#273

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  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 107

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 6 років тому +1

    Ich sehe schon, ihr hattet wieder sehr viel Spaß in diesem super Video mit einem sehr leckeren Rezept👍👌.
    Peter das Letscho kennen wir hier schon seid Kindheitstagen, weil es das schon in der Schulspeisung gab😎😉.
    Beim Anblick des Kessels werde ich glatt an meinen Urlaub in der ungarischen Puszta zurück erinnert. Hätte mir fast einen mitgebracht.
    Weihnachtliche Grüße von Gunther 🎅

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Danke Gunther und viele Grüße zurück ☺

  • @swing1963
    @swing1963 6 років тому +1

    Prima Klima bei Euch ! So eine Suppe gibt es in meinem Restaurant als Mitternachtsfüller zum Jahreswechsel immer. Da ich sehr viel Zeit meines damals jungen Lebens in der Stadt der Adlertropfen verbracht habe, ist mir Letscho kein Fremdwort. Da meine Kneipe jetzt aber in Brasilien ist, sieht es hier mit Letscho eher schlecht aus. Für alle die es auch nicht bekommen, wir machen es so:
    Roten Paprika in Streifen schneiden
    Zwiebel in Streifen, Knobi hacken,
    alles mit gewürfelten Speck anbraten,
    eine Dose "nackte" Tomaten dazu,
    eventuell mehr Tomatensauce,
    würzen mit Salz, Pfeffer, Fleischbrühpulver, Zucker,
    wer Feuer mag: Chili oder Chayennepfeffer
    ... und jetzt muss ich sehen, wie ich das beste Eures Videos wieder hier her bekomme, die Adlertropfen aus der Heimat !
    Gruss an alle , Oliver , bolamania.de

  • @rumbelbumbel
    @rumbelbumbel 6 років тому +1

    Bei dem Wetter genau das richtige Essen......🌧⛄👍

  • @klausgutmann8644
    @klausgutmann8644 5 років тому +1

    Lecker, lecker, lecker....

  • @TheBBQBear01
    @TheBBQBear01 6 років тому +2

    Tja mehr wie Spitze kann ich nicht sagen coole Truppe 👍🏻👍🏻👍🏻
    LG Michael

  • @christianhofer7496
    @christianhofer7496 6 років тому +1

    lieber Bäda wieder super gemacht.ich liebe deine Videos aber natürlich rein BLAADonisch-weiter so

  • @normanbrykczynski269
    @normanbrykczynski269 6 років тому +1

    Schöööön 😊 Vielen Dank lieber Bäda, dass wir mit dir ein paar sehr lustige Videos drehen durften. Nur irgendwie schade, dass man gar nicht so richtig sieht, wieviel Spaß wir hatten 😉😂😂😂😂😂

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +1

      Ja Norman, das habe ich sehr seriös geschnitten. War ja auch ein ernster Nachmittag ;-)

  • @GarPunktTV
    @GarPunktTV 6 років тому +1

    Ein feines Gulasch habt ihr da gezaubert! Find ich gut, dass Dein Leben ohne Letscho jetzt beendet ist! :-D (das gibt's sogar bei uns in der Nähe ;-))

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Dankeschön - man lernt nie aus 😉

  • @pascallansche7230
    @pascallansche7230 6 років тому +2

    Servus, also ich finde das Video und auch allgemein deine Videos klasse. Humor gehört zum kochen irgendwo dazu. Es wird top erklärt und sieht echt klasse aus das Gulasch. Weiter so. Verfolge deine Kanal jetzt schon ne ganze Weile lohnt sich alle mal. Ich liebe die bayerische Küche.
    Viele Grüße aus Baden Württemberg.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Danke Pascal, gibt halt solche und solche Vorlieben und über Geschmack kann man sich nicht streiten. Solange Kritik nicht beleidigend oder persönlich wird, hat sie durchaus ihren Platz hier ☺
      Insofern freue ich mich wenns jemandem wie Dir gefällt aber auch wenns jemandem nicht gefällt und er das in normalen Worten zum Ausdruck bringt.

