Пробовал я как-то настойку, которую в шутку называли ликёр - бурячиха однократной перегонки, на которой настояли подпеченные ломтики сахарной свеклы. Короче, после этого абсент пьётся, как компот
Спасибо за твой труд и за видео. Молодец ! Сними видео про изготовление самогона из других овощей, фруктов , ягод, желательно без использования сахара ( морковь, арбуз, дыня, тыква и т.д.) . Используешь ли очистку марганцовкой и активированным углем ? Я думаю, это многим будет интересно.
@@СаняТамбовский Спасибо. Снимай и дальше про самогон, вино, народу интересно. О заброшенных деревнях и заводах. Получается у тебя хорошо. Может там на верху, хоть немного задумаются и хоть что-то начнут делать, да и народ расшевелиться, земли пустуют и зарастают, а ту же картошку из Египта везут.
Дружище, всё конечно очень интересно... Но нет основной информации, сравнение полученного продукта, его плюсы и минусы, какой выход получился и т. Д.... В общем буду ждать более подробного обзора)))
Приветствую! Вы натираете свеклу, либо рубите мелко, закидываете в кастрюлю.и заливаете водой что бы вода покрыла свеклу примерно на 1 см ( сколько тут в пропорции Я не измерял) Далее варите 1 час и откидываете свеклу....Потом еще 1 час увариваете сусло ( в конце измеряем сахвристость, при необходимости можно подупарить либо наоборот разбавить водой для оптимального сахара 15 - 18)
Если Вы хотите сьэкономить время в ущерб качеству, то можете сразу отделять (с 1й перегонки)....Я делаю так: 1й перегон браги от начала до конца на максимальной скорости гоню все до самых вонючих хвостов их не отбираю...Потом второй покапельный перегон, тут уже головы отбираю, тело и хвосты ( если есть время потом с ними возится и ректифицировать)
Саня молодец!!! Круто получилось.С пропорциями поточнее,или ты всё на глаз затирал? Про аромат порадовал.Я тоже от отца слышал,что вонючка ещё та получалась,а у тебя обратный результат.Заинтриговал.Надо попробовать....
Пробуйте...Вонючка зависит от многих факторов : 1 Варка сусла ( при варке аромат картошки и овощей уходит, сусло меняется) 2. Дрожжи ( у меня винные получились) 3. Мастерство перегонки Во многих видео, люди просто отваривают свеклу и не отжимая сбраживают со жмыхом на хлкбопекарных дрожжах..
Батя помню в 90-е связался гнать самогонку из свёклы. А свёклы тогда наросло чего-то сильно много. Кто ж бы знал-то, что массу после вываривания надо отделять. Она у него так и бродила со свёклой, и гнал он её с ней же. Гнал на один раз разумеется, на просверленной фляге. Воняло неописуемо - так что даже такой закалённый боец с жидким злом как батя пить её не смог. Не приживалась. Он и так и эдак пробовал не приживается и всё тут, так и не дали самогонке ума. Долго она стояла, куда уж потом дели не помню. Я просто с тех пор считал, что свекольный самогон это нечто ужасное . А оказывается нет - всё просто и очевидно! Спасибо за видео!
Как мне один дед в деревне говорил, чем дольше варишь.тем лучше..Они в печке парили сусло сутки, пока свекла шоколадная становилась.....Потом в авоську свеклу и все до капли с нее отжимали...
У меня сахарная свекла...Красная, фиолетовая - это борщевая, в ней есть сахар, но его в разы меньше чем в моей..........В магазинах "Садовод" продаются семена сахарной свеклы......Если нет участка или времени, можете купить ее у фермеров в деревне
Рецепт хороший. Нужно попробовать. Только я немного не понял. Почему потом заливал обычные дрожжи? Вроде как нужно осахаривание проводить. Или с сахарной свеклой все по другому?
