É disso que eu tô falando, chef! Chupa, Rodrigo Hilbert!! Quem mais nesse UA-cam vai se dedicar a dar uma aula sobre ponto do ovo? Tem que ser mesmo um cara muito foda para ver que isso é importante. Valeu, mesmo, chef gabriel!
Caramba, 11 minutos falando sobre ovo cozido e eu vi tudo sem perder nada, quanta informação e conhecimento de algo que parece tão simples! Excelente qualidade do vídeo, muito bem editado, excelente explicação em cada detalhe... nota 1000, parabéns!
@@canalmicaela588 Eu já tiro os ovos da geladeira antes de por a água p ferver, aí passa o ovo na água da torneira, já dá uma quebrada na temperatura, assim evita o choque térmico. Sempre fiz assim.
Ô cara você é ótimo: ensinando, certo! És professor, mestre ? Muito bom mesmo. Há muito tempo venho tentando fazer "ovos" da maneira correta, do jeito que eu gosto, até que um dia aparece um iluminado e a luz se faz. Muito obrigado !! Grande cara !
Eu amei esse vídeo....eu realmente não sabia o tempo certo .....sempre fiz com 10 minutos ...achei q na água quente ele achava !!! Agora vou fazer assim é com 7 minutos ....muito obrigada 😀✌👏👏👏
Mt bom. Um dos melhores canais de culinaria,simplesmente pq ele entende oq ta fazendo, ele sabe oq ta cozinhando e compreende as receitas.Diferentes de alguns outros canais que simplesmente fazem a receita como esta no livro ou em algum site.Canal mt foda
@@wilsonpozadaa1045 vá aprender escrever direito, tá falando mal dos outros sendo que escreve pior.... precisa voltar para a escola urgente viu... pelo jeito vc faltou nas aulas de reforço!!
Realmente, as receitas com técnicas novas sempre são as mais interessantes, pq vc explica o difícil com facilidade (não necessariamente esse video, mas em outros). Parabéns!
Quanto eu quis aprender cozinhar um ovo de maneira decente tive que fuçar muito, testar muito... na epoca se ja tivesse o underchef, putz, seria fantastico! aproveitem sempre, tem dicas nas receitas que vcs so vao aprender com muuuuito garimpo, quando a gente fala que esse canal é foda, não é exagero
Parece bobagem Mas muito me fiz esta pergunta Quanto tempo cozinhar o ovo. Agpra eu sei o tempo pra cada finalidade q eu quiser. Valeu Chef Ajudou muito. ..
Descobri teu canal há poucos dias e estou gostando muito. Ensinar receitas no UA-cam, muitos ensinam, mas com originalidade, poucos. Certamente você faz parte desse seleto grupo. Quantos se dispõe a dividir tantos detalhes técnicos? Quase ninguém, né? Não me refiro a técnica somente no modo de execução, pq uns e outros tb ensinam o "pulo do gato". Me refiro a coisas como por exemplo, a explicação do enxofre ou o grau exato no qual a gema e a clara começam a cozinhar. Essa sua forma de lecionar, é sem dúvidas o seu diferencial. Parabéns!!
Mano.. eu fico vendo o vídeo e olhando quanto tempo falta pra acabar, quando vai acabando já dá aquela agonia kkkkkk sensacional Gabriel.. seu canal ainda vai ser o maior
Kkkkk kkkkk Adorei o vídeo mas tenho que confessar q o meu preferido é o de 15 minutos os outros pra mim é como se tivesse cru kkkk, gosto não se discute né kkk mas valeu pela dica 😘
Genial!! Cozinhei ovo errado minha vida inteira... Só lembrando, sou aquele que te pediu o especial de molhos! Ainda esperando ansiosamente pelo Molho Bechamel como você prometeu! kkkkkkkkkk. Cara, não canso de elogiar esse canal! Você é foda, Chef!!
Agora entendo o pq aquele cheiro "agradável" de enxofre hahahahaha. Baita canal cara. Instrutivo, direto ao ponto. Acredito que já tenha assistido todos os vídeos e também a live naquele dia. Grande abraço!
