Como hacer FOCACCIA CASERA 🍅🥖

🥖🍅FOCACCIA CASERA 🍅🥖
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Hola Sabrosinos! 👩‍🍳😁
Para hacer esta increíble focaccia como la de la tagliatella, necesitáis los siguientes ingredientes:
🇮🇹 380ml de agua
🇮🇹 15g de levadura fresca
🇮🇹 1cucharadita de azúcar
🇮🇹 500g de harina
🇮🇹 50ml de AOVE
🇮🇹 1 cucharada de sal
🇮🇹 Tomate cherry
🇮🇹 Albahaca seca
🇮🇹 Cebolla en polvo.
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🟤En primer lugar diluiremos la levadura fresca en el agua con el azúcar. Acto seguido echaremos el resto de ingredientes y mezclaremos bien. Veréis que la masa es bastante pegajosa.😅 Dejaremos que repose 4 veces en tandas de 20min. Es decir, 20min mezclamos, pasados 20min volvemos a mezclar, así 4 veces.👏 Después en un taper o bol ponemos aceite, metemos la masa y la dejaremos toda la noche en la nevera. ⏱️
En el momento de acerla, pondremos en la bandeja de horno papel vegetal, un poco de aceite, verteremos la masa y sin mezclar, solo dando forma con los dedos le daremos la forma. Por encima ponemos los tomates cherry, la albahaca, sal al gusto y la cebolla en polvo.
Al horno a 180° 35 minutos.
Increíble, de verdad.😜
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Cualquier duda, dejamdmela en comentarios ⬇️⬇️
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