Une recette végétarienne même pour amateurs de viande : des boulettes d'aubergine!| Savoureux.tv
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Une recette végétarienne même pour amateurs de viande : des boulettes d'aubergine!| Savoureux.tv
ingrédients:
aubergines - 1 pièce
oignon - 1 pièce
oeufs - 2 pièces
chapelure - 80 g
sel - 10 g
huile pour frire - 100 + 300 ml
verdure - 10 g
ail - 3 pièces
farine - 200 g
eau - 100 ml
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![These lentil patties are better than meat! Protein rich, easy patties recipe! [Vegan] ASMR cooking](http://i.ytimg.com/vi/dMugENc-6mg/mqdefault.jpg)
![These lentil patties are better than meat! Protein rich, easy patties recipe! [Vegan] ASMR cooking](/img/tr.png)
Essayé et approuvé ! Délicieux merci! J’ai ajouté des pommes de terre écrasées qui me restais trop bon!
Ca a l'air très bon,
une alternative sans oeufs ?
Je l'ai essayé avec quelques modifications et c'est très facile et très bon😍😍 merci pour la recette....
Vous pouvez donner les qques modifs. apportées ?
très bonne recette ça change de la viande mais je ne mettrais pas en finition cuire avec des oeufs je les mangerais frite
Essayé vraiment delicieux! Félicitations
Très facile! Merci!
Très beau !
Cela parait facile et délicieux, merci
Top de chez Top.. Merci beaucoup pour cette Superbe Recette..
Perfect work
Je vous déconseille cette recette, défauts:
1. utra grasse !!! (aubergine, farine, chapelure...absorbe énormément d'huile!)
2. utra longue à préparer pour pas grande chose
3. utra salisante pour la cuisine, un vrai chantier après faire cette recette!
4. le PLUS important: sans goût !!! Aucun intérêt !!!
Le vidéo lui-même, je trouve un peu mansonger, ce qu'il montre est loin de la réalité. En plus, sans explication claire, avec une voix sera beaucoup plus explicite et évidente pour nous indiquer le temps, le chaleur etc.
Bref, je ne la ferai pas une deuxième fois.
merci grace a vous, j'ai pu trouver une utilité à mon gazon fraichement coupé... mais 10g par 10g de verdure, les stocks ne partent pas assez vite
Merci bcp
bonjour merci super recette
Merci pour la recette
J’ai essayé. Mes boulettes se sont défaites en partie. Et le jaune d’œuf mêlé de jus de citron versé dans le liquide chaud, de la façon vue à la fin de la vidéo, a cuit au contact du bouillon, ce qui était prévisible. Conséquemment ma sauce était grumeleuse et non d’un beau jaune lisse comme illustré. Ce qui me fait rire, c’est que le cuisinier pour faire sa sauce prend sa casserole d'une main, la secoue légèrement et le jaune d’œuf s’homogénéise parmi les boulettes presque instantanément, sans avoir à touiller. Il a un don que je n'ai pas c’est certain...
😁 J'ADORE TON COMMENTAIRE❤️
C'est un magicien c'est évident, il fait même disparaître les boulettes:
2:10 16 boulettes
2:13 14 boulettes
@@amorfati9519 C’est qu’entre 2:10 et 2:13 il y a une coupure de la vidéo faite après que le cuisinier ait constaté découragé que ses boulettes ne seraient jamais mangeables. Il a couru à l’épicerie en acheter des congelées. En revenant il constate qu’il a oublié de fermer le poêle. Le feu a couru jusqu’aux rideaux, la cuisine a été incendiée. À la reprise du vidéo, c’est une nouvelle cuisine restaurée et la peinture sur les murs n’est pas encore sèche. Nous comme des cons on se demande pourquoi notre sauce est grumeleuse et les boulettes effondrées.
Moi je pense qu'il ne faut pas en faire des boulettes mais des galettes plates cuite à feu moyen dans un fond d'huile de façon que l'intérieur soit mieux cuit et qu'elles aient le temps de croustiller grâce à la farine, ensuite les manger ainsi ou avec une sauce tomate ou autre sans les faire bouillir dans ce bouillon aux œufs bizarroïde. De plus moi j'y ajouterai davantage de chapelure pour qu'elles se tiennent bien à la cuisson et surtout je cuirai les aubergines à part pour bien éponger l'huile par la suite. Avec toute cette huile interne dans les boulettes elles ne peuvent que se déliter à la cuisson.
@@anteversus8471 Monsieur est fin connaisseur. 🧑🍳
parfait ☺
Merci bonne soirée bisous
Bonsoir peut on les faire cuire au four???
essaie !
Agréable merci ❤👍
J'adore
Ça a l'air très bon 😊👍
Une bonne idée même avec d'autres légumes
Aimes-tu la pizza?
En voici une recette des plus faciles et délicieuses en format familial 🙂 video dispo sur ce lien 👉🏻 ua-cam.com/video/yq6fde-9Mks/v-deo.html
Top 👌👌👌👌
Je vais essayer, car cela me parait bien appétissant. Comme je ne prends que des légumes bio, je vais essayer en laissant la peau de l'aubergine.
good
J'adore mmmmmm
Merci !
Avec quoi peut on remplacer les œufs ?merci
Too much oil!!!
Etre végétarien c'est bien mais quand on n'aime pas cuisiner !
trop de cuisine à faire je trouve !!
Existe t il des plats cuisinés surgelés ?
👍👍👍
Pour plus de sensations balancez une boite de tomates concassées ou en cubes de type "mutti" qui est une marque Top : et là, vous aurez l'illusion que vous avez des boulettes de viande car quoi qu'en disent les végétariens, les légumes ne seront jamais aussi gouteux que la viande : depuis une inter* chir* je suis devenu moi méme un "ruminant" mais j'ai du mal à me régaler à part avec de la soupe..
A tenter car je cuisine l aubergine que en ratatouille ou grillé au barbecue alors a testé.
Stop gants garde plante 😱😱😱😱😱🥶🥶🥶
Pourquoi l 'oeuf car il est de l'animal
J’ai pas de chapelure
Pas de souci prenez du pain baguette ou en tranche déposer dans le four pour qu'ils assèchent.Ensuite écraser avec vos mains pour qu'il deviennent en pourdre comme de la chapelure.🙂↕️🍀💫
Végétalien ? Pourquoi l'oeuf?
C"est que des légumes ou fruits
Végétarienne c'est pas vegan
Non la cuisine végétarienne utilise œuf et produits laitiers contrairement à la cuisine végétalienne.
Le véganisme comprend la cuisine végétalienne + le refus d'utiliser tout ce qui est produit à partir des animaux, laine, soie, cuir, miel etc...
laissons ça aux végans, ça fera plus de viande pour nous !
Les vegans n'en mangeraient pas. Il y a de l'oeuf.
Tu portes bien ton pseudo
Excellente idée, merci
Merci pour la recette