كل شئ من الشمال خير وبركه قهوه اهل الشمال قهوه راس وكيف والقهوه الشماليه نوعين في النوع المذكور لهذا الفيديو وفيه القهوه الشماليه العاديه الي تحمس حمستها غامقه مررره
F S غلطان وانا اخوك لو ساكت ازين لك ازيدك من الشعر بيت بعض العرب تدفنها تحت التراب لمدة 30 يوم والتخمير المضبوط هو 90 يوم بس بعدها اذا اخذت فنجال بتنصرع جنب الدله😂 انا اخمرها لمدة 15 الي 20 يوم بالثلاجه ولا يكفيها التخميرة تبي مدة اطول ولاكن تستهلك قبل لايكتمل تخميرها
فعلاً القهوة السودا ماينحط له هيل لان الهيل يعفن والقهوة ان كانت مخزنه في قزاز وفي مكان بارد لو تقعد ١٠ سنين ماتخرب وكل ماطولت طابت وزانت اكثر ، اغلب المقاطع يفتون ويسون انفسهم يعرفون للقهوة السودا المخمره وهم مايدرون شلون طريقتها الصحيحة
@@jarcookies867 سخن ماء ٨ لتر بعد الغليان أضف كيلو قهوة اتركها تغلي ٤٥ دقيقه الى ساعة على نار متوسطة أو هادية بعد انتهاء الوقت اتركها تبرد ثم فرغها في قناني ستلاحظ أن الـ ٨ لتر أصبحت ٦ لتر بفعل الغليان والقهوة امتصت الماء بعد ثلاث أيام فرغ من إحدى القناني إلى الدلة وسخنها وتذوقها إن عجبتك بالعافية إن لم تعجبك وتريدها أثقل وأكثر مرارة تعامل معها كأنها ماء وأضف لـ لتر قهوة التي صنعتها ٣ فناجين قهوة مطحونه واتركها ربع ساعة تغلي على الأقل
الناس صار عندهم اشكال بين القهوتين ، الشمالية الي نعرفها ويعرفونها اهلنا هي نفسها العربية الشقرا لكن بالشمال نزود حمستها ويغمق لونها فقط ، النوع الثاني الي هو عند سوريا والعراق والاردن هي الي بالمقطع هذا ويميزها حموضتها العاليه بسبب التخمير
يابعدي ياهل الشمال وساع الصدور سعد الخوي هل الكيف مداهيل الاجواد .. تحيه من ربعكم اهل نجد من احدود بيشه الى الصمان ولايهون القصيم
ماعليكم زود يا اهل نجد اهل الكرم والجود مكرمين الخطاطير ذباحة الحيل . اقولها بالنيابه عن هل الشمال من حدود الحفر الى حدود ديار الحويطات
دعاء الأبناء
اللهم ارض عليهم ووفقهم لمحبتك وطاعتك ومرضاتك وعلمهم ماينفعهم بما علمتهم
ياحبي والله لأهل الشمال
نبي الطريقه من البدايه الى النهايه
نبي شرح مفصل من بداية حمس القهوة والطحن والمقادير
طيب تسوي له تنسيم وكم درجة الحرارة
قوارير وتخمر لأسبوع مادري لكن ودنا نتقهوى منها
يا زينكم ويا زين قهوتكم يا هل الشمال كفو ، قهوة تعادل واقوي من اسبريسو
هذي هي القهوه المخمره الصح 👍
كل شئ من الشمال خير وبركه قهوه اهل الشمال قهوه راس وكيف والقهوه الشماليه نوعين في النوع المذكور لهذا الفيديو وفيه القهوه الشماليه العاديه الي تحمس حمستها غامقه مررره
الله يوفقك المقادير شلون
نبي نفسها اخوي وين
يشبهون صدام حسين واللي كانوا بجانبه ايام حكمه للعراق.. سبحان الله....
معاعليك زود ما عليك زود تحس انه يقوله قطعة وخسوه
سؤال يا اهل الخير لو حطيت القهوه وهي حاره بالقاروره تخرب ولا وش يصير فيها؟
ما يصير فيها شي، في ناس تعبيها وهي ساخنة عشان ما تتخمر بسرعة، لو تحطها وهي باردة تتخمر أكثر و تعطيك حموضة أكثر والله أعلم
اسلام عليكم يااخوان بدنا رقم ابو بدر ربي يزاكم خير ابو بدر الي يقول اكسبرسو
القهوة الشمالية من المحماس الى الدلة على طول وش الي تخمرها كم يوم تحطها بثلاجة خل القهوة لاهلها
ياخوي الناس سلومها مختلفه الرجال قهوته شماليه بطريقة قبايل وعشائر العراق ماهو مبتدعها من نفسه
احنه اهل العراق اصل وفصل للكهوه الشمالية واتحدى احد يتقنها مثلنا
هذه قهوة اهل العراق وسوريا
@@user-qc9oe3zd8f عطينا طريقتها
F S غلطان وانا اخوك لو ساكت ازين لك ازيدك من الشعر بيت بعض العرب تدفنها تحت التراب لمدة 30 يوم والتخمير المضبوط هو 90 يوم بس بعدها اذا اخذت فنجال بتنصرع جنب الدله😂 انا اخمرها لمدة 15 الي 20 يوم بالثلاجه ولا يكفيها التخميرة تبي مدة اطول ولاكن تستهلك قبل لايكتمل تخميرها
يا زين الشرح
وين والله مايعرف يشرح
Gj10g G اي والله ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه🙊💔😂😂
القهوه هذي بالعراق وسوريا مهي بالسعوديه والاردن بس القهوه بوادي وانت بوادي انصحك تحط معها كيلو لحم مفروم وبذجان وتاكل احلا مسقعه
الزجاج الشفاف يدخله الضوء لذلك تتأكسد القهوة بعد يوم بوجودها في الزجاج
القهوه الشماليه يشربونها من غير هيل نهائي
ابو بدر سوا قناه ثانيه هههههههه
هذا نبيذ معتق
ياحبي للهجتكم ياشمر 😂😂😂
ههههههه دقيقة ٢.٥ يقول تزودها ما قال لا لا أعوذ بالله..
