é arrivato oggi con biscotto Casapulla, tutto ok! Grazie per avermi risposto! A breve il collaudo!! 👋👋
Ciao, grazie del video.
Considera che sono alle prime armi con la pizza.
L’esperimento numero 1 è stato un fallimento causa parte superiore bruciata perché aspettavo troppo e fondo crudo.
Temperatura ero sui 450, ma credo che il biscotto non fosse sufficientemente caldo.
C’è modo di capire quando il biscotto è pronto per cuocere?
O faccio andare mezz’ora a 400 gradi e sto nel sicuro?
Ciao Lordciuffo, io direi che il biscotto a 400 gradi per cuocere è più che adeguato, si può andare tranquillamente oltre, ma sicuro non esce cruda. Per misurare prendi un pirometro. Se non ricordo male a me pare di aver preriscaldato 20/25 minuti con coperchio, ed era oltre 400 gradi.
ti seguo sempre, tra Effeovens N3 e il Diavola Pro 2 quale mi consigli? I prezzi non mi interessano e so che sono diversi. Grazie
Ciao Ale, grazie per il tuo sostegno. Io non ho ancora avuto la fortuna di provare effeovens, ho tantissima soddisfazione con il Diavola pro 2.0. Per me forno pazzesco
@@lerecensionidelbarbagrazie 1000
Ciao e complimenti per il canale che ho appena scoperto! 😍
Volevo chiederti una cosa: c’è grande differenza di qualità tra questo è l’Ooni Koda 16?
Grazie
Ciao Sky, non ho provato mai personalmente l'Ooni Koda. Posso confermare però, dopo vari utilizzi, che questo Spice Diavola Pro sia veramente un gran forno, e molto facile da usare. ha lo spazio adeguato per muovere bene la pizza, e cuoce molto molto bene
@@lerecensionidelbarba Buona sera so che come materiale questo è migliore acciaio 300 4:03 110 S
Ciao Barba, ottimo anche questo, dopo il CF forno che ho acquistato volevo prenderne uno a gas per mio figlio, avrei bisogno di sapere quanto misura un profondità compreso il contenitore dove si mette tubo gas. Riscalda molto esternamente? Il termometro è preciso? Grazie e complimenti
Internamente misura cm 40 x 40, il termometro è preciso, ti consiglio il coperchio sia per il raggiungimento veloce della temperatura, sia per un eventuale pirolisi
ciao comparandolo con il koda 16 secondo te quale + meglio? sono indeciso ma mi sembra il Koda con il bruciatore ad L sia meglio e abbia piu spazio per cottura.
thx
Marco mi spiace, non avendo provato il koda non posso dirti. Posso confermare però che questo sia un gran prodotto. Ne sono innamorato
Con la pietra refrattaria al posto del biscotto avrò una pizza di qualita inferiore? Piu aggressiva sul fondo la cottura? Grazie a chi risponderà
Ciao, non è questione di qualità della pizza, che è sempre ottima, ma è questione che con la refrattaria dovrai fare molta più attenzione alle temperature, mentre con il biscotto puoi infornare senza rischiare di bruciare la pizza. Inoltre il biscotto mantiene molto bene la temperatura. Concludendo, con il biscotto il forno diventa ancora più performante
@@lerecensionidelbarba grazie per la risposta!
Ciao Barba....quanto tempo deve trascorrere tra infornare una pizza e l'altra? Grazie
Ciao Salvatore, non ho contato, lo farò in un prossimo video. Ti dico giusto il tempo di portare la pizza in tavola e stenderne un'altra. Di preciso te lo potrei dire tra qualche video
Grazie. Un'ultima curiosità che tipo di impasto utilizzi? Grazie ancora...
@@user-wo7um4mp7m semplicissimo impasto base 63% idratazione e lievitazione/maturazione 24 ore.
Ciao Barba, ti ringrazio perché sei il mio mentore per la pizza napoletana fatta in casa. Potendo permettermi i 750 per un EFFEUNO P134HA 509, volevo sapere se effettivamente c'è tutta questa differenza tra questo modello effeuno e il diavola pro che giustifica i 500 euro di differenza.
Mail ricevuta, poi ti rispondo con calma. Grazie macc
Buongiorno ma che diametro massimo si possono fare le pizze visto che il bruciatore è messo sulla pietra.....quale è l'effettiva misura del piano di cottura utile .......grazie per i tuoi video sempre gentile
ti controllo, a memoria nn ricordo
Anche a me interesserebbe.
Meglio spice diavola 16 o munaciello?
Mai provato munaciello
Salve tra questo e il pizza party Adore quali consigli e se si che differenze ci sono?a me visti così sembrano identici
Mi spiace Max, per ora non avendo mai provato il pizza party Ardore non posso darti un parere
Iscritto cmq
Saluti dalla Repubblica Ceca, fai ottime recensioni. quanto spazio c'è per cuocere una pizza? Il prodotto è made in Italy? grazie per la risposta Marek
Circa 40X40 altezza camera 15 cm
@@paolomarcia3103 La descrizione del prodotto dice 40x40. Ma mi chiedevo quanto spazio c'è quando c'è un bruciatore. Che dimensione della pizza può essere utilizzata nel forno per una manipolazione ragionevole.
Ciao Marek, puoi fare una pizza di 33 e risulta tranquillamente gestibile come manipolazione.
Ciao hai omesso due particolari importanti : il primo citare quanto tempo ci vuole per il preriscaldamento e secondo non hai fatto vedere il fondo delle pizze.
Lo so Jack, però non posso mettere tutto in un solo video, un forno deve farmi fare almeno tre o 4 video 😉. Sul fondo ti anticipo che con quel biscotto si può stare tranquilli, per il resto arriverà prossimamente nuovo video analisi. Porta pazienza
suuuuuu, forza barbaaaaaaaaaa! vogliamo i dettagli che piacciono a noiiii! complimenti per i tuoi super video! 😄🤩@@lerecensionidelbarba
Ciao, questo forno viene venduto con il biscotto o la refrattaria ?sul sito nn vedo l'opzione ler l'acquisto con biscotto.L'hai comprato a parte?
Io preso con biscotto, ho visto anche ora sul loro sito e c'è la vendita con biscotto a 399
@@lerecensionidelbarba Grazie mille per l'informazione.Mi sembrava strano infatti non lo fornissero.grazie ancora
Ciao! Come pala che larghezza consigli? 35?
ciao Gian, mannaggia, son tre giorni che volevo misurare la pala ma mi dimentico, cerco di ricordarmi stasera
Meglio il primo metodo di cottura
Su Amazon c'è chi si lamenta che la pizza non cuoce bene sotto
Su Amazon dicono tutto e il contrario di tutto, qui abbiamo un forno super che cuoce perfettamente sopra e sotto. Lasciamo dire quello che vogliamo agli utenti di Amazon.