Prepara la cena en MENOS DE 10 MINUTOS. Solomillo de ternera a la plancha. Y con salsa de pimienta
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- Опубліковано 7 лют 2025
- Solomillo de ternera a la plancha y con salsa de pimienta verde, una de esas cenas rápidas o comidas rápidas que nunca pueden faltar, no se a vosotros, pero a mi un buen solomillo de ternera al horno, a la plancha, o como sea, me flipa.
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Ingredientes del solomillo de ternera a la plancha
Filetes de solomillo de ternera
1 cebolla
2 dientes de ajo
400 ml de nata líquida al 18% materia grasa
70 ml de whisky
10 g de Pimienta verde y rosa (o la que más te guste
Sal
Mi placa de grabación de 30 cm
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Mi placa de 60 cm
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Mi horno
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Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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Equipo Utilizado para la grabación del video
JOBY GorillaPod Kit 1K - Trípode Flexible Compacto con Rótula para Cámaras Compactas Avanzadas y CSC/Sin Espejo, Peso hasta 1 kg, JB01503-BWW
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Sony Handycam FDR-AX33 4KUHD - Videocámara (pantalla de 3", zoom óptico 10x, estabilizador óptico), negro
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Objetivo para cámara réflex (EF 50 mm, F/1.8 STM), color negro Canon 0570C005AA
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MSI GP75 Leopard 9SF-1037XES, Ordenador Portátil Gaming FullHD (Intel Core i7-9750H0, 16GB RAM, 1TB SSD, Nvidia RTX 2070 8GB, sin Sistema Operativo) Teclado QWERTY Español, 17.3", Negro
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Que pasada de solomillo!!!!
Hola, por aquí viendo esta deliciosa receta, un saludo 🙏👍❤️
Me encanta el solomillo....y con esa salsita de lujo...🥰😘👏👏👏💪💪
A mi me gusta vuelta y vuelta. Potencia el sabor. Saludos d Asturias
Adoro el solomillo super rico😋😋😋😋👏👏👏👏
Ainsssss yo babeando 🤤y no puedo comer más que frio y blando ayyyy🥺que pintaza guardando receta oleeee mis masito 🤗🤗🤗
Y eso?
@@alfonsoxiii8343 me han operado de sinusitis aguda y para bajar la inflamación de la nariz y la cara hay que comer todo frio
@@ZorioneMoralesPalacios q no sea nada, animo saludos a ti y a los tuyos.
@@alfonsoxiii8343 muchísimas gracias 😊un saludo 👋😊
Me ha intrigado lo de hacer la salsa con cebolla , ajo y flambeado de alcohol,joder este finde estoy probandolo.
La carne como la has dejado tu, 😋😋😋😋😋👏👏👏👏
Muy rico masito
Madre mia Masito cosa rica gracias por sus recetas ,yo los hago con chanpiñones ,muy ricos tambien un biko desde Galicia
Umm que pinta más rica 😋 tengo que hacerla, gracias por tus recetas tan ricas 😋👍
Toma ya! Qué cancioncilla se ha marcao el amiguete!
Se ve delicioso 😋😋 deja con agua en la boca.. Quiero hacerlo.. Gracias por tus videos.. Sos un capo ✌🏻✌🏻
Buen plato se ve rico, saludos desde Ecuador.
Eres fantástico cocinero top
Que pinta de díez... Me encantó la salsa... Morí de risa con los 2000 years later 🤭🤭🤭 felicidades y gracias por compartir la receta.... A mí me va igual, a medio cocer... Saludes 🍻🍻🍻
Me encanta medio echa , y tiene una pinta que has echo que sea nuestra cena de Noche vieja , al Liooooooooooo
Que máquina masitoooo
Primera vez que se cual es el solomillo y estoy viendo tu vídeo de cosina genial con papas fritas.❤❤
Yo tngo un dilema a mi marido le gusta poco echa y a mí muy echa.menuda pintaza tiene y la salsita ummmmm para mojar una barra entera d pan, un saludo
Dios mío k ricura y yo con un hambre 🤣🤣🤣, saludos masito también me gusta la carne termino medio es más suave y jugosa
RIQUÍSIMO. A MI TB ME GUSTA POCO HECHA. GUAY!!!!
Se ven deliciosa gracias por compartir sus conocimientos bendiciones
Hola masito me gusto el solomillo tambien tu simpatia, me gusta la carne cosida y me da miedo el flameo pero lo aria para qie quede mas rico gracias chao
Estupenda receta...😊
Makinaaaaa..
Hola ! Muy buenos tips Masito .. gracias
A mi el punto de la carne me gusta bien cocida . Abrazo desde Argentina
Me apunto la receta fin d año, al liooooo. Felices Fiestas!!!!! 😋😜🤪
Deliciosa 🤤😋 , saludos desde México aliooooooo
Madre mía qué pinta!!!! Haré esa salsa, tiene que estar espectacular 👍🤗
A mi también me gusta poco echa que rico
Masito, soy un fiel seguidor tuyo. Te recomiendo la carnicería Hnos. Segovia de Navalperal de Pinares ( El pueblo siguiente a las Navas del Marqués, por la carretera de Avila por El Escorial ). Solomillo de raza avileña a 26 Euros/Kg. y te aseguro que sale de la sartén del mismo tamaño que ha entrado. Pura mantequilla
Espectacular receta, a mi me gusta bien hecha la carne, la dejaré más chicos los pedazo para que se cosine mas.
