비슷하게 만들어본 사람 짤팁 - 돼지 비계를 넣어서 우릴거면 라드를 따로 구매하고, 세아부라는 일본 식자재마트나 이마트/롯데마트 등의 대형마트 해외식자재 파트에 가끔 있음. 세아부라는 특히 라면에 좀만 넣으면 바로 라멘으로 뿅가게 만들어주는 마성의 조미료라서 강추함 (개인적으로 혼다시, 라드, 세아부라는 볶음밥이나 계란요리에도 쓰기 좋아서 하나 투자하셔도 좋은 것 같아요) - 참기름은 아무거나 쓰면 안되고 향 좀 진한 계열로 잘 쓰셔야됨. 참기름과 참깨가 은근 장류랑 어울리는 고소함이 있어야 하는데, 싸구려 참기름은 쓴맛이 좀 올라와서 영상에서 나온 '한 길'에서 삐져나감.. ㅠㅠ 심지어 역함. - 미소 남는건 ㄹㅇ 간단하게 물에 간장/치킨스톡/미소넣고 끓이다가 세아부라 넣고 라면 넣으면 '미소라멘을.. 500원 봉지라면으로 만들면 이런맛..?'이 납니다. 그만큼 세아부라가 역할이 큽니다. 근데 확실히 야매로 만든 것보다 열심히 준비하고 만드신 분 영상답게 엄청나게 맛있어보입니다.. 담부턴 라멘 영상 다 정주행하고 만들고 후기남기겠습니다. 쌩큐 육식맨!
미소라멘… 홈메이드로는 절대 불가능하다고 생각했었는데 영상을 보니 그렇지도 않네요! 오히려 이정도 과정에 깊은 맛이 난다고 하니 영상을 볼수록 요리해보고 싶은 마음이 커졌습니다 또 맛있게 드시는 모습도 너무 보기 좋습니다 이제 곧 100만 유튜버가 되시는데 너무 축하드립니다!!!
도쿄에 거주하고 있는 직장인입니다. 퇴근길에 육식맨님 영상보다가 일본 라멘이라고 해서 지켜보는데, 너무 맛있어보여서 바로 라멘 가게에 갔습니다ㅋㅋ 내일은 직접 만들어 보려구요! 재료들이 손쉽게 구할 수 있는 것들이라서 당장 만들어보려고 합니다.👨🏻🍳👨🏻🍳 좋은 레시피 감사합니다.
라멘 맛집은 멀고 가까운 곳은 일찍 닫아서 맛있는 라멘 먹기 힘들어서 집에서 만들어 먹었는데 하나하나 잘 준비하니 사 먹는 것보다 훨씬 감동이 있더라고요. 시간 나면 다시 만들어 먹어야 겠습니다. 이미 드셔 보셨거나 들어보셨겠지만 토리 파이탄이라고 닭 베이스의 육수와 기름 맛이 참 좋았습니다. 언젠가 요것도 집에서 해보려고요 ㅎ 요즘 맛집도 많이 생긴 듯 합니다!
일본에 거주하고 있는 외노자입니다! 매번 잘 보고 있어요 요즘 정말정말 빠진 라멘이 있는데 니가타 나가오카 라멘 입니다 이게... 간장 베이스이긴 한데 마지막에 생강맛이 탁! 하고 치고 올라와서 달달한 차슈와 같이 국물 마시면 진짜 천국갈거 같더라고요... 유명하지 않지만 개인적으로 너무 좋아해서 강력 추천드립니다!
일본에 거주중인 구독자 입니다! 육식맨님 팬으로써 라멘은 아니지만.. 색다른 일본 면요리라면 개인적으로 「니쿠소바(고기소바)」 추천드리고 싶어요!! 니쿠소바는 크게 오키나와현의 니쿠소바랑 야마가타현의 니쿠소바 두 종류가 있는데, 오키나와현의 니쿠소바는 돼지고기를 사용하고 굉장히 여러 종류가 있지만 개인적으로 뼈주위 부분의 고기덩어리를 차슈로 사용하는 소키소바(ソーキそば)가 가장 유명해요!! 그리고 야마가타 니쿠소바는 닭베이스 간장육수에 게소(げそ)라고 하는 오징어다리 튀김이랑 닭고기를 고명으로 하는데 여름에는 특히 차가운 육수로 해서 먹는게 별미입니다!
