Vc poderia fazer um Clone da Corona🍻🍻🍻Vi que ela usa uma Levedura Diferente!!não achei para comprar Por Aqui...mais uma vez Parabéns Pelo Trabalho e sempre ajudando os Cervejeiros 👍👍👍
@@solrac7986 gosto dela TB!!minha esposa Adora!!perguntei mais p fazer p ela!!!a Sol TB É mto Boa!!hoje tem uma que chama amstel Ultra!!!bem Top TB a de garrafinha!!
Esses vídeos de como fazer breja gastando pouco é ótimo pra pessoas que estão querendo entrar nesse mundo mas acham muito caro e também para os mais experientes que as vezes podem estar sem grana. Ajuda muito mesmo eu mesmo comecei a fazer no mínimo uma vez por mês uma leva assim pra poupar uns pila.
Sensacional o video mestre. Essa tabelinha com os preços no final ficou fera, seria muito daora ver a mesma com as outras receitas. Abraços e boas brejas🍻
Brow, achei bem legal o vídeo... A proposta de fazer uma cerveja próxima das que o paladar do brasileiro esta acostumado e sem ficar criticando as cervejas comerciais me agrada muito.
Show Leandro comecei a fazer cerveja por um vídeo igual a este seu e não pq era barata, mas pq era fácil de fazer e isso sempre foi um bloquei pra mim. Agora sei que fácil fazer cerveja o difícil é ter tempo😂😂
Lembro de uma vídeo que vc postou a alguns anos , rsrs , vc disse que o ideal pra quem está começando, fazer várias vezes a mesma breja. Realmente Leandro , foi oque eu fiz, essa breja é a que eu mas faço, já fiz com várias lupos . Mas uma vez valeu pelas aulas ,vc e sinistro TMJ.
Hola leandro, consulta una cerveza doble Malta no debería llevar bastante mas malta?? Consulto sin ánimo de ofender, simplemte tenia otro tipo de cerveza referido a una "doble Malta", con mas cuerpo, maltosa y con mas alcohol.. Excelente canal!! Saludos desde Uruguay!!
Рік тому+1
Nesse caso é apenas uma cerveja com 2 tipos de maltes. Tem uma marca de cerveja muito popular aqui e usa esse marketing
É possível fazer a fermentação sem o Starter, apenas com a levedura de saquinho? E aumentar o amargor de alguma forma, mesmo aumentando um pouco o custo? Caso positivo, quais utilizar e quantidades? Cheers!!!
Рік тому
Dá até pra fazer sim. Caso queira aumentar o amargor, é só dobra as quantidades de lúpulo no começo e no final da fervura
Essa bhrama duplo malte vocês não acham que ela tem um sabor meio artificial? Tipo, como se tivessem adicionado algum químico pra dar sabor? Sempre tive essa impressão com essa cerveja, acho que aqui ê o lugar pra saber a opinião da galera que entende e ver se não ê só loucura minha
Рік тому
Não pego esse gosto não viu. Olha que eu tomo direto, toda vez que passo no mercado pego uma pra tomar na volta
Show de bola! Leandro, você podia gravar alguma experiência com Kvass, aquela "cerveja" russa feita com pão, a última receita que fiz lembra no sensorial uma cerveja! - para 2 litros usei - 6 ameixas secas, 3 fatias de pão de forma nutrella 14 grãos torrados, 100g de açúcar cristal, suco de uma laranja e uma colher de chá bem rasa de fermento de pão! Acho que é uma receita que dá pra tentar brincar e fazer virar cerveja de verdade.
Рік тому+1
Já testei aqui e não curti nada do resultado kkkkkk acho melhor fazer uma Hard Seltzer
Esse fermento S-04 é show. Passei a usá-lo em todas as lagers (pilsen, czechs, ....). Dessa forma estou obtendo um adequado sabor maltado (super super leve), espuma, e principalmente corpo. Inicio a fermentação a 16 graus e vou subindo. Pode parecer esquisito, mas as melhores lagers que já tomei fui eu quem fez com S-04. Belo vídeo Leandro.....
Obrigado pela informação amigo. Vou jogar um pouco de fermento também. Tentei replicar com o álcool do posto e o gosto ficou horrível. Quis uma bem alcoólica. Um conhecido disse que o etanol aditivado tem um gosto menos ardente!
