PUTU MAYAM (idiyappam)(stringhoppers)

bahan bahan untuk PUTU MAYAM
300g Tepung Beras
½sk garam
1sb minyak masak
400ml air panas
Sangai tepung beras selama 3 minit. lepas sangai masukkan garam , minyak dan air panas, uli hingga rata. kalau tak cukup air boleh tambah hingga jadi seperti chef buat dalam video atas. masukkan tepung beras yang diuli ini dalam acuan muruku dan tekan, tengok saiz yang kamu suka. kukus selama 6 minit, jadilah putumayam kita. biar sejuk sikit , makan putumayan bersama kelapa parut dan gula merah. enjoy
ingredients for PUTU MAYAM
300g Rice Flour
½ tsp salt
1 tsp cooking oil
400ml hot water
Dry roast the rice flour for 3 minutes. remove the rice and add salt, oil, and hot water, knead until smooth. if there is not enough water, you can add it until it is like the chef made in the video above. put this kneaded rice flour in the muruku mold and press, see the size you like. steamed for 6 minutes, become our putumayama. let it cool a little, eat putumayan with grated coconut and brown sugar. enjoy

[@yimveerasak3543]

Chef boleh ceritakan juga asal usul makanan contohnya mcm putu mayam dan komuniti yang memperkenalkan? Sebab saya cuma tahu makan saja, tapi jika tahu latarbelakangnya, kita akan lebih menghargai resipi tersebut. Tq chef

[@chefanandpusudoray7388]

actual it's very good idea. thanks alot

[@jalilahalias3457]

My favourite too. Tq Cheff . Sharing this recipe . 👍

[@haseefadzly]

Sbb tu sy xpenah tgk perempuan yg tekan acuan putu mayam selalunya lelaki...betul chef brown sugar + kelapa terbaikkk👍🏽

[@HabsahHasan-um7qv]

😂t q now can make my own.....no more buy.....

[@zaihussein5283]

Betul chef. Putu mayam sedap d mkn bersama kelapa & gula merah. Favourite saya nyumm..nyumm..

[@marciahannani1273]

Chef Anand , I am a die hard fan of your channel . May I request a resepi to make putu bambu moist , soft and lazat . Plse chef 😊

[@chefanandpusudoray7388]

okay sure

[@ivyrahim5224]

My favourite chef. Setiap minggu mesti beli dari pasar malam. Saya makan dengan gula merah (jaggery - bukan brown sugar) and kelapa parut. Memang dari kecil makan macam ni.

[@meihua2561]

Sedap ni. Kecik2 dulu selalu makan. Terima kasih chef, berkongsi resepi.

[@symoonstar23]

Best kutu mayon .my favorite

[@suarimi590]

Happy Sunday ❤
Sedapnya weii ❤
Cuba buat la nanti ❤
Terima kasih ❤

[@mbakpipit837]

Hasilnya canteek dan sedapp

[@fidahrah4658]

alamak...sdpnye tgk chef buat..lama x mkn putu mayam.👍👍

[@mariahawang4154]

Pehh.... sedapnyaaa 😅

[@haryatiharon5366]

Tengk ni chef ni bersih & kemas je

[@aslindasalim7745]

Favourite saya, kalau g kl mesti beli kt jln tar, setiap pagi mesti ada uncle jual kt situ.. Terima kasih berkongsi resepi chef.. Semoga murah rezeki..

[@chefanandpusudoray7388]

thank you

[@johnchristie1550]

Nice

[@user-fm4zm3tf7w]

Hai mamak...like putumayaum😅

[@MaksuIlahBadrul]

Hai chef Anand, terima kasih atas resepinya...nanti Maksu boleh cuba...semoga channel Maksu dapat berkembang seperti chef juga suatu hari nanti❤

[@chefanandpusudoray7388]

terima kasih 🙏

[@MaksuIlahBadrul]

@@chefanandpusudoray7388 sama sama chef

[@monamartin9677]

Thank you for sharing

[@user-yn8xf7ng1n]

Chief kalau boleh ajar masak kari ketam

[@chefanandpusudoray7388]

OK good idea

[@noneyyyyy721]

Bisa koo bikin umpuma cheff anand Machang sygg❤❤❤

[@ivyrahim5224]

Chef, boleh buat video kesari? Satu lagi favourite saya.

