WITH COOKING SUGGESTION✔️MIXED STUFFED DRIED EGGPLANT FROM ANTEP AND ADANA PROVINCES😋WITH MY METHOD👌

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024
  • WITH COOKING SUGGESTION✔️MIXED STUFFED DRIED EGGPLANT FROM ANTEP AND ADANA PROVINCES😋WITH MY METHOD👌
    🔴Subtitles are available in all languages. Please choose subtitles in your language.
    👉Don't forget to SUBSCRIBE to my channel for my different new recipes and turn on the BELL 🛎️ to receive notifications🙏
    I would be glad if you like my video and comment🌹
    Mixed stuffed dried eggplant recipe from Antep and Adana provinces, with cooking suggestions and all tips. I shared how it was made in my own way. With this cooking method, the inside of your stuffed dried eggplants will cook well and the rice will not remain raw or overcook and turn mushy.
    Size: 200 ml water glass / 1 bunch = 40-50 pieces
    Ingredients:
    -1/2 bunch dried eggplant
    -1/2 bunch of dried peppers
    -1/2 bunch dried zucchini
    I used a total of 1.5 bunchs of dried vegetables.
    Filling Ingredients:
    -3 water glasses of washed rice
    -3 medium sized onions
    -1 tablespoon each of hot pepper, sweet pepper and tomato paste
    -400 grams of medium fat ground meat
    -5 cloves of grated garlic
    -5 tablespoons of tomato sauce
    -1/2 bunch of parsley
    -1.5 tablespoons of pomegranate syrup
    -1 dessertspoon each of chili pepper, black pepper, isot and mint
    -1 tablespoon of salt
    -1 water glass of olive oil
    To Pour While Cooking:
    -1 water glass of sumac grains (If you do not have sumac grains, you may use 1 tablespoon of powdered sumac in the filling ingredients.)
    -3 water glasses of warm water
    For the Sauce:
    -1 cup of olive oil
    -1 dessertspoon of pepper paste
    -1 teaspoon of mint and chili pepper
    #dolma #stuffedvegetable #driedeggplant #stuffedeggplant #stuffedpepper #stuffedzucchini #delicious #yummy #fidaninlezizmutfagi

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @mutafadincdogan
    @mutafadincdogan 4 роки тому +16

    Bir kez de bu tarifi deneyeyim, yine yapamazsam kuru dolma yapmayacağım artık dedim. Denedim ve çok güzel oldu😋😋 Detaylı anlatım için çok teşekkürler.

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim. Afiyet olsun.

  • @safiyekoseler86
    @safiyekoseler86 4 місяці тому +1

    Çok nefis görünüyor 😋 ellerinize emeğinize sağlık 💯💯🙋🏻🌹

  • @cerenson2508
    @cerenson2508 3 роки тому +5

    Kabakla patlıcan daha uzun sürede pişer. Ben 1 saat pişiriyorum kısım ateşte. Ama biberleri haşlanmış suda 2 saat beklerseniz yine olur, yani kaynamaya bile gerek yok. Bir antepli olarak.. Ellerinize sağlık bu arada. Harika görünüyor 👍👋👋🙋‍♀️

    • @betulcavdarli3594
      @betulcavdarli3594 2 роки тому

      Aynen bende 1saat kaynatıyorum, biberleri kaynar suda bekletiyorum, bizim de kilis usulü

  • @sunaytarzan9748
    @sunaytarzan9748 3 роки тому +37

    Yapış şeklinden o konuda yetenekli olduğu anlaşılıyor insanın, ellerinize sağlık

    •  3 роки тому +2

      Çok teşekkür ederim.

    • @ayseaktas7108
      @ayseaktas7108 2 роки тому

      Fidan'ın Leziz Mutfağı ellerinize sağlık, usta eller👏.

  • @slanurkocak6994
    @slanurkocak6994 10 місяців тому +3

    Gerçekten bu kadar mu leziz olur dolmalar ya kıyma eklemeden yapıyorum bayılıyorlar iyiki bu tarif😍❤️

    •  10 місяців тому +1

      Teşekkürler 😊Afiyet olsun 😋

  • @zeynepkamber4054
    @zeynepkamber4054 2 роки тому +1

    Bende yaptim birebir ayni tarifi. Hemde ramazanda yaptim ve muhtesem oldu. Dolmalarin altina, tencerenin dibine 2-3 adet kaburga koyup busekilde pisirdim tadina doyum olmadi. Anlatiminiz tarifiniz dolmalari dizim sekliniz harika. Tum puf noktalari icin tesekkurler...

    •  2 роки тому

      Teşekkürler afiyetle yeyin inşallah 😊

  • @abbenimkanalim5703
    @abbenimkanalim5703 3 роки тому +9

    Harika oldu eline ve emeyine saglIk yiyenlere afiyet olsun antep yemekleri 1 numara harika

    •  3 роки тому

      Teşekkürler.

  • @humeyra3456
    @humeyra3456 Рік тому +2

    İçin den geçtiğimiz şu günlerdebivesri dinlemek gerçekten çok anlamlı.her bir sözü çok anlam ifade ediyor
    Bu şuuru taşımayan yürekler dalalet ve hıyanet içindedir
    Bir bayrak bir vatan bir devlet bir millet hep birlikte Türkiye yüz en son nefese kadar .

  • @yesilinbuyusu7569
    @yesilinbuyusu7569 3 роки тому +63

    Bu tarifi çok beğeniyorum ancak bir kaç değişiklik yapıyorum ben birincisi maydanoz koymuyorum ikincisi pirinç yerine bulgur koyuyorum üçüncüsü ayrıca sos hazırlamıyorum tek sulu yağlı salçalı baharatlı ekşili sos yapıp en başından pişme suyu olarak onu döküyorum. Çok lezzetli oluyor her yiyen tarif istiyor. Ancak diğer bilgileri sizinkini kullandım. Teşekkür ederim.

  • @mehmetdenizdogan6540
    @mehmetdenizdogan6540 4 роки тому +3

    Kuru patlıcan dolması yapmaya sizin bu eşsiz ✌️tarifinizle başladım ve her yaptığımda çok daha leezetli oldu. Bence UA-cam de ki en iyi kuru patlıcan dolması tarifi sizinkidir 💯👍

    •  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun. 😊

  • @EA-tf6ff
    @EA-tf6ff 3 роки тому +13

    Valla şimdiye kadar seyrettiklerimin içinde en güzeli buydu. Yarın nasipse deniycem

    •  3 роки тому +1

      Teşekkürler. Kolay gelsin. Afiyet olsun.

    • @nidaylmaz2339
      @nidaylmaz2339 2 роки тому

      Denediniz mi acaba

    • @EA-tf6ff
      @EA-tf6ff 2 роки тому

      @@nidaylmaz2339 evimizin vazgeçilmezi oldu o kadar diyorum

    • @EA-tf6ff
      @EA-tf6ff 2 роки тому

      @@nidaylmaz2339 ben içine sumak koydum.

  • @tunahansel4490
    @tunahansel4490 4 роки тому +16

    Ilk defa şu youtubta güzel dolma ici yapan kişi buldum
    Elinize sağlık. Bizde Adanaliyiz. Bizde aynı byle yaparız. Bol sogan li salçalı. Biz tencerenin dibine kemikte döşeriz. Üstüne dizeriz. Isteğe bağlı olarak.

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim. Afiyet olsun.

    • @Parlakailesi
      @Parlakailesi 4 роки тому

      Bende Adanalıyım bizde böyle hazırlarız başka yöreler içini pişirerek yapıyor çok tuaf geliyor

  • @neseamiinecmainbulut9093
    @neseamiinecmainbulut9093 3 роки тому +16

    Ellerine emeğine sağlık olsun Arkadaşım kurular 2ile 3saat beklesin diyorsun erir ya ben 7,8dk kaynatıp şokluyorum yeterli oluyor sizin tarifi uyguladım çok güzel oldu teşekkürler

  • @mehmetfedakar
    @mehmetfedakar 3 роки тому +4

    Ürün seçimi harika bu yöntemle güzel olmama imkanı yok faydalı bir paylaşım teşekkürler

    • @sessizliman2052
      @sessizliman2052 3 роки тому +2

      Kesinlikle aynı fikirdeyim..malzemeler ne kadar güzel olursa o yemeğin kötü olma şansı sıfır

  • @gozdeozyavuz5977
    @gozdeozyavuz5977 2 роки тому +4

    Ben bugün kıymasız halini yaptim ama aynı önerilerinizle.Harika oldu elinize sağlık.Tarif için teşekkürler

    •  2 роки тому +1

      Teşekkürler afiyet olsun

  • @fethiyetanat1976
    @fethiyetanat1976 3 роки тому +12

    Ben de sizi yeni keşfettim. Tarifleriniz ve tarzınız mükemmel, lafı gevelemeden, az ve öz ama bütün önemli ayrıntıları ve püf noktaları ile anlatıyorsunuz. Biber ve patlıcandan bire bir tarifinizi yaptım, harika oldu. Ailece size teşekkür borçluyuz🙏😊

    •  3 роки тому

      Teşekkür ederim. Afiyet olsun.