@@CanalUnderchef meu filho, vc está sofrendo pr cozinhar ovos, ñ precisa este cuidado todo pr pôr na água, vc coloca os na panela com água fria,leve ao fogo, assim q abrir fervura,,baixe o fogo,conte de 7 há 10 minutos, desligue, e pr soltar bem a casca, coloque um punhadinho generso de sal na água quê vai cozinhar, mas vc tbm acertou, parabéns,
Excelente! detalhes muito importantes. Costumava cozinhar ovos por 10 minutos para fazer maionese sem riscos de rápida decomposição, depois deste, imagino que 7 minutos deva fazer o mesmo efeito. Agradecida
Top!!! Adoro quando rola vídeo com técnica! Mas aqui, o ovo tem que estar em temperatura ambiente, né? Se for direto da geladeira pra panela ele racha ou isso é mito? Abraço! ;)
Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video! Ele pode rachar mais facilmente com choque termico, mas se colocar com cuidado com a escumadeira é tranquilo!
Tirei os ovos da geladeira na hora que coloquei a água pra ferver e coloquei com cuidado na panela.. Não racharam e ficou delícia! Pode ser uma técnica simples, mas quase ninguém conhece e acaba errando o ponto. Sou super a favor de vídeos como esse!
O único tempo certo de cozimento do ovo é de 7'30" contados do início da fervura. Pq abaixo desse tempo vc corre o risco de contrair salmonella que é mortal, e acima desse tempo, o ovo começa a perder suas propriedades.
Ferver a agua para por o ovo para cozinhar e um desperdício de energia e o gas está o olho da cara eu coloco com água fria e quando ferver marco 2 minutos desligo o fogo tampo a panela depois de dez minutos a quinze +- fica chow eu garanto
Toda vez que colocava ovo na água já quente, sempre rachada e fazia uma meleca na água. Agora coloco ovo na água fria, deixo ferver a água. Qdo ferve deixo 6 min No FOGO baixo. Tiro os ovos da Panela e coloco na água fria pra descascar. Joguei vários ovos fora até aprender. Aprendi apanhando. Me deparei agora com esse vídeo e resolvi curiar. Pelo q vi eu sei então....
Sensacional! Realmente, você deu dicas relevantes sobre como cozinhar ovo no ponto certo e na maneira correta. Parece algo simples, mas que precisa de técnica no preparo. Que nem preparar arroz e coar café. Nem todo muito tem essa habilidade, o talento e o conhecimento de preparar alimentos. Amei as dicas! Gratidão.
Engraçado, eu coloco o ovo na água fria mesmo, ligo o fogo, espero levantar fervura, desligo o fogo e deixo uns 10 minutos. Fica mais ou menos como o segundo que você mostrou. Não curto quando a clara fica mole hahaha.
Respeito o gosto de cada um, mas ainda prefiro o ovo de uns 12 minutos. Se bem que já é sem noção brigar por ponto de carne, brigar por ponto de ovo é pior...
Eu Gosto Desse de 9 Minutos, Mas do Restaurante Não , Deixado lá Não Sei Quanto Tempo Está Ali Nam, Eu Gosto Comer Assim Que Conzinha . Tiro a Casca e Como😁😋
@@Rkesd estourou porque estava gelado, tem que estar temperatura ambiente. Tira os ovos um pouco antes da geladeira e ponha em água fria ou levemente morna.
Problema: ovo direto da geladeira para a água fervendo, estoura e vira uma bagunça. Testei com ovos no dia que comprei, temperatura ambiente; 3 tentativas, uma de cada vez, 1 estourou. Alguém sabe explicar por que? Descobri que eu colocando na água fria, esperando 5 minutos antes de levar ao fogo, com a água ainda fria, deixando 9 minutos, fica igual ao primeiro, de 7 minutos e não estoura. Já testei com vários.
Gostei muito do seu método! Praticamente igual ao meu. Coloco os ovos em água fria para degelar, depois acendo o fogo no baixo, quando ferver aguarde dois minutos e estará igual ao de 7 minutos. Deixar degelar por no mínimo 5 minutos. E no máximo 7.
