МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ). MEATLOAF
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2016
- Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо-МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ).Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо из фарша.Мясной хлеб -отличная альтернатива поднадоевшим котлетам.Блюдо очень нежное,сочное и просто тающее во рту.Мясной хлеб можно есть горячим как второе блюдо или холодным для приготовления бутербродов.
Рецепт:
900-1000г г фарша ( у меня 600 г свинины и 400 г говядины)
1 яйцо
1 чашка ( 235 мл) хлебных крошек
1 чашка ( 235 мл) молока
1\2 средней луковицы
1\2 ч.л. чесночного порошка
1\2 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. ( с горкой) соли
1\2 чашки( 118 мл) кетчупа
Для соуса:
2 ст.л. абрикосового джема( или любого другого)
1 ч.л. острого соуса ( любого)
175 мл кетчупа
Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :) - Навчання та стиль
Я прочитала комментарии и мне стало плохо Я русская но живу на Украине знаю в совершенстве украинский язык но говорю на русском и думаю что на кулинарных сайтах надо смотреть рецепты а не обижать того кто ими делится от души Извините что без знаков препинания но у меня сломана рука Мне почти 70 лет и я счастлива учиться у молодых Спасибо Наташе за очень интересные рецепты
Я Ваша сторонница! Полностью Вас поддерживаю! Мне 72-й год. Наташа молодец!!!
@Tatiana Файна жінка А вас по ходу не учили, что предложение начинают писать с большой буквы. За собой следите, а не за другими.
Йди звідси «файна жінка» . Вчися поважати людей. Заблокована.
Почти 70 лет,а до сих пор живёте "НА" Украине... точно русская...позор, в школе то правильно учат, так ведь нет, по-уличному , оскорбительно - и не замечаем...
Вы умница, согласна с Вами.Светлана
Спасибо большое,приготовила,внуки довольны!Успеха,здоровья и процветания!
До чего же прекрасное блюдо .
У меня трое мужчин дома .
Я обязательно сделаю на выходные.
А вам спасибо. Ваш голос успокаивает и делает все домашним и родным.
Успеха вам.
Спасибо это очень удобно, и наверное вкусно. Приготовлю попробую. 👍👍👍
Суперски,спасибки🖒
Ооооо....я это тоже хочу приготовить...спасибо за рецепт.
Да а те кто пишет вам плохие отзывы пусть слюной захлебнуться....😜
Благодарю Вас, замечательный рецепт!!! Обязательно приготовлю!!!!
Vanilnoe S4astie г
Самый лучший рецепт ,спасибо
очень интересный рецепт!!!
Отлично,умничка
Очень вкусно и полезное блюдо.....обязательно приготовлю ваш рецептик
Спасибо большое! :) Буду очень рада! :)
Спасибо. Очень вкусно получилось
Теперь знаю, как делать кисло-сладкий соус! 😋 Спасибо!
Супер !
Испекла сейчас мясной хлеб,так как у меня нет такой формы,пекла в алюминиевой форме для хлеба(кирпичика),а чтобы не прилипло к стенкам,выложила форму изнутри бумагой для выпечки и сказала растительным маслом,в соус вместо абрикосового джема добавила сливовый джем с добавлением коньяка(называется джем по восточному),ещё не пробовала,но выглядит очень аппетитно
Наталья. Благодарим вас за ваш хлебушек. Митлоф ваш отличный. Ещё раз спасибо. Удачи вам., 💖💓🍓🍒👍👍👍
Приготовила , это оооочень вкусно, оторваться невозможно!
На здоровье вам и вашим близким! :)
Рецепт отличный - и на праздничный стол, и для будней )
Да,очень вкусно!!! :) Спасибо большое! :)
Спасибо Вам БОЛЬШОЕ🥀.
Попробовали,очень вкусно!,никогда бы не додумалась добавлять в фарш кетчуп,спасибо за рецепт!
На здоровье вам и вашим близким:)
Я готовила на Новый год, рецепт огонь))) всем понравился, и соус в тему, для любителей кисло-слаждкого соуса) спасибо за рецепт)
ЛАЙК!!!
Замечательное видео! +
Спасибо большое! :)
Spasibo! lajk ot menja)))
Наташа,вы единственная,на кого я подписалась,обожаю вас,жду новые видео!
Бооолшая котлета , удобно
Спасибо!!!
Наташенька,замечательный рецептик.Мы тоже так готовим.Время экономится !!!Благодарю!!