Novamente, poderia colocar custo de cada produto usado,pq aqui não bate 2.00 LT quem compra 100 kg ou atacado até chega,mas por kg+frete nem sonhando
Рік тому+5
Mas como eu poderia colocar o custo do frete na receita? Nem sei onde você mora kkkkkkk. Sejamos razoáveis, ainda que custasse R$ 7 reais o litro, é mais barato do que comprar no mercado
A duplo malte é um pouco mais encorpada, e nos traz o belgian lace, portanto não entendi o motivo das rampas exatamente com sua explicação de "final da cerveja bem sequinho". Outra questão, já de início, é que nos ingredientes a quantidade % de malte Munique é quase o dobro do mencionado aqui... Esta parte fica excluída já que você comenta "estamos fazendo com nosso orçamento de RS 2,00 / L", mas a primeira parte não
Pô mano, n sei se mais alguém se incomoda com isso, ele fala bem baixinho, eu aumento o volume e ele começa a gritar no microfone... É meio desagradável mas o conteúdo é excelente, entende do que tá falando e não é atoa
Cerveja com palha... Com palhaçada... Embora eu goste este nome uso pessoalmente para destacar de outros do UA-cam Mas não fique triste pois tem outro é um tal de Rodrigo (não aquele mestre que ensina fazer cinco litros s/equipamentos) é outro Rodrigo que chamo 'cerveja com peido' pois quando vi dele um vídeo fazendo cerveja acompanhado de cunhado e irmão soltando 'gazes sem Air lock', nunca mais procurei ver ..
Fala Leandro Bom dia.. Acho que sua receita sai muito mais que apenas 2 reais Litros. você precisa ser mais transparente na sua tabelinha de valores, pois o senhor precisa incluir na sua tabela os valores da Água, energia elétrica, cálculo proporcional de vitamina c que usa na agua, gelatina, etc.. na próxima vamos ser mais transparente.. obrigado
Рік тому
Já calculei tudo e ainda assim sai barato ua-cam.com/video/G_7tzxiu_t8/v-deo.html
cara porque você não faz um custo beneficio quando agente tem que comprar de fora sempre ultrapassa com folga essa estimativa ela só serve para você e sua cidade faça algo para o seu publico deixa de tanta hipocrisia
Рік тому+6
Amigo do céu. Como eu posso adivinhar quanto custa o malte aí na sua cidade? Peguei baseado nos custos daqui de perto, que aliás não são os mais baratos. Esses vídeos não precisam ser levados literalmente, centavo por centavo, como você está fazendo. O objetivo é mostrar que vale muito a pena mesmo fazer cerveja em casa. Nem que custe 10 reais o litro ainda compensa demais.
Adoro seus vídeos! Mas realmente aqui na minha cidade o preço sai sempre mais barato do que você mostra. Eu acho isso um absurdo já que eu podia ter feito uma cerveja melhor gastando o mesmo que você gastou para fazer uma cerveja teoricamente inferior. Você poderia disponibilizar planilhas de custos no Excel. Além disso aqui eu sempre faço cerveja com luva de borracha. Acho que você poderia pensar em colocar isso no custo também pra fazer algo mais condizente com a realidade. Cheers!!!
Emanuel, você quer passar essa vergonha no débito ou no crédito? Existes várias cervejas "latinha" com preço menor do que 2,00. Não perca tempo falando baboseira! Toda produção seja ela qual for existe um custo de investimento que pode variar de diiiiiveeersaaas formas e por várias vertentes, ou seja, cada um tem o seu! Agora se você não está preparado financeiramente para produção de cerveja artesanal, ora por hobby, ora por falta do que fazer, você está assistindo o conteúdo errado!
Não tem abraço tem ilusão não vou usar o termo enganação mas pense no sentido Brasil v0oce não faz vídeo só para sua cidade então pare de enganar agente
Em casa de ração costuma vender cevada não malteada, daí é só fazer o malte em casa que ajuda a diminuir o custo... Se bem que maltear alpiste deve ficar da hora a breja....
Fiz a receita, mas usei 20g de herkules ao total. Ficou ótimo
Vc poderia fazer um Clone da Corona🍻🍻🍻Vi que ela usa uma Levedura Diferente!!não achei para comprar Por Aqui...mais uma vez Parabéns Pelo Trabalho e sempre ajudando os Cervejeiros 👍👍👍
Verdade.pra mim a corona é a melhor cerveja comercial Pilsen
@@solrac7986 gosto dela TB!!minha esposa Adora!!perguntei mais p fazer p ela!!!a Sol TB É mto Boa!!hoje tem uma que chama amstel Ultra!!!bem Top TB a de garrafinha!!