A resposta eh simples, aquele compartimento com "buracos" que tem nas portas de geladeira nao foram feitos pra colocar ovos, se nao me engano eh pra limoes.. Ovos guardados erroneamente nessas portas pelo fato de se abrir e principalmente fechar essas, acaba trincando os frageis ovos, mesmo micorscopicamete. (Procure um video do Dr. Lair Ribeiro que fala sobre o beneficio do ovo, tem uma parte que ele aborda sobre isso) Eis o porque de estourar ao cozinha-los e nao por choque termico, como muitos pensam. Ovos em temperatura ambiente duram muito tempo se os mesmos estiverem intactos. Abç.
@@edsonmoreira1974 Nunca guardo os ovos naqueles "buracos" na porta da geladeira. Sinto discordar mas o choque térmico tem influência sim. Fiz o teste conforme detalhei no meu primeiro comentário também no da Simone. Portanto tenho de discordar de você por comprovação. CQD ( e o D não é "Duvide" hehehehehe).
Cara. Coloca o ovo na agua fria e liga fogo. Só que aí tens que descobrir o tempo certo pra chegar no seu ponto. Nunca estoura. Micro fissuras na casca acontecem com choque térmico .
Disparado o melhor e mais direto jeito de fazer o ovo. Sem frescura, sem gourmet, sem essa parada babaca que domina a cozinha. Útil pra nós homens! Valeu!
É disso que eu tô falando, chef! Chupa, Rodrigo Hilbert!!
Quem mais nesse UA-cam vai se dedicar a dar uma aula sobre ponto do ovo? Tem que ser mesmo um cara muito foda para ver que isso é importante.
Valeu, mesmo, chef gabriel!
Hahahahaha Valeu meu chapa!! Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video!
Canal Underchef "A simplicidade é o mais alto grau da sofisticação", Leonardo DaVinci
Vinicius Giancristoforo
Mas com essa gema mais mole, corre-se o risco de contaminação do por salmonela?
@@canalsemnome2374 Só como ovos com gema mole... E eu nunca vi ninguém morrer de salmonela!!!
Ótimo mandou bem obrigada pela dica valeu 😋
Caramba, 11 minutos falando sobre ovo cozido e eu vi tudo sem perder nada, quanta informação e conhecimento de algo que parece tão simples! Excelente qualidade do vídeo, muito bem editado, excelente explicação em cada detalhe... nota 1000, parabéns!
valeu!!
Finalmente um prato que tenho condições financeiras de fazer. obrigado
Kkkkkkk
Kkkkkkkk
Sei não..... com o preço do gás :P
Kkkkkkkkk
Eu ia falar " mas vc é artista" ai dps lembrei de uma parada e resolvi deixar pra la
Caramba sempre deixava o ovo cozinhar até lembrar dele de novo KKK. Adorei !
Kkkkkkk Eu Também. Me Esquecia , Mas Depois Aprendi o Meu Próprio Jeito.
Kķkķkkķkkk desse jeito a anos vim hoje pra aprender kkk e tô aqui vendo vídeo e já vou esquecer
coloco o timer para tocar, se não, esqueço também, e fica até secar a água. kkkkkkkkkkk
@@vivianevvane kkkkkkkkkkkkkkkkk Acontecia Comigo😂😂😂😂
Ely Bella Dance seu próprio jeito? me contaaaaaa!!!!! por favorzinho
Excelentes dicas! Eu cometia o erro de pôr os ovos ainda na água fria.
Plenýssima kkkkkkkk eu tbm
Plenýssima mas eu acabei de tirar o ovo da geladeira . Esperei a água começar a ferver .., foi encostar na água quebrou os dois 👎🏻
Eu também
Se o ovo tiver na geladeira estóra com a serteza na hora que por na água quente...
@@canalmicaela588 Eu já tiro os ovos da geladeira antes de por a água p ferver, aí passa o ovo na água da torneira, já dá uma quebrada na temperatura, assim evita o choque térmico. Sempre fiz assim.
Eu não bato com faca nem com colher eu bato na pia o negócio aqui é bruto 😂😂😂
É dois kkk
3
Kkkkkkk bem assim rs.
Come logo com casca mesmo! Ai fica bruto de vdd
@@demitidodaaloja2 eu como com casca sou único sera?...mais alguém
Nossa cara conseguiu fazer um assunto tão simples, que é ovo cozido, se tornar tão interessante. gostei do vídeo Parabéns. sou novo aqui no canal
Hahahahaha é nosso papel explicar tudooo no detalhe!
outro idiota
@@wilsonpozadaa1045
..
