Славная, добрая хозяюшка! Спасибо Вам за теплоту и любовь к людям, за желание поделиться своим опытом. От Вас идёт дух советского времени, когда суета и хлопоты были проявлением любви, заботы, гостеприимства. Спасибо Вам за хороший рецепт! Всех благ Вам от Господа! Будьте Им Хранимы!
Домашний творог самый вкусный. В магазине настоящего творога не купишь. Спасибо за рецепт. Я покупаю только домашнее молоко (привозят на дом). Обязательно приготовлю. Я делала летом из прокисшего, тоже вкусно получилось.Вы прямо домашняя такая!!! Приятный говор! Здоровья вам и всех благ
Вы самая счастливое женщина я завидую вас таком хорошем месте живёте от городской жизни я так устала но обещаю буду готовить по вашему рецепту мне очень понравилось спасибо и привет с Америки♥️
Какая у вас красота, просто фазенда,а творог уже делала много раз и много способов и не нравиться, какой резиновый получается,не такой мягкий и нежный получается, буду пробовать ваш метод первый раз вижу такой способ, обязательно попробую,я всегда беру домашнее молоко благодарю
@@emmamiller7022 А кто заставляет уставать ? Проходи мимо....или так и хочется сказать что - нибудь гаденькое ,неужели мало негатива в мире ? И почему бы не любить друг друга....любите и вас полюбят.
Я в восторге от вашего позитива и вашей кулинарии прекрасная хозяйка и человек ,пусть хранит вас и вашу семью господь я буду рада сново вас увидеть на вашей кухне ведь это большой труд .
Аллочка, не слушайте никого, делайте свои программы дальше! Не важно, получился тот творог, не получился , да Вас смотреть - просто одно удовольствие, как в гостях побывала !Вы такая уютная, женственная, добрая! Да к тому же и хозяйка прекрасная! Желаю Вам и Вашей семье, как и программе, процветания и народной любви! Елена, Германия.
Спасибо большое! А я делаю творог из кефира, выливаю 1 литр в кастрюльку и довожу до кипения, затем пропускаю через сито и откидываю на тарелочку, получается около 300 граммов творога, а желтую сыворотку пью с удовольствием.
Беру 3 пакета молока довожу почти до кипения. Тонкой струйкой вливаю 1пакет ряженки или кефира. Все быстро сворачивает я. С ряженкой получается кремового цвета. Очень нежный, вкусный творог. И сыворотка вкусная.
Какая вы изумительная женщина! Счастья вам и вашей семье, здоровья! Огромное спасибо за рецепт. Никогда не делала творог сама, но теперь обязательно попробую! Вы излучаете добро!
Странные люди. Кто их заставляет смотреть, если им не нравится что-то. Столько рецептов изготовления творога, переключитесь, найдите, что вам нравится и смотрите. Я давно уже делаю творог сама и меня все устраивает. Но, начав смотреть этот ролик, не смогла оторваться именно из-за говора этой замечательной женщины. Хочется ее слушать, как-то успокаиваешься, чувствуешь ее доброжелательное отношение к нам. Так надоела эта людская злоба. Люди, любите друг-друга. А Вам здоровья. Спасибо. Москва
Дорогая Аллочка! Как просто и по - доброму и пошагово Вы объясняете приготовление творога в домашних условиях. Слюни бегут, так и хочется поесть творога с сахаром и со сметаной или со сливками. Благодарю и Благословляю. Ваш труд!
Здравствуйте. Спасибо большое вам за ваши рецепты. Мне нравится как вы все рассказываете. Не слушайте тех, кто твердит, что "много текста" или "рецепт какой-то не такой". Все вы правильно делаете! Я сама повар с немалым стажем но ваши рецепты просто находка! Низкий вам поклон! Побегу творог готовить.😊😘😘😘
А мне нравится, что Вы подробно рассказываете, как будто беседуешь со своей близкой родственницей, у неё на кухне🌞 Алла, здоровья Вам! Кому не нравится- не смотрите🙈🙉и не слушайте)))
Алла, вы очень добрая и позитивная женщина. Я творог делаю проще, по мне он очень жирный. Я беру 3 л молока, заквашиваю его кефиром. Как молоко закиснет, снимаю с него сметану (около 500 граммов). Оставшееся кислое молоко ставлю на огонь, всё время мешаю минут на 10 (довожу до 45-50 градусов. Снимаю, остужаю, откидываю на марлю в дуршлаг, чтобы стекла сыворотка. Вкусный творог готов, а сыворотку можно пить, или что-то на ней печь.
Ням-ням! Спасибо за рецепт и за хорошее настроение). Не обращайте внимания и не берите близко к сердцу на негативные коментарии, всем на разные харрактеры и настроения не угодишь,а здоровье нужно беречь!
Аллочка,дорогая добрая хорошая женщина спасибо вам за рецепты и поздравляю вашу дочь с днём рождения и вас с рождения вашей доченьки добра,мира,здоровья и конечного же счастья
Алочка!!Дякую за ваші рецепти,вони просто супер!! Ми любимо ваш рецепт салату з маринованою цибулькою і плавленим сиром,це просто супер,готую на всі св‘ята,з‘ідається першим!! Дякую вам,ви чудова жінка!! Здоров‘я вам,та успіхів!!!