اي اي🤣🤣🤣
هذا خمر ولا قهوه
العرب يسمّون القهوه خمر.. وهي فصيحه
هم لو ترجع للقواميس العربيه تلاقيها بهالاسم
جاي چاي 😂😂😂😂😂😂😂😂
هذي قهوة العراق والشام مهي شمال السعوديه
تزيدها ماء الرد لا لا اعوذ بالله هههههههههههههه هههههههههههههههههههههه 😂🤣
يالربع
ماذا يقصد بقوله ( بالعشرة ) ؟؟؟
@عبدالله الحربي.
سلمك الله يا عبدالله
أفدنا الله يحفظك
البكر لكل لتر ماء كم فنجان
والثنوة عند طبخها كم فنجان
مع جزيل الشكر
@عبدالله الحربي.
معقول ؟
٥ لتر + ٣ فناجيل
ما تكون خفيفة جداً ؟!
كلام غير صحيح القهوة الشمالية تطول لو تقعد سنه ماتخرب بس اهم شي تكون مقفله وبدون هيل وشكرآ
فعلاً القهوة السودا ماينحط له هيل لان الهيل يعفن والقهوة ان كانت مخزنه في قزاز وفي مكان بارد لو تقعد ١٠ سنين ماتخرب وكل ماطولت طابت وزانت اكثر ، اغلب المقاطع يفتون ويسون انفسهم يعرفون للقهوة السودا المخمره وهم مايدرون شلون طريقتها الصحيحة
عندي سطل كبير صار له ١٧سنه متخمره
@@misheal8174 طيب ياقلبي عطيني طريقتها بالظبط وشو لاني ماش مافهمت ولا شيء منه
@@jarcookies867
سخن ماء ٨ لتر
بعد الغليان أضف كيلو قهوة
اتركها تغلي ٤٥ دقيقه الى ساعة
على نار متوسطة أو هادية
بعد انتهاء الوقت
اتركها تبرد
ثم فرغها في قناني
ستلاحظ أن الـ ٨ لتر
أصبحت ٦ لتر
بفعل الغليان والقهوة امتصت الماء
بعد ثلاث أيام
فرغ من إحدى القناني إلى الدلة
وسخنها وتذوقها
إن عجبتك بالعافية
إن لم تعجبك وتريدها أثقل
وأكثر مرارة
تعامل معها كأنها ماء
وأضف لـ لتر قهوة التي صنعتها
٣ فناجين قهوة مطحونه
واتركها ربع ساعة تغلي على الأقل
@@khaledq8i909 🤙
فنجال وثلاث براس ✈✈✈
تعال عندي اشربك قهوا من اول شربه والله لخلي جسمك يرتعش😂😂مخمرها ٧شهور😂
@@user-lz9ym2ky9i هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
@@user-kd2vt7wd6i دوم دوم😂😂😂😂
@@user-lz9ym2ky9i معقوله ٧ شهور ماتخرب بسالك هل يحطون معها زعفران ولا لا
@@user-yo4qk6sc3y لا ما ينحط معها زعفران و القهوا اذا تبي تخمرها تحطها ف بطل وتصكر عليها وبعد فتره تعال خلها تقلب ف النار وحطها ف الدله
هذولي يبيلهم مكافحة المخدرات
خصوصا الي يقول ( تشاي تشاي صبله تشاي )
كلمن ولهجته🙃
بطقطقون على اصحاب (الاسريسو)ههههههه
قهوه معتقه زحلوي ذي😂
ههههههههههههههه وونعم فيهم هذي قهوة شمر الجزيرة بلعراق هي السوداء وهذولا بلحفر ساكنين وونعم فيهم هههههههههههه وهذولا من شمر الحفر
شمر العراق فيهم من جميع شمر الي من حايل والي من رفحا والي من العراق والجزيره
مافهمنا شي
ههههههههه تشرب لك نفط
هذي اثار الاستعمار التركي ...؟
اصلن الي دخل القهوة للبلاد العرب هم الاتراك واول من صنع الدلال هم الارمن في تركيا
القهوه التركيه اصلها سوريه وسرقوها الاتراك
اشربها واندس لاتطلع طقاعك كلن يسمعه على بعد كيلو
هذي قهوة أهل العراق أم شمر نجد حايل ما يعرفون القهوة أبد أبد
الناس صار عندهم اشكال بين القهوتين ، الشمالية الي نعرفها ويعرفونها اهلنا هي نفسها العربية الشقرا لكن بالشمال نزود حمستها ويغمق لونها فقط ، النوع الثاني الي هو عند سوريا والعراق والاردن هي الي بالمقطع هذا ويميزها حموضتها العاليه بسبب التخمير
ما تنشرب تفقع مرارتك
الشقرا هي اللي تفقع المراره والقولون لان بها مسمار وهيل