Muito bom! Nunca vi ninguém explicar tão bem sobre ovos cozidos 😆
Ô cara você é ótimo: ensinando, certo! És professor, mestre ? Muito bom mesmo. Há muito tempo venho tentando fazer "ovos" da maneira correta, do jeito que eu gosto, até que um dia aparece um iluminado e a luz se faz. Muito obrigado !! Grande cara !
Da uma olhada no nosso vídeo de apresentação!
Eu quero saber como eu faço para conservar o ovo por mais tempo sem ficar escuro
Explicação básica e sem termos difícil .. 👏👏👏
=)
Parabéns! O ponto do ovo mole! Perfeito . Fiz 7 minutos depoia choque na Água fria . Deu certo! .. aprovado
que show! Otimo!
As grandes batalhas são dados aos grandes guerreiros. Felicidades e sucessos a todos universalmente.
Adorei as o tema,eu, com mais de sessenta anos, aprendi somente hoje a cozinhar ovos,🥚🥚. Muito obrigada.bjs.Feliz 2020 🎅🥂
Showww! Boas festas!!
Cara,parabéns! Além do que o ovo é um ótimo alimento para a saúde! Valeu pela dica de colocar após a fervura da água!
Essa foi a melhor explicação que ja vi no youtube sobre o assunto, parabéns
muito obrigado!
Eu Amo esse canal, direito e Claro . Parabens Deus abençoe
muito obrigado!!
agora sim eu aprendi a cozinhar ovos, parabéns pela explicação
👏💚 Água com limão e ovo cozido tem sido parte importante do meu café da manhã e esse ovo de 7 min é o ponto perfeito. Obrigado!
boa!!
Dr lair 😊
Salvo minha existência, amo gema mole e a anos tento e não consigo..muito obrigada pelo vídeo.
Eu amei esse vídeo....eu realmente não sabia o tempo certo .....sempre fiz com 10 minutos ...achei q na água quente ele achava !!! Agora vou fazer assim é com 7 minutos ....muito obrigada 😀✌👏👏👏
Show
Bom esse vídeo vai ajudar muita gente em todas as épocas
Me ajudou agora em 2019 setembro
Valeu meu amigo o seu corpo do jeitinho que você falou
Mt bom. Um dos melhores canais de culinaria,simplesmente pq ele entende oq ta fazendo, ele sabe oq ta cozinhando e compreende as receitas.Diferentes de alguns outros canais que simplesmente fazem a receita como esta no livro ou em algum site.Canal mt foda
Valeu demais Mateus!! =)
Data de *fabricação*kkkkkkkk!
Mateus Côrtes Gomes Kuwer
outro que nao estudou portugues ese palavrao que eu seu e pra faser crianca nao comer cozido.
@@wilsonpozadaa1045 vá aprender escrever direito, tá falando mal dos outros sendo que escreve pior.... precisa voltar para a escola urgente viu... pelo jeito vc faltou nas aulas de reforço!!
até que enfim aprendi a fazer ovo cozido, obrigado!
Realmente, as receitas com técnicas novas sempre são as mais interessantes, pq vc explica o difícil com facilidade (não necessariamente esse video, mas em outros). Parabéns!
Valeu demais Marcello!! =)
Primeira vez..gostei foi uma dica maravilhosa 73 anos fazendo errado.obrigada.Sueli Ribeiro.mairipora.😗
que bom!
Muito legal. Excelente aula sobre cozinhar ovos.
🙏🙏
Quanto eu quis aprender cozinhar um ovo de maneira decente tive que fuçar muito, testar muito... na epoca se ja tivesse o underchef, putz, seria fantastico! aproveitem sempre, tem dicas nas receitas que vcs so vao aprender com muuuuito garimpo, quando a gente fala que esse canal é foda, não é exagero
Parece bobagem
Mas muito me fiz esta pergunta
Quanto tempo cozinhar o ovo.
Agpra eu sei o tempo pra cada finalidade q eu quiser.
Valeu Chef
Ajudou muito. ..