  • @gene6325
    @gene6325 4 роки тому +1

    Das war deine beste Tour tolles Essen nette Leute Video Informativ und Lustig.Sehe mir das immer wieder an . Hat der Norman auch einen Kanal ?Vielen Dank für vergnügliche Minuten.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 роки тому

      Norman hat keinen Kanal, taucht aber immer wieder mal bei mir in Videos auf :-)

    • @gene6325
      @gene6325 4 роки тому

      @@BBQAltperlach Bitte grüsse ihn mal ich mag seine lustige art wie er mit dir zusammen grillt.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 роки тому

      Richte ich aus :-)

  • @thorkuehn6840
    @thorkuehn6840 6 років тому +1

    Top Top Top, Letscho habe ich dieses Jahr im Uralub an der Müritz kennengelernt (als Franke:-)
    Viele Grüße
    Thorsten

  • @ArtofBBQ
    @ArtofBBQ 6 років тому +2

    Ja auf so ein Gulasch könnte ich jetzt auch. Super gemacht Jungs.

  •  6 років тому +2

    Wie immer Sau gut und sehr lustig. Danke😎🖒

  • @MGBBQ
    @MGBBQ 6 років тому +2

    Nun komm ich, als ein Teil von M&G-BBQ auch aus Brandenburg und ich muss sagen, ich liebe Letscho. Das weckt Kindheitserinnerungen. Ein tolles Gulasch habt ihr da gemacht.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +1

      Letscho war mir bis dato wirklich komplett hnbekannt 😉

    • @marcusbrendel4086
      @marcusbrendel4086 6 років тому +1

      +BBQ Altperlach aber soßen Kuchen ist ein Begriff?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +1

      👍👍👍

  • @kleinepfotegroerhund3275
    @kleinepfotegroerhund3275 6 років тому +1

    Hallo ihr drei, wie immer ein super schönes Video, habe wie immer sehr viel Spaß mit euch gehabt weiter so😂 sieht wirklich fantastisch aus da läuft einem das Wasser im Munde zusammen freue mich schon auf ein nächstes Video hoffentlich ganz schnell. Habe meinen Namen geändert aber wir kennen uns schon liebe Grüße Bernd Schneider mach's gut🖑🖒😂😂😂

  • @juergenurbas6395
    @juergenurbas6395 6 років тому +1

    Moin Moin. Lustige Truppe , tolles Gericht >viel Freude. Letscho ist klasse - quasi eine Allzweckwaffe fuer viele Gerichte. Liebe Grüße aus dem weißen Sauerland.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      War ein sehr lustiger Tag mit Freunden und das Gulasch war klasse ☺

  • @DeftigLecker
    @DeftigLecker 6 років тому +3

    Ich bin begeistert von eurem Gericht und bin froh, dass ihr keinen Stock im A.... habt. Ich bewerte das Gericht im allgemeinen und bekomme dazu noch etwas zum schmunzeln. So muss das sein. Bäda mach weiter so. 😂👍 Gruß Iris

  • @silviapohler6807
    @silviapohler6807 6 років тому +2

    Bäda wieder ein sehr schönes Video. Habe gesehen das du 15 TSD Abonnenten hast. Glückwunsch. LG von Silvia

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Danke silvia, sind sogar fast 16 TSD ☺

  • @systemfehler5537
    @systemfehler5537 5 років тому

    Schweinenackensteak oder Schnitzel mit Letscho ist lecker. Man kann es auch selbst kochen, bzw schmoren, Paprika in Streifen und frische Tomaten stückig mit Zweiebeln schmoren. Man könnte auch Jagdwurst in Würfeln dazu braten und Butterbrot, total lecker.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 років тому

      Ich als Bayer kannte das ja überhaupt nicht. Inzwischen habe ich es auch hier gesehen :-)