@@СаняТамбовский Да пофиг,главное выход!Я последнее время при нехватке денег на "продукт"разбраживаю или муку на кодзях с добавлением солода ферментированного или ячку(ячмень) и владимировскую крупу(пшеница)сбраживаю и перегоняю в ПВК-офикенная вещь!!И пиво и колбаса,да все,что угодно в этом аппарате!
@@andreypanebratov5765 Если главное выход, тогда в твоем случае надо брать кукурузу или пшеницу по дешевле и Кодзя чинайские, дешевле нет...и на вкус достойно
книга для нефтяников ? а можно о браге из свеклы подробней? 1 собрал урожай , 2 помыл , 3 почистил ; 4 покрошил , 5 - вот тут с этого момента ( сахар не добовляем вообще ?) варим 1 час после отжимаем , жмых выбрасываем , 6 остужаем до комнатной температуры 7 забрасываем дрожи и через 14 дней брага готова и её можно перегонять?
Респект! Расскажите пропорции: сколько Кг свеклы, получаемое количество сусла для браги, выход самогона %. Подробнее, может быть это выгоднее сахара, если свекла "дармовая"?
Господи,сколько людей в комментариях интересуются: почему свекла белая,а не красная. Люди вы с Марса что ли? Живут в России и не знают из чего сахар делают. Мы ее в детстве на полях даже грызли и жевали,она приторно-сладкая. Но это ладно,это все лирика,меня интересует другой вопрос: действительно ли ромовые нотки есть в дистиляте,или это для красного словца? До какой крепости отбирали? Просто с детства помню запах самогона из свеклы,и он мягко говоря был не очень. Думаю,это не только из-за одного перегона.
Россияне пью спирт сирец, лучше пейте бродившие сусло .У нас Украине в каждом дворе своя броварня,своя лаборатория самогоноварение и терка после СССР в каждом дворе работает от механики. А броварня и самогоноварение работает от смартфона. Пришёл русский мир делает страну бурятов
Приветствую дружище! Спасибо за обалденный рецепт! 👍💪 В этом году обязательно сделаю по рецепту!) Лайк другу и подписка!) Заходи и ко мне в гости! Я тоже гоню самогон!)
Саня ты большой молодец, радуешь своими видосиками , побольше тебе сил и здоровья
Спасибо Братан
Интересный вариант! А какой выход продукта из килограмма сырья?
Молодец, все четко, компактно и правдиво, а особенно понравилось окружающая обстановка, дождик, земля, свекла, птичка пасущая и так далее.
Спасибо, рад, что понравилось
Спасибо Сань за хорошее видео! Лайк!
Рад, что понравилось..
Зачётное видео. Только где брать семена НЕгибридной, а настоящей сахарной свеклы?
Отличное видео. Настоящее кино. Очень творческий контент. Спасибо!
Спасибо Батан, рад ,что понравилось, удачи и здоровья....
Спасибо за проделанную работу!
Лайкос Санек! Раньше мой дед в деревне тоже варил, гнали на мисках....главное технологию соблюдать и все ок будет
Приветик!!! Как здорово смонтировано видео. 👍Спасибо вам большое за рецептик. Самогон свекольный, конечно же это круто. Я ваш новый друг.
Рад, что видос понравился
А Вы из Тамбовской области?
У Вас тоже канал?
Спасибо за ролик. Молодец , всё доходчиво и доступно. Дегустация - нужна бы конечно. Как без неё то?. Попробую обязательно.
Спасибо Братан, рад что видос понравился.....Удачи, заходи на м канал
Волшебный самогончик. Отличная идея и незатянутая но затягивающая реализация! Вещь!
Рад, что понравилось..
Класс!!! Вот чего незнал... Возьму на вооружение!
Спасибо, Рад что понравилось видео
Здрасьте. За "свой посевной материал" 5+.
Стараемси
Пробовал я как-то настойку, которую в шутку называли ликёр - бурячиха однократной перегонки, на которой настояли подпеченные ломтики сахарной свеклы. Короче, после этого абсент пьётся, как компот
У Вас настойка, а это чистый сэм
Бурячиха настоенная на подпеченных ломтиках свеклы! - Вот это гурманы...