Amei as dicas.Parabéns pelo ótimo trabalho.
Valeu Graci!
Muito bacana seu vídeo cheff. Eu particularmente prefiro de 12min mas parabenizo pelo profissionalismo ao defender seus pontos. Parabéns!
obrigado! =)
Descobri teu canal há poucos dias e estou gostando muito. Ensinar receitas no UA-cam, muitos ensinam, mas com originalidade, poucos. Certamente você faz parte desse seleto grupo. Quantos se dispõe a dividir tantos detalhes técnicos? Quase ninguém, né? Não me refiro a técnica somente no modo de execução, pq uns e outros tb ensinam o "pulo do gato". Me refiro a coisas como por exemplo, a explicação do enxofre ou o grau exato no qual a gema e a clara começam a cozinhar. Essa sua forma de lecionar, é sem dúvidas o seu diferencial. Parabéns!!
Muuuuuito obrigado pelo incentivo e palavras!
Para descascar, basta colocar o ovo já frio dentro de um pote plástico e sacudir um pouco até esmigalhar a casca.
Obrigada, creio que a partir de agora vamos comer ovos cozidos e gostosos.
Saci
Mano.. eu fico vendo o vídeo e olhando quanto tempo falta pra acabar, quando vai acabando já dá aquela agonia kkkkkk sensacional Gabriel.. seu canal ainda vai ser o maior
Porra assim a gente emociona!
Obrigado guri, exelente dica, fique com Deus AMÉM
valeu demais Plinio!
melhorou minha vida!!MUITO OBRIGADOOOOOO
Aeeee que demais
Eu jurava que sabia fazer ovo cozido, até ver esse vídeo.
hahahaha
Poisé cara eu também
Eu também jurava de pé junto que sabia! Mas, agora, vi que sei mesmo.
Kkk
9 min Pra mim é perfeito
Muito bom ! Todo video uma aula, continue assim !!!
Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video!
Nossa! simples, mas muitos detalhes que faz a diferença.....show de bola.
=)
Nossa me surpreendeu,cozinho ovos todo dia não sabia nada muito bom video adorei essas dicas maravilhosa
Kkkkk kkkkk Adorei o vídeo mas tenho que confessar q o meu preferido é o de 15 minutos os outros pra mim é como se tivesse cru kkkk, gosto não se discute né kkk mas valeu pela dica 😘
Kkkkk
essa ai peida pôde
Fica a mesma bosta,isso que você escreveu se chama frescura
Shrek- Se fosse Eu,Vc já era... kkk
@@PedroHenrique-gq7cv como eu falei, gosto não se descute, e se é frescura, vc não tem NADA haver com isso.
Genial!! Cozinhei ovo errado minha vida inteira... Só lembrando, sou aquele que te pediu o especial de molhos! Ainda esperando ansiosamente pelo Molho Bechamel como você prometeu! kkkkkkkkkk. Cara, não canso de elogiar esse canal! Você é foda, Chef!!
hahaha Junior, tá gravado já o Bechamel! Deve ir pro ar na semana que vem ou no maximo na outra!
claro que foi asim que o pai e mae o fisera com sertesa nao foi encinando a cozinhar ovo.
@@wilsonpozadaa1045 Faltou na aula de português, flor?
@@wilsonpozadaa1045 vc tá precisando é de um macho pra te socar os ovos
@@wilsonpozadaa1045 , pai do céu... O Google te entende?
Meu amigo, comi ovo de 15-20 minutos a vida toda kkkk obrigado pelo vídeo e pelo aprendizado
TJ!!
Muito show de bola, estou descobrindo que não sei nem cozinhar ovo. Parabéns e obrigado !
Melhor vídeo de técnica que eu já vi
Bem explicado
obrigado!!
Sabe quando o povo fala: "não sei nem fazer ovo"? então, esse vídeo comprova a veracidade dessa afirmação rs...
Hahahhaha Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video!
Cara, muito bom mesmo.
e voce e burro de nascenca ou puxa saco mesmo.
M n. j. .
Massa simples e objetivo...
Agora entendo o pq aquele cheiro "agradável" de enxofre hahahahaha. Baita canal cara. Instrutivo, direto ao ponto. Acredito que já tenha assistido todos os vídeos e também a live naquele dia. Grande abraço!