  • @glatzo1975
    @glatzo1975 6 років тому +3

    Super😆👍

  • @Beowolf1970ff
    @Beowolf1970ff 6 років тому +1

    super rezept schlage ich vor beim saison start für die biker denn das normale gulasch na ja kennt jeder.. mal was anderes nur das wir einen echten alten kessel aus dem mittelalter haben (der wurde für uns angefertigt schaut aus wie a hexenkessel hehe ok bei 30 keut muss schon groß sein hehe) man hat wieder gesehen wie viel spass ihr hattet macht weiter so ihr sein klasse

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Vielen Dank und den Bikern einen schönen Saisonstart - aucb wenns noch eine Weile da hin ist ☺

  • @charly0663
    @charly0663 2 роки тому

    👍👍👍 ja ja Letscho ist wie der Grüne Pfeil😂🤣🤣🤣

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  2 роки тому

      ...oder die Grilletta 🙂

    • @charly0663
      @charly0663 2 роки тому

      @@BBQAltperlach die ist an mir vorbeigegangen, was ich kenne ist eine Bulette halb und halb mit Schnittkäsewürfeln und fein gehackten Zwiebeln, dem weichen Teig vom Brötchen, Ei in einem Brötchen aus dem man den weichen Teig rausnimmt, dafür das Hack hineingibt und dann im Rohr durchbackt, Werder-Kechup auf den Teller, vor dem abbeißen das Brötchen in den Ketchup ditschen......lecker

  • @JoniTheKing
    @JoniTheKing 5 років тому +1

    Sau cool 🤣👍

  • @briansohnvonjosef8633
    @briansohnvonjosef8633 2 роки тому

    Wer wär do nit gern dabeigewesen, mega

  • @BlackEagle19
    @BlackEagle19 6 років тому +1

    Gulasch geht immer
    egal wie egal womit

  • @berndvundb3256
    @berndvundb3256 6 років тому +4

    Mich nerft es gar nicht mit den Kalauer, es lockert auf und ich schaue die Videos mit einem lächeln im Gesicht. Was will man mehr,Top Rezepte,ein Lächeln im Gesicht und viel Spaß beim nachkochen. Daumen hoch,hoch,hoch. :-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Danke Bernd, wie schon in einem anderen Kommentar geschrieben, was dem einen gefällt kann den anderen nerven. Icb kann damit leben und freue mich über jede anständig ausgedrückte Kritik ☺

  • @berndvundb3256
    @berndvundb3256 6 років тому +1

    Ach ja Letschko kenne ich auch nicht. Denke das es bei uns im Kaufland gibt aber nicht unter dem Namen.Wird wohl Lokal unterschiedlich sein.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Letscho ist wohl im Osten recht verbreitet - hier in München habe ich das bewusst noch nie gesehen, halte aber danach Ausschau ☺

  • @DerGrilljunky
    @DerGrilljunky 6 років тому +2

    Jawohl ja, ein probierale muß scho sein ;-) :-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      O schauts aus ☺

    • @peterfussel9399
      @peterfussel9399 6 років тому

      Übrigens heißt das, wenn man schon kein schwäbisch kann "Probiererle".
      Das "le" ist die Verkleinerungsform.
      Aber was soll man schon von dir erwarten: Hochdeutsch?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Peter! Bist heute schlecht aufgelegt? :-(

    • @peterfussel9399
      @peterfussel9399 6 років тому

      Nein, aber ich mag es nicht, wenn man Sprache oder Produkte verunstaltet.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Dann hast aber viel zum Aufregen auf dieser Welt....

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 5 років тому

    Der Deckel von dem Topf schaut aus , wie der Deckel von meiner Uroma ihrn Bodschamber ! :-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 років тому

      Der Kessel kommt ja auch aus Franken ;-)

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 6 років тому +1

    Letschko hab ich auch noch nie gehört oder irgendwo gesehen. Hab eben mal gegoogelt und das hier bei Wikipedia gefunden: de.wikipedia.org/wiki/Letscho Scheint so, dass man sich das für andere Gerichte auch leicht als frische Beilage machen kann. Oder vielleicht zum selber einkochen in Gläser...

