코다리찜 이렇게 만들면 실패없어요. 맛집 맛 을 드시고 싶다면 이렇게 만드세요.
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- Опубліковано 30 гру 2020
- 안녕하세요 맛팩토리 입니다
새해 첫날입니다 연훈동안
맛있는 코다리 찜 해 드시라고
준비했습니다.
이레시피는 명태껍질 요리가 너무 맛있어서 더 달라고 했더니 안줬던 바로 그집 요리법 이예요 혹시 지코바 치킨을 좋아하신다면 이 코다리 찜 꼭 해드세요.
코타리찜을 먼저 먹고 지코바치킨을 먹었을때 이거 맛이 똑같네 했거든요
지코바치킨도 해서드셔보세요 후기 보니까 지코바치킨 좋아하시는 분이 후기를 남겨 주셨는데 100 프로 똑 같다고 적어두셨더라고요
이거 자랑질을 너무 한것 같지만 사실 맛이 있으니까 해드시라는거 아시죠?
코다리 4 마리
대파 2뿌리
간장3T
고운고춧가루
설탕2T
물엿 3T
다시다
마늘
생강청
후춧가루 1/4t
물 250ml
식용유 3T
고추기름 3T
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
계량스푼기준
1T=15ml
1t=5ml
1/2t=2.5ml
1/4t=1.25ml
250ml =1 컵
125ml =1/2컵
80ml =1/3컵
60ml =1/4컵
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#맛팩토리 #코다리조림 #코다리찜 - Навчання та стиль
![간장 코다리 조림! 따뜻한 쌀밥, 매콤달콤 양념 속 탱탱한 살[2TV 생생정보] | KBS 221005 방송](http://i.ytimg.com/vi/SUB8mNBj9jU/mqdefault.jpg)
코다리 너무 좋아하는데 집에서 도저히 맛집의 맛을 낼 수 없을 것 같아 늘 차로 30분 거리를 달려 먹었었죠... 그러다 너무 귀찮아서 코다리를 일단 샀고, 어느 네이버 블로그를 보고 만든 코다리는 대실패했고, 그 다음에 발견한 영상이 이 영상인데 성공했어요. 진짜 너무 맛있어요. 먹고있어도 계속 먹고 싶은 맛이에요 ㅜㅜㅜ 특히 시래기랑 먹으면 최고에요 너무나 감사해요.. 제가 가장 좋아하는게 코다리인데 언제든 먹고 싶을 때마다 해 먹을 수 있게 됐어요. 아니 진짜 맛집에서 파는 맛이에요... 대ㅑ박
감사합니다 🙏 🙏 🙏
코다리찜
쉽게 설명을 해주시네요
고마워요
최고 입니다
합격이에요~~!!생선요리 까다로운 남푠이 먹으며 연신 맛있다~맛있다~~!! 감사요~~^^
정말간단하고~맛있고~~!! 감사드려요!!팩토리님 땜시 요즘요리할맛나요!!~~^^
매번 코다리조림 맛이 나질 않았는데 어제 저녁에 요 레시피로 해서 너무 맛있게 먹었어요. 감사합니다. ~~ ^^
코다리좋아하는 저는 먹어도 질리지 않아요 너무 맛있어요
건강하세요~^^
올려주신 동태조림 코다리로 해먹었는데 너무 맛있었어요
이것도 해봐야겠어요
감사합니다~
너무 필요한 레시핀데~~^^감사합니다~~♡새해도 늘 건강하시고 행복하시길 바래요~~~♡
네 감사합니다 맛있게 드세요 새해 복 많이 받으시고요
생선 많이 먹어야하는데 쉽게
잘 접해지지가 않네요
매콤하니 코다리 아주 맛나보이네요
얌얌~ 군침 흘리면서 보는중 ㅡ,
맛팩토리님 건강하시고 새해 복 많이받으세요^^덕분에 늘 행복한밥상
입니다^^~
감사합니다 건강하시고 올 한해도 자주 찾아주세요~♡
새해 복 많이 받으세요.