Valeu meu querido!!
@@CanalUnderchef meu filho, vc está sofrendo pr cozinhar ovos, ñ precisa este cuidado todo pr pôr na água, vc coloca os na panela com água fria,leve ao fogo, assim q abrir fervura,,baixe o fogo,conte de 7 há 10 minutos, desligue, e pr soltar bem a casca, coloque um punhadinho generso de sal na água quê vai cozinhar, mas vc tbm acertou, parabéns,
Coloca Limão ou vinagre na Agua melhora pra descascar
Uma receita simples, mas pra quem saiu de casa recentemente tem seu valor, grato.
boa!
Valeu as dicas amigão, deu super certo, o de 7 e 9 minutos são os melhores.
show de bola!!
Vim aprender a cozinhar ovo, virei sua fã. ❤😂😂
aeee!!
Rebeca Souzz. B
E duas ,sempre cozinhei ovo errado kkk, colocava sempre antes de ferver a água
Esse chef. É fod.!!!
Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video!
Muito bom.
Chef, e a salmonela não é prejudicial na Gema mole?
Grato.
Tem que cuidar
Salmonela fica ma casca, o cuidado está aí, evitar muito contato com o lado de fora da casca o a parte de dentro do ovo.
Amei! Lido muito com ovos cozidos. Atesto o vídeo!
Aeee!!
Gostei das dicas, parabéns pois agora sim sei cozir ovos no ponto certo, muuuuuito obrigado, vlw
🙏🙏
12 minutos perfeito
Dr.Lair Ribeiro diz ferver a água primeiro e depois colocar o ovo por 7 minutos, mais que isso diminuiria suas propriedades benéficas
Tenho muita admiração pelas dicas do dr.Lair Ribeiro!!!
Adoro ouvir o dr. Lair Ribeiro!
1:58 Se o ovo estiver gelado ,precisa colocar um pouco de vinagre na água.
CARA, PERFEITO GOSTO MUITO DE OVO COZIDO E NAO CONHECIA O TEMPO CERTO DE COZIMENTO
Valeu Antonio!
Excelente! detalhes muito importantes. Costumava cozinhar ovos por 10 minutos para fazer maionese sem riscos de rápida decomposição, depois deste, imagino que 7 minutos deva fazer o mesmo efeito. Agradecida
Que bom que gostou! Eu que agradeço!
Top!!! Adoro quando rola vídeo com técnica! Mas aqui, o ovo tem que estar em temperatura ambiente, né? Se for direto da geladeira pra panela ele racha ou isso é mito? Abraço! ;)
Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video! Ele pode rachar mais facilmente com choque termico, mas se colocar com cuidado com a escumadeira é tranquilo!
Tirei os ovos da geladeira na hora que coloquei a água pra ferver e coloquei com cuidado na panela.. Não racharam e ficou delícia! Pode ser uma técnica simples, mas quase ninguém conhece e acaba errando o ponto. Sou super a favor de vídeos como esse!
Raíssa Pinheiro tem o macete de colocar 1 colher de vinagre e 1 pitada de sal para eles não estourarem,eu faço e sempre dá certo,rsrsrs
O único tempo certo de cozimento do ovo é de 7'30" contados do início da fervura.
Pq abaixo desse tempo vc corre o risco de contrair salmonella que é mortal, e acima desse tempo, o ovo começa a perder suas propriedades.
Obrigado pela dica .coitado dos ovos gue coloco para cozinhar .ficam pulando na panela ,pedindo ajuda para alguém salvar .🤣🤣🤣 .👍
Testei o de 9 min e deu muito certo! Obrigado!
show!!
Muito bom. Gosto desse ponto do cozimento de sete e de 9 minutos.
boa!
As grandes batalhas são dados aos grandes guerreiros.
Para n escurecer a panela é só colocar um pouco de vinagre #ficaadica
boa
+ Netflix proíbe Larissa Manoela de ir para a Globo
Dar aula de ponto na gema é só para profissa!!!!!!!!!!!!
Que bom que gostou, ficamos com medo de parecer muito simples este video!