Ты абсолютна права,Наташечка! Я люблю рецепты без заморочек,потому что времени катастрофически нет для творчества :)Спасибо большое! :)
Я только кетчуп не люблю.. Заменю томатным соусом. А так звучит интересно. Я обычно добавляю хлебную крошку кот с сухой зеленью, мелко нарезаный лагидный лук типа белого или ведалия, специи, яйцо, оставляю чуток белка булку сверху помазать чтоб ее типа как закрыть корочкой и не дать соку уйти.Спасибо, Наталья, за рецепт. Всегда интересно что-то новенькое попробовать.
Наташенька, как то давно готовила такой, но уже подзабыла, хорошо, что напомнила!!! Супер!!!!
Спасибо большое,Катюш! :) Буду рада,если рецепт пригодится :)
Наташа, я очень рада,что как то случайно наткнулась на ваш канал. Уже готовила несколько блюд по вашему рецепту! Большой выбор на любой вкус ,и конечно же как всегда вкусно!😉
На здоровье вам и вашим близким! :)
Обожаю такой мясной хлеб!!!! Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде на бутеры. А так же великолепно на праздничном столе смотрится. Спасибо!!!
Спасибо,моя хорошая 😘
В нас на Львівщині це називається хлібець або заєць(якщо всередині з вареним яйцем).Я практикували в фарш додавати капусту,або цвітну капусту.Теж смачно,тільки трошечки з іншим відтінком в смаку.Практикувала з оливками,грибами,болгарським перцем.Навіть твердим сиром.Кожен раз трошки інший смак та колір.Це є чудова альтернатива котлетам та краще для здоров'я.Не смажене.Торонто дуже карне місто.Щиро дякую за чудові рецепти.
Галина,щиро дякую за доповнення до мого рецепту. Варіантів такого хліба м'ясного дуже багато,Ви абсолютно праві і можна фантазувати з інгредієнтами.Дуже рада,що Вим до мене завітали на канал :)
Галочка, а капусту обычную шинковать или через мясорубку?
Spasibo.
Класно мене понравилось.
Смакота!!! Дякую!!!
І Вам щиро дякую!!! :)
Наташенька, попробую сделать
Валечка,буду с нетерпением ждать Вашего отзыва :)
Наташенька, спасибо за очень вкусный рецептик! Я готовила по другому рецепту...как нибудь испробую и ваш вариант мясной буханки.
Спасибо большое,Аннушка! :)
💋💋❤️❤️❤️ looks really good 💋
Отлично! Интересная идея!
У нас в магазине Глобус продают продукт , хочется верить, что из мяса, с таким же названием.Я помню, раньше ,в период дефицита всего, его называли колбасный хлебец. Народ любит его покупать, особенно, когда он горячий и свежий.
Ваш, Наталия, мясной хлеб по всем параметрам во много раз превосходит тот продукт. Большой ЛАЙК№12
Cпасибо большое,Галина! Конечно лучше приготовить такой мясной хлеб дома..кто его там знает,из каких продуктов его готовят в магазине. :)
Это точно! Домашнее не сравнить ни с одним из супер магазинов.
Всего Вам, Наталия , доброго!
Спасибо
Очень интересный рецепт! Лайк!
Полностью поддерживаю, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Наташенька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое,Мариночка! :)
ABCcooking with Nataliya Mashika Тоже готовлю такой хлеб, очень нравится.
Наташенька,а можно узнать рецепт домашнего кетчупа)? Мясные рецепты у вас супер! Многое готовила,все вкусно!
😘😘😘
Галочка, кетчуп домашний рецепт будет уже только летом, когда будут свои помидорчики.
У нас в магазине продают мясные буханки .Большое спасибо за рецепт теперь точно буду готовить сама всё таки домашняя еда вкуснее и надёжнее.
При виде соуса чуть слюной не подавилась.Спасибо за хороший и простой рецепт
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо-МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ).Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо из фарша.Мясной хлеб -отличная альтернатива поднадоевшим котлетам.Блюдо очень нежное,сочное и просто тающее во рту.Мясной хлеб можно есть горячим как второе блюдо или холодным для приготовления бутербродов.
Наталия, из всего рецепта, мне больше всего понравилась форма для мясного хлеба. Пришлите мне такую же если есть возможность.
Здравствуйте Наташа! Какая у Вас духовка,газовая или электрическая? Спрашиваю потому, что мне кажется по времени в общей сложности получается часа 2 печется буханочка, не пригорит при такой температуре ?
