Kuru Patlıcan Dolması Tarifi | Nasıl Yapılır?
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- Diğer dolma tariflerinden farklı olan, yapımı aşırı kolay ve bir o kadar da lezzetli Kuru Patlıcan Dolmasını sizler de daha önce hiç denememişseniz daha fazla zaman kaybetmemelisiniz. Sumak ve nar ekşisinden aldığı ekşili tadı ile damaklarda iz bırakacak bu tarifi her tadan tekrar tekrar yemek isteyecek. İç harcı kıymalı Kuru Patlıcan Dolması nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız buyurun videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi;
www.nefisyemek...
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
1 dizin kuru patlıcan (yaklaşık 55 adet)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
İç harcı için;
2,5 su bardağı pirinç
200g kıyma
2 adet soğan
1 demet maydanoz
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sumak
1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
1.Derince bir tencereye yıkanmış kuru patlıcanları alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
2.Kuru patlıcanlarımız yumuşayana kadar 15-20 dakika haşlayalım.
3.Haşlandığından emin olduktan sonra patlıcanlarımızı su dolu derince bir kase içerisine alalım.
4.Bir kaç dakika sonra patlıcanlarımızı ipinden çıkartalım.
5.İç harcı için uygun bir kapta 15 dakika ılık su da bekletip yıkadığımız pirinci, kıymayı, küçük küçük doğradığımız soğanları, doğranmış maydanozu, doğranmış sarımsakları, domates salçası ve biber salçasını, tuzu, karabiberi, pul biberi, sumağı son olarak da zeytinyağını ilave ederek malzemeler birbiri ile özleşene kadar yoğuralım.
6.İç harcımızı hazırladıktan sonra patlıcanların içerisine doldurmaya başlayalım.
7.İç harcımızdan alarak patlıcanların yarısına gelecek şekilde dolduralım, ağız kısımlarını elimizle düzeltelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Burada iç harcımızı sebebi pişerken taşmaması ve güzelce pişmesi için tam doldurmuyoruz.
8.Doldurduğumuz patlıcanlarımızı tencereye yatay olacak şekilde üst üste dizelim.
9.Patlıcanlarımızı tencereye dizdikten sonra üzerine zeytin yağı ve nar ekşisi gezdirelim. Eğer ekşi seviyorsanız nar ekşisi miktarını arttırabilirsiniz.
10.Patlıcanlarımızın üzerine uygun bir tabak kapatalım, ardından patlıcanların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim ve tenceremizin kapağını kapatalım.
11.Orta ateşte patlıcanlarımız pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika pişmeye bırakalım. Ara ara kontrol etmeyi unutmayalım.
12.Dolmalarımız piştikten sonra elimizi yakmadan dikkatli bir şekilde tabağımızı alalım.
13.Pişen dolmalarımızı servis tabağına alalım, üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
#kurupatlıcandolması #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki denenmiş dolma tarifleri için;
www.nefisyemek...
Kırmızı Biber Dolması Tarifi;
• BU TARİFİ MUTLAKA DENE...
Soğan Dolması Tarifi;
• Soğan Dolması - Soğan ...
Biber Dolması Tarifi;
• EN KOLAY Biber Dolması...
Patates Dolması Tarifi;
• MUHTEŞEM LEZZET😋 Patat...
Mantar Dolması Tarifi;
• BU LEZZET KAÇMAZ💥 KIYM...
Uygulamamızı indirin.
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
ua-cam.com/channels/FMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg.htmlvideos?sub_confirmation=1
Ben sizi çooook seviyorum
@@aysegul4679 Çok teşekkür ederiz :) Biz de sizleri seviyoruz ❤️
Dediğiniz gibi yaptım ama pirinçler dağılıyor 🙄
@@busragebal1786 Elinize sağlık Büşra hanım. Tam olarak nasıl bir sorun yaşadınız?