코다리 맛있겠어요~
내일 꼭 해보려해요. 감사합니다
네 맛있게 드세요^^
코다리 명가 요리.감사합니다.
엄청 큰 코다리 두마리 해서
한마리는 낼 먹어야지했는데
두마리다 먹어치웠어요ㅋㅋ 넘 맛있네요👍 믿고보는 팩토리님^^
지금 막 해봤는데 맛있어요.제 입맛엔 살짝 단거 같기도 한데 고춧가루가 안매워서 단맛이 부각된거 같기도해요.다른분 레시피 두어번 따라했다 다 실패 봤는데 처음 성공해서 기분 좋아요.감사합니다 ^^
단맛을 싫어해서 설탕이랑 물엿을 살짝 조절했더니 정말 맛있게 먹었습니다 전문점 같은ㅜㅜ대박 레시피네요
노두유랑 고추기름을 사야겠네용 코다리찜 너무 좋아하는데 딱 원하던 레시피 입니다.
감사합니다 :)
오늘 너무 맛있게 해먹었습니다~
한입만 먹으면 기절할만한~같은 자신감 넘치는 멘트가 이 언니 매력 ㅎ 오늘도 선따봉 먼저^^
아~ 좋게 봐주셔서 감사합니다..
좋은하루 보내세요
코다리 첨 사봤는데 성공했어요 실패없는 레시피 감사해요!
새해 복 많이받으시고
항상 건강하세요
코다리 사서 꼭 해보겠읍니다 감사합니다.
네 맛있게 드세요 새해 복 많이 받으세요
꼭 따라해 보고 싶군요
👏👏👏
이 레시피 진짜 맛있어요 다른 레시피들은 집에서 만들어 먹는 맛이라면 이건 진짜 사먹는 맛이예요! 양념에 밥 비벼먹으면 천국..💗
보기에도 진짜 맛있어보여요😍
꼭해볼께요 고마워요~♡
팩토리님 새해복많이 받으시고 항상 건강하세요^^
네 꼭 해서 드셔 보세요 새해 복 많이 받으세요
맛있게잘먹었습니다
식당가지않아도레시피대로하면돈도절약
맛도좋고여럿이해먹을수있어좋은것같아요
감사합니다~~^^
감사합니다 가격도 싸고 남는장사죠 온가족이 먹어도 만원이면 해결이 되니까요
새해부터 열일 해주시는 맛팩토리님
감사합니다 ^^
감사합니다 좋은하루 보내세요
저는 이 코다리찜이 단골메뉴가 되었네요
너무쉽고 맛있어요
오늘은 딸네가족들이 오는관계로
푸짐하게 코다리찜을 해봅니다
선생님 감사합니다^^
가정주부한테 참 도움많이되네요.. ^^
잘 시청하고 가요^^
맛있게드세요
목소리가 넘 이쁘세요. 저는 영상 볼 때 목소리를 중요하게 생각하거든요.
오늘 코다리는 아니지만 생선찜요리를 해보려구요
구독하고 따라해봅니다.
와~ 목소리 너무 매력적이심....
😍 보는 내내 🤤 흘렸어요 ㅎㅎ 새해 복 많이 받으시고 건강하세요
네 새해 복 많이 받으세요 맛있으니 꼭 해서 드셔 보세요 국물까지 클리어 하게 되는 맛있는 맛입니다.
코다리가 없어서 아쉽네요
항상 맛있는 레시피 감사합니다
건강하시고 행복한 해 되세요
새해 복 많이 받으세요^^
재료가없으면 닭으로 하세요 맛이 끝내줘요
맛있게 잘먹었습니다
아하하! 코다리찜 도전해볼까 싶어 유퉁 검색했어요~~*
맛팩님 동영상에 있어서 행복해요~~~*
방금 만들었는데 진짜찐이네여 .. 비교불가입니다 너무훌륭한맛이에여 감사감사 땡큐베리감사합니다^^
와~ 댓글이 그냥 완전 쉰나요~
저도 감사드려요~^^
와우! 대박!
