不想堆脂肪！「這時間」吃早餐，腸胃容易消化，早餐吃粥，血糖不會過低，加山藥、地瓜更營養，有甲狀腺腫、冷底美眉們記得要避開生菜沙拉｜胡乃文開講Dr.HU_44
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- Опубліковано 5 сер 2020
- 上班族外食，早餐這樣挑，醒腦又有活力。
現代人，每天早上忙碌的像打仗一樣，載小孩上學、照顧父母，還有餵寵物，時間一下子就過了，來不及吃早餐，有的時候還直接吃早午餐。
一、吃對時間 有活力不易胖（00:27）
早餐在這段時間吃，不容易發胖有活力，早上七點到九點是氣血入胃的時候，氣血流注到胃經，這個時候吃早餐，腸胃比較容易消化，容易吸收，食物不容易堆積在腹部，就不容易發胖，而且還有效的將營養輸送到各個臟腑，工作精神比較有活力，假如說可能的話，早一點起床，不要把早餐帶到公司，你可以在公司附近，找一家舒服的早餐店坐下來，慢慢享受你的早餐。
二、2穴位 醒腦精神好 （01:06）
我常常用「神門穴」跟「三陰交穴」讓人睡眠好，「神門穴」在手上，「三陰交穴」在腳上，這二個穴不但能夠使人睡眠變好，還能讓你的腦安定下來，使頭腦清醒，變得更聰慧，那跟睡眠不是相反嗎？對，好像是相反，但實際上它們是同一件事，讓腦中的血液循環變得正常，自然就能醒腦而且精神變好。因為腦裡頭的血液循環變好，睡眠也會自然變好。
「神門穴」的位置在這個手腕上，在手腕的陰面，在小指跟無 名指之間的這一條線上的手腕橫紋上，「三陰交穴」就是在腳踝內踝骨間，然後，往上四個指幅的長度，也就是三寸的地方，「神門穴」加「三陰交穴」對人腦有很大的幫助，幫助醒腦、幫助睡眠 。
三、早餐吃粥 很養生（02:36）
早餐這樣吃粥很養生，古時候的書裡頭有一篇文章叫作粥記(《粥記贈邠老》)是張耒寫的，今勸人每日食粥，以為養生之要必大笑。大抵養性命，求安樂，亦無深遠難知之事，正在寢食之間耳。
這裡講了一段很重要的話，當我們勸人說吃粥對身體有多好，大家聽了覺得它很可笑（ps.就一個白粥能有多厲害），我們來看看到底吃粥有什麼好處？早上吃粥，對於甦醒脾胃很有幫助，因為，粥是濕潤容易入口，吃完後，身心是很舒緩的感受。
呼吸道不好的小孩，媽媽可以在早餐的時候，多煮粥給他吃，有糖尿病的人吃粥，有效降血糖，那麼吃粥是不是會讓血糖升高？糖尿病能不能吃粥？當然是可以的，吃了粥，可以讓你的糖分反而降低，為什麼？我以前在節目當中也談到過「粥油」或者「米油」，「米油」就是用米煮出來，在粥水上頭浮起來的那一層，它是最精華的粥油，這個油可以讓血糖變低。
四、早餐煮粥只要10分鐘（04:14）
你可以在前一晚洗好米，也可以加上一些材料：山藥、地瓜、南瓜或百合等等，洗好以後，放在電鍋裡，有的電鍋像我們現在一般的電子鍋，都是有定時的對不對？你可以定在明天早上六點鐘，它開始煮，煮到六點四十，粥已經煮好了，七點鐘吃剛剛好。
如果你用的只是一種普通的電鍋，那你可以設定一個定時器，例如這個就是在一般的量販店、電子量販店裡可以買到定時器，你把它定好時間，時間一到，它開始煮，時間到了它就自動跳起來。