Ellerine sağlık senin tarifinle yaptim🥰
Tarifleriniz kısa anlaşılır ve net..bu şekilde videolar çektiğiniz için bir tarif bakacaksam sadece sizin kanalınıza bakıyorum..Diğer kanallarin 10 dk si merhaba demekle 10 dk si malzeleri saymakla yarım saati yemeği pişirmekle 10 dk sı da yemeğin nasil yeneceğini anlatmakla geçiyor..Ortaya sacma sapan bir video çıkıyor..(Tabi izlemiyoruz öyle yapınca)Demek bir yemek videosu 5 dkda da çekilebiliniyormuş..Teşekkürler 😉✌
Çok teşekkür ediyoruz Pınar hanım, güzel düşünceleriniz bizi mutlu etti 😊 Takipte kalmaya devam edin lütfen, sevgiler 🤗❤️
@Angeloudemon Çok güzel tarif etmişsiniz 😄
Bir veya iki dkk olunca daha da iyi oluyor
Kesinlikle bende öyle yapıyorum
Ellerinize sağlık arka fonda müzik olmadan sözü uzatmadan kafa yormadan verdiğiniz tarifler için teşekkür ederim. Kafa şişirerek tarif verenlere örnek olsun
Hayatımda ilk defa kürü patlıcan ve kuru biber dolması yaptım bu tarife göre. Çok teşekkürler.çok güzel yemek oldu 👍👍👍
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Bir arkadaşım yapmış yedim tadı çooookkk lezzetliydi Allah ım hiç bukadar lezzetli bir dolma yemedim hayatım boyunca
Iş yerimde ne pisirecegime karar verdikten sonra sizin videoları açıp aynı şekilde yapıyorum yemeği yiyen herkes çok beğeniyor .Teşekkürler
Aslen Azərbaycannliyim eşim Malatyalı. Eşim istedi diye pişirdim hayatımda ilk defa kuru patlıcan dolması. 😅 Bizim Azerbaycan dolmalara benzemiyor ama güzel beğendim.❤
Ben şuan yaptım ama biberlisini patlıcanım yoktu acil olarak tabiki hemen sizi buluyorum yormadan tarif veriyorsunuz emeğinize elinize sağlık 🤌🏻🤗
Birebir tarife uydum ve yaptım mükemmel oldu elinize emeğinize sağlık Teşekkür ederimmmm ❤
Teşekkürler bir erkek olsrak tariflerınızı hep uyguluyorum saat 23:00 tenceremde tam tarif ettiğiniz şekilde kuru patlıcanları hazırladım su an pişiyorlar.artık yarına akşam yemegımız hazır umarım sizin yaptığınız gibi kıvamı lezzetlı olur.
Bravo sana 👏
Diyarbakırdan Trabzona arkadaşım göndermişti. Hemen yapacağım. Trabzon ve Diyarbakıra ve özü Gaziantepe selamlar. Ellerinize sağlık❤️❤️
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
❤
Ellerine sağlık bende bu gün pişirdim.Cok seviyoruz biber salçasını daha az koyuyorum.
Tarifi denedim bütün ev halkı çok beyendi sıcakta soğukta çok sevildi. Size teşekkür ederim 💓ben kaynar su yerine soğuk su ile dolma sarmalarımı pişiriyorum lokum gibi oluyor.
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Ellerinize sağlık Sizin taleplerinizin hemen hemen hepsine demeye çalışıyorum
Gerçekten çok anlayişli kisa ve net anlatiyosunuz bende hep sizin tariflerinizi deniyorum 👏🏻
ben sizin mubtelaniz oldum valla hakkınızı helal edin . bu tarifinizi de yaptım . henüz pismedi ama eminim çok lezzetli olacak
Net ve kolay anlatılmış ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim
Yıllarda geçse tarif için uğradığım ve tam tutan tek kanal🥰iyi ki varsınız
Aynen valla yaptığı herşeyinin tadı mükemmel oluyor tarif için tek adresim yıllardır 🥰
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor nefis yemek tariflerinin tariflerini tereddütsüz yapıyorum sonuç mükemmel oluyor
Yeni gelin olarak kurtaricim siz oldunuz yemek yapmak artık daha zevkli
Eşim Malatyalı ben Azərbaycanlı. İlk defa ona kuru patlıcan dolması yapicam 😅 inşallah beğenir.