라멘 로타스 영상을 보고 만드셨군요 ㅎㅎ 맛있겠네요~~ 근데 저 대형 마트에서도 흔하게 보이는 저 아와세 미소는 적된장이라기 보다는 혼합된장입니다. 된장을 혼합하고 가다랑어, 다시마 추출물, 조미료등이 첨가돼서 쉽게 미소국 만들어 먹을 수 있게 나온 상품이에요. 쌀누룩이 들어간 코시 코우지 미소도 저런 가다랑어 양념이 들어가 있음.
삼겹살 땋기 영상으로 운명적인 만남을 시작해 육식맨을 구독한지 어연 3년째... 나의 작은 육식맨이 어느새 백만 유튜버 다 됐어 하고 남친에게 징징거리고 있습니다... 라멘시리즈 정말 만족스럽게 하신것 같아서 제가 다 기뻐요. 돼지 비계도 사랑하는 사람이라 저도 맛있게 먹을 수 있을것 같고 그렇네요 (현실: 다이어트) 오늘도 좋은 영상 감사합니다!!! 곧 100만 되시려나요?! 미리 축하드립니다!!!!!! 라이브에서 언빡싱해주실거죠?!??!?!
도쿄 사는 외노자입니다 대학 다닐때 밤새 술 마시고 해장으로 라멘을 종종 먹으러 갔는데 이렇게 레시피를 보니까 한국 가서도 친구들한테 만들어줄 수 있어서 기쁩니다 ㅎㅎ 제가 다닌 대학 근처에서는 아부라소바가 꽤나 유명해서 학생때 시도때도 없이 갔었던 기억이 나는데 이게 처음에 “이걸 대체 왜…?” 싶다가도 “배에 기름채우러 가자(油チャージしようぜ)” 라고 외치는 제 자신을 발견하게 되는 아주아주 치명적인 라멘입니다😇😇 담번에 기회가 된다면 아부라소바 컨텐츠도 꼭 보고 싶습니다 :) (컨텐츠 만드신다면 자료 번역이랑 재료 지원해드릴게요🔥🔥)
육식맨님 영상 잘 보고 있습니다. 저도 고기뿐만 아니라 면 킬런데요. 일본라멘 스페샬 5편으로 토리니코미소바 (鶏煮込みそば) 추천합니다. 닭육수 베이스인데 그 육수가 우리가 먹던 닭계장, 기스면하고 또 다릅니다. 완전 걸죽하고 육식맨님 좋아하시는 녹진함 끝판왕입니다. 마치 계란에서 비린내만 빼고 고소함만 남은 맛이라고 할까요. 레시피 제가 찾아봤는데 잘 없네요. 혹시 가능하시면 강추합니다.
갓김치 꺼내야지~ 하고 파김치 꺼낼 정도로 아주 정신나가는 맛이었습니다.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 생라멘 생면 : 홋카이도풍 생라멘 면
link.coupang.com/a/bnDKGA
✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
link.coupang.com/a/bl5ILg
✅ 작은 곰솥 : WMF 곰솥 24cm
link.coupang.com/a/bnDITP
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
link.coupang.com/a/bnjwkc
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0YY
✅ 절구 : 돌절구 (특대)
link.coupang.com/a/bnpuTi
✅ 치즈 그레이터 : 마이크로플레인 치즈 그레이터 / 채칼
link.coupang.com/a/bnrpaJ
✅ 그릇 : 다온아토 일본식 삼각 면기 19.2x7.8cm
link.coupang.com/a/bnDHB8
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
link.coupang.com/a/bnne24
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
link.coupang.com/a/bm3nge
✅ 저울 : 주방 전자 저울
link.coupang.com/a/bmKh8v
✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치
link.coupang.com/a/bmIG8d
✅ 지퍼락 : 지퍼락 소형, 중형, 대형
link.coupang.com/a/bmKo45
✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
link.coupang.com/a/bnkO2p
✅ 유리볼 : VARDAGEN 유리 볼 26 cm
link.coupang.com/a/bnmblk
[라멘 3인분 레시피 재료 목록]
○ 육수
차슈용 삼겹살 블록 600g
다진 돼지고기 200g
닭고기 200g
세아부라 or 비계 250g link.coupang.com/a/bnDLkV
물 2ℓ
○ 미소양념장
다진마늘 20g
다진생강 20g
버터 20g
진간장 20cc
미림 15cc
미원 7g
굴소스 5g link.coupang.com/a/bnDLvu
적된장(아와세) 100g link.coupang.com/a/bnDMOd
백된장(고시고우지) 100g link.coupang.com/a/bnDLSW
참기름 15cc
후추 5번 톡톡
산초 3번 톡톡 link.coupang.com/a/bnDLzx
○ 차슈 양념
진간장 200cc
미림 30cc link.coupang.com/a/bnDMvv
청주 10cc
설탕 4g
○ 합체 (1인분)
식용유 10cc
숙주 100g
부추 10g
후추 약간
육수 270cc
미소양념장 80g
세아부라 70g link.coupang.com/a/bnDLkV
참깨가루 25g ← 중요!
