Recette de Paupiette de porc - 750 Grammes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2025
  • De délicieuses paupiettes maison, accompagnées d'une petite sauce.. Simple mais efficace !
    Abonne-toi à la chaîne : goo.gl/ORkCIK
    Ingrédients pour les paupiettes de porc :
    Pour 4 paupiettes :
    4 escalopes de porc
    200g de chair à saucisse
    1 gousse d'ail
    4 fines tranches de lard fumé
    20 cl de vin blanc sec
    Persil plat
    Fleur de sel
    Huile d'olive
    Poivre
    Ficelle à rôtir
    Pour la sauce :
    1/2 oignon
    Un peu de fond brun de veau
    2 c à s de crème fraîche épaisse
    ---------------
    PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
    ---------------
    Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
    Retrouve toutes nos recettes sur www.750g.com/
    Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
    / 750grammes
    La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
    Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : www.youtube.com...

КОМЕНТАРІ • 31

  • @fl2o74
    @fl2o74 Місяць тому

    Merci beaucoup pour votre recette incroyable ❤ grâce à vous deux mes amis vont bien se régaler 😊

  • @fredericarrieta5526
    @fredericarrieta5526 2 роки тому +2

    il est fou ce mec 🤣🤣🤣🤣 ..... il est génial, il me fait marrer à chaque fois (Fred) 👍👍👍

  • @brunoadele6529
    @brunoadele6529 8 років тому +1

    j'aime beaucoup votre chaîne !
    de bonnes recettes, simple et facile à faire et toujours très bien expliqué...
    merci à vous !

  • @Chibi-Goku
    @Chibi-Goku 9 років тому +1

    Yeaaah! Ça, c'est de bonne cuisine! J'adore!!!

  • @kikie971
    @kikie971 9 років тому +4

    Merci pour cette recette. Il est drôle Chef fred avec son accent "ya pas besoin de liant hin" et son regard coquin quand il dit à tout de suite. mdr

  • @corinnemargarian580
    @corinnemargarian580 8 років тому +1

    bravo et vive les paupiettes

  • @pabloricardodetarragon2649
    @pabloricardodetarragon2649 9 років тому

    Ya pu ka fer! (en Français ; il n'y a plus qu'à la faire). Merci pour la recette, enfin une recette pour la quelle je peux trouver tous les ingrédients dans ma contrée reculée.

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  9 років тому

      +Pablo Ricardo de Tarragon ☺ Dis nous si tu testes et merci !

    • @pabloricardodetarragon2649
      @pabloricardodetarragon2649 9 років тому +1

      750 Grammes
      Testé et approuvé. Fait avec une chair à saucisses maison, et beaucoup de persil. Déglacé au jus d'oranges amères dilué et parfumé au jus de chile manzana (le vin blanc aurait quadruplé le prix de la recette...) et sauce charcutière au final.
      Je vais essayer en genre blanquette avec des champignons setas (une sorte de pleurote).

  • @pasdid88
    @pasdid88 9 років тому +4

    Franchement excellent !!!! Mais pourquoi Fred ne fait il pas du cinéma ? Franchement dans un film de Marcel Pagnol il aurait vraiment sa place ! Je l'aurais bien vu en duo avec Fernandel. LOL

  • @maudseem8668
    @maudseem8668 9 років тому

    Mon duo préféré! dommage que le chef Damien soir porté disparu sur la chaîne :(

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  9 років тому

      +Maud Seem Je suis juste très occupé, je reviens très vite promis ☺

    • @maudseem8668
      @maudseem8668 9 років тому

      Trop bien!

    • @mylenebaricault720
      @mylenebaricault720 8 років тому

      +750 Grammes
      recette banana split
      recette gaufre au chocolat
      recette gaufre chantilly
      recette muffin au chocolat
      recette saint Honoré
      recette bavarois au chocolat
      recette belvita le tartiné
      recette craquinette
      recette pain pita
      recette croissant aux amandes
      recette mc wrap
      recette croque mc do
      recette purée de carottes
      recette ratatouille
      recette purée pois chiche
      recette patate douce
      recette boeuf carottes
      recette cannelloni au saumon
      recette cannelloni de poulet
      recette cannelloni de cabillaud
      recette couscous royal
      recette goulasch au riz
      recette poulet jardiniers légumes
      recette raclette
      bisous mylene baricault

  • @ginastella5683
    @ginastella5683 9 років тому

    Mais le chef Fred je le kiff trop !!!

  • @yannickgautier954
    @yannickgautier954 Рік тому

    Je sais pas qui c est le second en veste blanc . Mais j adore

  • @adamexpereira4718
    @adamexpereira4718 3 роки тому

    Waaalllll top msm posso utilizar molho BEURRE Blanc

  • @sarahsarah2118
    @sarahsarah2118 4 роки тому +2

    Il a la même voix qu'Elie kakou

  • @ericnguyen3030
    @ericnguyen3030 9 років тому +1

    Par quoi peut on remplacer le vin svp

  • @Aaaaa22203
    @Aaaaa22203 7 років тому +1

    Pas de vin rouge???

  • @amandinetoutcourt9501
    @amandinetoutcourt9501 9 років тому +1

    ok

  • @RecetteAnonyme
    @RecetteAnonyme 9 років тому

    c'est un baton de cuisine ou de kungfu ;)

  • @herken1986
    @herken1986 6 років тому

    Il manque la moutarde dans la liste des ingrédients pour la sauce ;-)

    • @stylobois67
      @stylobois67 2 роки тому

      la moutarde figure bien dans la liste...