Yemek yapmayı sizden öğrendim çok güzel anlatım yapıyorsunuz teşekkürler emeğinize
Çok güzel ellerine sağlık, iyi ki varsınız vallah senin sayende ben öğrendim yemek yapmayı 😅 ben hep çalıştım yurt dışında yaşıyorum ve çok güzel anlatıyorsunuz kolayca anlayıp yapabiliyorum evlendikten sonra senin paylaşımlarını izleye izleye öğrendim… ne zaman da misafirim gelirse senin tariflerini kullanıyorum ve herkes der elim çok lezzetli diye 😃 çok teşekkür ederim
Bugun denedım harıka oldu. Emegınıze saglık🫶
Farklı bısey deneyeceksem sadece sızın tarıflerınızı denıyorum tam ölçüsüyle tutuyor. Tarıf konusunda. Sızı tercıh edıyorum daha hıc yanılmadım. Teşekkürler
Teşekkür ederiz. Sevgiler. 🌺
İyi akşamlar size teşekkür ediyorum sizin yemak tariflariniz çok iyi kolay sizi hep takib ediyorum sizi bo kolay yemak tarifiniza bakib yemak yapsam çok lezzetli olur şaşırıyorum bazida
Teşekkür ederiz🌺
Harika gozuyoo off canim cekdi iki gundur bizim burda kuru batlican arayisindayim off cok seviyorum bulgurlu kuru batlicani acili bir de uff :)(:Elinize saglik
Yapmış olduğunuz yemek tarifleri cok güzel devamını bekliyorum pinar hanım ellerine sağlık çok teşekkür ederim mükemmel olmuş.❤
Allah razı olsun 🎉 sizin sayenizde yaptım çokta güzel oldu
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Güzel kolay yemak tariflarinizni bekliyorum çok paylaşin tariflarinizni teşekkürler
Fasliyim kadın ben .. sende çok öğreniyorum. Teşekkürler
Gerçekten çok güzel bir tarif sürekli yapıyorum ellerinize sağlık ❤️
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Biber salçası olmasa olurmu
Elinize sağlık👏 ikinci kez yaptım çok güzel oluyor cidden 🥰❤
Reklamlar videodan daha uzun tişikkirler 🎉
Tarif için çok tesekkurler tarifleriniz kısa net ve tam tutuyor emeklerinize saglik❤😊
Çok teşekkür ediyoruz ilginiz ve güzel görüşleriniz için. Faydalı olabiliyorsak ne mutlu 😊 Sizin de ellerinize sağlık, sevgiler 🤗❤️
Denedim ve muhteşem oldu eşim bayıldı teşekkürler
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Ben de aynen bu şekilde yaptım ilk defa denememe rağmen harika oldu teşekkür ediyorum
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Sizin tüm tarifleriniz tutuyor,ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık Antep li olarak söylüyorum genelinde maydanoz ve nar ekşisi girmez tabi tercih meselesi afiyet olsun :) bu arada sumak yoksa limon tuzu kullanabilirsiniz .
İlginiz ve verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederiz Senem hanım 😊 Sevgiler ❤️
Bende dediğin gibi yapıyorum
Nar ekşisi koymasam ne olur diye düşündüm yaparken yakışmaz gibi geldi şimdi ocakta pişiyor iyi ki koymamışım yorumunuzu görünce sevindim :)
*Patlıcanlar kesinlikle çiğ pişmedi..emeginize sağlık*
Biz antepliler maydanoz pul biber sumak koymuyorz ve sarımsağı bol olmalı domates salçası da olmaz sadece biber salçası olması gerekiyor
Biliyosan niye nasıl yapıldığına bakıyosun
@@beyzakoksal8813 her izleyen bilmedigindemi izliyor.belki farkli bir tariftir nedeniyle acmis olmazmi .bende yillardir yapmama ragmen izledim.
Antepte bile farklı yapanlar oluyordur böyle düşünüyorum Türkiye miz böyle bir yer 😇
En sevdiğim yemeklerden biri 😋
Sizde çok güzel anlattınız 👌
Çok teşekkür ederiz 🤗❤️
Şimdi yaptım ve mükemmel oldu , ellerinize sağlık tarif için teşekkür ederim 😇😋
Ellerine sağlık çok güzel oldu hayırlı iftarlar hayırlı ramazanlar olsun
Kuru patlıcan aldım ilk defa sizin tarifle yarın yapacağım inşallah
Sonucu bizimle paylaşırsanız seviniriz 🥰
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende patlıcan kuruttum ama pişince patlıcanin acı tadı var bunu nasıl yok edebilirim ilk defa böyle bişey oldu
Bu tarifle yaptım çok güzel oldu.55 adet dolma 1 saatte bitti😊(4 kişiyiz)
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. 🌺
Ətini daha bol edib bişirərəm əllərinizə sağlıq
ellariniza sağlık bende şimdi yapdim pişinca tadını bakacaz şimdidan taşakkurlar ❤❤
Tariflerin harika. Bire bir aynı sonucu alıyorum
Yaptım ellerinize sağlık harika
❤ teşekkür ederim nefis yemekler ekibine ve sana ellerine emeğine sağlık
Çok teşekkürler, sevgiler 🤗❤️
Maşallah ilk tercihim sizsiniz kısa ve sesinizin güzelligide harika ❤
Çok teşekkür ederiz🥰
Ben yaptım inanın okadar güzel olduki teşekkür ederim size
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Denedim harika oldu sanırım şimdiye kadar yaptığım en güzel kuru dolma bu 😌
Çok teşekkürler Mukaddes hanım, beğenmenize memnun olduk 😊 Elinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Pirinçler yumuşak olmus mu sanki video da biraz çiğ gibi duruyor ama
Çooook lezzetli muhtesem oldu ,teşekkürler tarif için🥰
Tarifi keşfettikten sonra hep bu şekilde yapıyorum 💕
Bu dolma çok lezzetli oluyor ben zeytinyağlısınıda çok seviyorum ellerinize emeğinize sağlık 👌👌🌸🌺🌸💞
Çok teşekkür ederiz 🤗❤️
Yaptım harika oldu tekrar yapıyorum ❤😂
Elinize sağlık sayfanızda çok şey öğrendim ve çok memnunum anlatışınız ve netliğinizden kafa karıştırmıyo hiç teşekkürler
Biz de teşekkür ederiz ilginiz için Vildan hanım, faydalı olabiliyorsak ne mutlu 😊
Merhaba harika görünüyor kıyma katmadan da yapılabilir mi
Tek yemek tarifi adresim burası 😊
Bugün denedim iftar için hadi bakalım nasıl olacak benimde kardeşim Diyarbakır’dan yollamıştı bana patlıcanları
Harika oldu.Bulgurlu da yapıyorum.tesk ederim.