생라멘 1인분 link.coupang.com/a/bnDKGA
○ 토핑
차수
반숙 계란
대파 채썰기
고추기름(라유) link.coupang.com/a/bnDM5H
후추
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
매번 볼때마다 느끼지만 맛있는건 참 맛깔나게 드시는 것 같아요ㅋㅋㅋㅋ백만 축하드립니다!
곧 백만 츄카🎉 합니다!!
근데 저 진짜 오븐 궁금해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@@수댕댕 LG광파오븐 32리터 모델입니다!
어쩐지... 갓인지 파인지 싶었네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
곧 백만 축하드립니다! 일본 된장말고 한국 된장을 쓰면 많이 다를까요?
비슷하게 만들어본 사람 짤팁
- 돼지 비계를 넣어서 우릴거면 라드를 따로 구매하고, 세아부라는 일본 식자재마트나 이마트/롯데마트 등의 대형마트 해외식자재 파트에 가끔 있음.
세아부라는 특히 라면에 좀만 넣으면 바로 라멘으로 뿅가게 만들어주는 마성의 조미료라서 강추함
(개인적으로 혼다시, 라드, 세아부라는 볶음밥이나 계란요리에도 쓰기 좋아서 하나 투자하셔도 좋은 것 같아요)
- 참기름은 아무거나 쓰면 안되고 향 좀 진한 계열로 잘 쓰셔야됨.
참기름과 참깨가 은근 장류랑 어울리는 고소함이 있어야 하는데, 싸구려 참기름은 쓴맛이 좀 올라와서 영상에서 나온 '한 길'에서 삐져나감.. ㅠㅠ 심지어 역함.
- 미소 남는건 ㄹㅇ 간단하게 물에 간장/치킨스톡/미소넣고 끓이다가 세아부라 넣고 라면 넣으면 '미소라멘을.. 500원 봉지라면으로 만들면 이런맛..?'이 납니다. 그만큼 세아부라가 역할이 큽니다.
근데 확실히 야매로 만든 것보다 열심히 준비하고 만드신 분 영상답게 엄청나게 맛있어보입니다.. 담부턴 라멘 영상 다 정주행하고 만들고 후기남기겠습니다. 쌩큐 육식맨!
육식맨이 만든 라멘을 보니 미소가 지어지는군요!
그에게 주어지는 합격목걸이
빵긋
좀 치네
😊
일본인의 소울푸드인 라멘을 다 드셨으니
한국음식의 패왕인 설렁탕 기대하겠습니다.
돼지국밥...
진짜 육식맨님은 음식을 만들때 모두가 만족할 수 있는 퀄리티로 만들어줘서 넘좋음...
체코에 스비치코바(Svíčková)라는 전통 음식이 있는데, 체코 여행 중 제일 맛있게 먹은 음식이었습니다. 육식맨님이라면 더 맛있게 육즙도 보존해서 만드실 수 있을 것 같아서 꼭 보고싶습니다!
고기보다 소스가 메인이라 애매하긴 할거같은데...근데 맞아요 엄청 맛있더라고요
미소라멘… 홈메이드로는 절대 불가능하다고 생각했었는데
영상을 보니 그렇지도 않네요!
오히려 이정도 과정에 깊은 맛이 난다고 하니 영상을 볼수록 요리해보고 싶은 마음이 커졌습니다
또 맛있게 드시는 모습도 너무 보기 좋습니다
이제 곧 100만 유튜버가 되시는데 너무 축하드립니다!!!