Yy utilize
Muito legal. Agora nunca mais vou errar, obrigada pela dica
Aeee
Muito bom. Um prato simples e decente e acessível a todos.
Parabéns
🙏🙏
Fala mano !! trabalha em algum restaurante de Sp ? parabéns pelos videos.
Fala mano!! Não mais - confere a Live que gravamos (tá salva nos nossos videos) - tem toda historia!!
Ferver a agua para por o ovo para cozinhar e um desperdício de energia e o gas está o olho da cara eu coloco com água fria e quando ferver marco 2 minutos desligo o fogo tampo a panela depois de dez minutos a quinze +- fica chow eu garanto
Teu cu
carletti Carletti Eu deixo 1 min. Aí eu como com a gema mole, o resto dos ovos que eu não como na hora eu dx lá pra comer depois.
@@marcelosousa2689 KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
e iso ai menina encina ese troxa que nao trabalha e acha que nos somos idiotas igual a ele boa linda valeu.
@@wilsonpozadaa1045 Português mandou lembrança...
Toda vez que colocava ovo na água já quente, sempre rachada e fazia uma meleca na água.
Agora coloco ovo na água fria, deixo ferver a água. Qdo ferve deixo 6 min No FOGO baixo. Tiro os ovos da Panela e coloco na água fria pra descascar. Joguei vários ovos fora até aprender. Aprendi apanhando. Me deparei agora com esse vídeo e resolvi curiar. Pelo q vi eu sei então....
Sensacional! Realmente, você deu dicas relevantes sobre como cozinhar ovo no ponto certo e na maneira correta. Parece algo simples, mas que precisa de técnica no preparo. Que nem preparar arroz e coar café. Nem todo muito tem essa habilidade, o talento e o conhecimento de preparar alimentos. Amei as dicas! Gratidão.
Falou tudo!! Obrigado!
trabalho em um restaurante , sou cozinheira , porém , não tenho nenhum curso . cara estou muito feliz por ter descoberto o seu canal . vc é o cara !
Que demais!! Espero ajudar muito! Bem vinda e se inscreva =)
Dica: ovos frescos têm casca fosca e ovos velhos têm a casca brilhante. Quanto mais brilho, mais velho...
Está aí algo muito importante pra se saber! Valeu pela dica!
É verdade, quando o ovo está estragado ele brilha um montão
Engraçado, eu coloco o ovo na água fria mesmo, ligo o fogo, espero levantar fervura, desligo o fogo e deixo uns 10 minutos. Fica mais ou menos como o segundo que você mostrou. Não curto quando a clara fica mole hahaha.
Rony, aconselho fazer sempre desde agua fervendo!
Canal Underchef vou experimentar fazer desse modo! Ótimo vídeo! 👍
e pra rir mesmo.
Respeito o gosto de cada um, mas ainda prefiro o ovo de uns 12 minutos.
Se bem que já é sem noção brigar por ponto de carne, brigar por ponto de ovo é pior...
tbm n gosto muito de gema mole. Gosto é gosto ne kkk
Tbm prefiro, n gosto de gema mole pq pra mim parece q tá cru.
tbm prefiro dele duro
@@tarsisbruno uuuuiiiiiiii gosta duro kkkkkkkkkk
Simpático, empático adorei as dicas.
Obrigadooo!!
Parabéns está salada de ovo é maravilhosa e o tempo de cozinhar os ovos é de +++ parabéns ameiii as dicas e receitas
aeee obrigadoo!
Sempre boto pra cozinhar e esqueço no fogo. Kkkkkkkkkkkkkkkk Segue firme com o canal.
HAHAHAHAHAHA isso é um problema mesmo
Voce bota ? ou é a galinha ?
eu coloco o despertador do celular para lembrar
Aí perde todas as proteínas e vitaminas
@@iracycarvalho4264 kkk
Quarentena: a
Eu: pq não ver tutorial de como cozinhar ovo?
SIM hahahaha
Dois minutos de fervura é o suficiente. O resto é desperdício de gás. Cozinho durante 2 min e deixo o recipiente tampado por 10 min. Ficam perfeitos
Verdade também faço isso 2 minuto e tampo e deixo.
