完全再現してみたかった極上炒飯。Premium fried rice with XO sauce.

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  2 роки тому +31

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

  • @kishida_gohan
    @kishida_gohan 2 роки тому +29

    まかないの量に見慣れてしまってたけど、一皿分の炒飯を鍋で煽る華麗さを再認識できるいい動画。
    うまそぉぉぉぉおおおおおおおお!!!

  • @chikuwa778
    @chikuwa778 2 роки тому +15

    これは絶対美味しいやつ…😋
    夢の中で味わった想い出のチャーハンを再現出来るなんて本当にプロの料理人は凄いなぁと思いました!

  • @やらしでチュウ
    @やらしでチュウ 2 роки тому +4

    5:58 ここから白飯のダマが少しずつなくなって黄金色に混ざっていく様子好き

  • @ぼのぼの-d7c
    @ぼのぼの-d7c 2 роки тому +1

    フライパンさばき、そして音、最高です。そして絶対に確実にうまいやつ。

  • @ながらがろつ
    @ながらがろつ 2 роки тому +1

    美味しそう!夜に見るんじゃなかった!

  • @curry-and-somen
    @curry-and-somen 2 роки тому +7

    まかない回は豪快な鍋さばきが魅力的で面白いのですが、1人前(多分)の料理を作る時の動作もまた最高ですね……!

  • @syuudon5881
    @syuudon5881 2 роки тому +2

    しっとり〜🤤🤤🤤素敵❤❤

  • @専業主夫とおかし工房-f6m
    @専業主夫とおかし工房-f6m 2 роки тому +2

    イチナベさんの料理、1回は食べとみたいな。

  • @やはり豚でした
    @やはり豚でした 2 роки тому +2

    昼前に仕事をサボりながら見る動画じゃなかったなぁー。ちゃんとお仕事をしている職人の動画だと思いました。ありがとうございます。おつです。

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 2 роки тому +1

    海鮮炒飯は美味しいね🍚😃
    大好きだよ😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 роки тому

      中華一筋さん
      海鮮炒飯は美味しいですね🍚😃
      大好きです😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 роки тому

      中華一筋さん
      涼しいですね
      秋です

  • @秋月しのじーちゃん-d8v
    @秋月しのじーちゃん-d8v 2 роки тому +1

    これは海鮮炒飯😮間違いなく美味いやつですね、

  • @kunimiya1939
    @kunimiya1939 2 роки тому

    厨房が何時も、綺麗ですね!

  • @nove15th
    @nove15th 2 роки тому +3

    めちゃうまそう🤤
    やっぱ中華鍋とフライパンとじゃ出来が全然違うのかな。
    作ってみたくなった🤤

  • @ゼルジオ-b8f
    @ゼルジオ-b8f 2 роки тому +1

    美味しそう!!🤤
    夕飯後に視聴したのは正解でした😆

  • @MrTake55
    @MrTake55 Рік тому

    荒々しくも美しい鍋捌き・・・カッコイイ!

  • @mingyuen7445
    @mingyuen7445 2 роки тому

    一頓用料非常豪華的炒飯👍

  • @籏智礼偉
    @籏智礼偉 Рік тому

    素晴らしい✨

  • @tsulalan
    @tsulalan 2 роки тому +6

    これめっちゃ食べたい…絶対美味しいじゃん

  • @komabamu
    @komabamu 2 роки тому +1

    5:21 この(始まる…)感がいいですな

  • @ひろりん-z3j
    @ひろりん-z3j 2 роки тому

    これは えー感じ
    美味しそう!

  • @tomoki_nogi_46
    @tomoki_nogi_46 2 роки тому +1

    XO醬とシーフードミックスさえあれば家でも作れるから、いつか家で真似しよっかな

  • @佐藤好一-c2w
    @佐藤好一-c2w 2 роки тому

    お疲れ様です!
    こりゃ材料だけで既に旨そう

  • @トンヒロ-e4x
    @トンヒロ-e4x 2 роки тому +1

    食べなくてもわかる美味しさ♪

  • @そふとくりーむ-i8u
    @そふとくりーむ-i8u 2 роки тому +1

    鍋さばきかっこよすぎます…

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 2 роки тому

    タラバ蟹に海老に帆立っておせちの素材みたい😱そりゃあ美味しいってしか言葉が出て来ないでしょうね。

  • @murkymurk8305
    @murkymurk8305 2 роки тому +1

    その昔、香港行ったとき思い出した…うまそっ!

  • @ドラム初心者-w1z
    @ドラム初心者-w1z 2 роки тому

    めちゃくちゃうまそう🤤

  • @redbnr34
    @redbnr34 2 роки тому

    絶対に旨いヤツやん!これは真似してみたい!

  • @eiryoku
    @eiryoku 2 роки тому

    美味しそうです。

  • @もっちゃん-w6m
    @もっちゃん-w6m 2 роки тому +7

    あぁ…美味い…絶対美味い…🤤

  • @ayano22rio
    @ayano22rio 2 роки тому

    めちゃくちゃ美味そうだ😍

  • @すっきりや世の終わり
    @すっきりや世の終わり 2 роки тому +1

    返す言葉ないほど崇高でしょ

  • @hassheezen4633
    @hassheezen4633 2 роки тому

    これは絶対美味しいよね!