멘도코로 쿠루리는 2대집이 오카야마 라는 지역에서 영업중입니다! 본점이 매운미소라멘으로 변경되어서 오리지날 쿠루리 미소라멘은 오카야마에서만 드실 수 있습니다!!
진짜 맛있어요!! 레전드 입니다😋
2nd Kururi 二代目 麺処くるり
말씀하신대로 구글지도에서 검색되네요
감사합니다!!
감사합니다 이번에 오카야마 가게 되었는데 찾아가 봐야겟어요
보통 점심 영업만 하고 비정기적인 휴일이 많기 때문에 트위터에서 영업일 확인하시고 방문하시는걸 추천드립니다!😄
도쿄에 거주하고 있는 직장인입니다.
퇴근길에 육식맨님 영상보다가 일본 라멘이라고 해서 지켜보는데, 너무 맛있어보여서 바로 라멘 가게에 갔습니다ㅋㅋ
내일은 직접 만들어 보려구요! 재료들이 손쉽게 구할 수 있는 것들이라서 당장 만들어보려고 합니다.👨🏻🍳👨🏻🍳
좋은 레시피 감사합니다.
육식맨님은 정말이지 최고입니다.. 끝난줄 알았던 라멘 시리즈가 다시 올라오다니 감동입니다
일본 사는데요
魚介베이스 라멘도 있거든요! 꽁치같은 해산물 베이스! 색다른 매력이 있어요
갓김치와 파김치를 구분하지 못할 정도로 오로지 육식에만 집중하는 진정한 육식맨~
김치가뭐임? 그게 먹는거임???
그걸 굳이 요따구로 꼽주는 모습~
전라도애들이 갓김치몰라보면 존나꼽주긴함ㅋㅋ
구분을 못한게 아니라 손흥민을 갓흥민이라 부르듯이 부른거 아님?
진짜 레전드네ㅋㅋ 비꼬는 원댓에다 잼민이 둘에 지역 감정으로 욕하는 병신 하나 고정댓글 안보는 애 하나ㅋㅋ
아 저 국물에 밥 말아먹고 싶다.. 개맛있겠다.. 생각 들자마자 즉석밥 들고오신 육식맨님.. 아 미쳤다
라멘 맛집은 멀고 가까운 곳은 일찍 닫아서 맛있는 라멘 먹기 힘들어서 집에서 만들어 먹었는데 하나하나 잘 준비하니 사 먹는 것보다 훨씬 감동이 있더라고요. 시간 나면 다시 만들어 먹어야 겠습니다.
이미 드셔 보셨거나 들어보셨겠지만 토리 파이탄이라고 닭 베이스의 육수와 기름 맛이 참 좋았습니다. 언젠가 요것도 집에서 해보려고요 ㅎ
요즘 맛집도 많이 생긴 듯 합니다!
토리파이탄 합정 오레노 진짜 감동의 맛 이었는데...
라멘은 집에서 해먹기 너무 번거로워요 ㅠㅠ 해야할게 넘 많음
@@우갸갸갹-l4v 심지어 오레노마저 맛탱이가 가버려서••• ㅜㅜ 19년도까지의 오레노는 감동 그잡채인 한국 토리빠이탄 탑이었죠
@@RomanyouthDonzyu 저 작년에 다녀왔었는데도 엄청 맛있엇는데 더 맛있었다구요..?ㅠㅠ 진즉가볼골
@@냠냠-x1c 20년도부터 왠지 모르게 양파카라멜이 너무 타서 탄 맛이 좀 나고 국물이 연해졌어요 ㅜㅜ 제가 간 날들만 양파 조리 상태가 별로였던 걸수도 있지만!
저는 라멘을 좋아해서 종종 해먹는데 가성비 떨어지는건 둘째치고 도저히 맛집맛이 안나더라구요ㅠㅠ 레시피 이것저것 많이 봤는데 아직 이거다 싶은걸 못찾았습니다
라멘 시리즈가 진짜 재밌음 좀 더 빨리 자주 올라왔으면 좋겠다
밥 비벼먹는거 미쳤다 그냥ㅋㅋㄱㅋㅋ 역시 맛잘알 육식맨... 최곱니다
진짜 육식맨님이 한국 요리 유투버 대표 아닐까? 음식을 매우 진중하게 다루고 음식의 역사를 공부하고 다른 요리 음식 영상 자극적이지만 육식맨님 영상은 제주도의 맑은 바람 같은 느낌이에요 지금까지 달려오면서 많은 것을 배웠습니다 감사합니다 쌩큐~
일본에 거주하고 있는 외노자입니다! 매번 잘 보고 있어요
요즘 정말정말 빠진 라멘이 있는데 니가타 나가오카 라멘 입니다
이게... 간장 베이스이긴 한데 마지막에 생강맛이 탁! 하고 치고 올라와서
달달한 차슈와 같이 국물 마시면 진짜 천국갈거 같더라고요... 유명하지 않지만 개인적으로 너무 좋아해서
강력 추천드립니다!
이거 진짜 맛있죠..! 돌김이랑 세아부라 토핑 해주는 곳도 있는데 진짜 존맛탱
감사합니다 메모장어 적어놔야지
일본에 거주중인 구독자 입니다!
육식맨님 팬으로써 라멘은 아니지만.. 색다른 일본 면요리라면 개인적으로 「니쿠소바(고기소바)」 추천드리고 싶어요!!
니쿠소바는 크게 오키나와현의 니쿠소바랑 야마가타현의 니쿠소바 두 종류가 있는데, 오키나와현의 니쿠소바는 돼지고기를 사용하고 굉장히 여러 종류가 있지만 개인적으로 뼈주위 부분의 고기덩어리를 차슈로 사용하는 소키소바(ソーキそば)가 가장 유명해요!! 그리고 야마가타 니쿠소바는 닭베이스 간장육수에 게소(げそ)라고 하는 오징어다리 튀김이랑 닭고기를 고명으로 하는데 여름에는 특히 차가운 육수로 해서 먹는게 별미입니다!
도쿄 우에노에 "카모토네기"라는 오리육수 라멘집이 있는데,,, 정말 맛있습니다!! 오리와 파만 이용해서 육수를 만든다고 하는데 국물이 말도 안됩니다...또 먹고싶다... 만들어주세요 육식맨님!!
이름부터 오리랑 파😂 기대되네요
가게 이름도 오리랑 파네요 ㅋㅋㅋ
그만큼 자부심이 마스터가 자신이 있으신가봐요
@@k1m11파오리...
볼때마다 느끼는 거지만 육식맨님 맛표현은 늘 압도적인 것 같아요.... (절대 부담주는거x)
육식맨님 특유의 섬세하고 묵직한 표현 덕분에 어떤 맛일지 조금이나마 예측이 갑니다 감사해요!!
육식맨님 전남 함평에 파는 육회비빔밥에도 비계를 넣어서 먹는 곳이 많습니다! 한 번 도전해 보시는 것도 괜찮을 것 같기도 합니다!
지로계 라멘 일본에서 살았을때 정말 맛있게 먹은 기억이 있어서 영상 기대됩니다!
차은우가 라멘만드는거도 보고 세상 좋아졌네요
제가 라멘하나는 기깔나긴하죠
제가 원래 라멘을 좋아해서 ㅎㅎ
ㅔ?
????????????
100만 코앞이라고 이런 이벤트를
손이 많이 가는 라멘으로 알고 있지만, 그만큼 미친듯한 고소함과 극강의 만족도를 주는 (토리)파이탄 라멘 한번 도전해주세요. 제가 먹어본 요리중 가장 진한 국물을 자랑합니다!!
토리 에스프레소라고 닭육수를 정말 진하게 내서 만든 제가 저엉~말 좋아하는 일본 스즈카에 있는 1/100 백분의 일 이라는 가게가 있는데 정말 맛있어요.
이것도 한 번 도전해보시면 좋을 것 같네용
아와세 미소는 적된장이 아니라 백+적 블렌드된 녀석일거에요.
적된장은 아카미소, 핫쵸미소 이런걸로 하셔야지 싶어요, 그리고 된장 넣으신거 보니까 다 가쓰오다시 첨가된 미소시루용 된장이네요.
그리고 2:02 에서 매콤하다는건 辛으로 쓰고 '짠맛'을 표현할때도 사용해요...
아카미소에서 매운맛이 난다고 하시는건ㅠㅜ
맛 평가하는 부분에서 정말 공부 많이 한 티가 나네요. 수고 많으십니다.
육식맨의 라멘로드는 구독 100만을 찍고 나서 계속 되리!
