Hubby’s Super Simple But Fantastic Steak Recipe | 学做脆哥版超简单无敌美味牛排
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- Опубліковано 9 вер 2024
- 继脆妈之后，脆家又横空出世一位大厨。还记得上次我们去SKAI跨年时，脆哥承诺给我们做比餐厅里还好吃的牛排吗？本期视频就是新晋“地狱主厨”脆哥的改良版Gordon Ramsay牛排教学大放送！欢迎来到脆哥的地狱厨房~
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很高兴在这里遇到你，关于我~，About me
Welcome to my channel everyone! My name is Tracey. I was born in Beijing and raised in New York City. I’m a Columbia University alum, former beauty queen (Miss NY USA), full time news anchor and part time beauty & lifestyle blogger. My channel features cosmetics and skin care reviews, makeup tutorials, and my every day general silliness ...
大家好！我是翠西。我在北京出生，纽约长大。现在是全职新闻主播，兼职美妆博主，还是非常活跃的哥大校友。曾有幸成了美国历史上第一个获得纽约小姐选美冠军的华裔，所以一向对美的东西无比痴迷。油管视频主要是美妆护肤信息，也有一些我生活的琐碎片段。感谢大家捧场！爱你们！
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I upload every Wednesday and Friday! Hopefully I can do 3 videos a week soon!
每周三周五上新视频！ 希望很快可以一周上三个视频 ：）
脆哥真棒👍通常能跟老婆父母一起住的老公都是一个好女婿。
猛男撒娇(//̀Д/́/) "不要说这是Gordon Ramsay的 说是我的" 哈哈哈哈 笑死我了脆哥
还有! 翠翠"现在这个肉正在休息中" ꉂꉂ◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)༡л̵ʱªʱª 哈哈哈哈啊哈 有综艺感那味儿了姐姐
hahha.. me too. lol.. hahahahha🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
姥爷：我不太乐意吃这个！ 小心翼翼吃了一口：哎呀妈 真香！😅
小插曲太可爱了哈哈哈哈
脆脆试吃的那一下好正式，哈哈，全家都守在旁边拭目以待的感觉！太温暖了！！尤其脆哥，特别想看到太太吃自己亲手做的牛排的反应，太可爱了！
脆哥好可愛喔。一個好丈夫 脆脆你好幸福啊 有個咁好父母和丈夫 現在加上可愛的女兒 ❤️❤️❤️❤️
来啦 终于～！每次听脆爸实名安利脆哥的牛排🥩～！ 激动记笔记中hhh❤️
上次看翠妈的土豆泥 圣诞节做了 大家都喜欢说 放黄瓜很清香
表扬脆哥 很有模有样 讲解到位 操作专业 替脆哥妈妈心疼一下脆哥 当了爸爸之后也是不容易
認真下厨的男人最帅！脆脆大美人好幸福呢！牛排色香味具全，讚哦！
很溫馨，為脆哥點讚!
溫馨提示：1)橄欖油需要用特別註明能高溫煮食的橄欖油，而不是一般做色拉菜的那些。2)牛油最好是牛排起鍋前再放，起到增香。
原来脆哥那么会做牛排 赞一个。 煎牛排的油温要很热 不建议用橄榄油（ 橄榄油不适合任何高温食物） 可以用一点食用油加牛油（开始煎的时候） 牛油加一点食用油高温时就不会烧焦变黑 然后通常我热油放下牛排 不翻动它 第一面可以煎久一些 然后翻动到另一面 时间就是煎第一面的一半时间 。 脆哥的方法是对的 可以煎旁边 。你让它醒的时间有点久 牛排要趁热吃才好吃! 看你们也喜欢吃5分熟的牛排太好了 这就是能享受牛排的真正鲜嫩味道! 有些厨师煎牛排都不放盐 也不加胡椒粉 这会破坏牛肉的鲜味 要吃时才放! 另外也不建议在瓷器上切牛肉 这会损坏刀具 应该放在粘板上切。 小小建议 请别介意!
另外 上回看了脆妈弄的土豆泥 脆姐可以去买一个压土豆泥的厨具 手压的 就可以节省许多时间啦!
喜欢你的每个视频 帮我亲亲你们的小宝贝 她太机灵可爱了!