Вы супер! Хоть и поздно, но поздравляю вашу дочку с днем рождения. Что бы теперь она о Вас заботилась! Счастье Вашему дому! А за рецепт, огромное СПАСИБО! Завтра попробую приготовить....
Здоровья вашим рукам. Купила свежее молочко из под коровки. Но понятное дело,что надо кипятить. А вот как делать творожок из домашнего кипячёного молока не знала. Отличный лёгкий и быстрый способ.Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Белая сыворотка говорит о том, что молочный белок не свернулся полностью. Причина- недостаточно кислоты и большая жирность. Поэтому и творога мало. 100-150 гр. Вы не добрали. В Вашем случае сметана должна быть наоборот не жирная, перекисшая, но не испорченная. и добавленная в теплое молоко, которое должно быть долго перемешанное и скисать естественным образом в тепле.И затем такое молоко НЕЛЬЗЯ кипятить. Только нагреть до 70-80 гр. Молоко быстро свернется. Но это долго. Чтобы сделать творог быстро, надо: 1. Довести молоко до кипения, но не кипятить(85-90гр.) 2. В молоко влить, помешивая, 3-4 ст.ХЛОРИСТОГО кальция.(продается в аптеке без рецепта. Бывает в ампулах. Тогда 4-5 шт..,Вливать не ложками, а сразу все количество) 3. Мешать интенсивно и через 1-3 мин. молоко очень хорошо свернется. 4. Мешать до почти полного осветления сыворотки. 5. Отбросить на марлю. Не требуется прессовать. Достаточно не на долго подвесить. Творог полностью готов со стеканием и остыванием через 40-60 минут.Так же готовят творог и на производстве, только там очень много других добавок.. При сильном нагревании молока, (а тем более длительном кипячении) из него теряется кальций. Творог ПЕРЕСТАЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫМ!!. Поэтому хлористый кальций дополнительно обогащает творог кальцием. Такой творог можно и нужно давать детям, начиная с 6-ти месяцев. и до 90-100 лет. Из 5 л. молока выход - 1200- 1300 г. очень вкусного и не кислого творога. Количество зависит не от жирности, а от плотности молока т.е количеству белка. Очень выгодная себестоимость. Свежему натуральному молоку надо дать отстояться и снять сливки. Жирность молока будет тормозить свертывание, а сливки можно использовать, как сливки, или, если постоят в холодильнике 2-3 дня, станут сметаной. (Приблизительно 250-г.) В твороге все равно останется достаточно жирности. Лишний творог можно разложить по порциям, заморозить и использовать по надобности. Если этого не сделать, при хранении, даже в холоде, творог будет набирать кислоту, а через 3-4 дня его уже НЕЛЬЗЯ кушать. Вкус и качество заморозка не портит. Всем приятного аппетита.
Пожалуйста перечитайте мой комментарий. Я очень подробно написала рецепт. НИКАКОЙ КАЛЬЦИЙ ЛОЖКАМИ Я НЕ ДОБАВЛЯЛА, Это не мой рецепт, а рецепт диетической кухни...
Вітаю. Який цікавий рецепт, вперше бачу такий метод приготування сиру. Щиро дякую. Приємно слухати відверті життєві репліки і щодо сім'ї, і щодо погоди - з вами комфортно і приємно бути. Мирного неба і сімейного щастя.
Боже, как я вас всех люблю, женщин такого возраста, наших мам, тёть. Даже не суть готовка, сердце будоражит от вашей подачи, от ваших стен,кастрюль, огорода, трёх литровых банок, от вашего говора. Что-то родное, к чему хочется прижаться. За рецепт спасибо, у нас не продают, а я скучаю......
Спасибо огромное за такой роскошный рецепт ❤ Все получилось с первого раза! Вкус творога невероятный и такого нежного я еще ни разу не пробовала! И ничего страшного что видео длинное, для таких «чайников» как я это было то что нужно с точки зрения всех важных деталей. И стиль мне Ваш очень понравился, как будто в гостях у Вас побывала и прошла мастер-класс 😊 В общем С удовольствием подписываюсь на Ваш канал!
Алла , знаю что ты не любишь наши советы, но я скажу а ты может попробуешь в следующий раз так. Первое кипятить нельзя, надо доводить до кипения градусов до 90. Второе мешать во время того как выделяется творог нельзя, только ложкой отодвигать от стенок кастрюли к ее центру, не разбивая творожные облака, третье- если сыворотка осталась белой, а не прозрачной это значит, что не хватило кислоты в смеси, Нада было добавить ещё лим.сока или лим.кислоты. Извени что даю советы, просто я делаю так, хотела поделиться.
Чудесный творог , который так и хочется приготовить после такой подачи , душевного разговора. Добра , счастья , здоровья , благополучия и чистого неба над головой , славная хозяюшка !
Алла, спасибо за видио, я так делала детям 50 лет назад, спасибо напомнили этот рецепт. А вообще люблю ваши ролики, смотрю почти все, живя в Америке. Вы молодец, восторгаюсь вашей энергичностью и позитивностью. Дай Бог вам и вашей семье здоровья
Унас продается специальное закваска для творога она в бутылках мы наливаем вечером и утром становится молоко крутым и тоже доводим до кипени это настоящий тварог
Сердечно поздравляю вашу дочурку с днем рождения !!! С совершенолетием !!! Желаю крепкого здоровья , позитива бодрого , любви настоящей и удачи во всем !!! А вам мамочке , оставаться такой милой , доброй , энергичной на долгие годы !!! Спасибо за рецепт классного творога !!! Вы молодец !!! 👍👌🤘👏👏💝💋💝💋💝💋💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Только удача--языческий божок, не будьте многословны, как язычники.Лучше пожелать Божьего Благословения для всех, сколько суеты вокруг, душу Словом Божьим нужно наполнять, тогда прийдёт мир в сердце и освобождение от лишнего.
Уважаемая АЛЛОЧКА, спасибо огромное за ваши истории. Благополучия вашей семье и близким. Здоровья крепкого 😍😍😍Попробую сделать творожок по вашему рецепту. Огромное спасибо за рецепт и правильно расставленные акценты. Благодарю.
Здраствуйте.Пишу из солнечного Азербайджана.Всё супер.А про дождь не жалуйтесь.Kогда дождь идет у нас новорят это к изобилию хлеба,плодородие полей Так что радуйтесь дождю.Ещё когда дождь , можно помолится.Бог слышит наши молитвы. Удачи вам.
Сыворотка потому молочная,просто молоко не все свернулось,т. к. домашнее оно дольше не прокисает из-за его свежести!!! так что Ваша сыворотка молОчная! А так Вы молодец! Рассказываете с удовольствием,подробно и наглядно и сами Вы человек доброжелательный! Послушала с удовольствием! Если нет кисломолочных продуктов и лимона,хороший творог получится: на 1 литр молока добавить 1 ст ложку физ.раствора,а дальше все как у ВАС! Будьте здоровы! Спасибо за ролик!
Сашу с днём рождения,а родителям терпения!!!Прелестью весеннего цветочка, Что не вольно просится в букет, Расцвела у мамы с папой дочка, И уж дочке 18 лет. И уже родители в испуге, Хоть дела не так-то и плохи, Коль по этой барышне в округе По ночам вздыхают женихи. Только дай-то бог, как говорится, Ей удачи в том наверняка Если уж не сказочного принца, Так и... не Ивана-дурака!!!!! Анета Ланг.
СЛАВА БОГУ за вас Аллочка. Желаю вам Благословений, Господних что Господь БОГ подарил вам с мужем дочь Сашеньку! И пусть воля Божия пребудет в вашей семье. ДА услышит Господь вас в день РОЖДЕНИЯ Сашеньки! Да пошлет просимое всем вам и радость Вечная наполнит ваши сердца! В Библии написано,--дети это подарок от Господа! Желаю вам искать БОГА, хотя ОН и недалеко от нас и за все благодарить ЕГО! В Библии Ев.Иоанна 3:16 написано: "Ибо так возлюбил БОГ мир, что отдал СЫНА СВОЕГО Иисуса Христа, дабы всякий верующий в НЕГО не погиб, но имел жизнь вечную! Примиритесь с БОГОМ, через жертву СЫНА Своего, чтобы быть в РАЮ с БОГОМ! Аминь!. Надежда, украинка из США
Славная, добрая хозяюшка! Спасибо Вам за теплоту и любовь к людям, за желание поделиться своим опытом. От Вас идёт дух советского времени, когда суета и хлопоты были проявлением любви, заботы, гостеприимства. Спасибо Вам за хороший рецепт! Всех благ Вам от Господа! Будьте Им Хранимы!
Домашний творог самый вкусный. В магазине настоящего творога не купишь. Спасибо за рецепт. Я покупаю только домашнее молоко (привозят на дом). Обязательно приготовлю. Я делала летом из прокисшего, тоже вкусно получилось.Вы прямо домашняя такая!!! Приятный говор! Здоровья вам и всех благ
Вы очень добрая,искренняя женщина,я пить немогу а помолюсь за вашу именинница и Вам тоже здоровья желаем
Спасибо за рецепт,приятно слушать и быть рядом с таким душевным человеком
БЛАГОДАРИМ ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ .Вы Чудесная женщина и у вас ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ПУСТЬ ВАС И ВАШУ ДОЧЬ БОГ СИЛЬНО СИЛЬНО БЛАГОСЛОВИТ .!
Аллочка! Вы всё делаете как делала моя мама. Спасибо Вам. Я многому у Вас научилась. Вы очень светлый человек. Одесса.
Спасибо огромное за рецепт. Дай Вам Бог всём здоровья и мирного неба над головой. Всей семье
Вы самая счастливое женщина я завидую вас таком хорошем месте живёте от городской жизни я так устала но обещаю буду готовить по вашему рецепту мне очень понравилось спасибо и привет с Америки♥️
А я посмотрел с удовольствием.Приятная добрая женщина. Спасибо вам и удачи!
Спасибо за рецепт я тоже хочу готовит
Аллочка, я не пьющая я мусульманка, но я прошу от Бога здоровья и счастья вашей Сашеньке. Дай ей Бог долгой и счастливой жизни
Аминь
Спасибо за рецепт .❤️
И
Какая у вас красота, просто фазенда,а творог уже делала много раз и много способов и не нравиться, какой резиновый получается,не такой мягкий и нежный получается, буду пробовать ваш метод первый раз вижу такой способ, обязательно попробую,я всегда беру домашнее молоко благодарю
Уже пробовала ваш метод очень понравился, благодарю
Какая же Вы приятная, открытая ,добрая женщина ! Счастья Вам и Вашей семье !
Спасибо за видео, но много Ла,ла
Спасибо
Слишком открытая много бла бла устала.
@@emmamiller7022 А кто заставляет уставать ? Проходи мимо....или так и хочется сказать что - нибудь гаденькое ,неужели мало негатива в мире ? И почему бы не любить друг друга....любите и вас полюбят.
Спасибо за творог, но очень долгий разговор, нет времени так долго слушать все остальное. А так спасибо за творог.
Я в восторге от вашего позитива и вашей кулинарии прекрасная хозяйка и человек ,пусть хранит вас и вашу семью господь я буду рада сново вас увидеть на вашей кухне ведь это большой труд .
Аллочка, не слушайте никого, делайте свои программы дальше! Не важно, получился тот творог, не получился , да Вас смотреть - просто одно удовольствие, как в гостях побывала !Вы такая уютная, женственная, добрая! Да к тому же и хозяйка прекрасная! Желаю Вам и Вашей семье, как и программе, процветания и народной любви! Елена, Германия.
Умница,молодец.Спасибо большое.Давно хотела увидеть,как готовят творог в домашних условиях.Очень наглядно получилось.
Бла бла бла
Очень хорошо полючается у вас творог
От свиритки что можно делать
Полезно пить желчегоное
Спасибо большое! А я делаю творог из кефира, выливаю 1 литр в кастрюльку и довожу до кипения, затем пропускаю через сито и откидываю на тарелочку, получается около 300 граммов творога, а желтую сыворотку пью с удовольствием.
Ц
И получаете за это лайк! 👍 А не автор ролика.
Беру 3 пакета молока довожу почти до кипения. Тонкой струйкой вливаю 1пакет ряженки или кефира. Все быстро сворачивает я. С ряженкой получается кремового цвета. Очень нежный, вкусный творог. И сыворотка вкусная.
Какая вы изумительная женщина! Счастья вам и вашей семье, здоровья! Огромное спасибо за рецепт. Никогда не делала творог сама, но теперь обязательно попробую! Вы излучаете добро!
ОКФ 👍🏻💕
Какая добрая и приятная женщина😍 люблю таких людей. Которые вот с теплом внутри.
Да. Мне тоже понравилась Алла. И рецепт нормальный- обязательно сделаю. Не люблю в магазине покупать- не вкусно!
С таким удовольствием посмотрела ваше видео, как в гостях побывала, удачи вам и здоровья
СПАСИБО БОЛЬШОЕ !
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАШУ ДОЧКУ С ДНЕМ АНГЕЛА !!! БУДУ ДЕЛАТЬ ТВОРОГ ИЗ СВЕЖЕГО МОЛОКА !!!
КАЗАХСТАН ЖАМИЛЯ
Странные люди. Кто их заставляет смотреть, если им не нравится что-то. Столько рецептов изготовления творога, переключитесь, найдите, что вам нравится и смотрите. Я давно уже делаю творог сама и меня все устраивает. Но, начав смотреть этот ролик, не смогла оторваться именно из-за говора этой замечательной женщины. Хочется ее слушать, как-то успокаиваешься, чувствуешь ее доброжелательное отношение к нам. Так надоела эта людская злоба. Люди, любите друг-друга. А Вам здоровья. Спасибо. Москва
Дорогая Аллочка! Как просто и по - доброму и пошагово Вы объясняете приготовление творога в домашних условиях. Слюни бегут, так и хочется поесть творога с сахаром и со сметаной или со сливками. Благодарю и Благословляю. Ваш труд!
Здравствуйте. Спасибо большое вам за ваши рецепты. Мне нравится как вы все рассказываете. Не слушайте тех, кто твердит, что "много текста" или "рецепт какой-то не такой". Все вы правильно делаете! Я сама повар с немалым стажем но ваши рецепты просто находка! Низкий вам поклон!
Побегу творог готовить.😊😘😘😘
Много болтаете,это не културьно
@@СакипжамалАтауоллина не вам судить культурно или нет. За собой следите.
@@СакипжамалАтауоллина х
А мне нравится, что Вы подробно рассказываете, как будто беседуешь со своей близкой родственницей, у неё на кухне🌞 Алла, здоровья Вам! Кому не нравится- не смотрите🙈🙉и не слушайте)))
Дождь- это прекрасно🌞Особенно в своём доме)))
Большое спасиба за рецепт и за хорошее объяснение и показ видео.
Как хорошо вы объясняете о приготовлении рецептов.удачи вам.
Ой,ну какая вы светлая,интересная женщина! Настолько простая,прям как в гостях у вас побывала!! Побольше бы таких людей! Удачи вам и здоровья!
0
Алла, вы очень добрая и позитивная женщина. Я творог делаю проще, по мне он очень жирный. Я беру 3 л молока, заквашиваю его кефиром. Как молоко закиснет, снимаю с него сметану (около 500 граммов). Оставшееся кислое молоко ставлю на огонь, всё время мешаю минут на 10 (довожу до 45-50 градусов. Снимаю, остужаю, откидываю на марлю в дуршлаг, чтобы стекла сыворотка. Вкусный творог готов, а сыворотку можно пить, или что-то на ней печь.
ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.УСПІХІВ У ВСЬОМУ. МИРУ І СПОКОЮ.
А сколько кефира вы добавляете на3л молока?! И хватит ли 10мин.с t45-50градусов для образования творога? Спасибо, если ответите
Ням-ням! Спасибо за рецепт и за хорошее настроение).
Не обращайте внимания и не берите близко к сердцу на негативные коментарии, всем на разные харрактеры и настроения не угодишь,а здоровье нужно беречь!
Какая вы молодец! Все просто и ясно. Приятно слушать. Слюной чуть не захлебнулась☺,обязательно приготовлю так. Ммммммм...это вкуснятина.👍👍👍
Вы, очень приятная женщина ии слушать вас приятно, а рецепт ы ваши все ШИКАРНЕНЬКИЕ, СПАСИБО🙏💕.
Милая вы моя украиночка, вы как будто моя родная сестра, я рросто балдею, спасибо и 1000 лайков вам. 👋❤❤😍🍇🍇🥰🥰🍑🐯🐯🐯🍒🐻🐻
За все спасибо!Счастья и здоровья Вам и Вашему ребенку! таня.
Очень весёлая женщина, а творог домашняя, конечно вкусный
Аллочка,дорогая добрая хорошая женщина спасибо вам за рецепты и поздравляю вашу дочь с днём рождения и вас с рождения вашей доченьки добра,мира,здоровья и конечного же счастья
БлагодаримВас за вкусный творог ипоздравляем дочку иродителей сднём рождения дочери!!! Крепкогоздоровья всем вам икоровушке желаем, Бог вам в помощь!
Аллочка,Вас же просили без лишних слов, уже у других (5 чел.)просмотрела как делать творог, а Вы все крутитесь возле этой кастрюли
Алочка!!Дякую за ваші рецепти,вони просто супер!! Ми любимо ваш рецепт салату з маринованою цибулькою і плавленим сиром,це просто супер,готую на всі св‘ята,з‘ідається першим!! Дякую вам,ви чудова жінка!! Здоров‘я вам,та успіхів!!!
Вітають з днем народження вашоі доці!!!
Щирі вітання Вашій донечці з днем народження,з її повноліттям. Божого їй Благословення! Будьте всі щасливі і здорові!!!
Вы супер! Хоть и поздно, но поздравляю вашу дочку с днем рождения. Что бы теперь она о Вас заботилась! Счастье Вашему дому! А за рецепт, огромное СПАСИБО! Завтра попробую приготовить....
Естественная хозяйка хорошая спасибо за рецепт счастья и удачи вашей доченьке
Замечательно! Огромное спасибо за подробное видео.
быстрее рассказывайте. много говорил ьни! можно лаконичнее, по делу!
Здравствуйте! Здоровья вам обеим! И рождённой и родивше! Мира и благополучия!
Здоровья вашим рукам.
Купила свежее молочко из под коровки.
Но понятное дело,что надо кипятить. А вот как делать творожок из домашнего кипячёного молока не знала.
Отличный лёгкий и быстрый способ.Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт и видео,обязательно попробую,здоровья вашей семье и настроения всегда,вмнх благ
А мне очень понравилось...
Увидели, как живут люди в глубинке.Спасибо Вам!
Вы эмоциональный человек.
Крепкого вам здоровья!
Спасибо за рецепт. Белая сыворотка говорит о том, что молочный белок не свернулся полностью. Причина- недостаточно кислоты и большая жирность. Поэтому и творога мало. 100-150 гр. Вы не добрали. В Вашем случае сметана должна быть наоборот не жирная, перекисшая, но не испорченная. и добавленная в теплое молоко, которое должно быть долго перемешанное и скисать естественным образом в тепле.И затем такое молоко НЕЛЬЗЯ кипятить. Только нагреть до 70-80 гр. Молоко быстро свернется. Но это долго. Чтобы сделать творог быстро, надо: 1. Довести молоко до кипения, но не кипятить(85-90гр.) 2. В молоко влить, помешивая, 3-4 ст.ХЛОРИСТОГО кальция.(продается в аптеке без рецепта. Бывает в ампулах. Тогда 4-5 шт..,Вливать не ложками, а сразу все количество) 3. Мешать интенсивно и через 1-3 мин. молоко очень хорошо свернется. 4. Мешать до почти полного осветления сыворотки. 5. Отбросить на марлю. Не требуется прессовать. Достаточно не на долго подвесить. Творог полностью готов со стеканием и остыванием через 40-60 минут.Так же готовят творог и на производстве, только там очень много других добавок.. При сильном нагревании молока, (а тем более длительном кипячении) из него теряется кальций. Творог ПЕРЕСТАЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫМ!!. Поэтому хлористый кальций дополнительно обогащает творог кальцием. Такой творог можно и нужно давать детям, начиная с 6-ти месяцев. и до 90-100 лет. Из 5 л. молока выход - 1200- 1300 г. очень вкусного и не кислого творога. Количество зависит не от жирности, а от плотности молока т.е количеству белка. Очень выгодная себестоимость. Свежему натуральному молоку надо дать отстояться и снять сливки. Жирность молока будет тормозить свертывание, а сливки можно использовать, как сливки, или, если постоят в холодильнике 2-3 дня, станут сметаной. (Приблизительно 250-г.) В твороге все равно останется достаточно жирности. Лишний творог можно разложить по порциям, заморозить и использовать по надобности. Если этого не сделать, при хранении, даже в холоде, творог будет набирать кислоту, а через 3-4 дня его уже НЕЛЬЗЯ кушать. Вкус и качество заморозка не портит. Всем приятного аппетита.
Раиса Филина Раиса, меня очень заинтересовал Ваш рецепт!Только хотела уточнить, на 5 литров домашнего молока, 3-4 столовые ложки кальция?
Пожалуйста перечитайте мой комментарий. Я очень подробно написала рецепт. НИКАКОЙ КАЛЬЦИЙ ЛОЖКАМИ Я НЕ ДОБАВЛЯЛА, Это не мой рецепт, а рецепт диетической кухни...
Извините, но в Вашем комментарии не указано, что это рецепт диетической кухни. Вы так подробно описали, я подумала, что Вы так готовите творог.
Поэтому я так подробно и описала, что готовлю творог только так сама, но рецепт не мой...
Мне вот тоже не понятно с хлористый кальцием , в рецепте написано- ст , видимо ложек , если ампул 3-4
Спасибо, очень красивый творог!!!💯🙋💚🍒
Очень рада,что умею теперь готовить творог из свежего молока.Спасибо большое!Успехов на вашем поприще,вы молодец!
Ну ооочень долгое объяснение.извините,но это не объяснение. Это словесный понос. Такое впечатление как будто не с кем больше поговорить.
Бывает творог не из молока?
Спасибо за доступное объяснение. Здоровья Вам !
Добрйы день алла.я сматркла все передачи мастер шеф .я вас запомнила вй хазяюшка спасибо за творог здоровья и удачи.
Спасибо большое! Так приятно Вас слышать! Родное чувство!
А нельзя сразу без лишних слов 😋 здоровья вам и вашим близким 🙏
Спасибо вам за хороший рецепт, здоровья вам, и вашим близким!!!
Такое многословие...устала слушать...
@@СветланаГизатуллина-ь2й Вы очень много говорите лишней информации.Вы Занимаете наше время .Говорите по существу
@@nataliak4303 а поговорить😃
Большое спасибо вам ,рукодельница!!
Вітаю.
Який цікавий рецепт, вперше бачу такий метод приготування сиру.
Щиро дякую. Приємно слухати відверті життєві репліки і щодо сім'ї, і щодо погоди - з вами комфортно і приємно бути.
Мирного неба і сімейного щастя.
Спасибо вам . Я живу в Армении в деревне ,тоже готовлю внукам так очень вкусно и нежно получается
Спасибо 😊 большое за подробное объяснение приготовления вкусного, полезного творога ✋️😊👋👍👍👍👍
Поздравляем вашу дочку С Днём рождения и желаем счастья любви здоровья всех благ достатка и прекрасного настроения
С именинницей вас Аллочка! Счастья Александре и успешной учёбы. Здоровья всей вашей семье!
Щастя радості крепкого здоров'я удачі завжди сімейного благополуччя нехай Бог тебе оберігає
Получился очень вкусный,нежный творог.Спасибо за рецепт.
Как будто у вас в гостях побывала! Спасибо и за рецепт, и за приятный разговор! Очень по-домашнему, от души.
Да, это так
Надоело
Hu
Деревня в шоке от вашего творога
Спасибо.Мы тоже вас любим.
Боже, как я вас всех люблю, женщин такого возраста, наших мам, тёть. Даже не суть готовка, сердце будоражит от вашей подачи, от ваших стен,кастрюль, огорода, трёх литровых банок, от вашего говора. Что-то родное, к чему хочется прижаться. За рецепт спасибо, у нас не продают, а я скучаю......
Такая приятная женщина, и чувствуется от души рассказываете, спасибо Вам
ВЫ СУПЕР ВЫ ТАК РАСКАЗЫВАЛЫ ЭТО ВАПШЕ СУПЕР ВЫ НЕ СЛУШАЙТЕ ИХ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Я ИЗ ТУРКМЕНИИ ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВЫ ДОБРАЯ
Ах какая приятная женщина умная добрая красивая обаятельная будьте счастливы и здоровы!
Спасибо огромное за такой роскошный рецепт ❤ Все получилось с первого раза! Вкус творога невероятный и такого нежного я еще ни разу не пробовала! И ничего страшного что видео длинное, для таких «чайников» как я это было то что нужно с точки зрения всех важных деталей. И стиль мне Ваш очень понравился, как будто в гостях у Вас побывала и прошла мастер-класс 😊 В общем С удовольствием подписываюсь на Ваш канал!
Много болтовни!
Отличный способ приготовления творога и женщина приятная
@@ТомараВоробьева-к3ж хати она хороший добрий человек и прекрасно готовить. Можно получиться.
ЧУДЕСНЫЙ ТВОРОГ, СПАСИБО
@@ТомараВоробьева-к3ж много - это мягко сказано. Первый раз посмотрела и последний, конечно.
Спасибо за творог ,и за ваш труд
Чудесная тетка...
Болтушка !!!
Я живу в Америке 28 лет...
Как будто в Питере с подружкой на кухне посидела !!!! 👍🌷🌷
😃😃😃
Хахаха я тоже, как будто пол часа в своей Анапе побывала за 15 лет.. Хахаха
@@elenaminina5654 очень долго. Много говорит.
Ужас не могу дождаться.
Шшш э ю з дзюдо
Спасибо Алла, я и не знала что можно вилкой лимон душить. Век живи, век учись. Вот истина.
Очень много пустых разговоров. Утомляет. Можно не дождаться рецепта.
Алла, благодарю вас, за рецепт творога. Я делала со сметаной, а вот сок лимона не дрбавляла, сейчас надо попробовать таким способом.
Алла , знаю что ты не любишь наши советы, но я скажу а ты может попробуешь в следующий раз так. Первое кипятить нельзя, надо доводить до кипения градусов до 90. Второе мешать во время того как выделяется творог нельзя, только ложкой отодвигать от стенок кастрюли к ее центру, не разбивая творожные облака, третье- если сыворотка осталась белой, а не прозрачной это значит, что не хватило кислоты в смеси, Нада было добавить ещё лим.сока или лим.кислоты. Извени что даю советы, просто я делаю так, хотела поделиться.
Спасибо, очень правильные, важные дополнения. Это ваш опыт очень ценен всем нам, просто необходим.
Все время ....
Приятно было слышать правильное произношение слова творог .Ударение на второй слог.
Аллочка добрый день скажите пожалуйста если нет лимона и лимонной кислоты чтобы сделать творог с домашнего молока что можно добавить?
Спасибо за дельные советы, очень пригодились и творог удался!
Чудесный творог , который так и хочется приготовить после такой подачи , душевного разговора. Добра , счастья , здоровья , благополучия и чистого неба над головой , славная хозяюшка !
0
Кто же мешает молоко для получения творога?
Алла хватит про дочь кому это интересно готовь творог
Приятно было посмотреть постик, женщина чудесная, разьяснила по полочкам и с такой любовью! Благодарю! Здоровья вам и вашим близким!!!
О
Открытый Светлый человек! Обаятельная, хорошая, добрая женщина! 🙂 и доброжелательная к людям!
Абсолютный позитив! Спасибо!
С Богом!
Спасибо за видео.Я делаю творог при помощи закваски,очень вкусно!
Надоело слушать, говорильня.Конца и края нет.
Спасибо вам за рецепт и вообще вы очень приятная женщина, а как сладко вы говорите, я вас обожаю!
Алла, спасибо за видио, я так делала детям 50 лет назад, спасибо напомнили этот рецепт. А вообще люблю ваши ролики, смотрю почти все, живя в Америке. Вы молодец, восторгаюсь вашей энергичностью и позитивностью. Дай Бог вам и вашей семье здоровья
Очень приятная женщина !!! Здоровья вам !!!
АЛЛОЧКА КАКОЙ ВЫ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК !!!! УМНИЦА ХОЗЯЮШКА !! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ !
Спасибо за понятное обьяснение. Вы хороший человек и отличная хозяйка.
алла.очень приятно вас слушать.и с вами готовить.очень приятно разговариваете.очень важное.и по простому.
Я присоединяюсь ко всем поздравлениям,они все очень добрые и-от души! Счастья Сашуне!
Я панимаю женщина приятная ,но это не правильно молоко должно сам скиснет и она будет настоящий а это искуственной творог !
Унас продается специальное закваска для творога она в бутылках мы наливаем вечером и утром становится молоко крутым и тоже доводим до кипени это настоящий тварог
Кагда молоко уже крутой мы кладем и до кипени сыворотка и это уже настоящий тварог какраз не должно быт такой сываротко !
@@ninjagaming-rs7zj Откройте свой канал и показывайте,как делаете творог и готовите другие блюда.
Очень мне нравятся ваши видио люблю эти простые и прекрасные разговоры ,
Nice watching your garden from Canada.Big bread wow yummy cheese.
Спасибо большое, теперь я знаю делать вкусный воздушный творожок.
Алла,извените пожалуйста,но очень много лишних слов, желание переключиться, сделайте видио и покажите,как многие это делают, уморили...
Я тоже не дождалась творога , но уже знаю все родственников!
Labai mėgstu varškės, ačiū kad parodėt kaip gaminti, jus šaunuolė
Много болтаешь
Спасибо огромное! Так всё аппетитно!
Сердечно поздравляю вашу дочурку с днем рождения !!! С совершенолетием !!! Желаю крепкого здоровья , позитива бодрого , любви настоящей и удачи во всем !!! А вам мамочке , оставаться такой милой , доброй , энергичной на долгие годы !!! Спасибо за рецепт классного творога !!! Вы молодец !!! 👍👌🤘👏👏💝💋💝💋💝💋💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Да разве же можно так много говорить!
