Cratita de inox sa fie de calitate, a mea are 6 l si cantareste 1,3 kg ,Sunt unele foarte usoare cu peretii subtiri, acelea nu le-am testat, nu stiu daca sunt bune. Tava cu care se acopera cratita sa fie rotunda si sa se muleze bine
Pentru a putea fi pastrat mai mult se poate adauga 1 lingurita sare la 100g boia se amesteca bine pentro omogenizare. O alta varianta ar fi 10g de pudra de frunze de visin sau aspirina vegetala la 100g boia.
Taiati ardeiul in bucati mai mari circa 2/4 cm , le asezati pe rafturi si setati timpul si temperatura. Aparatul meu merge intre 50-70 grade Celsius. Eu am uscat doar caise la el, a durat 3 zile si sincer nu am fost multumita,am definitivat uscarea tot pe tava pusa peste oala de inox. Incercati 12 h la 60 grade si daca nu este uscat bine porniti aparatul din nou. La aparat puteti usca cantitati mai mari,cam 3-4 ardei pe un raft ( la aparatul meu, depinde de suprafata rafturilor) Dupa uscare macinati cu masina de cafea, se poate si cerne prin sita. Spor la treaba!
La borcane avem volum ( ml sau litri) Greutatea produsului introdus in borcan este data de volum x densitate.Deci sunt cazuri cand volumul poate sa coincida cu greutatea.
Prostie mai mare nu am văzut. Să usuci ardei proaspăt așa de repede?.Eu fac boia de ardei iute și dulce, dar de la cules până la a face durează câteva săptămâni. Pentru cei interesați urmăriți ,,,Flore Blidar din Apateu "care produce boia de ardei.
Pentru cei care stau la bloc este o varianta mai buna decat sa cumpere boia cu coloranti si antiaglomeranti.Eu asa fac, sunt multumita, fiecaare alege pentru el. Daca vrem sa fim carcotasi in cateva saptamani ardeii se umplu de praf si sunt vizitai de insecte care pot purta microbi.
Mulțumim
Am să încerc și eu ❤
Cratita de inox sa fie de calitate, a mea are 6 l si cantareste 1,3 kg ,Sunt unele foarte usoare cu peretii subtiri, acelea nu le-am testat, nu stiu daca sunt bune. Tava cu care se acopera cratita sa fie rotunda si sa se muleze bine
Multumesc pt rețetă!❤
Cu placere,o zi buna!
Multumesc! Sanatate si numai bine!
Imi cer scuze, abia acum am vazut mesajul. Toate cele bune!
Mulțumim frumos pentru rețetă, îți doresc multă sănătate
O zi buna
0:11😊
Am să probez și eu, mulțumesc mult,,
Cu placere, o zi buna!
Sigur am sa o incerc, la noi se gasesc mai greu paprika. Multumesc frumos pt reteta!
Daca faceti, cratita sa fie din inox si capacul la fel pentru ca pastreaza temperatura apei mai mult timp
👍💯
Multa sanatate
Simt prin ecran aroma😮
Spune-ți va rog cit se poate de păstrat așa condiment?
Pentru a putea fi pastrat mai mult se poate adauga 1 lingurita sare la 100g boia se amesteca bine pentro omogenizare. O alta varianta ar fi 10g de pudra de frunze de visin sau aspirina vegetala la 100g boia.
❤
Multumesc!
Putem sa uscam si adei iuti la fel ,pentru boia iute?
Sigur, se poate! Eu usuc tot ce folosesc pentru vegeta de casa.
Spunți vă rog cu dezhidrator cum să procedez.?.
Taiati ardeiul in bucati mai mari circa 2/4 cm , le asezati pe rafturi si setati timpul si temperatura. Aparatul meu merge intre 50-70 grade Celsius. Eu am uscat doar caise la el, a durat 3 zile si sincer nu am fost multumita,am definitivat uscarea tot pe tava pusa peste oala de inox.
Incercati 12 h la 60 grade si daca nu este uscat bine porniti aparatul din nou. La aparat puteti usca cantitati mai mari,cam 3-4 ardei pe un raft ( la aparatul meu, depinde de suprafata rafturilor) Dupa uscare macinati cu masina de cafea, se poate si cerne prin sita. Spor la treaba!
Cratița stă pe foc continuu sau se înfierbântă de 3 ori în 24 de ore?
Doar se sduce la fierbere si se stinge focul. Cratitele din inox acoperite cedeaza caldura foarte lent.
Bună ziua , a-ți făcut 200 g de boia și borcanul are tot 200 g ? Mulțumesc
La borcane avem volum ( ml sau litri) Greutatea produsului introdus in borcan este data de volum x densitate.Deci sunt cazuri cand volumul poate sa coincida cu greutatea.
@@bucatariacuretete Mulțumesc
Prostie mai mare nu am văzut. Să usuci ardei proaspăt așa de repede?.Eu fac boia de ardei iute și dulce, dar de la cules până la a face durează câteva săptămâni. Pentru cei interesați urmăriți ,,,Flore Blidar din Apateu "care produce boia de ardei.
Pentru cei care stau la bloc este o varianta mai buna decat sa cumpere boia cu coloranti si antiaglomeranti.Eu asa fac, sunt multumita, fiecaare alege pentru el. Daca vrem sa fim carcotasi in cateva saptamani ardeii se umplu de praf si sunt vizitai de insecte care pot purta microbi.