看你说话我都有点心疼你，不用这么小心翼翼说话吧。
我关注的点是：tracey素颜也很好看啊！
素颜显小
我的关注点在眼镜hh，一直觉得自己的眼镜很丑然后发现和脆脆有同款眼镜我就放心了
我就是学Gordon Ramsay的方法做牛排还有羊排的…我老公真的是超级爱的！
不可以讓油冒煙，油如果冒煙代表超過發煙點，會變質。黃油也不耐高溫，不適合一直加熱。
从光鲜亮丽到返璞归真，让我看到一个自信霸气，勇敢闯世界，高高在上的翠姐，原来生活中和我们一样，除了要做好自己的工作，也是孝敬父母，维系幸福家庭的小女人。虽然有的时候，觉得有点脾气，但是其实自己永远把最好的一面展现给我们，一直不停的创造生活惊喜的女超人，应该也会累吧。就希望有的时候你脆弱的时候，要知道很多喜欢你的人在你不知道的地方关心你，你不是需要一直如此坚强，你也可以被人照顾，也可以柔软。因为你的坚强，因为你创造出来那些遥不可及的梦想，让我们更加的勇敢。祝福翠姐找到一个幸福的归宿，一个可以让你做回一个小资的女的有点呆呆的理工男翠哥。希望你继续幸福下去，因为你的幸福启发了我们也可以通过自己的坚强和充实，让自己变得幸福，让家人变得幸福。
脆哥真是新好男人啊！看著肚子都餓了⋯⋯
没想到脆哥还有这手艺👍幸福哦，全家在一起吃牛排。
会煮饭的老公是最好👍 看完你这个我就去订了beef tenderloin 和看Gordon Ramsay 的录象😂 明天要煮牛排。
Rib-eyes steak is the best!
so glad all your contents are back! yay!
脆脆 脆哥 请问你们的肉是在哪里买的呢？脆哥煎的牛排真是牛了 👍🏻
最后的插曲笑死我了😂😂😂
现在每天就等着脆脆更新了视频了。现在真的就只喜欢看你的视频了😍 脆哥真的是太棒了！一百万个赞👍👍👍
脆脆素颜一秒可以回到大学时代😍😍😍
為新晋廚神鼓掌👏😍👍
牛排配红酒加上老公的手艺太棒了
素颜像邻家女孩，真漂亮👍
给脆哥专门开个频道尝试各种大厨的recipe烹饪测评 偶尔更新就行 想想也不错哈哈哈哈哈 很想看
时隔几年又来脆哥这儿找golden Ramey 的牛排配方😂
脆妈试吃第一时间想到娃娃 天下姥姥都一样 哈哈
翠哥可以去买一个温度剂，可以测食物温度。Medium well 好像140 华氏度。
Wow, 看起來超美味的。脆哥型男大主廚 非常專業👍👍
Can cook a bit out the side too when do it on the pan as it not as high heat as we order from restaurants ( they used grill ) so that help not over heated from top and bottom but on the side slightly cooked through nice median rate ,Try it out .
只看脆哥版本的，不看别人做的，哈哈哈哈，脆哥粉。
一更新就进来看视频！我要让老公跟着脆哥学做牛排哈哈 要不然每次他下厨只能吃意面
翠哥真的無敵可愛，帥！超級無敵好老公！羨慕Tracey!
男人好像会不会做饭 都很会做牛排这种技术活 推荐脆买一个事物的温度计 给专业的脆哥用。 吃几分熟 直接可以测温度
哈哈哈，最后那个scene最搞笑！喜欢Tracy 拍这类型的片
看着好好吃啊！流口水了🤤还有脆脆你是不是染头发了🤩
我老公是专业厨师 我觉的脆哥说的几点非常重要的人 都是我老公总说的 做完牛排一定让牛排在盘子里休息一下
脆家太让人爱了
Thanks for sharing.
Looove the normal life contennntt 😍😍😍😍😍
配西蘭花、自己做 實惠又很好吃、 我也常常這樣做給家人吃。贊喔！
猛男撒娇可太可爱了吧！快变美食博主了～！
哈哈哈 猛男撒娇 哈哈哈 好可爱
你的那些video找回来了 太好了
用鑄鐵鍋煎會更好！
Finex
大晚上看着流口水，明天就试!!