你煮一個白粥，早上灑一點點鹽，切個皮蛋放進去，加一點肉鬆變成皮蛋肉鬆粥，或是放一點肉絲進去，變成皮蛋瘦肉粥或者放一點小孩子喜歡的玉米，早餐吃起來就已經蠻豐盛了，這樣就不必說每一餐早餐都在外食。
有一位清代的養生家叫曹庭棟，活到九十多歲，那他所寫的一個叫粥譜裡說：「粥能益人，老人尤宜粥，可以讓自己的身體變好，老人吃的話，最棒能夠體強健享大壽，就是身體能夠強健而且能夠活的比較長的年紀，你有沒有發現到當你喝粥以後，出了汗也真的能夠像剛才這位九十多歲的老年人，講的他說亦足通利血脈他說也可以讓你的血脈都通。
五、外食早餐 把握3原則 （06:11）
1.別碰生冷食物
注意喔！早餐別碰生冷食物，像現在的人流行精力湯、冰冷的飲料、生菜沙拉，甚至於很冰冷的優格，它都很可能傷害腸胃。
精力湯用的都是生菜或水果，它會增加腎臟的負擔，我曾經見過有病患因為長期這樣吃，發生了腎臟衰竭的病，最後要洗腎的都有。
因為，有很多人以為吃生菜沙拉是可以減肥，它裡面的熱量很少，不過，生菜沙拉也會讓人容易得到甲狀腺腫，我在臨床上見到年輕女孩子甲狀腺腫的越來越多了，這還不算有一些美眉，你可以看到她的手腳冰冷，並且她的生理週期可能都影響到了，可能就跟吃生菜沙拉有關係 。
2.2種肉不可常吃（08:10）
早餐店裡有兩種地雷食物，天天吃健康可能亮紅燈，我們現在的醫生都認為加工紅肉、組合肉，天天吃就容易致癌，紅肉不是說不能吃，你久久的吃一次沒有問題，你每天吃就不是好事了，還有，組合肉你偶爾吃一次就算了，每天吃就不行，什麼是紅肉跟組合肉，例如：早餐店裡頭常見的火腿、培根、熱狗、香腸等這些東西，假如你常常吃，長久下來，就會增加大腸癌的罹患機率。
3.澱粉正常吃 醒腦助排便（08:13）
正常的吃澱粉還是需要的，包括米、麵、地瓜，還有雜糧饅頭、馬鈴薯等等，這些澱粉都是還不錯的澱粉，古時候的人講五穀為養，它能使腦變好，有醒腦的作用，讓人有體力、有能量，才能夠幫你排便，你看有的人他說不吃澱粉，結果發現，排便也不順利，容易宿便，容易便秘等等。
早餐，只有吃水果，水果含有纖維，當然很好，可以幫助你排便，但是你沒有足夠的能量也是排不了便的，還是要吃一點含澱粉的食物才比較好，所以，吃澱粉不是說一定會發胖，而是適量的吃，就不會發胖，你就算是減肥你也要吃一點點澱粉，否則的話你連排便都排不出去就更糟。
六、不吃早餐 3大危機（08:10）
危機1 沒記性 易變胖
第一不吃早餐小心容易初老，空腹過久了血糖就過低，血糖過低的時候，身體容易疲勞，容易倦怠，注意力也不容易集中，工作效率就低了，記憶力衰退身體一直很飢餓，一旦吃東西，所有吃下去的熱量，全部被吸收就變胖了。所以，每天吃早餐不但能夠有效的控制體重，精神集中工作也變得有效率。
危機2 便秘 潰瘍 結石 找上門
第二個理由慢性病容易上身，你看不吃早餐，便秘、胃潰瘍、十二指腸、潰瘍以及膽結石，都有可能發生便秘，為什麼你經常不吃早餐，胃跟結腸之間的一個反射動作，就是我們吃下去的東西，在胃裡頭有個刺激，這個結腸它的反射動作會逐漸的減弱，最後，就引起了便秘。
另外，假如你長期的空腹不吃東西飢餓，胃酸就是沒有用食物來跟胃酸中和，容易造成十二指腸潰瘍或胃潰瘍，有吃早餐的時候，膽囊它主要的作用就是儲存膽汁、濃縮膽汁，當需要的時候，擠出膽汁來幫助把油消化掉，這時，假如你都不吃油，膽囊裡儲存的膽汁就沒有機會被排出來，因此，容易結成膽結石或者膽結沙，假如你要吃早餐的話，燙青菜時加一點油就很健康了。
