Cómo Hacer La Verdadera Trufa De Chocolate
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- Опубліковано 10 лют 2025
- #chocolate #trufas #julianapostres
Esta receta es perfecta para lograr un resultado óptimo en la elaboración de trufas, iguales a las originales Francesas.
LA VERDADERA TRUFA DE CHOCOLATE:
Cobertura de chocolate semiamargo / para decorar
Cocoa / al gusto
Chocolate semiamargo 300 gr.
Crema de leche 150 gr.
Naranja confitada / al gusto
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INTRO:
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Buenos días Juliana, se pueden hacer con otra fruta, cómo arándanos o alguna mermelada casera, se ven deliciosos pero no sé confitar
La crema de leche cuál es, porque no creo que se refiera a la chantilly?
Gracias 😘😘
July me encantan las trufas de chocolate,ya me anoto la receta. Un truco que aprendí hacer para ganar tiempo en la producción, es colocar las trufas en un tapper con lo que le vayas a rebozar. Y ponerle las trufas dentro por ejemplo con coco, cerrar con la tapa moves el tapper como si fuese (un jugo en cajita jeje)y listo te quedan todas las trufas bien rebozadas. No te ensucias, te quedan prolijas. Espero que a alguien le sirva el consejo.Un saludo desde Uruguay!!
A mi me sirvió el consejo. Muchas gracias.
Sabes masomenos cuántas trufas salen con esta receta?? Gracias
Muchas gracias yo estaba pensando como poder hacerlo sin que el chocolate me vaya a enmugrar la decoracion, pues me gustaria ponerles grajeas, es para ninos y a ellos les encantan los colores.
Q ricas 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Saludos desde México.!!!
La crema de leche que es exactamente?
@@gabrielagalicia5005 lyncott
Para estos días de cuarentena obliga en bogota nada más.rico que una.trucha y la mano de.Juliana que.deliciosa gracias juli
Mil gracias por tus bellas palabras.
Eres la mejor! ❤ mi suegra es chef repostera y siempre comentamos tus videos. Eres genial, me encanta tu buena vibra 👍👍👍👏👏
Muchas gracias por tu apoyo, un abrazo.
@@julianapostres muy rico !muchas gracias por la receta
@@josee1534 JAJAJAJA! Para nada. Ella es la mejor amiga de mi mamá desde la adolescencia y me conoce literalmente desde que nací, ella me cuidaba y mi mamá cuidaba a mi esposo . Crecí viendola como una tía, en serio el cariño es real y mutuo. Me gusta mucho pasar tiempo con ella. Esto sí existe, no todas las suegras son malas, en serio es un amor, muy buena madre, abuela y suegra. 🥰😘 jamás me imaginé que ella iba s su mi suegra pero esa es otra historia 🤣
@@josee1534 😏😏😏
Me encanto que puso los bloopers al final sin pena y muy chistoso
La verdad aprecio mucho la onestidad con la que nos compartes tus conocimientos,y eres excelente 👏👏👏👏👏
Gracias a ti por seguirnos, un abrazo.
Juli por favor enséñanos a hacer confitura de naranja! 🙏🏻 muchas gracias por compartir 🤍
Me gusta mucho todas tus recetas y la manera de explicar cada paso, espero en Díos poder hacer casi todas, amén, felicitaciones Díos té bendiga
ME ENCANTÓ, ME ENCANTO. HERMOSA ES FÁCIL APRENDER CON VOS.........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A MI ME GUSTAN MUCHOS LAS ALMENDRAS,. PROBARÉ.......
Hola Juli muy buena la clase de las trufas un abrazo desde Perú 🇵🇪 🌹🌹🌹🌹😘🌹. gracias hata pronto bendiciones🙏
Súper fáciles, gracias Juliana
Soy adicta al chocolate, asi que las trufas de chocolate son mis favoritas. Yo no sabia que su forma original era irregular, asi que todo el tiempo trate de hacerlas redondas 😂. Muchas gracias todos los consejos 👏, me encanta el canal 💋.
Querida Juliana, todas tus recetas son geniales. Me encanta la forma de que nos enseñas, una verdadera maestra compartida. Mil gracias, Saludos desde Cdmx.
Gracias a ti, un abrazo.
Si Juliana eres unica todo tus preparaciones son A1 buenas resetas y tu explicaciones son bien entendidas gracias
Muchas gracias por tu apoyo.
Que bonito ... cuando las vi ya terminadas se me reflejó a la chucula...enseñamos a hacer fruta confitada.por favor!!!!🙏🙏🙏👍🙋♀️🇨🇴
Muchas gracias, tendremos en cuenta tu sugerencia.
Sos la mejor pastelera del mundo para mi ♥️ gracias por enseñarme tanto en cada video. Admirable tu dedicación!
Muchas gracias por tu apoyo, un abrazo.
Hola dese México.
Juliana mil gracias... me encanta tu canal.. y estas trufas... bueno!!! Me fascinaron!!!! Estoy empezando mi negocio y tus vídeos me han ayudado..!! Como tu no tienes una idea! GRACIAS TOTALES!!