Adoreeeeei!! Descobri hoje que nunca soube fazer ovos cozidos!! Sempre pus na água fria. Maravilhaaaa!!! Vou fazer agora!!!👏👏👏👏
valeu!!
Que top. Nunca havia ouvido falar nada disso. Parabéns por essa aula sobre o OVO. Vou rever. com certeza, minha maneira de cozinhar ovos. Valeu Chef.
valeu1
Eu Gosto Desse de 9 Minutos, Mas do Restaurante Não , Deixado lá Não Sei Quanto Tempo Está Ali Nam, Eu Gosto Comer Assim Que Conzinha . Tiro a Casca e Como😁😋
eu recomendo lavar o ovo antes de cozinhar
Muito bom valeu mesmo a cada dia aprende-se um pouco mais show
Valeuuu
maravilha ja vou colocar em pratica agora mesmo aqui em casa
boa!
Sempre pensei que não podia por o ovo na água quente
Em todas as vezes que coloquei na água quente ele estourou.
@@Rkesd estourou porque estava gelado, tem que estar temperatura ambiente. Tira os ovos um pouco antes da geladeira e ponha em água fria ou levemente morna.
Porra esse seu vídeo foi foda de mais!!!!!
Problema: ovo direto da geladeira para a água fervendo, estoura e vira uma bagunça. Testei com ovos no dia que comprei, temperatura ambiente; 3 tentativas, uma de cada vez, 1 estourou. Alguém sabe explicar por que? Descobri que eu colocando na água fria, esperando 5 minutos antes de levar ao fogo, com a água ainda fria, deixando 9 minutos, fica igual ao primeiro, de 7 minutos e não estoura. Já testei com vários.
Gostei muito do seu método! Praticamente igual ao meu. Coloco os ovos em água fria para degelar, depois acendo o fogo no baixo, quando ferver aguarde dois minutos e estará igual ao de 7 minutos. Deixar degelar por no mínimo 5 minutos. E no máximo 7.
ai tudo bem... eu coloco uma colher de vinagre, geralmente não racha... mas nunca pego da geladeira eu pego em temperatura ambiente...
A resposta eh simples, aquele compartimento com "buracos" que tem nas portas de geladeira nao foram feitos pra colocar ovos, se nao me engano eh pra limoes.. Ovos guardados erroneamente nessas portas pelo fato de se abrir e principalmente fechar essas, acaba trincando os frageis ovos, mesmo micorscopicamete. (Procure um video do Dr. Lair Ribeiro que fala sobre o beneficio do ovo, tem uma parte que ele aborda sobre isso) Eis o porque de estourar ao cozinha-los e nao por choque termico, como muitos pensam. Ovos em temperatura ambiente duram muito tempo se os mesmos estiverem intactos. Abç.
@@edsonmoreira1974 Nunca guardo os ovos naqueles "buracos" na porta da geladeira. Sinto discordar mas o choque térmico tem influência sim. Fiz o teste conforme detalhei no meu primeiro comentário também no da Simone. Portanto tenho de discordar de você por comprovação. CQD ( e o D não é "Duvide" hehehehehe).
Cara. Coloca o ovo na agua fria e liga fogo. Só que aí tens que descobrir o tempo certo pra chegar no seu ponto. Nunca estoura. Micro fissuras na casca acontecem com choque térmico .
Eu fiz e realmente Chef foi exato na sua explicação e prática! Muito Top! Sucesso!
aeee
Muito legal essa simples receita.
Super fácil e legal.
Parabéns!!
valeu!!
Odeio ovo com gema mole. Tanto cozido quanto frito, tem que ser a gema sempre dura
Okaaaay
Então é 15min
Nicesio R - não sabe comer ovos! Hehe! Provavelmente come picanha bem passada tb! 😂
m*
Fresco
Prefiro o segundo ovo 9 min. Eu fazia errado, colocava tudo junto.😂.
E eu comendo ovos caipira com a gema mega amarela🐣
Disparado o melhor e mais direto jeito de fazer o ovo. Sem frescura, sem gourmet, sem essa parada babaca que domina a cozinha. Útil pra nós homens! Valeu!
Kara, assisti vários vídeos e o teu é o melhor que achei sobre este assunto: Objetivo, curto e informativo. Meus agradecimentos.
valeu!!