Как всегда #СИЛА!!!!
#Рода👍👏🤝
Будь
Здоров #Братуха!!!!
Спасибо Братан, рад ,что понравилось
С удовольствием бы попробовал напиток из сахарной свёклы, но у нас земля песок с глиной . Не чернозем. Не растёт. Удачи.
Упорный ,не лентяй,земля таких любит.
Стараемси
@@СаняТамбовский я все по классике виноград,яблоко, зерно.
Что в Турции гонят самогон
Спасибо за твой труд и за видео. Молодец ! Сними видео про изготовление самогона из других овощей, фруктов , ягод, желательно без использования сахара ( морковь, арбуз, дыня, тыква и т.д.) . Используешь ли очистку марганцовкой и активированным углем ? Я думаю, это многим будет интересно.
Рад, что понравилось
@@СаняТамбовский Спасибо. Снимай и дальше про самогон, вино, народу интересно. О заброшенных деревнях и заводах. Получается у тебя хорошо. Может там на верху, хоть немного задумаются и хоть что-то начнут делать, да и народ расшевелиться, земли пустуют и зарастают, а ту же картошку из Египта везут.
Наверху и создают проблемы
Класс. Бабуля моя делала, вонючая, но ничего, пили что надо... 👍👍👍С меня лайк ос в поддержку.
Дружище, всё конечно очень интересно... Но нет основной информации, сравнение полученного продукта, его плюсы и минусы, какой выход получился и т. Д.... В общем буду ждать более подробного обзора)))
Всё класс молодец . Будь добр скажи, сколько нужно воды на килограмм свеклы чтобы сварить сусло. Заранее благодарен.
Приветствую! Вы натираете свеклу, либо рубите мелко, закидываете в кастрюлю.и заливаете водой что бы вода покрыла свеклу примерно на 1 см ( сколько тут в пропорции Я не измерял) Далее варите 1 час и откидываете свеклу....Потом еще 1 час увариваете сусло ( в конце измеряем сахвристость, при необходимости можно подупарить либо наоборот разбавить водой для оптимального сахара 15 - 18)
Ок все понял спасибо огромное
C первой перегонки головы надо отделять ?
Если Вы хотите сьэкономить время в ущерб качеству, то можете сразу отделять (с 1й перегонки)....Я делаю так: 1й перегон браги от начала до конца на максимальной скорости гоню все до самых вонючих хвостов их не отбираю...Потом второй покапельный перегон, тут уже головы отбираю, тело и хвосты ( если есть время потом с ними возится и ректифицировать)
А какой выход с килограмма свеклы?..
Сколько воды , сколько свеклы , пропорции какие?
Саня молодец!!! Круто получилось.С пропорциями поточнее,или ты всё на глаз затирал? Про аромат порадовал.Я тоже от отца слышал,что вонючка ещё та получалась,а у тебя обратный результат.Заинтриговал.Надо попробовать....
Пробуйте...Вонючка зависит от многих факторов : 1 Варка сусла ( при варке аромат картошки и овощей уходит, сусло меняется)
2. Дрожжи ( у меня винные получились)
3. Мастерство перегонки
Во многих видео, люди просто отваривают свеклу и не отжимая сбраживают со жмыхом на хлкбопекарных дрожжах..
@@СаняТамбовский да и сам процесс перегонки тоже.Отец перегонял на примитивном дистиляторе,а мы на колонах.Разница будет сто пудово.
Раньше вообще головы и хвосты не отбирали, а бабка моя вообще на чугунах гнала, там еще и брызги летели...
Мой пожилой родственник даже говорил, что чем дольше варишь свеклу, тем вкуснее будет самогон с нее, а мало прокипятишь будет вонять..