哈哈哈哈哈，脆哥太萌啦！！
一个小trick 自己拇指对着食指中无名指和小指 然后捏拇指下方那肉的硬度 食指对应的是三成熟 中指是五成熟 无名指是七成熟 小指是全熟 去对比你煎牛排肉的硬度 就差不多了
上次看脆爸說脆哥做的好吃點，現在就有片子看了，👍
為脆哥點贊😋
脆哥 棒棒的🤩
妈呀，看着太诱人了，马上下单filet mignon和rosemary&thyme
Deeply impressed!
剛運動完的我為什麼要點開這個視頻 饞死我了簡直
谢谢🙏，学习了。下次也来试试
Wow Asian Gordon Ramsey haha. I find Cuige more handsome than Gordon and very humble. Big difference is Cuige does not swear like Gordon with all the fffs every few seconds lol. Love the recipe. Thanks Tracey n family.
哈哈，期待下一次的脆哥厨房
The most important thing is the quality of the steak itself. I love BBQ the US prime ribeye. Well done, Cui Ge!
看完都想吃啦❤️
太棒了 好喜欢你们一家
准备学起来，爱牛排！爱脆家！
抗疫下,只要爱的人在身边我们都可以把生活丰富得精彩起来☕
脆哥的recipe我要试一下，看着好好吃呀
Gordon Ramsay 的餐厅就在Marina Bay旁边叫什么bread street kitchen. 菜单上没有他招牌的Wellington但是如果问服务员偶尔是有的。❤️
脆哥好好笑～这样大家都去看Gordon Ramsay 的了～
支持翠哥多做菜，男人会做菜很有魅力，加油💪
這一集剪接好棒！
哇等到啦！我要学起来了
脆哥好棒👍会下厨的男人简直帅毙了👍😍
脆脆的皮肤实在是太好啦
肉煎的太焦了点。如果怕肉不熟，在肉周围煎好后用锡纸包起来，让余热伸进催熟，锅里的肉汁添些红酒，吃的时候淋在肉上，如果再加上脆妈的土豆泥和胡萝卜paprika，那就perfect roast beef。
其实买的肉一定要好！ 才能做出外焦里嫩。 上次我买了$40/kg 的牛肉。 里头真的是嫩！ 坐标悉尼
先赞一个，开心呀，又有更新啦
Well done! Keep it up!💕
可以用测温的针
哈哈 我老公的版本也是Gordon Ramsay 负责任的说…巨好吃😂 疫情之光
脆哥笑起來有酒窩耶~真是多才多藝新好男人~看著牛排肚子都餓了~一定很好吃
哈哈哈哈，脆哥美食博主上线了
Wow, 周末就做一个试试
谢谢分享生活美食！🏠爱！
帅呆了脆哥
看起來好好吃哦！
Tracey的新头像好看！很有活力！
脆哥说最多话的视频😆
再看一遍
可以推荐脆哥买个meat thermometer, 这样可以精准把控牛排生熟度
第一次看脆脆戴眼镜~~~
收藏了，一定式一下，谢谢超人脆哥！
我老公也是經常猛男撒嬌⋯🤣🤣
同感同感❤️～～
橄榄油烟点很低不适于起烟煎食物的，容易致癌。多数电视节目都是为了橄榄油的宣传效果才使用。
是的，而且这个锅看不出来有没有涂层，希望没有吧，这样猛火煎最好用铸铁锅，其他都很完美啦
请问 哪种食用油代替最好呢？
avocado oil
是的，我也想说呢！橄榄油还是做色拉比较好，煎牛排高温要用菜油和铸铁锅，不能用不粘锅的，参考小高姐的视频
@@Bryan-me3st 烟点高的油可以使用 鳄梨油（精制），玉米油，葡萄籽油，花生油和向日葵油。当然了，煎牛排的话我一般用比较不抢味道的corn oil, canola oil 或者sunflower oil
脆脆好幸福噢，下次可以用铸铁锅
I would prefer to have 脆哥 than Gorden Ramsay ;) 众所周知Gorden 的脾气比天气变化得要快 😄😄
脆哥贼可爱😹😹😹
哇，我的最爱，煎牛排🥩
很專業喔！好香啊👍
好的学到了今晚就去买牛肉
Happy family