INGREDIENTES agua 2 litros api en polvo 5 cucharadas canela 2 ramitas clavo de olor 5u limón o naranja una tajada azúcar necesaria #recetas #dulce #pastel #queso
Hola como estas Tojori yo preparo así Pongo agua primero con canela y clavo de olor Luego Pongo Tojori diluida con agua al agua hirviendo el dejo cocinar 30 a 40 minutos que no esté muy seca Cuando ya esta cocida el Tojori le pongo leche entera o descremado o también podes poner más agua si no quieres poner leche pero sale muy rica con leche dejas hervir unos minutos más ya está endulza a tu gusto Te tienes que quedar con api no tan espesa tampoco muy líquida suerte cualquier duda esty aquí 🤗
El maíz morado es del Perú y el Api se toma de noche caliente en puno ,Cuzco, y otras regiones del Perú, se le agrega limón y realza el sabor . Así que ya saben vecinos de Bolivia saludos.
Jajaj es Boliviano.. ustedes solo conocen le chicha morada.. hasta el nombre de Api viene del aymara Boliviano.. cuando no estos cerruanos que copian todo y lugo dicen que es suyo
De done o como es peruano? El mais es mexicano de origen.. se sabe que a America llego por embarcaciones precolombinas de Ecudor muchos de esos pueblos etnicos empezaron a cultuviarlos en America hasta llegar tambien a sus antesesores Incas.. el imperio inca se expandio en varios paises pero ya en la llegada de Españoles cada lugar tomo su propia tradicion.. el maiz morado no solo esta en America si no que llego de Centro America.. ahora bien el nombre es Api y es un termino aymara y la preparacion es parecida a las sopas de harina que existen en varios paises.. aca en Bolivia se llama lawa y es por ahi que se va dando origen tambien al api con pastel ya cotidineanamente.. lo de ustedes es refresco se llama chicha morada que es diferente al api.. asi que ni vengas a decir que Los Incas la hacian solo por robarse todo.. te recuerdo que lo Incas apenas y sabian la convinacion de estructuras de comida.. el cultivo y demas todo lo hacian a fuego no conocian el dulce mas que de algunas frutas menos conocian la sal..
Uff ya se hacer api
Que bendicion ♡
Superr rico lo consigo en Argentina en tiendas Boliviana
Gracias por la receta.
Gracias a vos
Saludos 🤗
En Argentina tambien se consume, así que es aquí 😅
Señora el Api es de Bolivia Argentina, etc no es de un lugar exacto
2 litros de agua en total, para cinco cucharas de api?
Gracias por compartir el vídeo.
Un cordial saludo. Por favor podrias compartir la receta de la empanada que sacaste en tu video? Gracias
Buenas tardes una consulta, el fuego va a máximo? O como? Gracias!
En panada da queso
Como lo prepara la empanada 🥟
Con q nombre lo encuentro en EU
Maiz morado crece zona costera de peru no crese selva ni en sierra solo costa
🤡🤡🤡
Como siempre los peruasnos quejándose de bolivia porquw tiene variedad
Es mozamorra morada y le ponen otro nombre, no les vendan maíz morado y veremos si, hacen su mazmorra. Ahí sí, se van hacer la pi.
No solo en Bolivia...tamb en Puno Perú...
Ya sabemos pero la cocinera es boliviana asi que va a mencionar lo que ella conoce
En argentina también
Donde venden ese api o con qué otro nombre lo puedo encontrar??
Soy de Perú
harina de maíz morado
Raro peruano que no conoce el api luego dicen que es origen peruano 😂😂😂
@@JuanLopez-br9oyya vez, los peruanos todo piensna que es de ello, mejor fíjense en su lima que ni in arbol
Se toma frio o caliente??
Caliente amiga el api es caliente y sabroso
@@mariacaballero8708 Gracias
Hola buen dia saludos desde buenos aires me ayudas quiero aser tojori y mose como aserlo 😢
Hola como estas
Tojori yo preparo así
Pongo agua primero con canela y clavo de olor
Luego Pongo Tojori diluida con agua al agua hirviendo el dejo cocinar 30 a 40 minutos que no esté muy seca
Cuando ya esta cocida el Tojori le pongo leche entera o descremado o también podes poner más agua si no quieres poner leche pero sale muy rica con leche dejas hervir unos minutos más ya está endulza a tu gusto
Te tienes que quedar con api no tan espesa tampoco muy líquida suerte cualquier duda esty aquí 🤗
Hola !! Y si lo quieren más espeso qué se puede hacer
Podes poner menos Agua
Ir agregando de a poco hasta que punto que quede con te gusta a vos
El api es chicha morada?
Si, pero molido
Mm me quedo bastante aguado con 2 litros y solo 5 cocharadas colmadas de api
Agrégale una cucharada de harina o almidón de maíz diluido en agua y espesa, que hierva unos 10 minutos
@@augustotejerina7707 la proxima lo interare, gracias
el api es mazamorra?
No ....
El maíz morado es del Perú y el Api se toma de noche caliente en puno ,Cuzco, y otras regiones del Perú, se le agrega limón y realza el sabor . Así que ya saben vecinos de Bolivia saludos.
Datos que no interesan ☝🏼🥹
Alguien te pregunto ?????
Para los peruanos todo es de peru
El maíz morado quizá pero el Api no, los quiero hermanos peruanos pero ya bájenle a eso de decir que todo lo que ven es de ustedes.
@@user-se2uh9ri1qApi viene del Quechua genio. ustedes copian todo
No es de BOLIVIA es de Perú
Ndqv
Jajaj es Boliviano.. ustedes solo conocen le chicha morada.. hasta el nombre de Api viene del aymara Boliviano.. cuando no estos cerruanos que copian todo y lugo dicen que es suyo
Por si acaso, esa bebida NO es chicha morada caliente...
@@user-tz9ei3mo8bel maiz morado es netamente peruano
@@ronaldgutierrezmeneses7397es mexicano
MAIZ MORADO NETAMENTE PERUANO 😊
No te preguntaron
Calla!
Tranquilos chicos..yo le pregunte
De done o como es peruano? El mais es mexicano de origen.. se sabe que a America llego por embarcaciones precolombinas de Ecudor muchos de esos pueblos etnicos empezaron a cultuviarlos en America hasta llegar tambien a sus antesesores Incas.. el imperio inca se expandio en varios paises pero ya en la llegada de Españoles cada lugar tomo su propia tradicion.. el maiz morado no solo esta en America si no que llego de Centro America.. ahora bien el nombre es Api y es un termino aymara y la preparacion es parecida a las sopas de harina que existen en varios paises.. aca en Bolivia se llama lawa y es por ahi que se va dando origen tambien al api con pastel ya cotidineanamente.. lo de ustedes es refresco se llama chicha morada que es diferente al api.. asi que ni vengas a decir que Los Incas la hacian solo por robarse todo.. te recuerdo que lo Incas apenas y sabian la convinacion de estructuras de comida.. el cultivo y demas todo lo hacian a fuego no conocian el dulce mas que de algunas frutas menos conocian la sal..
No es un video hablando de la procedencia del maíz morado, es un video de como preparar api. Cálmese :b
Eso parce una mazamorra morada de Perú, y se come como postre y no desayuno.
No tuve la oportunidad de probarlo aún pero debe de estar deliciosa la mazamorra