[@chefanandpusudoray7388]

boleh

[@norillahismail8588]

Dah tengok kat lazada...
harga berbeza2...
paling murah rm8...
Paling mahal rm28...
Seronok tengok chef ni masak...

[@chefanandpusudoray7388]

thank you so much for the info 🙏

[@noyyullan7681]

Tq; chef. Fav saya ni. Lepas tengok chef buat, saya amik keputusan utk beli yang dah siap je la😂.

[@chefanandpusudoray7388]

all the best

[@jaafarahmad9902]

peberet sy nie chef

[@AbdulRazak-vv8jv]

Wow pandai chef Anand sebut sangai❤
Kalau indonesia sebut sangrai

[@chefanandpusudoray7388]

terima kasih 🙏

[@hassanbermawi2100]

Tq chef.

[@norashikinabdulwahid3274]

Thank you very much chef

[@vegeyavelu4109]

Tq chef for the recipe 👍👌👍

[@outlookteam9934]

👍recipe

[@ellabonita880]

Cef, lain kali buat putu bambu yg bulat pulak,dulu data nmpk bapa sayar mkn dgn gula merah,kelapa parut,kacang hijau rebid dan Pisang 👍

[@chefanandpusudoray7388]

OK 👍 👌

[@JohariAhmad-pe5rb]

Minta chef ajar buat kuah yong tau fu..

[@rajahthural1028]

Param pariya oonavugallai illantuvarukirom

[@sitifairus3588]

Suka makan putu mayam tp beli je la. Sbb alatan xde, kalau beli nanti husband suruh buat tiap2 minggu saya tak sanggup 😅😅😅😅

[@chefanandpusudoray7388]

😆 🤣 😂

[@seekimheng8929]

👏👍👌❤️

[@madonmohdjani8918]

Harga acuan: Yg plastic RM18 - RM20. Yg kayu, RM25 - RM30.

[@chefanandpusudoray7388]

thank you so much for the info

[@KJotakCetek]

I like Indian food. Tapi Indian food very oily.

[@krishnankrishnan4190]

Natturaly on those days where Indian used less oil in their cooking.
Nowdays mostly add to much oil in their cooking to facilitate
for string up the food easily .
Bad for health .
Better skip out the oily food.

[@natalieabraham5730]

Chef can share how to make thosai?

[@chefanandpusudoray7388]

OK 👍 👌

[@zaihussein5283]

Chef klau ajar buat thosai ajar sekali buat chutney kelapa yg putih.

[@sassxccgh9450]

Putu mayang makanan berasal dari Betawi Indonesia.

[@idangusman1257]

😅

[@yimveerasak3543]

Kabupaten Betawi, propinsi Indonesia, Republik Rembang Tamizh Nadu

[@emememem7730]

Chef,memang tekstur tepung tu keras mcm ni ke? Kalau tambah air panas biar lembut sikit macam adunan murukku xboleh ke

[@chefanandpusudoray7388]

masalah chef rasa tepung beras yang chef pakai. mungkin dia bukan 100% tepung beras. kalau pakai tepung beras kat malaysia, tak de masalah

[@emememem7730]

@@chefanandpusudoray7388 ohhh. Ok chef. T.kasih

[@sitiaishahzainalabidin2173]

Chef,kalau guna bihun yg 100% guna beras tu boleh tak substitute jadi mcm putu mayam ?

[@chefanandpusudoray7388]

rasa dia jauh beza

[@sitiaishahzainalabidin2173]

Ok,tq chef .👌​@@chefanandpusudoray7388