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Gute Idee, Sascha - könnte man tatsächlich mal selber machen ☺

  • @frankwiederrichhausverwalt875
    @frankwiederrichhausverwalt875 5 років тому

    Sehr gut gemacht. Zum rühren in so einem Topf empfehle ich, die Paella Kelle 65 cm lang oder den Wok Spatel, beides aus Edelstahl. Jede Region kocht etwas anders. Meine Outdoor Küche ist der große Feuerkessel (Gulaschkanone mit 14 Liter) ich weiß allerdings nicht genau wie viel dort rein geht. Nicht klein. Groß muss es sein schließlich hab ich vier Enkel. Straßenfeste sind somit gut versorgt. Ja Bier kann muss nicht. Richtigen Fond mit einfließen lassen, aber jeder macht´s anders. Super weiter so

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 років тому

      Dankeschön für den Kommeentar und die Anregungen :-)

  • @ralphschilling2162
    @ralphschilling2162 6 років тому +1

    Hallo Bäda,
    meine Frau und ich waren vor 14 Tagen bei Freunden eingeladen, wo es auch ein fantastisches Kesselgulasch, über dem Lagerfeuer gemacht, gab. Ich hab mich da schon gefragt warum dieser emaillierte Topf?
    Naja, mein Kumpel hatte sich den gerade in Holland gekauft, eine Feuerschale und ein Galgen war schon vorhanden. Jedenfalls hat uns der Abend so gut gefallen, das wir uns jetzt eine Feuerschale mit Galgen (Schwenkgrill) anschaffen werden.
    Nun aber meine eigentlichen Fragen:
    Warum habt Ihr nicht als Kessel einen bspw. Petromax ft9 oder ft12 (die habe ich nämlich beide) ohne Deckel genommen ?
    Würde im Dopf alles anbrennen ?
    Oder müsste in jedem Fall der Deckel drauf ?
    Wenn das doch alles mit einem ft12 o.ä. funktionieren sollte, dann mach doch mal bei Dir ein Video:
    Kesselgulasch über offener Feuerstelle. Auch wenn es jetzt im Sommer vielleicht zu heiß seien mag, ich persönlich kann auch Gulasch im Sommer essen, mit Freunden abends an der Feuerstelle sitzen, gemütlich einen trinken und anschließend ein geiles Gulasch essen. Was braucht man mehr :-).
    Liebe Grüße aus dem Kalletal
    Ralph

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Ralph, natürlich gelingt ein Gulasch auch im Dopf phantstisch. Die Jungs hatten halt diesen emaillierten GUlaschtopf da und so haben wir dieses verwendet.
      Auch ich liebe Gulasch über alles :-)

  • @walterwegmuller9612
    @walterwegmuller9612 6 років тому +1

    Guten Morgen Peter, für wie viele Portionen ist das gerechnet? LG Walter

  • @michakawa5531
    @michakawa5531 6 років тому +2

    Der gute AdlerTropfen. Der passt auch immer. Frag mal Klaus.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +1

      Das weiss ich doch, dass der das mag ☺

  • @marios.6718
    @marios.6718 6 років тому

    Sehr schönes Rezept, bestimmt auch wieder lecker.
    Sorry, aber wie kann man den widerlichen Anzünder auf den Grillrost legen um den Anzündkamin zu befeuern, ihr habt doch einen Kohlerost 😉

  • @jorges8594
    @jorges8594 6 років тому +1

    Du hast aber auch immer Pech Bäda nur langweilige Abende😎........👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Rurtalgriller
    @Rurtalgriller 6 років тому +1

