Рецепт знаменитого пирога Киш лорен с курицей и грибами.

Понравилось видео? - поддержите канал для дальнейшего развития и крутейшего контента, полезной информации, секретов и много чего интересного
Поддержать можно тут new.donatepay.ru/@1101550 или www.donationalerts.com/r/tort...
Ингредиенты на форму 20см, высота бортиков 5-6 см
грудинка отварная - 300г
грибы шампиньоны жаренные - 300г (сырые 450-500)
сметана 20% - 200 г ( можно сливки от 20%) вкус на сливках нежнее
яйцо - 4шт
сулугуни - 200 г
приправа овощная , мускатный орех, сухой чеснок, соль опционально , с мускатным орехом смотрите, не переборщите!
Для теста
масло сливочное -150 г
мука - 300
вода -40-50 мл ( смотрите по консистенции, тесто должно быть не очень плотное но и не сильно мягкое)
соль или приправа овощная -5-7 грам ( все зависит от концентарции соли)
Отпекать при температуре 175-180 град примерно 3-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку .