Цезарь с лососем 10 из 10!
Вставка
- Опубліковано 12 чер 2022
- Вбивай "Славный «Цезарь»" в мобильном приложении food.ru - качай его по ссылке foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
Там мои рецепты с граммовками и ещё тысячи классных, подробных рецептов с пошаговыми фото!
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com - Розваги
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Ооо, балдеж, щас как раз под этот рецептик поем картохи с сосисками, да салатом из помидоров и огурцов закинусь
То же самое меню, только куриные ноги в аэрогриле вместо сосисонов!
Ммм песня)
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
@@vote9411 🤣
@@xost4879 хочу чтобы тебе бан дали
очередной офигенный и простой рецепт, который я никогда не приготовлю
Я ещё на этапе покупки рыбы проиграл
🌭🌭🤣🤣🤣🤣
Нищие, я вот могу себе позволить, потому что играю в "Казино вулкан" и выигрываю
+
@@perfect_evil7961 мудифол
Ля, вот работаешь ты поваром в ресторане, готовишь эти цезаря штук по 30-40 в день, ибо люди только их и едят, заходишь на ютубчик пока есть время отдохнуть и перекусить, а тут Олег решил цезарь приготовить
Да ёклмн🥲
Цезарь карбонара и мохито
@@oxygen8478 В прошлом работал барменом. Даже глаз задёргался как начал вспоминать эти сраные сеты мохито 3 по цене 2.
Ты 100% в общепите экономишь, сколько с доставкой приезжало ему цезарей, 90% было отстой!
@@oxygen8478 знаешь, за карбонару могу объяснить, как показывает практика - ее сложнее всего запороть))
@@oxygen8478 хороший состав,а карбонара это лучшее блюдо в мире
Олег, согласен с рецептом соуса, но есть вопрос к подаче, я не претендую на её изменение однако хотел бы поделиться своим опытом. Я работал в ресторане и мы готовили цезарь, но было немаловажно определиться с подачей, на старте мы так же руками рвали листья салата (лолло росса или ромен) примерно такими кусками, как у тебя на видео, но пару раз проследив за тем, что у гостя либо падает этот кусочек листа, либо девушкам чьё поведение более скромное некомфортно настолько широко открывать рот, чтобы съесть его, шеф сделал вывод, что рвать салат надо сильно мельче, так и на тарелку можно аккуратнее выложить и гостю не создавать проблем. P.S. Я понимаю, что салат ты делал для себя и дома, повторюсь, просто хотел поделиться опытом.
Спасибо за рецепт, под твои видео всё так же приятно есть и отвлекаться от происходящего ))
Оооо, если ваш шеф озаботился тем, что девушкам не удобно так широко открывать рот, это хороший ресторан, потому что обычно всем пофигу
Тоже не люблю огромные куски листьев салата!
Соглашусь! Я вообще их делаю довольно мелкими... по 2-3 кв см
Да и остальные ингредиенты тоже делаю мельче...
Прекрасное отношение к клиентам и к своей работе у вашего шефа. Выше всех похвал👍👍👍Хотелось бы поужинать в таком месте🍾🍸
рецепт соуса ерунда. во-первых, он перелил лимона туда, во-вторых, пармезана не закинул, в третьих - если он его разбавляет водой, значит изначально масла было слишком много. лучше меньше масла залить и потом долить если слишком жидким кажется, чем залить ведро масла и потом разбавлять водой
Почему-то кажется, что если бы у поварят из сетевухи и ресторанов всяких были бы такие же продукты и побольше времени, они бы сделали Цезаря не хуже. Не такой сложный рецепт в исполнении, и чем дольше смотришь канал Друже, тем больше понимаешь, что готовить вообще не трудно, нужно просто хорошие продукты покупать и уделять готовке время.
Ага не трудно , просто надо отдавать 2 самых ценных ресурса - время и деньги.
@@user-zh3xn2ih4e всё верно, чтобы получить самый важный ресурс для поддержания нашей жизнедеятельности - пищу.
@@vanya909 я спорю с тезисом что "готовить вообще не трудно".
@@user-zh3xn2ih4e ресторан - дорогое заведение. Думаешь они не могут позволить себе хорошие продукты? Составили бы меню более грамотно, тогда бы и вопросов не было
@@user-zh3xn2ih4e спорный момент. Всё ведь зависит от того, что готовить. Есть огромное количество рецептов домашней кухни, которые вкусны, полезны и просты в приготовлении.
То чувство, когда по голосу друже понимаешь, с какой секунды началась реклама
не друже он нам
Олег, ты не перестаёшь нас радовать частыми роликами. А мы будем радовать тебя лайками 👍
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
*я cделал уличный рэптрек про футболиста: мбаппе* как вам?
.
он еще и Олег)))
бла бла бла.......а где ножи самура??))))))) режет батон тупым тесаком)))
а в чем радость то у вас заключается?
"90 % салатов цезарей в доставках - полная лажа. Либо там нет перепелиных яиц, либо там вместо томатов Черри огромные томаты"
Оригинальный цезарь в котором нет никаких яиц и томатов: выходит из чата.
А кто его назвал оригинальным?
Не знаю насчёт Питера и Москвы, но в Самаре 99% салатов не стоят и 100 рублей)
@@briter9557 это в пятёрочках 50 грамм травы столько стоят? Речь про заведения, общепиты
@@newskm6822 Я про заведения и пишу, в частности про доставки
@@briter9557 не 3,14здиte. Я была в Самаре в нескольких заведениях. 550р цезарь стоит в кафе, в среднем, где-то дешевле, где-то дороже. Вы не соавнивайте столовки для студентов с ресторанами. В кафешках нет таких цен, в том числе и в приятном заведении, которое находится прям на набережной. Скинула бы фотку, да нет тут такой функции. 550р в Самаре стоит поесть салат, в приятном заведении.
Самое лучшее объяснение из всех, что я видела. Все подробно объясняете , что зачем. Для чего руками , зачем блендер на дне (я поднимала, у меня не густой получился). Супер все подробно. Спасибо
Люблю Обломова за то, что рецепты максимально простые и я вроде так и готовила, но всегда что то новое узнаю.
Олег спасибо большое за вариант приготовления погружным блендером. Сама просто поваром работала,и мы сначала блендерили основу и потом планетарным миксером взбивали добавляя ледяное масло тоненькой струйкой, уходило намного больше времени, дома также делала, и вот благодаря вам сделала её сегодня за 5 минут 🔥🔥🔥
Люблю рецепты от Друже, многие готовила, в основном пасту и стейки, всегда получалось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Скоро др, будем готовить
Сделал свинину в сметане с луком и грибами, пюрешку и салатик из свежих помидор с чесночком, буду смотреть и кушать
Ну какава красота!!! Какая эстетика, какие цвета!
Прошло 7 лет, и Олежка начал отличать анчоусы от кильки. Бинго!
ну и нахуй они нужны с таким прогрессом
Боль. Недавно решил сделать цезарь. Заказал тот самый салатик романо, дижёнскую горчичку, каперсы и анчоусы в масле от балтийского берега. Соус и оливыч был. Кто то уже понял в чем проблема да? Эти .........., слов нет. Анчоусы в масле это блин название, а в составе филе кильки.
@@user-bu7qx3hd3wбля...
Эти видосы просто кулинарная граната, взрывает мозги от наслаждения и вызывает аппетит)
Только собралась делать цезарь с курицей, а тут вы со своей семгой... Семга хороша :)
Олег всегда смотрю твои рецепты учюсь готовить по твоим видео спасибо тебе
Супер! Попробую также сделать!😊
Крутоны во многих ресторациях делают через приправу овощную "Вегета" растворённую в сливочном/подсолнечном м(марки П) масле, а хлеб используют тостовый.
Кайф. Вспомнил свои ресторанные будни. Только вот для Идеального соуса цезарь, идёт ещё жареный бекон. Без шуток 👌
Олег, офигенные рецепты продолжай в том-же духе лайки под каждые видио ставлю))
Ну, наконец, ура! Этот момент настал. Наконец я смогу приготовить... макароны с сосиками. А за рецепт, как всегда, спасибо, под него с удовольствием их съем.
Вот это вовремя вышло видео, как раз пельмеши приготовил)
у метро брал пельмешки? которые не из мяса и не из муки?
Спасибо за ролик, теперь знаю как делать правильно 😊
Сухари лучше делать из "чесночного хлеба" из чабатты и не такими мелкими, в соус желательно щедро добавлять пармезан (настоящий!), про ромен Олег и сам сказал - вот в таком сетапе получается действительно другой уровень. Ну и уже заметили, что черри и яйца там не нужны по сути, но как "украшение" сгодятся.
Коммент не по теме, но вчера славный друже тусовался на Трубной, на "Временах и эпохах"
Весёлый такой)
😳 Ух ты, это в Москве??
@@aleksa_mayorovaaa агась, сегодня последний день
"И вот подача произошла" - ну просто судьбоносное событие!
В нынешних реалиях говорить, что соль ничего не стоит - кощунственно
Вообще странно от петербуржца такое слышать. Для них соль градообразующий порошок
Самая обычная Илецкая соль стоит рублей 20 в ближайшем магазине. Соль "экстра" 30-50 рублей.
украина, вышла из чата)))
@@user-on6lj3ji2l что-то по оригинальнее можно услышать, про наш город?
@@user-ob4kl5qp4d нет
Если бы у того повара который и придумал салат Цезарь был бы лосось и перепелиные яица, то мир бы так и не увидел бы этого салата, у повара закончились продукты и что бы накормить людей, он то и придумал из минимального количества продуктов этот салат, по канонам, там только листья Романо, соус, сыр и сухари, все остальные добавки это уже от лукавого.
И соус изначально, если не ошибаюсь, майонез+соевый соус был. Никаких изысков и заморочек.
@@user-qw7yx4ue4x окстись человек,какой соевый🤦🏼♀️
@@Aleksandralyashkova ахаха)))
Олег, салат рвут потому что если его резать металлом (нож или ножницы металлические) то через несколько часов зелень дает горький сок. Поэтому в ресторанах рвут, так как заготовки у них один - два дня используются (а то и больше). Дома для себя нарезая "здесь и сейчас" рвать не обязательно)))
*я cделал уличный рэптрек про футболиста: мбаппе* как вам?
.
@@prince1747 херово
Друже в каждом обзоре где заказан салат цезарь: - самый дешовый пармезан фу, ну неужели вы не могли достать хороший!??!?!
также Друже делая самый лучший цезарь: - ...ну и дешевый пармезан, потому что я не смог достать нормального...
🤣😂🤣🤣
Ну да ну да, домашняя готовка по случаю и профильные закупки для основной деятельности. Никакой же разницы.
@@user-bu7qx3hd3w домашняя готовка на студии!? Ты издеваешься или совсем недалекий
@@lexxsentano5149 что по вашему такое студия?
@@user-bu7qx3hd3w место съёмок всего, где все запасается заранее, не?
@@lexxsentano5149 Заранее перед чем?
Олег:"Соль нифига не стоит"
Пенсионеры под окном олега: >:(
Спасибо! Как раз на день рождения сделаю в выходные.
Если любите и греческий салат, напишите, я вам заправку вкусную расскажу.
Люблю этот салатик, даже видно как вкусеенько. Но рестики вообще офигели с ценником на него и это просто с майонезом!!!
Олег, тебе стоит ввести несколько вариантов "Славного Цезаря" в свое меню в хотдожной: с креветками, с лососем, с курочкой и еще один секретный с совершенно неожиданным топпингом! Я уверена, что все твои посетители захотят попробовать салат Цезарь от Славного Друже! Кушаем много, кушаем вкусно! Спасибо за контент и успехов в бизнесе!)
Если хот доги за 700, то на Цезарь 1000 будет цена!
@@IrlandeNir ну Олег же сказал: "ну да, наверно, это норм")
@@IrlandeNir пускай сам жрет!
Тут фишка в соусе, можно такой хотдог заебенить с соусом
За музыкальное сопровождение отдельное спасибо 😊
Такой салат мне обойдётся в тысячи три😂😂пойду в ресторане лучше закажу
Я бы чисто лосося поел, без всего остального !😂
И я, а салатик с курочкой или креветками
Это не классический соус Цезарь. В классике все гораздо проще - Основа заправки (соуса) «Цезарь» - свежие яйца (желтки), выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В вустерском соусе уже есть анчоусы.
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Я согласна с вами по поводу яйца, и всегда либо Вустер либо анчоусы
Классика, это хайнц "цезарь" из ближайшего магнита☝
Сколько искал рецептов, горчица и анчоусы есть всегда. А вот вустерский соус и каперсы ситуационно.
Как же вкусно он рассказывает! 🤤👍❤️
Боже как красиво, божественно 🤤🤤🤤
Огонь. Я уже много раз готовил этот соус. Смотрел кучу рецептов, когда загорелся желанием сделать настоящий Цезарь. В том числе и старые видео Друже про этот салат. Соус получался вкусный, но мне всегда не нравилось, что он в итоге не совсем такой, как я хотел. Именно по консистенции и плотности слишком жидкий. Взбивал правильно всегда, блендер не поднимал. Может беда как раз в этих злосчастных белках, которые разжижают майонез. Думал, что не принципиально. Ну либо у меня руки не из того места, и готовка это не моё, ахаха. Сегодня приготовил только с желтками - вообще бомба. Еле отодрал от дна погружной блендер из-за плотности. Я вот наоборот люблю эту густоту соуса, саму плотную текстуру майонеза - к этому и стремился. Кому как вообщем. Только вместо филе анчоусов использую рыбный анчоусный соус - получается шикарно. Ну и оливыч не использую. А вот каперсы, ворчестр обязательно - критически важные ингредиенты. Так что спасибо, Друже, + ещё кусочек знаний об этом капризном соусе
Красавчик 👍 как всегда просто и вкусно.
Только возвращаюсь из твоей хотдожной а тут и видосик от славного Друже, жизнь прекрасна)))
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗)
А этот рецепт Друже отличается от первого, представленного несколько лет назад. Проще и не менее вкусно уверена.Попробуем. Спасибо)
Прикольное пересмотрение этого прекрасного мексиканско-итальянского блюда!
Ням-ням 👅👅👅👅👅!!! Спасибо большое!!! Вкуснятина
ромэйн он же романо свободно достается в ленте/окее/ашане. фрилиз достать сложнее, по крайней мере в моем городе. для бюджетного варианта миксуйте пекинку (без твердой части) с айсбергом 60/40
кстати, цезарь с яйцами - кал
Мои манты на обед стали вкуснее, при просмотре данного ролика))) лайк
Отличная закуска под что-нибудь "крепкое")
Рыба очень красивая при нарезке,я даже поехал на рынок купить форель живую)
Самый популярный салат: огурцы помидоры
Самый популярный - жричëдали
Это летом!
Со сметаной!!!
@@natalialukina344 поддерживаю, но летом всё равно с чем, вот томаты с чесноком только с ароматным нераф маслом! А огурцы с редиской только со сметаной. Остальное хоть с чем!
Пойду куплю бычков в томате, горошек и яйцо с майонезом. Друже вызывает своими готовками дикий аппетит.
Опа, сел кушать, а тут ролик обломова, лайк!
Хорошее видео.
Спасибо, Друже.
Как вовремя, я как раз сварил пельмени
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Замечание 1. Всегда надо добавлять сахар в засолку рыбы ЛЮБОЙ!! Он балансирует вкус соли. Исключение - солонина. Скорее это способ консервации и удаление влаги, а не придание вкуса рыбы слабой соли.
Замечание 2. Рыбу режут с хвоста!
Сижу ем пельмешки с мазиком и жизни радуюсь.
0:37 - в прошлом видео рекламит суперлучший филейник от самуры, в этом режет филе хз каким ножом
выглядит бомбически конечно. Но я люблю когда пармезан именно тертый на терке и еще в перемешку с соусом, тогда у тебя каждый листик в соусе и сразу с пармезаном. Ты делаешь а салат, а слюни текут у меня )))
любимый цезарь именно с лососем ♥
Ох эти руки🤤пока листики салата перемешивал, смотрела и завидовала этому салату🤣
Сухарики можно ещё куриным бульонм присыпать,пушка получается👍
Шедеврально!
ООО я Бы СоЖиРаЛ, это круто, Друже у тебя всё так просто и неплохо выходит!!!
Божественно 🤤
Шикарно, жаль что такой цезарь хрен где найдешь в рестике
ну а я сегодня на свою Днюшку решил пожарить себе рёбрышки.. так что тоже кайфую😊
Я так понимаю блендер был включен, когда Олег поднес пальцы к лезвиям?
И назрел ещё один повод... Заварить себе дошик 😃😃😃
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Мой любимый салат) только всегда ем с курицей.
Ну ты суппер. Я тоже делаю все руками. Здорово.
Во время просмотра хорошего приготовление салата, я ел Доширак как интеллигент.
😁
Нарезание рыбки завораживает
Друже как всегда на высоте.
У меня тоже radio Swiss jazz играет, когда готовлю 😄
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
Классный рецепт салата Цезарь .
Я бы всё сожрал;)
Мне кажется Друже единственный блогер, который до сих пор периодически говорит на Олбанцком 👍
На мой вкус хорошие маринованные огурчики даже круче каперсов в соусе)
Вопрос на засыпку! Какие надо анчоусы? В собственном соку, маринаде или масле?? И тоже самое с каперсами, они разные бывают!
Благодарю, хорошее видео
помню видос про цезарь года толи 15 толи 16. ля упростил создание майонеза ваще по красоте))))
Недавно посмотрел видео с Юрой где вы обзор на Олис делали 😂😂😂 посмеялся от души 😂 сделайте перетест с Юрой !😂
Друже, Есть возможность показать рецепт для романтического ужина? что то простое,среднего бюджета, красивое и безумно вкусное,что бы женьшень моя была в восторге.
В перекрестке и метро ромен всегда есть)
А соус во ВкусВилле отличный, тем кому лень самому делать.
Друже,в прошлом рецепте Цезаря ты сказал,что айсберг подходит идеально🫣
Я думала костян нереальный чувак но ты просто супер.
Блин жрать захотел👍
Прикольный салат, всегда готовою на праздник, друже лучшее рецепты
4 минуты с выпуска видео прошло, ладно
Олег, здравствуй, было бы здорово, если бы показал, как приготовить курицу или креветки на цезарь.
и чтобы это изменило в нашей кухне и нашем пайке?
Хорош уже жрать, давай рубрику хрень с АлиЭкспресс!!!
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗.
кстати, салат ромэн в магнитах часто бывает
Идеально 😍
Друже, а рецепты старых видосов в фуд ру выложили или же нет?
Когда на сковородке подогрел магазинные блины с курицей и сыром,а Друже любит красную рыбку наматывать на вилочку
Друже,а попробуй сделать Мезоамериканское блюдо Тамале
Очень интересное.
Думаю как всегда будет вкусно 😁
Насчёт рамано или ромейна ты прав, у нас в городе вообще редко, но и фрилис почему то не часто, я его обожаю, айсберг мне заходит, да горчинка есть, но в готовом салате не чувствую, он много куда идёт у нас, поэтому почти всегда в холодильнике есть.
ПРИВЕТ! Рецепт супер!