형님 100만이 코앞입니다. 미리 축하드려요!
역시 형 영상 보면서 대리만족 너무좋다 캬아 빨리 백만가즈아
진짜 세야부라 넣어주는 라멘집 찾아서 먹어보면 감칠맛이 차원이 다름
다들 드셔보시길...
세아부라입니다
육식맨 님 100만 축하해요~~ 아르헨티나 편 무지 기대됩니다!!
멘트치면서 금방 지나가는 컷도 얼마나 정성이 들어갔었는지 보이네요 ... 그 모든 과정을 12분에 슥슥 담다니! 항상 진심인게 보여서 너무 좋아요 육식맨!
요리에 들어가는 정성만큼이나 화려한 표현력, "미소의 고소함이 다른 친구들을 모두 압도하고 리더십 있게 싹 감싸서 몰고 나가느 느낌" 이런건 학원가서 배우시나요?
육식맨님이 나중에 무엇을 만드시든 육식맨 랭킹안에 드는 음식 과련 스토어 여시면 대박날듯여 👍👍
타산이 안맞아서 못해요….
@@Yeonwoo.04특히 프라임 립, 투르네도 로시니ㅋㅋㅋ
집에서 가끔 아내에게 요리해줄때 육식맨님 레시피를 제일 많이 보고 따라하게 되어서 항상 감사하게 생각하고 있습니다!!! 3~40만일때부터 봤었는데 어느덧 100만이 코앞이네요 미리 축하축하
이벤트는 거하게 하셔야죠???
ㅋㅋㅋㅋ 갓김치 가야지 하고 파김치 맛있게 드시넼ㅋㅋ
형~ 곧 100만 축하해 이렇게 해서 육식계 1등 가자~~ 최초 육식채널 1억 가자
차슈는 좀더 오래 졸이고 식혀서 구워서썼고 미소양념장은 하신대로 똑같이 했어요 육수는 사골곰국, 면은 에그누들 썼습니다
그동안 먹던 미소라멘과 차원이 다른 고소함과 부족함없이 꽉찬맛이었습니다 항상 제대로된 레시피로 진심으로 요리해주셔서 감사해요
기본 미소라멘 레시피네요~~
여기서 팁을 더한다면 그냥 생미소를 쓰는거보다는 라드에 미소를 약불로 볶아서 군내좀 날려주고 라드 들어간만큼 고명으로 올라가는 세아부라는 기호에맞게 넣어주면 긋
거기에 참깨반들깨반으로 하면 더좋답니다
돼지 비계를 싫어해서 차슈나 라멘에는 여태 큰 관심을 안 가졌었는데 와.. 저 라멘은 진짜 침 나올 정도로 먹어 보고 싶네요 와.. 미쳤다
진짜 미쳤네요 새벽에 참기힘든 맛 ㅠㅠ
아부라소바 마제소바 츠케멘등등도 있지만
저는 토리파이탄 정말 추천드립니다
닭을 푹끓인 뽀얀 흰국물의 진한 고소함과
부드럽다 못해 잇몸으로도 먹을 수 있을듯한 닭고기와 면의 조합이 정말 말이 안 나옵니다..
강력추천드립니다..
느끼함이 확실하다...! 에너지!
아부라 소바에서도 세아부라 소바가 참 맛있죠
일본 라멘의 메니아 들은. “츠케멘” 을 엄청 나게 좋아 합니다 꼭 한번. 도전해주세요❤️
백만 미리 축하염!
몸 관리도 화이팅!!
라멘 로타스 영상을 보고 만드셨군요 ㅎㅎ 맛있겠네요~~ 근데 저 대형 마트에서도 흔하게 보이는 저 아와세 미소는 적된장이라기 보다는 혼합된장입니다. 된장을 혼합하고 가다랑어, 다시마 추출물, 조미료등이 첨가돼서 쉽게 미소국 만들어 먹을 수 있게 나온 상품이에요. 쌀누룩이 들어간 코시 코우지 미소도 저런 가다랑어 양념이 들어가 있음.