Aquele sabor de casquinha de pão ainda não consegui reproduzir fielmente.
Gosto da therezopolis Gold. O que preciso adicionar pra está receita ficar igual a ela?
@@MarcosPaulo-nv4cm Eu ainda TB não consegui...
Esses vídeos de como fazer breja gastando pouco é ótimo pra pessoas que estão querendo entrar nesse mundo mas acham muito caro e também para os mais experientes que as vezes podem estar sem grana. Ajuda muito mesmo eu mesmo comecei a fazer no mínimo uma vez por mês uma leva assim pra poupar uns pila.
Não é pra quem quer é pra quem SABE fazer 👏👏👏👏👏
Valeu man!
Show de bola! Aprendi fazer cerveja assistindo teus vídeos.,
Sensacional o video mestre. Essa tabelinha com os preços no final ficou fera, seria muito daora ver a mesma com as outras receitas. Abraços e boas brejas🍻
Muito bom! Nada melhor do que beber bem(bastante kkkkk) e gastar pouco
Brow, achei bem legal o vídeo...
A proposta de fazer uma cerveja próxima das que o paladar do brasileiro esta acostumado e sem ficar criticando as cervejas comerciais me agrada muito.
Saludos leandro, esa ficou boa ja fiz com lama de us 05 1.50 por litro
Obrigado leandro
Massa... barato demais.
pra corrigir a cor...sempre uso o 5 a 10 g do Carafa3 ....racks do cerveja fácil
Daí viraria uma Triplo Malte kkkkkkkk
Parabéns pela criatividade da proposta do vídeo!!! Sempre inovando pra otimizar o custo-benefício da produção. Amo esse canal. Salud!!!!🍺🍺🍻🍻🍺🍻🍺🍻
Muito obrigado 😊
Show Leandro comecei a fazer cerveja por um vídeo igual a este seu e não pq era barata, mas pq era fácil de fazer e isso sempre foi um bloquei pra mim. Agora sei que fácil fazer cerveja o difícil é ter tempo😂😂
Pelo valor do kit a venda, o valor ficou quase 4 reais na receita de
20
L
Belo video, Leandrão!
Cara. Curto muito teu canal. Quero te ver voando baixo ainda.
Lembro de uma vídeo que vc postou a alguns anos , rsrs , vc disse que o ideal pra quem está começando, fazer várias vezes a mesma breja.
Realmente Leandro , foi oque eu fiz, essa breja é a que eu mas faço, já fiz com várias lupos .
Mas uma vez valeu pelas aulas ,vc e sinistro TMJ.
Gostei desse baldinho aí pra cozinhar os grãos..fala um pouquim mais dele kkkk
E se adicionasse um pouco de flocao? Qual seria a quantidade adequada?
Pode ser 500g de Flocão
Boa tarde ,voce ministra curso
Temos cursos online em nosso site do iniciante até o mais avançado. Acessa lá cervejafacil.com
Hola leandro, consulta una cerveza doble Malta no debería llevar bastante mas malta??
Consulto sin ánimo de ofender, simplemte tenia otro tipo de cerveza referido a una "doble Malta", con mas cuerpo, maltosa y con mas alcohol..
Excelente canal!!
Saludos desde Uruguay!!
Nesse caso é apenas uma cerveja com 2 tipos de maltes. Tem uma marca de cerveja muito popular aqui e usa esse marketing
Mas dá para fazer uk clone da ambev
so faltou aquele hack com malte tostado pra dar um tonzinho mais ambar, mas ja salva o churrasco! kkkkk
ao invés de colocar o lúpulo hercules eu posso colocar o cascade? Pq eu to com 200g gramas aqui T_T sem usar
Hahahah pode ué
Show!
da pra trocar o herkules pelo cascade?
Você fez a troca?
@@Gregodom fiz, nao gostei nao...
Leandro quero ver vc fazer dourada pampeana made in argentina com cascade
Obg leandro
Boa ideia!
quero ver fazer cerveja a .99 cents por litro, tá lançado o desafio...
😂
É possível fazer a fermentação sem o Starter, apenas com a levedura de saquinho? E aumentar o amargor de alguma forma, mesmo aumentando um pouco o custo? Caso positivo, quais utilizar e quantidades? Cheers!!!