Biz de teşekkür ederiz, beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Gerçekten anlatım kısa ve anlaşılır çok teşekkürler
Ekşi malzemeler pişmeye yakın konur yoksa uzun süre pismez hafif sert kalir👍
Tarifleriniz çok güzel ve net her yaptığım birebir oldu❤ emeğinize yüreğinize sağlık ❤
Teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Kolay tarifler veriyorsunuz. Teşekkür ler.
Biz de teşekkür ederiz 🤗❤️
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tarif adresim nefisyemektarifleri🥰
Teşekkür ederiz. ❤
Yaptım şimdi birde yedim bayıldım çok güzel olmuş ellerine sağlık canım ♥️ tşk ederim Antalya'dan selamlar ♥️♥️
Afiyet olsun 😊Sevgiler🌺
Güzel tarif için çok teşekkürler 💓
Şimdi Iftar için hazırladım. Ellerinize sağlık 🥰
Sahane gözüküyor
Net kisa cok guzel tarifler tesekkurler
harika bir tarif oldu
Ellerinize sağlık bugün denedim
Yaptığınız her yemek çok güzel oluyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederiz 🤗❤️
Eveett aradigim tarifi buldum. Elinize emeginize saglik. Nefis gorunuyor 😊
Teşekkür ederiz. Sevgiler. 🌺
İlk kez denicem bana şans dileyin
Ellerinize saglik cok guzel görünüyor hemen yapacağım teşekkür ederim👍👍👍👍👍
Ellerine sağlık ❤
Çok teşekkürler ❤️
En sevdiğim yemek kanalı 👍
Teşekkür ederiz 🤗❤️
Teşekkür ederiz
Ellerinize emeginize saglık Çok güzel görünüyor teşekkürler
Çok anlaşılır bir tarif olmuş elinize sağlık
Çok teşekkür ederiz.🌹
elinize sağlık
Sizin gösterdiğiniz basit tarifi yaptım. Ev halkı tarafından övgülere mazhar oldum.
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Nefis oldu,teşekkürler👍👏👏❤️
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
Bu sesin sahibini çok merak ediyorum.😄
Ellerinize sağlık akşam denicem İnşallah 😊
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Ellerinize emeğinize sağlık ❤
Teşekkür ederiz. ❤
elinize sağlık mutlaka yapacağım
kisa ve net yolun acik olsun
Ben sizin kanalınızı yükledik nerdeyse her tarifi sizden öğrendim
Çok teşekkür ederiz Ayşe hanım, faydalı olabiliyorsak ne mutlu 😊 Sevgiler ❤️
Merhabalar bu tarifi kahvaltıda ikram edebilirmiyiz
Bayılıyorum tariflerine yaptım mis gibi oldu 💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Bende denedim dolmayi cok güzel oldu teşekkürler
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Hemen yapicam çok teşekkür ediyorum
Kıymasız yaptım cok guzel oldu.
Tadı nasıl oldu acaba kıymasız çok yavan değil dimi
@@aryastarkk3432 hayır hayır kesinlikle olmadı. Benım yaptığım. . Yinede sız bılırsınız
@@eminegümüş3156 bende hep kiymasiz yaparim👍😋
Tesekkur Ederim Sade bir anlatim bugun yaptim..😋😋
Biz de teşekkür ederiz Zuhal hanım 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️