토리파이탄 맛있습니다.. 진하게 우린 뽀얀 닭 육수에 닭 안심 차슈 촉촉하게 올리고 반정도 먹은 뒤 후추 톡톡 넣어 먹는 토리파이탄 정말 맛있습니다
퇴근길에 바로시청 드가자
와 곧 100만이네요 진짜 잘보고있어요 저는 소유라멘은 제 취향이아니어서 잘 못즐겼지만 보는거로는 내내 즐거웠습니다 고마워요
삼겹살 땋기 영상으로 운명적인 만남을 시작해 육식맨을 구독한지 어연 3년째... 나의 작은 육식맨이 어느새 백만 유튜버 다 됐어 하고 남친에게 징징거리고 있습니다... 라멘시리즈 정말 만족스럽게 하신것 같아서 제가 다 기뻐요. 돼지 비계도 사랑하는 사람이라 저도 맛있게 먹을 수 있을것 같고 그렇네요 (현실: 다이어트) 오늘도 좋은 영상 감사합니다!!! 곧 100만 되시려나요?! 미리 축하드립니다!!!!!! 라이브에서 언빡싱해주실거죠?!??!?!
도쿄 사는 외노자입니다
대학 다닐때 밤새 술 마시고 해장으로 라멘을 종종 먹으러 갔는데 이렇게 레시피를 보니까 한국 가서도 친구들한테 만들어줄 수 있어서 기쁩니다 ㅎㅎ
제가 다닌 대학 근처에서는 아부라소바가 꽤나 유명해서 학생때 시도때도 없이 갔었던 기억이 나는데 이게 처음에 “이걸 대체 왜…?” 싶다가도 “배에 기름채우러 가자(油チャージしようぜ)” 라고 외치는 제 자신을 발견하게 되는 아주아주 치명적인 라멘입니다😇😇
담번에 기회가 된다면 아부라소바 컨텐츠도 꼭 보고 싶습니다 :)
(컨텐츠 만드신다면 자료 번역이랑 재료 지원해드릴게요🔥🔥)
된장찌개+기름의 조합= 한국의 차돌된찌
실패할수 없는 조합이네요
저건 밥 말아야하는데... 할때 딱 밥 꺼내시네 역시 먹잘알
이형은 진짜 매 영상 BGM이 너무 좋아 썡큐
삿포로의 미소라멘을 만들었으니
다음 라멘은 같은 홋카이도 지역 하코다테의 시오라멘 추천할게요
시오라멘 존맛탱 하코다테 시오라멘 잊을수가 없죠😢 럭키버거의 느끼함 싹잡아주는 짭잘하고 개운한 맑은 국물
아니면 요코하마 이에케라멘 해주셨으면 ㅋㅋ 제일 좋아하는 라멘인데
전 삿포로에 멘야 나나베에... 시오라멘과 츠게멘 잊을 수 없어요ㅠ
여기서 카레를 추가한 미소카레라멘도 도전해 주세요!! 홋카이도 지역에서 먹는 라멘인데 진짜 인생라멘 입니다 한국에서는 거의 알려지지도 않았고 라멘집에서 일하는 제가 먹었던 라면중에 제일 묵직하고 다채로운 맛이였어요
라멘까진 못해도 차슈 만들어서 덮밥같은거 먹으면 맛있겠다
이제는 한국에서도 일본 라멘을 어렵지 않게 접할 수 있더군요. 어린시절 짱구 만화책에서 짱구가 라멘 먹는 장면을 보고 라멘을 먹고 싶었는데, 좋은 레시피 감사드립니다.
곱창조림 해주세요!
예전에 백종원님이 일본에서 아내분과 먹었다던..!!
항상 첫 입 먹고 빡치는게 너무 좋앙❤
차슈 예술이다.
비계를 따로 먹는건 처음 봅니다. 신기하네요.
형의 라멘시리즈는 진짜 전설이야
오사카 갔을 때 먹었던 무키토 토리의 토리 파이탄 이라는 라면이 있는데 닭고기를 메인으로 활용하는 것 같습니다! 오사카 사는 사람들에도 소개되고 너무나 몹시나 맛있어서 한국와서도 토리 파이탄 라멘 집을 찾아다녔는데 육식맨 님이 꼭 도전해 보면 좋겠어요
아니 손이 왤케 이뿜?😊
1만만 저 있으면 100만이다!!!!!!!@@@@!!!
