Le Tzatziki - Les recettes (d'été) de François-Régis Gaudry
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- Опубліковано 25 чер 2020
- Croquant, fondant, rafraîchissant : le concombre est à l’honneur dans cette recette de Tzatziki de François-Régis Gaudry.
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Heureux d'avoir trouvé des vidéos de François-régis que je kif professionnellement parlant vrai critique culinaire qui ne critique pas sans raison qui explique point par point les défaut et les qualités d'un plat , un phrasé au top bref un plaisir de le voir à la télé dans "top chef dans les duels ....c'est tellement rare de voir une personne qui sait de quoi il parle .
Chez nous au Liban on a une recette similaire qui s'appelle khiar blaban c'est du concombre découpé en gros dés du yaourt de l'ail écrasé et de la menthe sèche
Merci beaucoup pour cette recette parfaite !
Nous pressons le Concombre dans un torchon. C'est super efficace !
Merci 🙏🌺
Testé et approuvé !
Magnifique
Merci , delicious tzatziki
Excellent l'Artiste ☆☆☆☆☆
En Grèce nous ne mettons pas de menthe mais de l’aneth
très bon !!
Le concombre court ( variété Noah, on l appelle aussi concombre français) est bien meilleur que le concombre long ( variété Relisson, on l appelle aussi concombre hollandais)
On se rapproche avec le Noah du goût original !!!!!
Je passe le concombre dans mon extracteur de jus. Comme ça je n'ai vraiment que la pulpe et c'est plus rapide !
superbe mais pourquoi toujours autant de sel !!!!
Faut le vrai fromage grec au lait de brebis bien sûr qu'on peut le trouver en France et facilement allez faire un tour chez grand frais il y en a et en plus made in Grèce et même sur internet on trouve tout de nos jours on peut trouver tous les produits du monde
Ou comment recycler les fibres du concombre après l avoir passé à l extracteur de jus😉
Bonjour, c'est quoi comme robot que vous utilisez s'il vous plaît ?
c'est un "Moulinex Fresh Express" ;-)
Et il fait un bruit horrible comme chez nous 😂
On ne prononce pas le s de blinis. Merci pour la recette.
Quel est le robot François regis s’il vous plaît?
C'est une râpe électronique Moulinex je pense
J'ai l'habitude d'acheter mon Tzatziki au supermarché (monoprix). Pour changer je me suis dit pourquoi pas essayer cette recette. Et ben.... Je vais retourner chez monop'
Bonjour ! Pourquoi ?
@@lilouterrin6710 ben comme le mac do quand on est habitué à ce genre de M... difficile de manger du bon. Le goût c'est comme le reste cela se forme et s'apprend.
Chez Monoprix ils vendent une marque qui propose plusieurs recettes de produits à tartiner pour l'apéritif,(dont le Tzatziki) et qui sont absolument délicieuses. Mais pas économiques...
Personnellement ce sont les meilleures recettes que j'ai pu goûter et j''ai des... décennies d' expérience 😒
Et en France à Lyon c’est la cervelle de canut !
Va raconter aux Lyonnais que tu mets du concombre dans la cervelle de canut!! Tu vas finir pendu aux 1er réverbère de la Place Bellecour 😂
Laissez dégorger le concombre, au moins une demi-journée
Très bonne recette mais enlevons les pépins qui sont indigestes.
500 g de yaourt pour un concombre !!! c'est de la soupe de concombre..😆
tenue sponsorisé par ikea😅
comme 99% des plats de la région, le cacik (prononcer djadjik) est d'origine turc
La Turquie était grecque... Donc le tzatziki est d’origine grecque:)
appropriation culturelle
pfffff....