  • @fyznr
    @fyznr 2 роки тому +8

    Tarif çok iyi, 3 4 kez yaptım. Farklı tarifler de denemiştim ama ekşi dengesi, baharatlar, lezzetler vs hepsi çok çok iyi😍

    •  2 роки тому

      Teşekkürler afiyet olsun

    • @fyznr
      @fyznr 7 місяців тому

      Güncelleme 15 kez yapmışızdır, şimdi 1 kere daha yapmak için girdim yine♥️ Aklımda da tutabilsem şu tarifleri🤷‍♀️

  • @elifetombul571
    @elifetombul571 2 роки тому +2

    K.maraş, Hatay.malatya,Adana,Antep bu yöreler bu dolmayı yapar.osmanlı mutfağıdır,bu yemekler

  • @neseamiinecmainbulut9093
    @neseamiinecmainbulut9093 3 роки тому +5

    MAŞAALLAH TABAREKALLAH Ellerinize emeğinize sağlık olsun muhteşem bir tarif tam istediğim gibi

    •  3 роки тому

      Teşekkür ederim.😊

  • @muzeyyenanlknk2971
    @muzeyyenanlknk2971 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık harika oldu bende 1 yıldır tarifinizi kullanarak yapıyorum Antalya dan kocaman selamlar herkes çok beğeniyor hakkınızı helal edin emeğinize sağlık 😇😇

    •  Рік тому

      Teşekkürler 😊 Helal olsun afiyetle yeyin inşallah🥰

  • @dileknisanc3127
    @dileknisanc3127 3 роки тому +3

    Ben aynı tarifi kıymasız yaptım yoktu evde. Çok güzel acılı bi kuru dolma tarifi oldu bayıldık.

    •  3 роки тому

      Afiyet olsun. Kıymasız da gayet güzel olur ben de bazen kıymasız yaparım.

    • @pinarefendigil9280
      @pinarefendigil9280 2 роки тому

      Zaten kıymayı çok az koymuş ben 400 gr kıymaya 1 çay bardağı pirinç koyuyorum. Tam ölçü oluyor. Bir de zeytinyağı yerine tereyağı koyuyorum

  • @yaseminyumak9310
    @yaseminyumak9310 2 роки тому +1

    Zeytinyağlı dolmalardada tarifimizi bu tarifinizi uyguluyorum çok güzel oluyor elinize sağlık

    •  2 роки тому

      Teşekkürler afiyet olsun

  • @haticecelebi5039
    @haticecelebi5039 4 роки тому +11

    Fidan Hanım çok Akıcı çalışmanız var sıkıcı olmadan sıralı Pratik Anlatımınız sizi Takip Etmemi Sağladı Teşekkür ediyorum Ellerinize sağlık 👍🧿💐

    •  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim. 😊

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik6064 3 роки тому +2

    mardinli bir komşumun getirdiği dolmalara bayıldım sordum sizin tarifinizi verdi resmen teşekkürler

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @havadongusu.semih.6630
    @havadongusu.semih.6630 3 роки тому +22

    Ellerinize sağlık gerçekten inanılmaz yaptınız bende deniycem👍❤️

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

    • @cileklitursu3405
      @cileklitursu3405 2 роки тому

      @ merhaba etsiz yapsak olur mu

    •  2 роки тому

      @@cileklitursu3405 etsizde yapabilirsiniz

  • @berrindogan3868
    @berrindogan3868 2 роки тому +1

    Adana,urfa,Antep yöresi lezzetleri muhteşem.Tarifi izledim.En yakın zamanda yapıcam. Özellikle sumak,nar ekşisi katmak lezzeti arttırmıştır. Elleriniz dert görmesin.Takipteyim.

  • @tugcekahveci6827
    @tugcekahveci6827 3 роки тому +17

    Ablacım eline koluna sağlık öyle bir dizdin ki dolmaları bunun kötü olma şansı yok 😀 ben de yaptım tadı tuzu ekşisi harika oldu 👌 tarif budur 👏🏻

    •  3 роки тому +2

      Teşekkür ederim. Afiyet olsun.

  • @bedrettinarslan6394
    @bedrettinarslan6394 3 роки тому +1

    Çok güzel kuru patlıcan dolması

    •  3 роки тому

      Teşekkürler.

  • @papatya7748
    @papatya7748 3 роки тому +5

    Ofof cok feci guzel oldu antepte universite okurdum oguzelinde muthis yaparlardi

  • @ElifOkutur
    @ElifOkutur 2 роки тому +1

    Kuru dolma tarifinizi bugün denedim harika lezzetli oldu emeğinize sağlık tarif için teşekkürler 💕🌺😊

    •  2 роки тому

      Teşekkürler afiyet olsun 😊

  • @nezahatkarakus3420
    @nezahatkarakus3420 3 роки тому +5

    Iiilk defa böyle dolma ve dolma içi gördüüm çook güzel oldu

    •  3 роки тому

      Teşekkürler.

    • @lezzetbulutu3746
      @lezzetbulutu3746 3 роки тому

      Merhaba benim kanalıma da destek olurmusun uz 🙏

  • @fatmadogan-vo9nf
    @fatmadogan-vo9nf 2 роки тому +1

    Allah ve Resulü selam ve bereketi üzerinize olsun Veysel karan zikir tavsiye ederim çok güzel bir zikir

  • @kismetbulut2024
    @kismetbulut2024 3 роки тому +3

    Bu tarifi tuttum , kaç kere yaptım güzel oldu. Teşekkür ederim.💕

    •  3 роки тому +1

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @kubracoksoy9974
    @kubracoksoy9974 3 роки тому +2

    Yarım ölçü yaptım toz sumakla. Çok güzel oldu. 👌🏻 Mükemmel tarif.

  • @hacerpekcanl5648
    @hacerpekcanl5648 3 роки тому +3

    2 kere yaptım herkes bayıla bayıla yedi çok beğendiler ellerinize sağlık teşekkür ederiz bu güzel tarif için 😊

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @neslihanbozkr3713
    @neslihanbozkr3713 Рік тому +1

    Bu tarifi yapıyorum çok güzel oldu teşekkürler paylaşım için ❤

  • @delikiz7768
    @delikiz7768 4 роки тому +4

    10 numara bir tarif bende bu sekilde yaparım hep sadece tane sumak bulamadığım için toz sumak kullanirim bide salcali yağa nane koymam gerisi ayni sizinkiyle ellerinize sağlık çok guzel yaptınız hic sacma birsey koymadınız😊

    •  4 роки тому +1

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

    • @loresima9990
      @loresima9990 4 роки тому +2

      Merhaba bende bugün ilk defa yapacamda sumak yok evde marketler kapalı diye biliyorum sumak haricinde hepsi var sumak koymasam olmaz mi

    • @delikiz7768
      @delikiz7768 4 роки тому +1

      @@loresima9990 sumak tadini vermez belki ama limon tuzu ekleyin sizde biraz evde sumak yoksa ben oyle yaparım naçizane fikrim 😊

    • @loresima9990
      @loresima9990 4 роки тому +1

      @@delikiz7768 tamam teşekkür ederim

    • @delikiz7768
      @delikiz7768 4 роки тому +1

      @@loresima9990 Rica ederim

  • @bekirbaskir5105
    @bekirbaskir5105 Рік тому

    ben bunu yaptim ve gercekten inanillmaz bjr lezzet bu guzel tarif icin tesekkurler

  • @mervenur388
    @mervenur388 3 роки тому +4

    Sayenizde defalarca yaptım ve mükemmel oldu şimdi tekrar koydum yemegi sizede teşekkür etmek için açtım videoyu 😊🥰⚘

    •  3 роки тому +1

      Teşekkür ederim. Afiyet olsun.

  • @merveylmaz5429
    @merveylmaz5429 3 роки тому +1

    Bu tarifle 2. Kez yapıyorum. İnternet ortamındaki en iyi tarif.

  • @mehmetekici8564
    @mehmetekici8564 3 роки тому +4

    Ohhh olsada yesek tm karantina yemeği hadda yatiyom

  • @zeynepbeyzafenerci3807
    @zeynepbeyzafenerci3807 Рік тому

    Her seferinde bu tarifi deniyorum birebir ölçüler mükemmel oluyor sadece sarımsağı daha az koyuyorum kişiye göre değiştirilebilir teşekkürler tarifiniz için..

  • @fmft7008
    @fmft7008 4 роки тому +13

    Güzel ülkemin güzel temiz mutfağı ya
    Ellerinize sağlık 👍👏

    •  4 роки тому

      Teşekkürler.

    • @user-id9wk2ox8m
      @user-id9wk2ox8m 3 роки тому

      ua-cam.com/video/9EaI-0xDBEQ/v-deo.html

  • @meryemozenc4651
    @meryemozenc4651 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık .size ufacık bir yardımım olsun diye bir tavsiyem olacak.Hani yağla salça sos yaparken yarım kahve fincanı suyla açarsanız hem gerçekten sos gibi olur ve de yanmaz salçanız tabi renginde kalır top top kalmaz.Teşekkürler ediyorum tarifiniz için.👏👏❤⚘

  • @sevincaras6133
    @sevincaras6133 3 роки тому +6

    Baştan sona muhteşem bir tarif olmuş.ellerinize sağlık,ben şimdiye kadar böylesini görmemiştim mükemmel👏🏻🙏🧿👍🌹

  • @MotionStopvdo
    @MotionStopvdo 4 роки тому +2

    Fidan hanim merhaba bizim burda her davette bu tariften yapan akrabamiz var abartmıyorum efsane oluyor elininde lezzeti geçiyor sanirim biz yaptigimizda tutmuyor çünkü. O birde uzerine tavladiginiz yağı dolmaların altından tavlayip da yapıyor o da ayri bir lezzet veriyor hem alttan hem ustten yani denemenizi tavsiye ederim sağlıcakla kalin

    •  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim.