Esa es la idea, me encanta, un abrazo.
Muchas gracias por la receta se ven exquisitas Dios la bendiga.
La saludo desde la ciudad de Puebla
Me encanta verte sonreir al final de los videos...
Tambien cuando comes tu preparacion, pero como estas de dieta... Seria chevere que invitaras alguien al final que las coma.
No se algo diferente a los otros youtuber.
Muuuuua gracias por tus videos.
Muchas gracias, tendremos en cuenta tu sugerencia, un abrazo.
Le bendigo mi hermosa chef Juliana Alvarez. De verdad que es de los mejores chef.
Hermosa, muchas gracias.
Hace poco te vi en un programa y me gustó tu manera de explicar y trabajar, ahora me suscribi y active la campanita, me encantan las trufas y todo lo que sea chocolate, excelente video y me rei mucho con tus bloopers... saludos
Le cuento que como profesora es excelente muy pro como decimos aqui en la familia cuando alguien es excelente en lo que sabe hacer.
Jaja se usa en todo el mundo
Felicitaciones y Bendiciones muchas gracias y yo quisiera me ayudará pues yo quiero venderlos porfis ayúdeme gracias 🤗😇🙏
Que rico July y se antojan pero lo mejor son tus risas se nota disfrutas la repostería un abrazo a distancia dios contigo
Un abrazo grande.
Me encanta .
Millones de bendiciones
Miiiiiiillllllllll FELICIDADES eres un Encanto de MUJER, y lo más padre es que explicas súper chévere
Muchas gracias! Saludos.
Me encantaron! Muchas gracias!!!❤
Gracias juliana muy buena esplicacion❤😊
Gracias a ti por tu apoyo!!
Querida Juliana deseando de corazón que ya este en casita, muchísimas gracias por la receta un abracito y muchas Bendiciones desde Cuenca Azuay Ecuador 🤗🙏💐🌹😉
Hermosa, bendiciones para ti.
GRACIAS, BENDICIONES DESDE GUAYMAS SONORA MEXICO
Juli Gracias por compartir tus conocimientos, soy de El Salvador y soy una abuela feliz, tus enseñanzas sirven no solo para vender y ganar dinero yo gano algo mas grande , que es el amor de mis nietos al seguir tus recetas, gracias mi “Dulce Ángel”
Me encanta que disfrutes las recetas, te mando un abrazo grande.
Definitivamente eres la mejor
gracias profe xq enseñas muy bien y no qdan dudas ...riquisimas trufas .soy fanática del chocolate
Felicidades Juliana que Dios te bendiga por ser como eres por transmitir tus conocimientos. Gracias
Súper fácil 👋🏻👋🏻 y súper deli
Muchas gracias 🤗
Julia haces todos más fácil. Gracias.
Qué ricooo, me recuerda mucho a la primaria. Una maestra foránea nos enseño a hacer y fue cuando me enamoré de las trufas!! 😊
Que éxito con esta receta gracias .
Hola te empece a ver en l sarten por el mango!! Y desde ahi me gusto mucho como enseñas lo hacer ver tan facil e interensante y ahora te sigo y quiero emprender en la reposteria!!
Anímate a prepararlas, un abrazo.
Gracias súper clase bendiciones un abrazo
Hola me encanta gracias por tus Recetas
Juliana muchas gracias por tan lindas recetas eres lo maximo
Gracias a ti por seguirnos, un abrazo.
Muchísimas gracias aprendo muchooo
Gracias querida Julia , me quedaron deliciosas las trufas ,, les puse nueces , , maravillosas !!!
Hola Carmen, que bien, muchas gracias 🤗🤗
Muchísimas gracias 🤗🤗🤗
De nada 😊, es con mucho gusto !!!
Rico rico. Feliz viernes Juliana. Dios te bendiga
Anímate a prepararlas, un abrazo.
Que rico para mi hija que le encanta el chocolate gracias
Es con mucho gusto, un abrazo.
Mmmm! Qué ricura😋 🤗👌🙏🏽🦋
Es correcto! así es, gracias por enseñar lo correcto!
Gracias por la explicación, para hacer trufas, fue clara sencilla y fácil de entender.
Todo lo que preparas se ve delicioso, jajajajajajaja me encanta escucharte reír saludos Juli!!!
Espero que disfrutes la receta, un abrazo.
benditas sean las trufas
amén
Donde yo trabajaba se hacían con brownie chicludo. pero me gustaron mucho más estas 💕💕😋🍫
Excelente cómo siempre Juliana
Que ricoooo! Cómo voy a engordar esta cuarentena 😅 besos Juli ❤️🇦🇷
Deliciosas las haré ya me encantaron gracias por compartir tus recetas bendiciones 🙏
Gracias por tus recetas Juliana y tan bella cómo siempre. Saludos desde CD de México
Genial la receta, tengo una idea de emprendimiento con esa trufas
muchas gracias bella Juli... me encanto la receta!
Dios bendiga tus manos.!
Gracias a ti por seguirnos, un abrazo.
Hermosa, bendiciones para ti.