危機3 課業成績表現差
早餐不吃容易影響學習，不吃的話，血糖會比較低，血糖過低也會影響到腦裡的腦糖過低，因此，影響課業的學習，甚至於在運動的時候，因為一個不小心很可能就會受傷，這一個煮粥其實不是說非常難的事情，那麼，你試試看，犒賞自己的家人，也犒賞自己，讓人覺得哇！你好棒！能夠做出這麼好的食物，凡是從小開始做起，將來你會對它有興趣，說不定將來就可以成為你家裡頭的大廚師。
＃早餐＃粥＃血糖
-學分：Shutterstock圖片：shutr.bz/2u8Zdp8音樂：Audioblock... - Навчання та стиль
感谢分享这么实用有趣的良方！还有这么好的文字讲解！很用心！赞
感謝胡醫師 👍
胡医师您好，获益良多，谢谢感恩，几时会再来新加坡。
胡醫師您好:可以請您分享低血壓,心臟弱的人如何保養身體嗎?感謝您
风趣幽默👍 受教了
多謝分享❤️👍🏻
谢谢胡医师
这个医生很好
Good…
Thank You !!!
阿彌陀佛。感恩
Very good knowledge
胡醫師好，你的視頻我有訂閱喔，從中學習到很多，對你非常感謝！另
想請你開講一集關于耳朵突然聾聾的丶有雜音，如何恢復正常的視頻嗎？感恩不盡！
很喜歡醫師的視頻 感謝分享 獲益不淺
主任GT套餐昆明
胡醫師，請指教我怎樣知道自己是肥胖或是腹脹？如果腹脹可以怎樣處理？（例如：吃什麼東西🤔）
感謝胡醫師！👌👌👌🌷🌷🌷 🙏🙏🙏
谢谢胡医师。我祖父活到97岁，而且一辈子没有3高。这和他一生坚持早午餐吃潮州粥，有莫大的关系。
真👌
你的广告无说八道。你说哪个地方种植不用农药？？？？？？？？？绝不再看的节目。
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養生你可以自己種
@@user-yx7gc1fu8y hello
內心欲望少的人，吃什麼都長壽。慾望多的人也不可能一生早午餐吃潮州粥。讓慾望多的人既滿足慾望又長壽才是難題。
👍💕🙏🙇♀️🙇多謝多謝🙏太好啦！
謝謝胡醫師，長知識了！🤩🤗👏👍🙏🙏🙏💖💕
谢谢胡老师
谢谢您的视频。真的是增加许多知识与了解 🌷
早餐就喝4瓶？
哎。很多健康知識，真的不知誰說的正確。
太好了增長知識
太好了 喝粥去 谢谢医师
我老公長年早上吃粥，現在得二型糖尿病，已經兩年沒有吃粥了，醫生說吃粥升糖指數高，這裡說可以吃，我有迷惑了？
请问胡医师，脂肪瘤要怎么才能消除呢?谢谢您帮忙解决我的问题。
感謝胡醫師，解釋及辨別早餐的好處及烹調方法。敢問如何方法可以將視頻配上英文文字subtitles , 至令只懂 英語的 華裔人士也可穫得知識🙏🙏
我們有陸續翻成英文版
健康無價 感謝你 愛你
胡醫生我天氣冷時頭皮發帳痛，要吃什麼，
早餐吃， 飯、麵的澱粉不是會讓頭腦昏沉嗎？ 因為澱粉過多
胡医师，请问乳癌的吃法可指导吗？
醫生好棒
Breakfast is the most important meal of the day.thanks doc.Hu.