март 2022 песка на прилавках нет😓либо по конской цене 91р. на кассе😅
Батя помню в 90-е связался гнать самогонку из свёклы. А свёклы тогда наросло чего-то сильно много. Кто ж бы знал-то, что массу после вываривания надо отделять. Она у него так и бродила со свёклой, и гнал он её с ней же. Гнал на один раз разумеется, на просверленной фляге. Воняло неописуемо - так что даже такой закалённый боец с жидким злом как батя пить её не смог. Не приживалась. Он и так и эдак пробовал не приживается и всё тут, так и не дали самогонке ума. Долго она стояла, куда уж потом дели не помню. Я просто с тех пор считал, что свекольный самогон это нечто ужасное . А оказывается нет - всё просто и очевидно! Спасибо за видео!
Как мне один дед в деревне говорил, чем дольше варишь.тем лучше..Они в печке парили сусло сутки, пока свекла шоколадная становилась.....Потом в авоську свеклу и все до капли с нее отжимали...
@@СаняТамбовский Ну у бати интерес к свекольному самогону с той поры начисто пропал, он больше даже не пытался сделать.
@@pae5284 Ясно
У меня тоже дед увлекался, главное соблюдать технологию
Саня где книгу взял?
Отец учился в институте на кафедре автоматизации хим. производств, нашел в его домашней библиотеке...
@@СаняТамбовский ТИХМ (ТГТУ) Тоже там учился
@@ИванИванов-ц9ш4п Да, да
Нельзя собирать свеклу после дождя-уходит сахаристость.
Почему свёкла белая?
Потому шо она сахарная...
@@СаняТамбовский Аааа, теперь ясно, спасибо большое.
Классно, 👍быстро ты сварганил зелье🤪первачек называеться, надо было бы поджечь для правдивости☠️
мало информации по такому делу. Вот все варят, а если ее спекти чтоб карамелизировать, а только потом варить? Типа как кактусы для текилы
Можно попробовать, в Русской печке раньше сэм 1 сутки пекли
Дед покойный постоянно пёк в печи, но я не вникал, мелкий был😅
Супер!
А как хранится сахарная свёкла? В погреб не испортится?)
Не портица в погребе, кормовая вообще два года лежала. Из нее тоже гнать можно. Я сначала целиком варю, а потом режу и ещё варю.
Я такую свеклу первый раз вижу . У нас красная ( фиолетовая ) . Она пойдёт или нет ?
У меня сахарная свекла...Красная, фиолетовая - это борщевая, в ней есть сахар, но его в разы меньше чем в моей..........В магазинах "Садовод" продаются семена сахарной свеклы......Если нет участка или времени, можете купить ее у фермеров в деревне
@@СаняТамбовский дача есть и магазин есть , спасибо !
@@СаняТамбовский В магазинах продают гибридные семена. Получить от них новые семена не получится. Где взять негибридные семена?
Саш здравствуйте!
А какой выход то в итоге?😉
200-210мл. с кг.
Рецепт хороший. Нужно попробовать. Только я немного не понял. Почему потом заливал обычные дрожжи? Вроде как нужно осахаривание проводить. Или с сахарной свеклой все по другому?
При варке свеклы сахар вываривается ,вода становится приторно сладкой .
А если мелко натирать и готовить в ПВК?Тада не нада аткидывать свеклу,просто остудив сусло разбраживаем вместе с "брухом".
Можно и так выход повысится, но при перегонке с брухом с него при варке идет духан вареного комбикорма с очистками....
@@СаняТамбовский Да пофиг,главное выход!Я последнее время при нехватке денег на "продукт"разбраживаю или муку на кодзях с добавлением солода ферментированного или ячку(ячмень) и владимировскую крупу(пшеница)сбраживаю и перегоняю в ПВК-офикенная вещь!!И пиво и колбаса,да все,что угодно в этом аппарате!
@@andreypanebratov5765 Если главное выход, тогда в твоем случае надо брать кукурузу или пшеницу по дешевле и Кодзя чинайские, дешевле нет...и на вкус достойно
А что такое ПВК?