진짜 맛있어요!
올 한해도 건강하시고
맛난요리 부탁드려요^^~~
감사합니다 새해복많이 받으세요
보기만 해도 맛이 있어보입니다...
코다리찜 검색하다가 따라해봤는데요...진짜 맛있네요...앞으로 코다리찜은 이걸로 정착입니다
언니꺼 틀어놓고 자면 잠이 솔솔 와요~~ 꿀성대❤
아이쿠 감사합니다
뚜껑이 딱맞네요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
최곱니다~~~♡♡♡
감사합니다 맛있게드세요
점점 전문점 음식에 일가견이 생기네요~~감사합니다.새해에도 건강하세요~^^♡
감사합니다 새해 복 많이 받으세요 새해에도 부탁드립니다.
코다리 선물 받아서 찜해먹으려고 검색했어요~~
엄청 맛있어 보여요^^
구독합니다~~
네 맛있게 드세요
오늘도 쉬지않고 올려주셨네요.
영상이 길어져도 손질하는거 천천히 자세히 보고싶어요.
지코바 맛이랑 같다면 이거 안 먹어봐도 맛있겠는데요.
저는 청양 고추 팍팍 넣고 해야겠어요.
참고하겠습니다 감사합니다.
지금 만드는 중에 냄새가 좋길래 양념장 맛봤는데 엄청 맛있어요 중딩아들도 맛보더니 맛있다고 합니다 감사합니다
어머머 아드님도 맛있게 드셨다니 너무 기분이가 좋아요~^^ 감사합니다
새해 맛난 요리가지고 오셨어요
잘 배워가요
나무쟁이님 새해복 많이 받으세요
너무 맛있어보이네요
맛팩토리님 비빔냉면 물냉면레시피 잘 먹고있어요
작년부터 식구들 다 맛있다고 합니다
냉면은 이제 집에서 해결합니다
감사합니다 좋은하루보내세요
와!
코다리손질을 저렇게하는거였군요?
쭉 짜네요
맛집 레시피 감사드립니다
네 맛있게 드세요~♡
정말 맛있습니다
맛팩토리님 레시피대로 꼭 해보셔요.
진짜 맛있어요.
오늘 저녁 메뉴로 식탁에 올렸는데 제 자신이 뿌듯~합니다.
후기 감사합니다
어제 만들었는데ㅜㅜ!!!영상올리시기 전이라서 아쉬워요 😢 담에 다시 만들어볼께용!
제가 나름 감자탕은 자신있게 끓이는편인데 맛팩님 레시피대로(우거지없어서 묵은지로 대체)했는데 신랑한테 극찬을 받았습니다ㅋㅋ여태까지한 감자탕중 최고라네요^^한끗다른 레시피지만 맛보장이라서 믿고 보고 만듭니다♡
새해에도 맛난 레시피 부탁드려요^^
아쉬워라~ ㅎㅎ 저는 코다리를 그다지 좋아하지 않는데요 그동안 먹어본 맛집중에 이집꺼는 맛있다 하며 먹은 기억이 나더라고요 사람들이아주 바글바글한집 요리법 이니 꼭 한번 해서 드세요~^^
감자탕 맛있게 드셨다니 감사합니다 새해복 많이 받으시고 좋은하루 보내세요
우와~
맛팩토리님 새해 복 많이 받으세요~
네 새해복많이 받으세요
아침에 레시피 보자마자 양념 만들어놓고 코다리 사다가
해먹어보고 정말 너무 맛있어서
감탄을 했답니다 뭘 해줘도 별로
감흥이 없는 큰아들도 맛있다고 잘 먹더라고요 다른 채널레시피는
똑같이 계량해도
뭔가 살짝 부족한 맛이지만
이 레시피는 딱 이렇게만 하면
맛있었네요 노두유는 없어서 못
넣어서 색이 조금 달랐지만요
손님들 오셔도
자신있게 내놓을수있는 메뉴가
추가됐네요 귀한 레시피 감사합니다
팩토리님 정말 금손이시네요~
아이쿠 완전빠름요~ 제가 감탄 했습니다 너무나 반가운 새해첫날 후기고정으로 감사인사드립니다.