Bendiciones 💫🙏🏻❤🤗
Excelente receta, un cordial saludo
Se ven muyyyy deliciosas!!! Sería genial que nos enseñaras como hacer la naranja confitada porque debe quedar muy rica 😋😋😋
Muchas gracias, tendremos en cuenta tu sugerencia, un abrazo.
Gracias, me ayudas mucho
gracias por su gran ayuda
Me encanta, y lo mejor es tu forma sencilla y agradable de trasmitir tus conocimientos
Hola gracias por la receta. A mi me gusta el chocolate sin frutas a menos q sean pecanas, nueces o avellanas.
Eres muy buena pastelera, admiro mucho tu destreza.
Bendiciones para ti y tu familia, un abrazo.
Mil gracias, un abrazo.
Eres muy buena explicando Juliana gracias
Saludos desde Argentina
Muchas gracias por tu apoyo.
Muchas gracias por sus aulas . Estaba buscando su página de youtuve y encontré.
Hola Carmen, que lindo leer esto, me alegra, mil gracias !!
Que ricooooo!!!!! Saludos desde México 😍😍😘😘😘
se ven riquísimas
Madre mía qué trufones . Quedan preciosas con el plato azul y el cacao . Gracias Juli.
Muchas gracias por tu apoyo.
@@julianapostres Hola, podría por favor enseñar hacer la mermelada de 🍊 naranja. Muchas gracias.
@@sandymelissajacomehernande8650 Muchas gracias por tu sugerencia, lo tendremos en cuenta. Saludos
Maestra! He aprendido mucho con tus videos❤
Chef, ahora que estoy en MÉXICO con la cuarentena del Covid 19, tengo la oportunidad de hacer muchas de tus recetas y esta desde este momento me tiene en la perdición,,,gracias Mil como siempre
Me encanta que las prepares, un abrazo.
Me encanta esta receta y con cada uno de tus videos aprendo un poco mas... Soy estudiante amateur quisiera saber si hay tips para saber reconocer un buen chocolate de una imitación muchos tenemos ese problema en Perú.... Te agradecería alguna respuesta saludos
Delicioso, a mi me encanta el chocolate y estas trufas son manjar de dioses. Gracias Juli.
Eres la mejor, la reina de la repostería, que facil haces ver todo 😘😘
Muchas gracias!!! Las voy a hacer haber qué tal me salen... Bendiciones
Me fascina tu repostería!!!
Muchas gracias Dios te bendiga
Me encanta tu explicación, gracias y espero tu vídeo para confitar frutos, saludos
buenos dias gracias juliana me encantan el chocolate mos siempre me encanto
Me encanta ver tus vídeos he aprendido mucho viéndote gracias por compartir todas tus recetas y enseñarnos, dios te bendiga
Gracias Maravillosa esta receta
Bendiciones para ti.
La idea de las trufas me encanto 😍😍😊estoy en espera si haces un video haciendo esferas rellenas y si aquí en Colombia se consigue lo mismo que se ve en otros videos ☺
Me encantan tus recetas y la pasión con que las realizas , gracias por los tips , estoy aprendiendo mucho ! 😃Dios te bendiga🌹
Me encantó muchas gracias, me ayuda a variar mis trufas 👌
Fino ya logre ver el video quedan fabulosas
Me Encanta!!!
Gracias profe no solo por tu receta si no por enseñarnos él origen de ella amoooo tus videos
Gracias a ti por seguirnos, un abrazo.
Juli realmente amo cada video tuyo me enseñas demasiado ♥️♥️ mejor que cualquier escuela ajjajaj 🤭🤭
Hermosa, muchas gracias.
excelente juli me encanta
Increible!!! ME ENCANTO ESTE VIDEO. otra manera de hacer las trufas
Me encanta, espero que las disfrutes, un abrazo.
La mejor!
MUCHAS GRACIAS,DESEO DE TODO CORAZÓN Q YA ESTES EN CASITA CON LOS TUYOS😘🤗
Así es, muchas gracias.
Gracias, sabes como enseñar y como siempre excelente😘🤗
Me encanta,DTB Juliana...
Muchísimas gracias, un abrazo.
Genial que sigas la forma original con la que las trufas fueron creadas gran video 👏 si se le quisiera agregar manteca a la preparación cual seria la proporción con respecto a el chocolate y la crema? Saludos 👌💕
No te recomiendo agregar mantequilla ya que la mezcla queda muy suave y seria difícil armar las trufas, espero haberte ayudado, un abrazo.
Gracias saludos desde Ferreñafe Perú
A mí me encanta todo lo que haces y tu forma de enseñar. Gracias por compartir todo esto💐. Saludos desde México.
Un saludo para ti, mil gracias.
Que rico gracias por tus recetas
Me encanto la receta, esa forma irregular del que habla julianita parece al beso de moza que se come en Perú, pero no es igual que la trufa por dentro claro, me encanta este canal😘👌👏
K ricas me encanta el chocolate negro
Es deliciosooo, muchas gracias.
Deliciosa!!!! Se puede hacer con chocolate blanco?