@@msattey5650 пароварочный котел
книга для нефтяников ? а можно о браге из свеклы подробней? 1 собрал урожай , 2 помыл , 3 почистил ; 4 покрошил , 5 - вот тут с этого момента ( сахар не добовляем вообще ?) варим 1 час после отжимаем , жмых выбрасываем , 6 остужаем до комнатной температуры 7 забрасываем дрожи и через 14 дней брага готова и её можно перегонять?
А почему она белая. Разве свекла не красная?
Это Сахарная, братан...она белая
@@СаняТамбовский 🤔🤔🤔
Красавчик😁
Отличное видео! Смотрю в Турции. Буду тоже готовить
Вот молодец показал от начала до конца
Скромный не показал как выпивал
Палец верх
Кто знает - как из сахарной свеклы получить сироп пригодный, в дальнейшем, для варки варенья, вместо сахара?
ps: Саня, классный фильмец!
На пшенице приятней!
ЭТо из другой оперы
ЕЕ много надо, и убирать сложнее
Видос полезен ??
Полезен, полезен ...
По крайней мере для меня ..
Спасибо .
Респект! Расскажите пропорции: сколько Кг свеклы, получаемое количество сусла для браги, выход самогона %. Подробнее, может быть это выгоднее сахара, если свекла "дармовая"?
Если свеклу с хозяйства воровать, то конечно выгоднее сахара....А так все зависит от сахаристости самой свеклы, она тоже разная бывает
Господи,сколько людей в комментариях интересуются: почему свекла белая,а не красная. Люди вы с Марса что ли? Живут в России и не знают из чего сахар делают. Мы ее в детстве на полях даже грызли и жевали,она приторно-сладкая. Но это ладно,это все лирика,меня интересует другой вопрос: действительно ли ромовые нотки есть в дистиляте,или это для красного словца? До какой крепости отбирали? Просто с детства помню запах самогона из свеклы,и он мягко говоря был не очень. Думаю,это не только из-за одного перегона.
У нас в деревне такую свёклу называют ТУРНЕПС.
Турнепс - это кормовая редька
@@СаняТамбовский правильно!
так если на колонне перегнать должно офигенно получиться
На колонне можно хоть из опилок гнать, результат один и тот же будет - спирт
Зря не попробовал,стал бы на много КРУЧЕ..🤙
Взлетел как саХермен!
Добрий день.А зачем так долго варить свеклу?Я хотел выжать из свеклы сок,а жмых проварить.Как вам такой вариант?
Если есть соковыжималка попробуйте......При варке еще часть вонючек улетучивается, аромат сырой картошки, сырости, и сахар немного карамелизуется
Лайк
Сделали самогон со вкусом русского менталитета .
👍
🤝
вообще то я думал что это продукт из Белоруссии : бурячиха . ... ужас какая гадость вонючая .
Ваня за пытки старух получил майора и опрокинул бабку на 8руб😮
Вибросил свеклу а в ней Сахара много осталось.
600 кг свеклы= 100сахара
После такого видео слова автора не бухайте это как удар по яйцам.
Это вообще не похоже на свёклу, больше на турнепс.
Горбачев с чубайсом уважаемые люди
за трудолюбие даю погоняло Саня Славян!
Россияне пью спирт сирец, лучше пейте бродившие сусло .У нас Украине в каждом дворе своя броварня,своя лаборатория самогоноварение и терка после СССР в каждом дворе работает от механики. А броварня и самогоноварение работает от смартфона. Пришёл русский мир делает страну бурятов
Приветствую дружище! Спасибо за обалденный рецепт! 👍💪 В этом году обязательно сделаю по рецепту!)
Лайк другу и подписка!)
Заходи и ко мне в гости! Я тоже гоню самогон!)
Спасибо! Зайду
Пачиму не папил ?!! Не мужик штоли
Канал Забанят...
Когда пить будешь, не забудь нос заткнуть.
Зад себе заткни пробкой