Dá até pra fazer sim. Caso queira aumentar o amargor, é só dobra as quantidades de lúpulo no começo e no final da fervura
Ao invez de jogar no final do joga no início, usando a mesma quantidade, vai dá um punch de amargor
Essa bhrama duplo malte vocês não acham que ela tem um sabor meio artificial? Tipo, como se tivessem adicionado algum químico pra dar sabor? Sempre tive essa impressão com essa cerveja, acho que aqui ê o lugar pra saber a opinião da galera que entende e ver se não ê só loucura minha
Não pego esse gosto não viu. Olha que eu tomo direto, toda vez que passo no mercado pego uma pra tomar na volta
Onde acho essa choradeira
Essa chopeira não vende mais :/
As vezes eu acho q a maioria desses chopp de festa é feito com levedura Ale
Salvee Leandro! No fim da fermentação pode envasar pro barril e deixar maturando no barril daí tem que deixar alguma pressão ou não?
Pq não já carbonatar a cerveja no barril enquanto ela matura no barril.?
vai muitos sedimentos no barril. faz o cold primeiro
Show de bola! Leandro, você podia gravar alguma experiência com Kvass, aquela "cerveja" russa feita com pão, a última receita que fiz lembra no sensorial uma cerveja! - para 2 litros usei - 6 ameixas secas, 3 fatias de pão de forma nutrella 14 grãos torrados, 100g de açúcar cristal, suco de uma laranja e uma colher de chá bem rasa de fermento de pão! Acho que é uma receita que dá pra tentar brincar e fazer virar cerveja de verdade.
Já testei aqui e não curti nada do resultado kkkkkk acho melhor fazer uma Hard Seltzer
@ kkkk boa! Essa eu quero me aventurar também! Num futuro (não tão distante) quem sabe não te mando um "Kvass alcoólico" no me julga
Cara, muito bom. Eu gosto de cerveja mais amarga. Se colocar folha de boldo será que fica bom?
Não
Esse fermento S-04 é show. Passei a usá-lo em todas as lagers (pilsen, czechs, ....). Dessa forma estou obtendo um adequado sabor maltado (super super leve), espuma, e principalmente corpo. Inicio a fermentação a 16 graus e vou subindo. Pode parecer esquisito, mas as melhores lagers que já tomei fui eu quem fez com S-04. Belo vídeo Leandro.....
Se a fermentação ficou top, bora pra frente fazer cervejas refrescantes, só vamos ajustar a receita próxima a original... Boas Brejas pra Todos..
Não vi o vídeo ainda. Mas na hora de colocar o álcool, pode ser álcool 70 ou tem que ser álcool de cereais?
Parabéns pelo vídeo!
O álcool é gerado pela fermentação amigo.
Obrigado pela informação amigo. Vou jogar um pouco de fermento também. Tentei replicar com o álcool do posto e o gosto ficou horrível. Quis uma bem alcoólica. Um conhecido disse que o etanol aditivado tem um gosto menos ardente!
Faz a Malt 90 anos 80
Novamente, poderia colocar custo de cada produto usado,pq aqui não bate 2.00 LT quem compra 100 kg ou atacado até chega,mas por kg+frete nem sonhando
Mas como eu poderia colocar o custo do frete na receita? Nem sei onde você mora kkkkkkk. Sejamos razoáveis, ainda que custasse R$ 7 reais o litro, é mais barato do que comprar no mercado
Procure um brewshop na sua cidade, economiza o frete. Pq realmente o frete da uma atrapalhada...
Só botava mais umas 15g de lúpulo hehe ai era o canal
manda bala
Tem como deixar ela com cheiro de Heineken?
Só deixar de baixo do sol kkkkkk
Kkkkkk...
A cor da muito diferente 😂
A duplo malte é um pouco mais encorpada, e nos traz o belgian lace, portanto não entendi o motivo das rampas exatamente com sua explicação de "final da cerveja bem sequinho". Outra questão, já de início, é que nos ingredientes a quantidade % de malte Munique é quase o dobro do mencionado aqui... Esta parte fica excluída já que você comenta "estamos fazendo com nosso orçamento de RS 2,00 / L", mas a primeira parte não
Faz o clone da Original uhul
Fake lager já achei que tinha usado kveik 😂
Tem como fazer amarga igual a Heineken?