  • @goncagnc9498
    @goncagnc9498 4 роки тому +16

    Dolmanln harcl harika oldu bu dolmanln lezzetsiz olmasl imkanslz iyi yemek yaptiginiz ne kadar belli 🧿👏👏👏

    •  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim 😊

    • @anuchkademirci6048
      @anuchkademirci6048 4 роки тому

      @ iyi aksamlar ellerinize salik ne kadar ozene yapyorsunuz
      Bundan sonra hep bakarim
      Cok guzel gozukuyor
      Ben turkiyde
      Olsaydim inanin
      Yemeklerimi size yaptirirdim
      Hariksiniz mis mis kokuyor afyet bal olsun bacim❤

  • @elifackgoz5098
    @elifackgoz5098 3 роки тому +2

    Hep bu tarifle yapıyorum gerçekten çok güzel oluyor paylaşımınız için teşekkürler..

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @ismicanciftci8137
    @ismicanciftci8137 3 роки тому +7

    Offf! Çok güzel görünüyor.
    Elinize sağlık.
    Resmen karnım acıktı. ❤

    • @gulerbuyukpinar6254
      @gulerbuyukpinar6254 3 роки тому

      Kesin gidim kurulari almaliyim gercekten cok güzel oluyor bu yemek esi benzeri yok lezzet süper

  • @ayselekiz-sy8mu
    @ayselekiz-sy8mu 2 місяці тому

    Ellerinize sağlık çok gūzel oldu

  • @rabiakoca
    @rabiakoca 3 роки тому +5

    Cok guzel oldu bende boyle yapiyorum kurutmaliklari yaprak sarmasinida boyle yapiyoruz biz

    •  3 роки тому

      Teşekkür ederim.

  • @kilic.hasan_
    @kilic.hasan_ 5 місяців тому

    Eldiven kullanması en doğru ve en makul tabiki muhteşem.

  • @nadidesonmez3419
    @nadidesonmez3419 4 роки тому +4

    Fevkaledenin fevki süper eline saglik kardesim cok Severim cok cok cok güzel oldu 😋👍

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim. 😊

  • @duygutuna7802
    @duygutuna7802 3 роки тому +2

    Tarifleri inceledim en güzel sizinki deneyecegim ellerinize saglik

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @sena6036
    @sena6036 4 роки тому +3

    Müthiş bir tarif ikinci kez yapmak için geldim. İlk yaptığımda herkes bayılmıştıı🥰🥰

    •  4 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @nihankeysan8671
    @nihankeysan8671 2 роки тому +1

    Daha önce de yapardım ve yenilirdi ama bu tarifle fevkalade oldu, elinize sağlık

  • @birgulcelik8560
    @birgulcelik8560 4 роки тому +5

    Ayyyyy hastasıyım mm Antep kurutmasının 🤗 teşekkür tarif için.umarım güzel olur

    •  4 роки тому

      Teşekkürler.

    • @aysetas5958
      @aysetas5958 3 роки тому

      @ bende

  • @egitimofficial9096
    @egitimofficial9096 2 роки тому

    Pişirirken minare dikiyor gibi bişeyler yapmak beni güldürse de tarif birebir ölçülerde ve harika oldu...
    ellerinize sağlık

  • @gulgullo7436
    @gulgullo7436 4 роки тому +3

    En cok sevdiyim menü ellerine saglik

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim.

  • @selmagazioglu7167
    @selmagazioglu7167 2 роки тому

    Güzel bir tarif teşekkürler. Ben maydanoz değil nane ve reyhan koyuyorum. Birde pirinçle, bulguru karıştırıyorum. Ayrıca tencerenin en altına kaburga koyuyorum olmazsa olmazım. Tokatlıyım..
    Bizde dolma içi ayrı satılır buğdayla bulguru çekilmiş hali.

  • @sibelozdes6414
    @sibelozdes6414 4 роки тому +4

    Yeşil olanlar kabak değildir.Antebin tüylü acuru yani kıtlı acur derler dolmada kullanılır. Eminönünde bulunur.Ellerinize sağlık nefis görünüyor.

    •  4 роки тому +1

      Teşekkürler.

    • @nilmilder5953
      @nilmilder5953 2 роки тому

      Aynn acur deriz bizde

  • @nazmiyebaseryilmaz161
    @nazmiyebaseryilmaz161 Рік тому +1

    Denicem ve tencereye dolmaları koymadan kuzu kaburga dizip dolmaları öyle sıralamayı düşünüyorum ellerinize sağlık

    •  Рік тому

      Teşekkürler afiyet olsun kolay gelsin

  • @sumeyyeustun8888
    @sumeyyeustun8888 4 роки тому +3

    Ya hep muntazam güzel doldurdunuz bir tane pirinç ziyan olmadı sağda solda gemde tertemiz çalışıyorsunuz ellerinize kollarınıza sağlık mutlaka deneyip haber vereceğim Mardinli bi kiracımız vardı onlarda yemiştim sanırım öyle olacak bu içle . Tadı hala damağımda çünkü o dolmanın.