    Hallo Lars 👋

  • @jurgenmeyer9798
    @jurgenmeyer9798 6 років тому +2

    moin..sag nur 2.30 min die hörner stehen dir sieht gut aus..grins ansonsten feines video lg grilljo

  • @peterfussel9399
    @peterfussel9399 6 років тому +1

    Ich bin ja Fan von deinem Kanal und finde auch deine Art sehr natürlich, auch wenn das manchem auf die Nerven gehen sollte, er kann ja abschalten.
    Aber bei diesem Video weiß ich nicht, ob Daumen hoch oder runter.
    Da wird teures Equipment benutzt und bei der Zubereitung waren so viele NoGo' s: Kaufland Konserven, Mehl, Letscho, etc.
    Das einzige was dieses Gulasch mit dem ungarischen gemein hat ist der Kessel (der ist übrigens aus Ungarn).
    Deshalb meine Empfehlung nennt es doch einfach "Brandenburger Kesselfleisch mit Letscho", wobei ich nicht genau weiß, was das mit Brandenburg zu tun hat.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Peter, das ist in Brandenburg gedreht worden, deswegen :-)

    • @peterfussel9399
      @peterfussel9399 6 років тому

      :grins, dann dreh das doch einmal in New York.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Mach ich :-)

  • @privatechef6073
    @privatechef6073 6 років тому

    Ein tolles Gericht euer Gulasch.
    Aber bitte meine Herren: LETSCHO WIRD SELBST GEMACHT!!!!!
    Ansonsten macht weiter So 👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +1

      Ich kann Letscho gar nicht selbst machen, weil ich kannte das ja gar nicht ;-)

  • @TheStriety
    @TheStriety 6 років тому +2

    Ja ich weiß man will nur positives lesen und Leute die was negatives sagen bekommen schnell zu hören "dann geh doch wech usw". Ich fand den Bäda in seinen Anfängen besser, viel besser, in vielen Videos nur "blöde Witze/Sprüche" is mehr und mehr ein Comedykanal geworden. Sicher ich kann verstehen das wenn man mit Freunden Kocht/Grillt und schon etwas getrunken hat es schon mehr und mehr lustig wird aber mir is das dann doch etwas zuviel geworden. Sorry Bäda aber du warst mal besser.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +5

      Frank, ich habe zu keinem jemals gesagt, er solle weg gehen. Ich bin so wie ich bin, verstelle mich nicht und mache die Videks weder mit Script noch Ablaufplpan. Es ergibt sich so wie es kommt. So wie es manchem zuviele Witze und Sprüche sind, so gibt es auch ausgewiesene Fans davon.
      Ich kann es, genauso wie meine anderen YT Kollegen, nicht jedem recht machen, auch wenn ich versuche, dem nahe zu kommen.
      Insofern danke für Deinen Kommentar - ich weiss ja, dass Du schon lange treuer Zuschauerbist 😉

    • @TheStriety
      @TheStriety 6 років тому

      Bäda, mit den "geh weg" Aussagen mein ich nicht dich oder auf anderen Kanälen die Betreiber sondern die"Kanalfan´s" die fühlen sich oft persönlich angepisst wenn man etwas negatives zu Videos des Kanalbetreibers sagt.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +2

      Frank, solange das nicht beleidigend odef persönlich ist, nehme ich Kritik gerne an.
      Und insofern habe ich mit Deinem Kommentar oben kein Problem und hoffentlich die Kanalfans auch nicht ☺

  • @aka_clap_you
    @aka_clap_you 6 років тому

    Das ist doch kochen für Anfänger (Konserven geht gar nicht).Bäda aber sonst sind deine Videos top,bei den Slaven gibt es Letscho in mehreren Varianten .

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому +1

      Bernd, klar war das nicht hohe Schule aber man muss auch mal so ein Partyessen zeigen dürfen. 😉

    • @berndherold8533
      @berndherold8533 6 років тому +1

      BBQ Altperlach ....na klar kann man das auch mal so machen ;-) .