So colocar mais lúpulo
Será que não tem como fazer uma intermediária entre Heineken e spaten? Acho a Heineken amarga demais.
Pra não aumentar demais o custo, coloca 2 jiló na fervura que fica da hora... Kkkk
Prefiro pagar um pouquinho mais caro isso da trabalho demais kkkk
Aviso aos novos cervejeiros: 90% dos comentários B0st@ nesse vídeo são zoeiras de amigos perturbando o Leandro.
Um abraço.
RIS 👀
Agora tem que fazer uma de 1 real o litro. Aí a Ambev vai falir de vez.
Pô mano, n sei se mais alguém se incomoda com isso, ele fala bem baixinho, eu aumento o volume e ele começa a gritar no microfone... É meio desagradável mas o conteúdo é excelente, entende do que tá falando e não é atoa
Eu nem tomo cerveja, por que o algoritmo do UA-cam me jogou aqui hehehe
Cerveja com palha...
Com palhaçada...
Embora eu goste este nome uso pessoalmente para destacar de outros do UA-cam
Mas não fique triste pois tem outro é um tal de Rodrigo (não aquele mestre que ensina fazer cinco litros s/equipamentos) é outro Rodrigo que chamo 'cerveja com peido' pois quando vi dele um vídeo fazendo cerveja acompanhado de cunhado e irmão soltando 'gazes sem Air lock', nunca mais procurei ver ..
Muito panorâmico esse vídeo. Não ajuda muito para quem está começando.
Pelo amor de Deus isso é decadência puro malte o que é ? Puro malte
Sempre é bela para você e seu estado pensa no geral e faz pelo maior preço ou não faz sentido você postar coisas que só valem para seu estado
Fala Leandro Bom dia..
Acho que sua receita sai muito mais que apenas 2 reais Litros. você precisa ser mais transparente na sua tabelinha de valores, pois o senhor precisa incluir na sua tabela os valores da Água, energia elétrica, cálculo proporcional de vitamina c que usa na agua, gelatina, etc.. na próxima vamos ser mais transparente.. obrigado
Já calculei tudo e ainda assim sai barato ua-cam.com/video/G_7tzxiu_t8/v-deo.html
cara porque você não faz um custo beneficio quando agente tem que comprar de fora sempre ultrapassa com folga essa estimativa ela só serve para você e sua cidade faça algo para o seu publico deixa de tanta hipocrisia
Amigo do céu. Como eu posso adivinhar quanto custa o malte aí na sua cidade? Peguei baseado nos custos daqui de perto, que aliás não são os mais baratos. Esses vídeos não precisam ser levados literalmente, centavo por centavo, como você está fazendo. O objetivo é mostrar que vale muito a pena mesmo fazer cerveja em casa. Nem que custe 10 reais o litro ainda compensa demais.
Mais um mimizento q nem fazer cerveja deve fazer… procura uma tora de pau pra vc sentar
Adoro seus vídeos! Mas realmente aqui na minha cidade o preço sai sempre mais barato do que você mostra. Eu acho isso um absurdo já que eu podia ter feito uma cerveja melhor gastando o mesmo que você gastou para fazer uma cerveja teoricamente inferior. Você poderia disponibilizar planilhas de custos no Excel. Além disso aqui eu sempre faço cerveja com luva de borracha. Acho que você poderia pensar em colocar isso no custo também pra fazer algo mais condizente com a realidade. Cheers!!!
Emanuel, você quer passar essa vergonha no débito ou no crédito? Existes várias cervejas "latinha" com preço menor do que 2,00. Não perca tempo falando baboseira! Toda produção seja ela qual for existe um custo de investimento que pode variar de diiiiiveeersaaas formas e por várias vertentes, ou seja, cada um tem o seu! Agora se você não está preparado financeiramente para produção de cerveja artesanal, ora por hobby, ora por falta do que fazer, você está assistindo o conteúdo errado!
Não tem abraço tem ilusão não vou usar o termo enganação mas pense no sentido Brasil v0oce não faz vídeo só para sua cidade então pare de enganar agente
Quanto custa o alpiste aí na sua cidade?
Em casa de ração costuma vender cevada não malteada, daí é só fazer o malte em casa que ajuda a diminuir o custo... Se bem que maltear alpiste deve ficar da hora a breja....
Já maltei alpiste. Usei meio a meio com malte pilsen. Dei o nome de IPApiste.