Buenos consejos y buena pinta la receta
Hola tío salúdame desde Miami god job✋🇺🇸🗽🙌
saludos desde venezuela admiro tu trabajo, es exactamente el estilo de cocina que va conmigo espero nos siga sorprendiendo. me gustaria saber donde estudiaste o aprendiste en el hogar. siempre espero con ansias tu proximo video
Genial 😋😋👌
Que plato más espectacular, a mí me gusta poco hecho ,tiene que estar delicioso.Un abrazo Masito.
Que rico. A mí me gusta poco hecho. Gracias!
Que recetón, bien explicado, grande masito!!
El solomillo.....🐺🐺 auuuu
Siempre activo hermano...😎
Soy del Team @CarneMuyEcha
Que delicia de solomillo sé ve exquisito mmm la salsa no digamos y complemento las delicias de papas a mí en lo personal me gusta la carne bien cocida, pero este platillo a quedado de chuparse los dedos, se antoja Bendiciones éxitos desde Guatemala. Como adquirir tú libro de cocina Gracias
Me encantan tus recetas y la carne 🥩 me gusta poco echa,muchas gracias 😃
A mi la carne bien echa
Genial. A mi, la carne me gusta "bleu chaud", como dicen los franceses, es decir, muy poco hecha,y la salsa de pimienta, con pimienta verde entera. Es que soy muy..... sebarita🤣🤣
Y yo a dieta 👏👏👏🏅🏅🏅🏆🏆🏆😋😋😋😋😋😋
Quiero hacerlo pero el banco me niega el préstamo para poder comprar el solomillo
A mi marido poco hecha pero a mi bien hecha
Hola artista!!!
A mi la carne buena, como es el caso, me gusta muy poco hecha. Decía mi abuelo que más cruda se la comen los lobos!!
Gracias por tus recetas!!!
👌👌👌👍🏽
Mi libro, luna de Plutón es un existo en ventas
Si cuelas la salsa para que no haya restos de pimienta no le eches bolas de pimienta cuándo montas el plato.
Es un consejo sin ánimo de acritud.
Madre mía que delicia 😋👏
E salibaooooo como un perraco q pintón!!!!
👍👍
Como vivo en tu misma localidad, tiene la papelería Milano tu libro d recetas?
Buena receta , pero esto se tarda mas de10 minutos jajajaa
Si; cierto: ¡riquísimo!.
Pero.... también hay que decir otra cosa. Aquí, en mi carnicería, el precio oscila entre los 37 y los 40€ el kilo. O sea que, no se yo, no se yo....
Ya nos merecemos un homenaje de vez en cuando!!!!👍💪
A mi le carn molt feta😃
Es q ets collonuda 😂😂
"la" carn. ☺
Si la carn 😃
La salsas esas de nata están ya un poquito viejunas, pero es una buena receta para casa y la gracia de Masito lo compensa.
A mi me da miedo dejar atemperar la carne antes por la cantidad de bacterias que pueden proliferar, pero creo que haciéndolo es como se evita también que cuando lo cocinas largue toda esa agua horrible, no se de que otra forma evito con las carnes, pollo etc que se genere esa agüita, gracias!!!
Muy buena pinta pero la salsa un poco más ligada y espesa mejor no?
Hola Masito, esta misma receta quedaría bien con solomillo de cerdo? Es que a mi no me gusta la ternera. Un saludo.
No soy Masito pero quedaría igual con solomillo de cerdo o con lomo, la cocina no tiene límites y siempre la puedes adaptar a tus gustos
@@alfonsoxiii8343 gracias
@@alexgarciatrave9856 De nada, para eso estamos, para ayudarnos.
Cuando digo mi carnicería, me refiero a donde compro habitualmente.
Saludos.
Al punto
A mí muy hecha
Me comentaron, y quisiera tu opinión, que el llamado "solomillo francés o Cañón" se puede hacer así tal cual como el verdadero, aún a sabiendas que la carne es mucho más tiesa, ..puedes indicarme, o solo sirve para asar o guisar?....muy agradecida
la ternera siempre poco hecha, me ha parecido extraño que hagas antes la salsa que la carne, a mi me gusta hacerla en la sarten después de la carne para darle el saborcito de la carne al limpiar el fondo con la nata y el brandy
La carne poco hecha siempre :)
Quizás la salsa le ha quedado un poco líquida de más, pero buena receta de todos modos a la vez que sencilla. Al lío!!!!!!!
Hola Javi, si la quieres.mas espesa déjala cocinar un poco mas
Real 10 minutos NO FAKE xD
Soy el unico que intenta adivinar el nivel de la vitro cada vez que lo va a cambiar?
Creo que tardaré más de 10 minutos 😅
Falto un poco de manteca a esa carne
Creo que deberías haber desglasado la sartén con la salsa al sacar la carne, hubiera cogido color y sabor y si la hubieras reducido ahí un poco mejor, estaba demasiado líquida.. so lo es mi opinión, no pretendo ofender, un saludo Javi..
pouco echo
masito , la próxima vez ponte bien la camiseta , se te veía fea con ésas arrugas por delante , .... ahhh sobre la receta, se me olvidaba , pues te diré un consejo que añadir para que la carne esté más caliente más tiempo, cuando se ha sellado se deja én la sartén al 2y medio ó el 3 de 9 durante 3 minutos aproximadamente, y así cogerá temperatura en su interior, bueno sin más , muchas gracias por tus recetas 😊
No se dice "FIJAROS", se dice "FIJAOS" no es tan difícil usar bien el imperativo!
No enseñes el resultado al principio!! Pierde toda la gracia. Abrazo crack
Me ha salido la salsa sin sabor y muy muy líquida