감사합니다
우리딸도한마리다먹고 아빤 머리만
@@its7537 ㅎㅎㅎ 감사합니다.
제가 먹어본 코다리 찜 중 이거 괜찮았고요~
또 맛있게 하는집 레시피 있는데 그것도 올려 드릴게요 ~ 그건 제 입맛에 더 맛있게 느껴젔었습니다. 편안한 시간 되세요
맛나겠다
수고하셨습니다
네 맛있어요 맛있게 드세요
맛팩님 믿고 해보려고요😁 코다리귀신하나가 같이살고 있네요 ㅋㅋㅋ
존맛이에요🔥🔥🔥코다리찜을 제대로 먹어 본 적이 없는데 한 달 전쯤부터 갑자기 먹고싶더라구요 그래서 엄마랑 맛집 찾아 갔는데 웨이팅이 너무 길어서 결국엔 못 먹고 맛팩토리님 레시피로 해먹었는데 대존맛이에요!!! 엄마가 매운 걸 잘 못드셔서 청양이는 6개로 줄였는데 다음엔 다 넣어야겠어요 양념이 달달해서 청양이는 많이 넣는게 좋은 거 같구요 대파도 많이 넣으세요 제가 사온 코다리는 왠지 작은 느낌이라 양념을 덜 넣었는데 딱 좋았어요 처음부터 다 넣지 마시고 중간에 간 보고 조절하세요 진짜 꼭 해드세요ㅠㅠㅠ맛팩토리님 사랑합니다💙💙절 받으세요 🙇🏾♀️
이거 드셔보시며 비슷한 맛 못느끼셨나요?
치킨중에 지코바치킨~
진짜 맛있어요 마지막에 졸일때 애호박 넣고 졸였는데 애호박도 개마싯어요
맛있겢드신후 후기도 남겨주셔서 감사합니다
새해 복 많이 받으셔요~
건강한 모습으로 새해에도 맛난 요리 해 주실꺼~~줘♡♡♡
늘~기대 이상 입니당
감사합니다 새해복많이 받으세요
진짜 인생 최고의 레시피입니다. 맛팩토리님 덕분에 이제 15km씩 운전해서 코다리찜 사먹으러 안가도 되네요ㅠㅠ 와이프가 코다리찜을 넘 좋아하는대 이 레시피대로 해줬더니 먹으면서 맛있다 대박이다 감탄사를 10번은 넘게 했어요ㅎ 정말정말 진심으로 감사드립니다~^^ 가족분들 모두 건강히 행복하시고 하시는 일마다 행운이 깃들기를 진심으로 기원합니다!
이리 찬사를 보내 주시어 감사할 따름 입니다
진짜 맛있었어요!!! 청양이 안배워서 아쉬웠지만 최고 였습니다!ㅎㅎㅎㅎ다들 레시피 알려달라고 ㅎㅎㅎ담엔 소스 넉넉하게 만들어서 밥 비벼먹고 사리 넣고 해야겠어요 레알 밥도둑^^ 육회레시피도 맛난거 있으면 부탁드려요^^
육회 레시피 맛있는거 있어요
안녕하세요~ 맛팩토리님 :)
코다리찜 무척 좋아하는 요리예요.
맞아요 이런 요리는 단일품목으로도 인기있는 요리지요.
저희 동네에 요거 맛나게 하는 식당 있어서 곧잘 가곤 했었는데
금번 사회적 거리두기 분위기로 아마 문을 닫으려나봐요..
오가다보니 늘 문이 닫혀있어서...
맛난 장면 잘 보고 갑니다. 새해 복 많이 받으시고 건강하세요~ ^^
요즘 너무 어려운 시기라 자영업자들 진짜 걱정되요 하루하루가 살얼음판 같을것 같네요...