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你好老朋友，请问吃素食，怎样吃能营养均衡?谢谢
上餐皇帝餐、中餐臣子餐、晚餐乞丐餐把握時間吃好三餐身體健康又美麗。
请问胡医师，早餐吃麦片好吗？我们每天吃麦片加奶。
胡医师,请问薏仁里可以放山药，南瓜,百合煮成稀粥？
感恩医师慈悲分享🙏请问建议168断食吗？谢谢指点
謝謝胡醫師，精心指導我們，萬分感激，請問有沒有食藥治療甲狀腺或食物，可以改善甲狀腺的困擾。請指導謝謝
1特效穴緩解甲狀腺亢進
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記憶力差、掉髮、睡不著、水腫...原來是甲狀腺出問題！按「1特效穴」立刻緩解，含碘鹽巴、海菜該怎麼吃才不會過量？
早上吃粥胃酸。。
杂粮粥现在经常喝，从小喜欢喝粥
所以
🤟❤️💐💐谢谢🙏
這部片裡面說的粥應該是白米滾得很爛的「粥」（台語：ㄇㄨㄟˊ）（煮成很糯的狀態才有效，我阿嬤一次煮一週的量，每天早上加熱喝，這是她在電視台看到的偏方，據說有非常多好處，我本來不以為意但看到這部影片整個連結起來真的覺得好神奇！），喝粥雖然很快餓（本來就不是要喝飽，也會生血糖什麼的）但是對於暖胃很好（也有其他益處），胡醫生講得真的是對的，很多民間食譜、偏方都有提到這點，這些偏方會流傳很久就代表有它的功效，而胡醫生正好幫大家解釋原理～十分感謝🙏
台語的ㄇㄨㄞˊ，漢字用:糜，何不食肉糜的糜。
@@hanmark3642 我們也念ㄇㄨㄟˊ 哈哈 南北差異
@@hanmark3642 thank you
馬上來煮粥 :)
胡醫師，我手腳常抽筋，吃了很多，中药都沒改善，跪求药方，感恩。
只是自己的经验，你有喝很多茶（中国茶或是英国茶）吗？尽量少喝可能有些帮助。晚上睡觉穿长裤袜子保暖。
nowadays many parties say porridge is high GI than rice...how do you say
麸质过敏可以吃什么？
感谢老师的分享
胡医师你的说法和168减肥法好冲突哦。
早餐应喝八宝粥，有各种营养吸收供应各器脏，温脾胃易消化。
胡醫生好！想問問眼皮上不㫁的跳動。已維持了幾天。究竟是身體出了毛病嗎？可以怎樣做？請幫幫忙🥺🙏
应该是缺钙或镁
請問有血糖可以吃粥嗎？
可是为啥之前看到说早上吃精碳水血糖升高快，容易饿和聚集脂肪，胡医师怎么看16 8 18 6这种轻断食？
胡醫師 用心良苦😂
謝謝你請講講涼水澡和泡熱水和涼水溫泉對身體有害嗎？🙏
突然進入冷水是不好的
如果七点晨跑的话，几点吃早餐比较好？l
請問胃痛的讓可吃粥嗎(醫生建議飯水分離盡量吃乾飯半小時再喝湯水)
胃不好最好不要吃粥，配合醫生治療，會慢慢好起來的.
I’m just trying
18/6 斷食呢
吃粥産生更多酸水爲什麼?
请问医师对168有何看法？
请问白粥再加皮蛋，，，怎么能不生血糖？
胡医师所有视频都有很好！只是这一篇里的皮蛋，皮蛋含铅对身体不好
超市里卖的皮蛋，有些是写着: 不含铅 的。
皮蛋含鹼，反而能幫助腸胃消化
吃早午餐是現代社會的特質了，看了影片後，覺得還是早起吃早餐好些。
c
A
我不認同 幾點吃 吃多少 完全是按照個人的作息時間和身體狀況 不能只用一個標準 一句標語 一概而言 而且現代人的生活節奏和方式已經發生了很大的改變 應該適當的調節觀念
所以才跟你說7-9點啊，以前人根本不是這個時間吃飯啊....