미리 100만 축하드려요🎉🎉
이번도 잘먹었습니다 북경오리존버할게욘
미소라멘 먹고는 미소를 지으실줄 알았는데..😂
육식맨님은 항상 진심이셔서 너무 좋아요. 뜬금없지만 건강하세요 행복하세요 :)
약 3년 전부터 꾸준히 봐왔는데 댓글 다는건 처음인거 같네요 100만 진심으로 축하드립니다!!
국물이 진짜 걸쭉하네요옹.. 와.. 지방을 으깨 넣는다니.. 다이어트 시도하는 사람에게 몰래 먹여버려야겠요..
밥까지 말아먹는게 정말 라멘을 맛있게 즐기신다는 것이 느껴집니다.... 오늘도 좋은 영상 감사합니다!
아 그나저나 육식맨님 아실지는 모르겠지만 바질라멘이 정말 기가 막힙니다.
이번 영상으로 라멘한번 만들어 봐야겠네요!
좋은 영상 감사합니다 ^^7
이제 다음영상 올리시려고 할때쯤 되면 100만 구독자 유튜-바 되시겠네요!
미리 100만 구독 축하드려용~
저도 돈코츠 라멘이나 시오라멘 쇼유라멘을 이렇게 좋아해요. 가끔 일식 라면집가면 느끼한덴 느끼하고 안느끼한덴 진짜 안느끼하더라구요
보기만해도 맛잇어보여 미쳣다 육식맨100만도 코앞이다 미쳣다!!
이야 정말 진득한 감칠맛이
폭팔해 보이네요~~~~~~~. 기회가 닿음 해먹어봐여 겟어요 잘 봣습니다😊
100만 미리 축하드립니다!!🎉
썸네일 보고나서 와~~ 해봐야겠다~~!!!!
영상 다 보고나서 와~ 재료가 많아서 못하겠다~!!
귀한 손님이나 여자친구에게 만들어주고 싶은 메뉴네요! 혼자 연습해 봐야지 ㅎㅎ
육식맨님 영상 잘 보고 있습니다.
저도 고기뿐만 아니라 면 킬런데요.
일본라멘 스페샬 5편으로 토리니코미소바 (鶏煮込みそば)
추천합니다.
닭육수 베이스인데 그 육수가 우리가 먹던 닭계장, 기스면하고 또 다릅니다. 완전 걸죽하고 육식맨님 좋아하시는 녹진함 끝판왕입니다.
마치 계란에서 비린내만 빼고 고소함만 남은 맛이라고 할까요.
레시피 제가 찾아봤는데 잘 없네요. 혹시 가능하시면 강추합니다.
👍
9:36 갓김치 마자여?! 파김치로 보이네용
라멘 너무 맛있어보여요❤❤
고정댓글을 이제 봤읍니다 😅
일본의 소울푸드 [ 미소라멘 ]
밥 마시는거 보고 '저기에 김치가 있어야지' 했는데 바로 갓김치 나오네요... 역시 육식맨님
10만일때 군대에서 처음 봤는데 나가면 저거 해먹고 싶다~ 하는 생각을 항상 들게 했었습니다. 성실하게 컨텐츠 만드시니 백만구독자까지 오신거 같아요 축하드립니다. 앞으로도 좋은영상 많이 만들어주세요
곧 100만+골드버튼 기념 영상 나오겠네요.
기대하고 있겠습니다.
미소가 아닌 재래식된장으로 하는모습을 보고싶군요
라멘 시리즈 재밈있어요 더 많이 해주세요
세아부라는 또 처음이네요. 항상 좋은 영상 감사합니다.
나고야 장어덮밥도 해줘 제발..ㅠ
씨티팝 감성 오지고요~😊
감사합니다감사합니다감사합니다
어느덧 100만이 코앞이네요... 항상 응원합니다 형님 좋은 영상 감사해요 쌩큐!
내일 점심은 라멘이다!!!!
와! 100만이 코앞이네요! 늘 잘 보고 있습니다!!
육식맨님 언젠가 지로케 혹은 이에케 라멘 만들어 먹는게 보고 싶네요
일본에서 기름진 고기 라멘 하면 이걸 원탑으로 두는데 말이죠
팁인데 정육점에서 돼지지방을 달라고 하면 등지방을 주는 경우도 있습니다. 경우에 따라서 돈을 줘야 할 수도 있어요! 물론 마음씨 좋으신 아저씨들은 공짜로 주신답니당.
타츠노야 모쯔 츠케멘 언젠가 해주실거라 믿습니다