Здравствуйте Валентина! У меня духовка электрическая.Мясную буханку нужно выпекать в общей сложности полтора часа.Первые 45 минут выпекаем без соуса.Далее смазываем соусом и выпекаем ещё 45 минут.190С-это небольшая температура для мяса.Не бойтесь-ничего не пригорает.У меня все рецепты на канале проверенные,которые я готовила не один раз.
Класс ! А где вы такую форму купили и как она правильно называется ?
Наташ,а можно использовать силиконовую форму,у меня только такая в форме буханки?
Да конечно
Скажите пожалуйста, а хлебные крошки можно заменить манкой?
Доброе время суток,Наталья .
Пользуюсь Вашими рецептами уже несколько лет -все супер !
Готовила сегодня мясную буханку -при выпекании пошло много жидкости ,пришлось сливать ((
Что я сделала не так?
Буду благодарна за ответ
Здравствуйте, Ирина. Может мясо было не очень хорошего качества и накачано водой? Как думаете?
Классный рецепт,но плохо видно индиегриенты состава хлебца.
Ок
Наташа , где купить такую форму?
Приступила хлебной буханке. Надеюсь 🤞 на успех
Очень красиво аппетитно.кольцо хотябы снимите при приготовлении блюд
Здравствуйте,вы добавляете хлебные крошки и молоко,а если добавить чёрствый батон и молоко-это не одно и тоже.
конечно, одно и тоже
Где купить такую форму для выпечки мясной буханки?
Посмотрите в магазинах ,где все для кухни.Можно обойтись обычной формой для кекса.
Я покупала год назад в интернет магазине MRDOM вот адрес: www.mrdom.ru
На Озон.ру Я только что кинула ее себе в корзину, 700 с чем-то рублей.
N _молодец а где купить туалетную бумагу вам не подсказать?
Меня интересует именно эта... В России не встречала
Я живу в Канаде,а в России никогда не бывала...поэтому ,к сожалению,не могу Вам помочь с этим вопросом.
В СССР был в продаже мясной хлеб
Скажите,а зачем кетчуп? Это принципиально или можно и без него?
Для этого рецепт кетчуп необходим,так как его консистенция позволяет соусе деражтся на поверхности мясной буханки во время готовки в духовке и по вкусу он очень хорошо вписывается.
Без добавления кетчупа,без хлеба будет вкуснее. И можно без свинины. Я делала курица,индейка. И специи которые мне нравятся. Очень вкусно. А это просто котлета.
Селедка где и ананас?
а если взять брусничное соус место кетчупа?
Можно попробовать из брусничным соусом,но я не знаю как он будет себя вести при выпечке в духовке.
Всё хорошо, но при готовке надо снимать кольца
Буханка -то с трещинками. Может фарш лучше отбить и завернуть в фольгу или кальку плотнее. У меня в духовке за полтора часа высохнет все мясо.
Не сравнивайте буханку с той, которую готовят в странах Союза. Это американский вариант. Совершенно другой рецепт. Отбивать ничего не нужно. За полтора часа ничего не высохнет.
НАТАША ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!! МЯСНОЙ ХЛЕБ ПО ТЕХНОЛОГИИ ГОТОВЯТ ПРИ 135 ГРАДУСАХ ДО 71 ГРАДУСА ВНУТРИ БУХАНКИ. ПОСЛЕ ВЫНИМАЕМ ИЗ ФОРМЫ СМАЗЫВАЕМ ЯИЧНЫМ БЕЛКОМ И ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ НАГРЕТОЙ ДО 180 ГРАДУСОВ 10- 15 МИНУТ.
Это американский мясной хлеб и готовят его именно так, как я показала.
!!!..
ВКУСНО НЕ СПОРЮ. НО!!!! ЕСТЬ ОДНО ОГРОМНОЕ НО!!!!! ВАШЕ ИЗДЕЛИЕ МОЖНО НАЗВАТЬ КАК УГОДНО НО ТОЛЬКО НЕ МЯСНОЙ ХЛЕБ!!!! МЯСНОЙ ХЛЕБ ПО ТЕХНОЛОГИИ ГОТОВЯТ С ДОБАВЛЕНИЕМ НИТРИТНОЙ СОЛИ И ПРИ 135 ГРАДУСАХ ДО 71 ГРАДУСА ВНУТРИ БУХАНКИ В ТЕЧЕНИИ 4-6 ЧАСОВ
Ну это не мясной хлеб, госты плачут по этой биг котлете
Все хорошо ......но свинина....а без свинины как можно готовить....
begwert Рак этот хлеб в США готовят на говяжьем фарше
Соум с джемом напрягает, да и кетчуп тоже
Стоит сначала попробовать, а потом делать выводы.