Б
Спасибо большое за прекрасныи рецепт вы умничка все отлично маладец
Аллочка,спасибо за то, что сегодня помыли голову! Поэтому и без проклятий сегодня от вас!
Только удача--языческий божок, не будьте многословны, как язычники.Лучше пожелать Божьего Благословения для всех, сколько суеты вокруг, душу Словом Божьим нужно наполнять, тогда прийдёт мир в сердце и освобождение от лишнего.
Смотрю, горжусь вами.Интересно.Умно.молодец Вы.Спвсибр.Пригодится для внуков Соучайно наткнулась.Красота.
Очень. Понятно. Приятно. Вы. Нам. Показали как. Готовить. Спасибо. За. Рецепт ваш
Спасибо, за подробности, за корректность.Да и просто Вы приятный человек
Спасибо большое!За рецепт. Здоровья Вам и Вашей дочке.Живите долго счастливо!
У вас язык не болит от пустой болтовни рецепт так себе а болтовня аж в пятках давить , слушать противно не нужное, не позорься
Спасибо за рецепт, но можно сначала рецепт, а потом ваши истории😹❤
Надаиели сетим творогм
Уважаемая АЛЛОЧКА, спасибо огромное за ваши истории. Благополучия вашей семье и близким. Здоровья крепкого 😍😍😍Попробую сделать творожок по вашему рецепту. Огромное спасибо за рецепт и правильно расставленные акценты. Благодарю.
Здраствуйте.Пишу из солнечного Азербайджана.Всё супер.А про дождь не жалуйтесь.Kогда дождь идет у нас новорят это к изобилию хлеба,плодородие полей Так что радуйтесь дождю.Ещё когда дождь , можно помолится.Бог слышит наши молитвы. Удачи вам.
Полностью согласен👍👍👍👍👍
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!🙏✨
🇨🇦 КАНАДА!!💝
Сыворотка потому молочная,просто молоко не все свернулось,т. к. домашнее оно дольше не прокисает из-за его свежести!!! так что Ваша сыворотка молОчная! А так Вы молодец! Рассказываете с удовольствием,подробно и наглядно и сами Вы человек доброжелательный! Послушала с удовольствием!
Если нет кисломолочных продуктов и лимона,хороший творог получится: на 1 литр молока добавить 1 ст ложку физ.раствора,а дальше все как у ВАС!
Будьте здоровы!
Спасибо за ролик!
Извините не физ.раствора а хлористого кальция .....может это и есть физ.раствор спорить не буду...
Людмила Бабушка я
Спасибо большое за видео.Всего Вам самого доброго.
Спасибо Господу за вас!!
Рецепт обязательно использую.
Спасибо вам большое.
👍👍👍🌹🌹🌹🎂
Я смотрела вашу рецепту
пасматрела ищ Узбекистане.Меня нравится вашу тварожны
й Рецепт.Вам большой спа
сибо.😮😂🙂🤗😯🥹😹🙈🙉🙊❤❤💯💯☝️🙏🤲🏻👍👍
Уважаемая Алла!Огромное спасибо за прекрасный рецепт и доброе общение!
Сашу с днём рождения,а родителям терпения!!!Прелестью весеннего цветочка,
Что не вольно просится в букет,
Расцвела у мамы с папой дочка,
И уж дочке 18 лет.
И уже родители в испуге,
Хоть дела не так-то и плохи,
Коль по этой барышне в округе
По ночам вздыхают женихи.
Только дай-то бог, как говорится,
Ей удачи в том наверняка
Если уж не сказочного принца,
Так и... не Ивана-дурака!!!!!
Анета Ланг.
Спасибо за позитив, не то что,как остальные-- некоторые ответили!!!
Алла поздравляю Вас с рождением дочери! Это и Ваш праздник! Здоровья Вам и успехов в учебе доченьки
Еще не всё рассказал?надоело
Спасибо за позитивный ответ этой женщине! Правда-- она молодец!!!
Спасибо,,за,,рецнрт
Много лишних слов,не дослушал.
СЛАВА БОГУ за вас Аллочка. Желаю вам Благословений, Господних что Господь БОГ подарил вам с мужем дочь Сашеньку! И пусть воля Божия пребудет в вашей семье.
ДА услышит Господь вас в день РОЖДЕНИЯ Сашеньки! Да пошлет
просимое всем вам и радость Вечная наполнит ваши сердца!
В Библии написано,--дети это подарок от Господа! Желаю вам искать БОГА, хотя ОН и недалеко от нас и за все благодарить ЕГО! В Библии Ев.Иоанна 3:16 написано:
"Ибо так возлюбил БОГ мир, что отдал СЫНА СВОЕГО Иисуса Христа, дабы всякий верующий в НЕГО не погиб, но имел жизнь вечную! Примиритесь с БОГОМ, через жертву СЫНА Своего, чтобы быть в РАЮ с БОГОМ! Аминь!. Надежда, украинка из США
Ви обще замечательная хазяюшка и очень хорошая женщина.Большое вам спасибо.Ждем Ваших передач.
Огромное спасибо вам за рецепт творога хотя я смотрю через 5лет.поздравляю ваше дочку с днём рождения. Желаю вам всего самого наилучшего.
г.Ташкент