بسم الله مشالله رجل فااااهم مشالله .. ياخي ماحد تكلم عن سحب القهوة للماء ابداً 100 فيديو شفته ولا احد ذكر ذلك .. مع اني لاحظت الشي ذا وانا اسوي كولد برو .. شكرا لك يامبدع احلى متابعه
الي نعرفه انه الكلولد برو الفلاتر المستخدمة ما تعطيك اكثر من 6 اشهر واذا زاد تستوي مراره للقهوة لانه لازم تكون فلاتر اصليه او مهئيه للتصفيه وتمنع نزول اي شوائب من القهوة الي تسبب المراره ..
هذه قهوة أهل شمال السعوديه وبعض أهل العراق وسوريا.. ويعرفونها من زمااان ويحبونها.. بس اني سمعت انها سبعه ايام تتخمر... ويمكن درجة الحراره تعمل فرق.. والله اعلم
يعني تخمر القهوة بدون غليها على نار ... مجرد تضيف الماء عالبن وتتركه ٤٨ ساعه ؟؟؟؟؟؟؟ حبيبي التخمير او التعتيق يجي بعد غليان القهوة على نار هادئه لفتره لا تقل عن ربع ساعه وتتركها تبرد وتصفيها وبعدين تحطها ببطل او برميل مثل هذا ...
الاخ اخطئ مرتين الأولى انه ماعبئ البرميل ماء ليوم أو يومين علشان يتشبع الخشب ومايحصل تسرب من القهوة والخطأ الثاني انه مالبس قلافز طبي علشان يمنع انتقال البكتيريا من اليد للقهوة ويمنع فشل عمليه التخمير انا ماعمري طبقت الطريقة بس بالعقل قدرت انقل لكم فكرتي
ذكر انه حط مويه عشان يشيل الرواسب , والقلفز ماشوف له اي داعي لانك انت جالس تنقل ماده سائله بمعنى انك بتنقلها عن طريق شيء اخر فما راح يكون فيه احتكاك مثل نقل المأكولات
قناة تخفيضات القهوة بالتليجرام:
t.me/coffeeworm
بسم الله مشالله رجل فااااهم مشالله .. ياخي ماحد تكلم عن سحب القهوة للماء ابداً 100 فيديو شفته ولا احد ذكر ذلك .. مع اني لاحظت الشي ذا وانا اسوي كولد برو .. شكرا لك يامبدع احلى متابعه
فكرة البرميل جيدة عندي شاهي بعتقة
قهوتنا الشمالية معتقة من ٢٠ سنة ..
بس في بطل عصير التفاح..
كل يوم نرجع الزايد في هذا البطل وبكرة نزيده بُن ثاني يوم اذا طبخناه... وهكذا لسنين طويلة
اهم شي ماينتج كحول بعد التخمير
الي نعرفه انه الكلولد برو الفلاتر المستخدمة ما تعطيك اكثر من 6 اشهر واذا زاد تستوي مراره للقهوة لانه لازم تكون فلاتر اصليه او مهئيه للتصفيه وتمنع نزول اي شوائب من القهوة الي تسبب المراره ..
احس السنه الجايه بيجيك الزير سالم ويقولك ويحك ما هذا لم يسبق لي ان رأيته .. خذ كليب وسكب لي قليلا.
يالغالي شريت نفس البرميل لاكن من جوى مبطن في استيل هل اللي عندك من جوى مبطن في استيل ولا مبين لك الخشب
هل لازم يكون في برميل خشب ؟
كملنا اكثر من سنتين وين النتائج😊
وش صار على قهوتك يا راعي القهوة كملنا سنة للحين
ياغالي الله يسعدك ين اجد البرميل لو تكرمت واكون شاكر لحسن تعاونك 😍😍😍
موجود في على اكسبريس ابحث عن (برميل نبيذ)
@@CoffeeWorm يدخل لسعوديه
@@hamoody4488 ايه وبرضو متوفر بموقع بانجوود
زين اذا ضفت البن وية البرميل شنو راح يصير ؟
كم مدة التعتيق
تشتري اغراضك من اي محل في الخبر ؟
الكميه كبيره جدا
ووقت التعتيق سنوات
السؤال الاهم هل النتيجه بالاخر تستحق !!