Вкусно. Только выпекать надо на протяжении полутора часов, а не "на протяжении полтора часа". Не обижайтесь.
Русский язык-не мой родной язык..я разговариваю так,как могу и умею.Спасибо.
Вам спасибо за ркцепты.
anjr anjr Наверное мне стоит сделать видео о языке и рассказать об этом подписчикам...потому что я действительно иногда делаю какие то ошибки в произношении,или другие...мои подписчики это замечают и говорят мне об этом,я им очень благодарна за это,как в данном случае с Вами.Но иногда бывают очень хамские комментарии,и становится очень неприятно.Русский язык не мой родной язык,я никогда ен была в России..на русском я разговариваю только в своих видео и больше нигде.И плюс ко всему я уже 16 лет живу в англоязычной стране,тоже откладывает свой отпечаток.К сожалению,любой язык очень забывается,когда его не используешь...и это факт.
Я не знал, что русский - не Ваш родной. Для иностранки вы говорите по-русски отлично, с произношением проблем никаких, грамматика тоже на высоте. Очень многие русские гораздо безграмотнее обращаются с родным языком, чем Вы с чужим. А за рецепты еще раз спасибо, некоторые пригодились.
По этикету, нельзя делать замечания по произношению слов посторонним людям
Это не мясной хлеб, а большая котлета.
Это канадский/американский мясной хлеб. Он совершенно другой как в странах Союза.
@@ABCcookingwithNataliyaMashika , не знал, спасибо. Но мне понравился больше баварский.
Извените ,не хочу обидеть.При работе с мясом или фаршем,имея такой шикарный маникюр и кольцо ,надо одевать перчатки.?Это смотрится эстетичнее чем сейчас на видео.А сам рецепт очень хороший.Удачи и побольше подписчиков.
Ей же хавать.
Это котлета, а не мясной хлеб
Мясной хлеб- это совсем не котлета! Совсем!
Это не русский мясной хлеб, к которому вы привыкли. Это американский митлоф. Это совершенно разные вещи.
Извините но это жаренный фарш
Это meatloaf. Не путайте этот рецепт с мясным хлебом как колбаса. Это совершенно другое.
Разрез буханки как то не очень приятно выглядит
КОТЛЕТА А НЕ ХЛЕБ
Как все мелко написано, тяжело блогеру озвучить
Вы извините,но это не мясной хлеб! Это гигантская котлета! Полная не совместимость с настоящим мясным хлебом.Может это кому-то и понравится,но хлеб должен быть плотным,а не рыхлым,как котлета.
Не сравнивайте мясной хлеб, который продают в странах Совка и который готовятв Канаде, где я живу или Штатах. Это очень большая разница..здесь готовят совершенно по другому, оэтому и выходит он другой, и подается он к столу по-другому.
А что, есть какой-то единый рецепт мясного хлеба? Вот Вы в своём блоге да на своей кухне делайте, что хотите! Это вариант Наташи! И почему надо обязательно менторским тоном делать замечания? Это у нас в крови, что ли, сразу обкакать? А когда петух жареный соседа в попу клюнет, тогда последнюю рубаху отдадим! Надо поблагодарить Наташу за старание и в деликатной форме что-то своё высказать. Может Ваша еда нам тоже не понравится! В каждой семье привыкли к своей пище - её остроте, солёности, прожаренности... А Вы???????? Где Ваша толерантность???????????????
Хотела подписаться, но прочитала "в странах Совка"... Как же не уважать собеседников! Минусую.
В чем проблема? Совок- сленговое слово «Советский Союз». Гугл в помощь. В википедии даже об этом написано.
traditio.wiki/Совок_(сленг)
не понравилось добавка кетчупа....При замешивании колечко надо снимать... не приятно смотреть....
Делайте без кетчупа и тогда мясной хлеб получится не сочным и сухим.А про кольцо...не сниму.Если неприятно смотреть-ищите видео без кольца.
Она для себя готовит, а Вы снимайте. У меня,например, кольцо не снимается уже много лет
Так не смотри и не добавляй .
@@ABCcookingwithNataliyaMashika правильно!
Кольцо при чем? Человек для себя готовит. Может платье переодеть или жилетку снять? Странные претензии к к улинарному каналу.
Жаренная котлета,не похожа на хлеб....