    •  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim😊 tarife bire bir uyarsanız lezzeti çok güzel olur. Afiyet olsun

  • @aysesen2966
    @aysesen2966 2 роки тому +2

    Allah razı olsun.
    Çok güzel oldu.
    Suya dikkat edelim hemen çekebiliyor.
    Saygı ve Sevgilerimle...
    .🌹🌷🌺⚘🌹⚘🌺

    •  2 роки тому

      Teşekkürler afiyet olsun

  • @nihalklcparlar9223
    @nihalklcparlar9223 4 роки тому +7

    Bir Gazıantepli olarak söylüyorum, kuru ya da taze dolmaya katiyen nane ve maydanoz girmez. Elinize emeğinize sağlık ama tarifi nereden aldıysanız yanlış bilgi vermiş ler. Dediğim gibi nane ve maydanoz girmez. Üstune yağ ve salça kavrulmaz. İç harcı hazırlanırken bol sıvı yağ koyulur. Tekrar elinize emeğinize sağlık.

    • @darkzed918
      @darkzed918 Рік тому

      Yokya maydonoz nane olmadan dolma mı olur tadını veren onlar

  • @hamdiyeyars4909
    @hamdiyeyars4909 3 роки тому +1

    Bende böyle yapıyorum çok güzel oluyor

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @harunpro570
    @harunpro570 3 роки тому +5

    Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor bende deniycem❤

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @billurbirses1636
    @billurbirses1636 3 роки тому +1

    Oy oy olsada yesek. Ne güzel bir tarif.

    •  3 роки тому

      Teşekkürler.

  • @dilarainan8482
    @dilarainan8482 3 роки тому +8

    Değiştirmeden uygulanacak mükemmel bir tarif..Bayıldık..Ben pişirirken defne yaprağı ve dağ kekiği koydum,tavsiye ederim. ❤

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

    • @aygulumhazalim5272
      @aygulumhazalim5272 Рік тому +1

      Ne defnesi ya iyice içine ediyorsunuz sap samanda koyun iyice berbatlassin

  • @necmiyegoren841
    @necmiyegoren841 3 роки тому +2

    Düdüklüde pişirseydiniz bence o dolmalar sert pişmemiş,,,ayrıca salçaya biraz su katsaydınız öyle top top düşmezdi dolmaların üstüne . yine de güzel olmuş beğenimi yaptım izlerken .

  • @hks6653
    @hks6653 4 роки тому +3

    Keşke burda olsada yesek eline sağlık harika olmuş

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim 😊

  • @elifyagmurtaksim3040
    @elifyagmurtaksim3040 3 роки тому +1

    Birçok tarif inceledim, sizin tarifinizi izlemeye başladığım an evet budur dedim. Sesinizin tonundan bile konuya olan hakimiyetiniz anlaşılıyor. Yarın deneyeceğim kısmetse. Uzun süredir aklımdaydı, hayatımda ilk defa kuru patlıcan dolması yapacağım. Sabırsızlıkla yarını bekliyorum. Sonucu yazmak için yeniden gelip yoruma güncelleme atacağım ✔️
    Tarifinizi denedim ve tek kelimeyle MUHTEŞEM OLDU hepimiz bayıla bayıla yedik 🤭 İkinciye yapacağım bugün, kuruları suya koydum yorumları okuyordum 😂 Gerçekten elinize sağlık tam ölçülü müthiş bir tarif 💕

    •  3 роки тому +1

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

    • @elifyagmurtaksim3040
      @elifyagmurtaksim3040 2 роки тому +1

      @ Bugün yeniden yapıyorum 🥰😅🥳

    •  2 роки тому +1

      @@elifyagmurtaksim3040 kolay gelsin afiyetle yeyin inşallah 😊

    • @elifyagmurtaksim3040
      @elifyagmurtaksim3040 2 роки тому

      @ teşekkür ederiimm 🤗

    • @elifyagmurtaksim3040
      @elifyagmurtaksim3040 Рік тому

      Merhaba , üçüncü defa tarifinizi yapacağım ama bu sefer yarım ölçü ve yalnızca kuru patlıcan kullanacağım. Tadında çok fark olur mu, biraz endişeliyim bu konuda

  • @fatmatoker8578
    @fatmatoker8578 4 роки тому +6

    Gördüğüm en güzel dolma tarifiydi ellerinize emeğinize sağlık en yakın zamanda yapıp deniycem

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim.