جدا
مرت سنه وين التجربه
الكميه كبيره جدا
وفتره التعتيق طويله
صراحه اغرب طريقه شوفتها بحياتي
لكن هل الطعم بالنهايه يستحق !!
هذه قهوة أهل شمال السعوديه وبعض أهل العراق وسوريا.. ويعرفونها من زمااان
ويحبونها.. بس اني سمعت انها سبعه ايام تتخمر... ويمكن درجة الحراره تعمل فرق.. والله اعلم
هذا ما يدخل بالثلاجة
عندها القهوة تخرب وتنتج بكتيريا
دام الكمية ٣ لتر
ثلاث قناني زجاج بحجم لتر
وصلى الله وسلم
تكفى ارسل لي كوب بذوقها تكفىىىى
تكفى لاتردني
ياخي صار 3 سنوات ماشوفتنا النتيجه وينها قهوتك بارجل
هذه خمرة القهوى يامسلمين
لمن يهمه الأمر انتبه شربها حرام
هل تذوقت القهوه؟ أعطنا رأيك لي حول السنه أنتظرك 🤣
باقي شهر بالضبط لي 11 شهر وأنا أنتظر على جمر 🤣🤣
@@armylord راسل صاحب الفيديو سنابه في صندوق الوصف
وش صار على القهوه نزلت لها مقطع ولا لا ؟
يعني تخمر القهوة بدون غليها على نار ...
مجرد تضيف الماء عالبن وتتركه ٤٨ ساعه ؟؟؟؟؟؟؟
حبيبي التخمير او التعتيق يجي بعد غليان القهوة على نار هادئه لفتره لا تقل عن ربع ساعه وتتركها تبرد وتصفيها وبعدين تحطها ببطل او برميل مثل هذا ...
درجة الطحنه مثل الكيمكس
اشغالتنا الله 000000000000000
الاخ اخطئ مرتين الأولى انه ماعبئ البرميل ماء ليوم أو يومين علشان يتشبع الخشب ومايحصل تسرب من القهوة والخطأ الثاني انه مالبس قلافز طبي علشان يمنع انتقال البكتيريا من اليد للقهوة ويمنع فشل عمليه التخمير انا ماعمري طبقت الطريقة بس بالعقل قدرت انقل لكم فكرتي
تكلم انه نظف البرميل بالماء في الدقيقة 09:02
مشكله الحماس كل من تعلم معلومه جاي يتفلسف وينتقد بشكل سلبي ويشكك وان الناس ماتعرف وهو الوحيد ف العالم الي فاهم كل شي
ذكر انه حط مويه عشان يشيل الرواسب , والقلفز ماشوف له اي داعي لانك انت جالس تنقل ماده سائله بمعنى انك بتنقلها عن طريق شيء اخر فما راح يكون فيه احتكاك مثل نقل المأكولات
شكلك راعي مخلل😅
@@CoffeeWorm .
يالغالي شريت نفس البرميل لاكن من جوى مبطن في استيل هل اللي عندك من جوى مبطن في استيل ولا مبين لك الخشب
البرميل خشبي بالكامل من خشب شجرة البلوط مربوط بحلقات معدنية من الخارج
يالغالي شريت نفس البرميل لاكن من جوى مبطن في استيل هل اللي عندك من جوى مبطن في استيل ولا مبين لك الخشب
يالغالي شريت نفس البرميل لاكن من جوى مبطن في استيل هل اللي عندك من جوى مبطن في استيل ولا مبين لك الخشب
يالغالي شريت نفس البرميل لاكن من جوى مبطن في استيل هل اللي عندك من جوى مبطن في استيل ولا مبين لك الخشب
يالغالي شريت نفس البرميل لاكن من جوى مبطن في استيل هل اللي عندك من جوى مبطن في استيل ولا مبين لك الخشب