胡老师您好，我早餐长期都是一杯温开水、4粒核桃、一个水煮蛋和一个苹果。长期这样吃可以吗？
Sophia, 妳可以加燕麥粥啊，那就有全穀的養分了。
非常好，提神醒腦
Doctor,english subtitles please 🙏 thank you
老師，我每天都會看東西都會有很多影子，最近還有看到黑點，但去眼科都說沒問題，怎麼辦
可以去多看幾間 看是不是飛蚊症之類的~
👍
Hi Sir, when is the best time to massage the accu point?
Any time is ok .
胡醫師 可以拍 頻尿，殘尿感，按那個穴道可以幫助，感謝
说的除了我不吃生冷其他全中
請問胃食道逆流可以吃粥嗎
不要
谢谢您 可以添加英文字幕吗？否则外国人无法理解 谢谢🙏
外國人不喝粥，他們喝濃湯
哈哈 也可以喝啊⋯⋯沒有國籍限制吧
👍👍❤️😀😀😀
糖尿病患者早上吃粥是否屬高升糖食物。
粥升糖速度快，但降下來的速度也很快，可搭配運動
胡醫師，請問老人家（81歲），腳板底顏色（灰塵顏色），更像有瘀血色，我還以為是踩在地上沾了灰塵哦，用紙巾抹但紙巾抹完是乾淨的，我不明白，會是身體（臟腑）那些地方出現問題。懇請回覆，謝謝！
胡醫師，我按了神門穴，還是很難入睡，為什麼？
糖尿病人吃粥，升糖指數很快，而且肚子很快餓。糖尿病人本身易餓又多尿！减肥减重的人也不建議喝，因為升糖快！
請問早餐5點半吃OK嗎
Ok
你好 胡医师 有个问题想请教下:我老公36岁，80公斤，很壮，饮食正常，厕所也正常，但他的肚子越来越大了，像孕妇8个月，肚子还硬，脸上也长色斑了，口气很重，我不知道怎么办，很苦恼，求助胡医师 谢谢
需找您的醫師為您看診為好
知道有益，食南瓜後，以後可煮來吃，但字幕的字太細，是白色太明顯，用國語又不明……。
😀🙏
胡醫師你好，我是患腎衰竭快要洗腎了（筋酸肝600）血壓146/67 p64貧血8.5，還是一定尿量，請問胡老師我現情況選擇洗肚或洗血可有利餘下的腎功能？中醫對我有幫助嗎？請老師給我意見。謝謝🙏
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北方油条豆腐脑怎么办
哈哈！油條是多麼吸引的早餐食物，但其實油煎的食物不好每天做早點，同意嗎？
台語的ㄇㄨㄞˊ，漢字用:糜，何不食肉糜的糜。
English translation
祝中華民國109年生日快樂，國運昌隆
Porridge
I’m just
CT
吴老师，我是来自马来西亚的，小妹我是个很水肿的人，体内也很湿，这样的我，早上可以吃粥吗，感谢老师您。。
加点薏米。
@Kan seymour 日本人长寿，但是洗肾的人数紧排在台湾香港马来西亚之后，亚洲top 5 。我是肾脏科护士。
要多運動對水腫應該有幫助，還要補充水分，水腫不是喝水的關係所以別怕喝水。
@@bigeaterbaby 谢谢分享。
@Kan seymour 根本沒有叫你只吃粥....
8
：
丁
全世界人那麼多種飲食方式, 就中國人吃的最嬌氣, 結果養成現在柔弱的體質…😩
學派好多 吃早餐 不吃早餐
吃了沒精神不吃注意不集中。。。。。 各種互相排斥的結論
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一
请胡医师再把皮蛋含铅……这一句加上去，我就可以转发给别人了。
超市里卖的皮蛋，有些是写着: 不含铅 的。
很多“可能”，不确定的，不注意听，就会被骗了