    • @eminetavli159
      @eminetavli159 4 роки тому

      @ dolmanın içini yiyip kabuğunu yemezsek o kabuğu çöpe atmak yerine napabiliriz

  • @basakulku2994
    @basakulku2994 2 роки тому +1

    Bu tarifi denedim harika oldu ellerinize sağlık

    •  2 роки тому

      Teşekkürler afiyet olsun

  • @nevin5588
    @nevin5588 4 роки тому +9

    Ağlıycam valla 😔 nasıl canım çekti 😔😔

    • @lezzetbulutu3746
      @lezzetbulutu3746 3 роки тому

      Merhaba benim kanalıma da destek olurmusun uz

  • @Aysenilayozkan
    @Aysenilayozkan 4 роки тому +2

    Yaptim enfes oldu, harika bir tarif. Bayrama yine yapacagim. Cok tesekkur ederim.

    •  4 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @huriylmaz4859
    @huriylmaz4859 3 роки тому +4

    Fidan hanım tarifinizi bugün yaptım gerçekten çok güzel oldu evdekiler çok beğendi teşekür ederim. 👏👏

    •  3 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @sultanabdulhamit3919
    @sultanabdulhamit3919 3 роки тому +2

    Ellerine saglıkta hanım ablam 41 yıllık Gaziantep liyim hiö maydanoz koymadık koymayız ayrıca kuruları ayrı kaynatırız kabak tuzlu geç ıslanır biberi zaten kaynatmayız o kaynayan suya ıslar kapagını kapatırız bide normal önceden çıkartılmış sumak eşkisi koyarız

    • @hulyayldrm3336
      @hulyayldrm3336 3 роки тому +1

      Bu antep usulü dolma olmadı hiç bir antepli dolmaya maydonoz koymaz Ayrıten kuruluklar aynı anda haşlamaz önce patlıcan haşlanır üzerine kuru biber ilave edilip altı kapatılır 10 bekletilip sok suda bekletilir kabak ayrı haşlanır çünkü patlıcanla hoşlanırsa kabağın rengi değişir kusura bakmayın hiç bir antepli dolması böyle olmaz yinede elinize sağlık

  • @sevdagul4203
    @sevdagul4203 4 роки тому +13

    abla ben böyle tarif görmedim ellerine sağlık yaptım nefis oldu diğer tarifler nedir bununla kıyaslanamaz bile

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim.

    • @antepliteyzeninmutfag8361
      @antepliteyzeninmutfag8361 3 роки тому +1

      Bende antep mutfağını tanıtıyorum sizide kanalıma beklerim😊👍🏻

  • @meneksedenlezzetler8768
    @meneksedenlezzetler8768 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık komşum çok güzel görünüyordu olanlarınız 🌹👏👏😋

    •  2 роки тому

      Teşekkürler

  • @Yaseminergisi
    @Yaseminergisi 3 роки тому +8

    Allah'ım iç harca bak,ben onu çiğ çiğde yerim kız 😄,dolmalara iç bırakmam.😆😆

  • @1mekikdunyasi316
    @1mekikdunyasi316 4 роки тому +1

    Süper bir tarif gerçek te de ilk defa bir tarif verildi bu yutup da

    •  4 роки тому +1

      Teşekkür ederim.

  • @ferasettbas3745
    @ferasettbas3745 3 роки тому +5

    Ellerine sağlık
    İzlerken bile inan canım çekti Antep yeneklerini seviyorum
    Ben karadenizliyim
    Oğlum evleneceksen Gaziantepden kız al diyorum aç kalmazsın 👍😊☺😊

    •  3 роки тому

      Teşekkür ederim.

    • @antepliteyzeninmutfag8361
      @antepliteyzeninmutfag8361 3 роки тому +1

      Bende antep mutfağını yapıyorum sizide kanalıma beklerim😊👍🏻

  • @gultenkayhan2111
    @gultenkayhan2111 2 роки тому

    Ellerine yüreğine sağlık içini öyle yiyesim geldi çok güzel anlatıyor sunuz Sağ olun

  • @semihaatesok2495
    @semihaatesok2495 2 роки тому +5

    İlk kez deniyorum Allah utandırmasın 😊 ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

    •  Рік тому

      Teşekkürler kolay gelsin afiyet olsun 😊

  • @samsam600samsam
    @samsam600samsam Рік тому

    Bu tarifle yapiyorum vallahi parmaklarimizi yicez nerdeyse. Cok teşekkür ederim 🥰🥰😇😇

  • @fatmaaydin3394
    @fatmaaydin3394 4 роки тому +7

    Dolmalarin parlak ve lezzetli olmasi icin pistikten sonra slikon fircayla.salca nar eksisi yag karisimi surulur.