비쥬얼도 딱 맛있게 생겼네요.
저는 코다리조림에 무나 시레기조림을 추가한다면 양념을 어떻게 조절해야 할까요?
대박입니다 ㅡ진짜진짜맛이있었어요ㅋㅋ
떡볶이도 한번올려주세요
떡볶이 있어요~^^
아그래요 ㅡㅡㅡㅎㅎ
코다리 진짜대박이였어요
방금 레시피대로 했는데 남편이 맛있다고 칭찬해줬네요
아이고 감사합니다 맛있게 드셨다니요 ^^
시래기넣고 해서 맛있게 먹었어요
좀 달아요. 다음엔 물엿빼고 해야겠어요
어???저 코다리찜 좋아했네요~~코다리찜 레시피 다 실패했었는데 이건 왜케 맛난거예요 ㅎㅎ 똥손도 실패 할수없는 레시피네요
감사합니다 🙏 🙏 🙏 좋은 하루 보내세요
감사합니다
새해 복 많이많이 받으세요~~
네 새해복 많이 받으세요
저는 안먹어봐도 이 맛을 딱 알아요 ...ㅋㅋ
양념 들어가는 비율과 조합이 맛집 비법이거든요.ㅋ
생강이 아닌 "생강청"을 넣으시는 응용 또한 멋지네요.ㅋ
와 멋진 분 이시군요 딱 보고 아시다니 반갑습니다 잘부탁 드릴게요 좋은하루 보내세요
외국에 거주하다가 가끔씩 한국 들어갔을때 먹어본 코다리조림맛이었어요 !!! 레시피 너무 감사합니다 ~!!!
이거 진짜 맛있어요❤❤❤❤❤
감사합니다 🤩🤩🤩
댓글을 안달수가 없네요~ 다른 댓글에 극찬이 쏟아져서 그정도로 맛있을까 반신반의하며 만들었는데, 진짜 파는 맛있는 맛이예요~ 맵찔이 남편이 맛있게 매운데 손이 자꾸간다며 밥을 더 달라고 했어요~ 저장했다가 코다리찜은 무조건 이 레시피로 하려고 합니다!♡
제 자랑이 아니라 제 레시피는 맛없는건 안올려요 반드시 맛있고 성공한 레시피만 올리거든요 알람설정하시면 최신 옝상을 가장빠르게 보실수 있습니다
영상 감사합니다 노두유 없으면 그냥 해도 될까요?
저만의 레시피가 있긴했는데 뭔가 2%만족스럽지 않았던건
노두유로 먹음직스런 색을 내는거와 다시다 ㆍ고추기름이었네요ㅋ
너무 감사합니다~^^
맛있게 드세요 좋은하루 보내시구요
저 시래기 추가해서 먹었는데요 찐찐 맛있네요!!!오늘 코다리강정이랑 코다리찜 두가지했는데 둘다 히트쳤어요. 코다리 한코 산걸로 맛팩토리님 덕분에 푸짐하게 요리 할 수 있어서 넘넘 행복하답니당ㅎㅎ 참, 저처럼 시래기 추가하실분들은 양념+물 충분히 늘려야해요!(시래기가 물을 다 흡수해요)
아하 우리집 사람들은 시레기 넣고 익히니까 싹골라내고 먹더라고요~^^ 시도를 못해요 안먹어서요
남편하고 같이 먹다가 기절했어요 ㅋㅋ
너무 맛있어서 과식하고 배가 안꺼져서 ㅎㅎ
최고의 레시피네요 꼭 해보세요 👍🏻
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 좋은하루 보내세요^^
이번 명절에 가족모두가 좋아하는 재료 ~코다리로 우리가족 최고의 장금이 뽑기를 해요~!레시피 잘활용해서 일등해볼께요. 마침 노추간장도 있어서 딱이거다 했어요~!
재미나게 명절 보내시네요 보나 마나 하나마나 일등 보장
아 근데 2주전에 미리 해놔도 됄까요?