  • @patiboncuk6508
    @patiboncuk6508 4 роки тому +1

    Tarifi denedim kuruları suda fazla bekletttiğim için parçalandılar.birdahaya az bekleteceğim.çok beğendim.

    •  4 роки тому

      Teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @ozgesogutcu4487
    @ozgesogutcu4487 3 роки тому +4

    Maydanoz ve nane koymuyoruz 🤷🏻‍♀️ limon tuzu da koyulur 😇 son olarak kurutmaliklari kaynar suda 5 dakika haslasaniz da aynı sey saatlerce beklenmesine gerek yok 😊 keşke tam antepli olan biri cekse video bilmeyenler için daha iyi olur antep dolması gibi yok çünkü 😍

  • @kemalcanevincan2064
    @kemalcanevincan2064 3 роки тому +1

    Vala güzel görünüyor hayata en çok sevdiğim yemek dolma ve kelle gerisi boş elerine sağlık kardeş

    •  3 роки тому +1

      Teşekkürler.

  • @fars2295
    @fars2295 4 роки тому +4

    Mükemmeliyetçisin baacım belli tertip düzen dehşet meşeAllah barak Allah mardinden sewgiler hörmetler😌

    •  4 роки тому

      Teşekkürler.

  • @mutafadincdogan
    @mutafadincdogan 3 роки тому +2

    Denedim, üstelik 3 kez yaptım çok güzel oldu. Daha önce farklı tarifler deneyip becerememiştim. Mükemmel oldu elinize sağlık

  • @gonulkaplan3305
    @gonulkaplan3305 4 роки тому +6

    Bir antepli olaraktan çok beyendim aynı bende böyle yaparım ellerinize sağlık mis gibi gözüküyo afiyet bal şeker olsun 👍👍👍👌👌😋😋😋

    •  4 роки тому +2

      Teşekkür ederim. 😊

    • @tubagezer272
      @tubagezer272 4 роки тому +1

      Antep'te genelde maydanoz konmaz sumak yerine limon tuzu kullanılır ve ayrı sos yapilmaz ama sizinki de güzel oldu elinize sağlık

    • @barbella1084
      @barbella1084 4 роки тому

      Tuba Gezer limon tuzunu nasıl koyuyorsun

    • @tubagezer272
      @tubagezer272 4 роки тому

      @@barbella1084 ben tuz gibi ufak olanını kullanıyorum içinde eriyor zaten sıcak suda eritip de koyabilirsiniz hem iç harcına hemde suyuna konuyor

    • @mohammadafandi8625
      @mohammadafandi8625 3 роки тому

      كممككرح 1ذ2ذ

  • @belginsallel4701
    @belginsallel4701 4 роки тому +1

    Süper ben böyle kuru patlıcan bulamıyorum 👍👍👍

    •  4 роки тому

      Teşekkürler.

  • @aysebayram1539
    @aysebayram1539 4 роки тому +4

    S.a. sizi yeni gördüm ve takip ediyorum çok başarılı oldu banada güzel fikir oldu bazı detaylarda ellerinize sağlık çok teşekkür ederim bu güzel tarif için
    WİYANADAN SELAMLAR SEVGİLER ALLAHA EMANET OLUN 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹💙🙋‍♀️

    •  4 роки тому

      Aleyküm selam, teşekkürler. 😊

    • @onderdisli6108
      @onderdisli6108 4 роки тому

      2 su bardağı yağ çok değilmi tam bir bomba

  • @esrabilici5683
    @esrabilici5683 2 роки тому

    Gerçekten dolma budur. Ellerinize sağlık. Bende bu şekilde yapıyorum. Dolmaları çok lezzetli oluyor

  • @afraozil
    @afraozil 4 роки тому +4

    Fidan Hanım tarifinizi bugün denedim, gerçekten çok güzel oldu. Yıllar önce bir yerde yemiştim ve bu tarifi arıyordum. Tek farkla benim patlıcanlarım biraz geç pişti, sanırım patlıcanları tam haşlayamadım. Ellerinize sağlık 🌿

    •  4 роки тому

      Teşekkür ederim. Afiyet olsun.

  • @sumoskrtl6425
    @sumoskrtl6425 8 місяців тому +1

    Elinize kolunuza ağzınıza sağlık nefissssss olduu süpersiniz bayıldmm ben etsiz seviyorum öyle yaptım bu arada❤🎉

    •  8 місяців тому +1

      Teşekkürler sizede afiyet olsun😊

  • @arifkizilay
    @arifkizilay 4 роки тому +4

    oy oy oy, cok tesekkurler.

  • @zuhalgurses557
    @zuhalgurses557 3 роки тому +1

    guzel elinize sağlık bügün bu dolmadan pişireceğim.

    •  3 роки тому

      Teşekkürler afiyet olsun