명절엔 넘 바뻐서요~!
@@jy-abcdefg 손질하고 양념 미리해서 김내에 두세요
지난주에 코다리 두마리 사다가 해먹었는데 너머 맛있어서, 이번주 인터넷으로 큰놈 10마리 사서 우선 5마리만 했습니다.
두주 연속 먹어도 정말 맛있네요. 제 인생 최고의 코다립니다
감사합니다 좋은하루되세요
코다리찜을 해보려고 고민만 한지 1년 여러개의 레시피를 봤지만 맛팩토리님께 쉬워보이고 해서 시도 해 봤습니다 무가 안들어 가서 조금 의아했는데 청양고추10개와 파의 만남은 무가 생각나지 않을 정도의 맛이었습니다 앞으로 특별한 일이 없으면 전문점에서 사먹을 일이 없을거 같다는 생각이 강하게 들었습니다 정말 맛있습니다. 너무 감사해서 구독 좋아요 누르고 갑니다 ^^ 감사한 레시피였습니다
전 주부가 아니고 주말 부부하며 혼자 자취하는 남자 입니다 ^^ 그래서 시도에 따른 고민을 많이 합니다 ^^
감사합니다 주말 부부신데 음식을 사서 안드시고 만들어 드시는 임길택님 칭찬합니다. 주부들도 불량 주부들이 수두룩 빽빽한데...
제 레시피는 최대한 간편하고 쉽게 만들어요 불필요한 단계는 모두 없애고요 . 댓글들을 보시면 아시겠지만 맛있겠어요 가 아니라 맛있어요 라는 댓글이 정말 많이 있기 때문에 할까 말까 선택의 자리에서 망설이는 시간을 줄여 주실겁니다 .맛팩토리 추천음식위주로 만들어 보세요 감사합니다
넵 정주행 해보려 합니다 ^^ 감사합니다 ^^
레시피 너무고마워요 제가 코다리를 너무좋아하는데 1인가구라 시켜먹으니 어려운경기에 너무비싸고 ㅠㅠ 오늘해볼려고하는데 생강청이 없네요 대신 생강으로만 해도 될까요?? 😂😂
네 생강 으로 하세요
고추기름을 꼭 넣어야 맛이 나겠죠?
맛팩토리님!! 항상 소중한 레시피 정말 감사드려요 🤍🤍 덕분에 너무 맛있는 음식들 많이 많이 해먹고 있어요 :) 혹시 코다리 순살로 하려면 똑같이 1kg 사용하면 될까요?
크게 차이 없으니 그냥 하셔도 될것 같아요 만일 싱거우면 나중에 간장 1수저 넣으세요
쌤 ,, 이 레시피랑 동태조림 레시피 10000번 해먹었는데 순살보다는 그냥 뼈있는게 훠어얼씬 맛있었어요 😋 한 개 더 여쭤보고 싶은데 혹시 이 레시피로 갈치조림도 가능할까요…? 진짜 만능양념장 인 것 같오요,,, 최고,,,,,,,
맞이셋어요
어제까지 네번을 해먹었는데 코다리 1kg을 둘이서 한끼에 끝내버립니다. 그동안 모든 조림메뉴의 결론은 떡볶이 맛이었는데 맛팩토리님 덕분에 그 지옥같은 고리에서 벗어났어요. 맛팩토리님 정말 감사드립니다. 생선요리, 조림요리 두려우신 분들 이거 꼭 해보세요. 새로운 세계에 눈뜨게 됩니다.
후기 감사합니다 아침부터 기분 좋은 댓글을 보니 상쾌하네요 좋은하루 보내세요
고추기름 생략해도 될까요?
먹다 죽겠네요 고추 10개 ㅎㅎ
신랑이 넘 맛있었다고 양미리도 이양념으로 하면 좋을거같다는데..괜찮을까요? 냉동실에 얼린 양미리가있거든요
제가 양미리 향을 싫어해서 인지... 뭘 해도 맛있는지 모르겠던데요.. 한번 시도해 보세ㅇ
무 넣고싶으면 양념장 양을 더 많이 해서 만들면 될까요~??
일단 처음에는 그대로 만드시고 다음에 어떤맛 인지 아실꺼니까 추가해 보세요.
이거 식어도 괜찮을까요?
모임때 해가지고 가고싶은데요~
네 괜찮아요
그동안 실패했던 코다리찜.
오늘 동영상보고 만들어 초6년 딸래미랑 점심에 잘 먹었네요.빨간색이 안나와 왜일까 했는데 백설탕대신 황설탕을 쓴 거랑 노두유가없어 못쓴 이유가 클것같네요.암튼 맛은 정말 보장할만 하네요.담에 FM대로 만들어 먹고 후기다시올리겠습니다.대박!
감사합니다
너무 맛있어 보여요! 울 동네 개성 * 비쥬엘이네요 새해 복 많이 받으세요!
감사합니다 그집도 맛집 이겠죠?
안녕하세요.. 혹시 생강청대신 넣을수 있는게 있을까요?ㅜㅠ
생강을 생강청양의 절반만 넣으세요
생강가루를 넣어도 될까요?? 가루를 넣게 되면 어느정도가 괜찮을까요???
레시피의 1/4 만 넣으세요
진간장 3T 고춧가루 3T 백설탕 2 물엿 3 미림 2 식용유 3 후추4/1 생강청 1 다진마늘1 고추기름1
불금메뉴 바로 정했습니다
🥰맛있게 드세요👍
궁금한게 있는데요 식용유가 들어가는데 고추기름도 동량으로 들어가는건 맛 때문인가요? 만약에 기름류를 좀 줄이려면 식용유를 줄여야하나요 고추기름을 줄이여하나요?
식용유요..
간장은 진간장이라고 하셨는데 양조간장써도 될까요? 간장맛에 따라 음식맛이 변해서요^^
양조간장이 저는 조금더 짜게느껴졌어요 한스푼 적게 넣어보시고 간 보시고 부족하면 더 넣으세요
어제 코다리조림 4마리에 4만원주고 시켜먹었는데
담에 이레시피로 해봐야겠어요
구독하고가요~♡
감사합니다
시레기를 넣고싶은데 양념에다 조물조물해서 넣어도 될까요?
안돼요 시레기는 양념해서 따로 압력솥에 푹 익혀서 넣으세요
와 진짜 맛있겠다...제가 최근에 코다리찜에 빠져서 맛집도 자주 찾아가보고, 제가 처음으로 직접 만들어봤는데 조금 아쉽더라고요...혹시나 코다리 비린내는 어떻게 제거하시고, 고추기름 노두유 생강청 없으면 어떻게 대체 할 수 있을까요??
구독 눌렀습니다ㅎㅎ
이대로 한번 만들어 보세요 고추기름 쉽게 내는 방법은 기름 끓여서 고춧가루에 부어서 그냥 쓰시면 쉽게 만들수 있고요 풍미가 좋은 고추기름은 제 영상에있으니 참고하시고요 .노두유는 색상을 내기 위해넣은 거라 없으면 빼셔도 되세요.생강청없으면 소주에 생강넣고 휘리릭갈아서 쓰시면 쉽게 생강술도 만들수 있고요 생강이 비린내를 잡는건데 술 까지 넣으니 비린내는 더 잘 잡히겠죠~^^ 맛있게 드세요
@@MATTFactory 아 혹시 그럼 생강청 대신 맛술 넣어도 되는건가요??ㅎㅎㅎ
@@찰리푸드 생선 비린내 예민하시면 생강도 넣으세요 생강청만들기도 겁나 쉽게 만드는 방법 있으니 맛팩토리 생강청 보시고 5분만에 만들어 보세요
@@MATTFactory 감사합니다~!
@@MATTFactory 바쁘실텐데 답변 감사합니다~!
색 크게상관없으면 노두유빼도될까여?
네 빼셔도 되요