  • @久美田中-l7t
    @久美田中-l7t 2 роки тому

    これは、絶対に美味しいに決まってます。

  • @yoshiyuki949
    @yoshiyuki949 2 роки тому

    食べなきゃ分からないんだろうけど、こればっかりは食べなくても美味しいのが分かる極上炒飯😋

  • @ょっこららしい
    @ょっこららしい 2 роки тому +2

    ささやき声の『いただきヤンス』がいつも以上に旨そうに聞こえる😅

  • @taxi7569
    @taxi7569 2 роки тому +2

    蒸し炒められたような旨味最高レベルのしっとり炒飯!ハ~ため息しか出ない(^^;;

  • @道東ウォーカー
    @道東ウォーカー 2 роки тому +2

    概要の「相性X-GUN」好き
    ボキャブラ世代に響く

  • @トモユキトミー
    @トモユキトミー 2 роки тому +4

    シンプルに美味い炒飯とはこの料理の事を言うのだろう。次回は家の冷蔵庫にある具材で炒飯をお願いします!

  • @AllonsY100
    @AllonsY100 2 роки тому +3

    めちゃくちゃおいしそう
    珍しく一人前の炒飯でスタンダード鍋振りが素晴らしくてよかったです
    回転台とか買ったら(調理台に置くか?って感じですが)出来上がり撮りのクォリティも上がると思います

  • @OCTrooper
    @OCTrooper 2 роки тому +1

    これを見ちゃうとXO醤買いに行きたくなる

  • @ポリス也
    @ポリス也 2 роки тому +1

    これ絶対うまいやつ〜♪

  • @kakki._1192
    @kakki._1192 2 роки тому

    ありがとうございます!

  • @キン太-o4l
    @キン太-o4l 2 роки тому +1

    美味そう
    やっぱり1人前くらいの量の動画は良いですね

  • @仮面ライダーガタック
    @仮面ライダーガタック 2 роки тому

    マジ美味そう。

  • @wa6p798
    @wa6p798 2 роки тому +2

    食べたい

  • @drinkertoppo2028
    @drinkertoppo2028 2 роки тому

    今日はこれで乾杯だ

  • @海馬羽葉
    @海馬羽葉 2 роки тому

    いくらでも食べれそう😋

  • @kojihasegawa4251
    @kojihasegawa4251 2 роки тому

    うまそー!

  • @sillym.l.8046
    @sillym.l.8046 2 роки тому

    想像の限界超えた😨⁉️

  • @やましゃん55やまさん
    @やましゃん55やまさん 2 роки тому +3

    これはヤバい!美味しいのは間違いない!!

  • @gurdyh5161
    @gurdyh5161 2 роки тому

    家族で楽しく見させていただいてます。私事ですが、最近6歳の我が子が『マジうまい』と『いただきやんす』を気に入ったようで食事時に使ってきますw

  • @pan5114
    @pan5114 2 роки тому +1

    凄い贅沢な炒飯ですね😂。XO酱は高いので、中国の家庭でもそんなに使っていないんです。

  • @roots9969
    @roots9969 Рік тому

    うぉぉぉ贅沢‼️‼️‼️‼️‼️
    これはペロリと食べ尽くしたいですね。
    俺の為の一品でしょ😄👍

  • @masahirokanagawa1807
    @masahirokanagawa1807 2 роки тому +2

    こりゃ旨そう😂
    いったいいくらぐらいしますか?

  • @HAIZUhuwa
    @HAIZUhuwa 2 роки тому

    うまっ😋🍴💕って思ったら何も食ってなかったわ。

  • @ネコ魔人-r2g
    @ネコ魔人-r2g 2 роки тому +1

    こんなん絶対うまいだろ。夜中に見るんじゃなかった
    サワムラさんた見たいです。

  • @tomaytotomahto4878
    @tomaytotomahto4878 2 роки тому

    クリスマスプレゼントは枕元にコトってこの炒飯を置いて欲しいなぁ

  • @yuod
    @yuod 2 роки тому

    以外とビデオで見ると全く混ざってないやつとかあるから面白い

  • @ipconfig67454
    @ipconfig67454 2 роки тому +1

    いろんなチャーハン動画があるが
    コレが最高にうまそう。 
    米のほぐれ方、ツヤがまったく違う。

  • @ラッキーストライク-n3z
    @ラッキーストライク-n3z 2 роки тому

    冒頭から斬新でワクワクした。

  • @cure_marine_channel
    @cure_marine_channel 2 роки тому +2

    比べたら悪いんだけどインドのストリートフードより清潔!!🍛🍜

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 2 роки тому

    海老の次に下処理をしてる、カニカマにちょっと似た感じの食材はあれなんですか⁉️
    このチャーハンはもうたまんないなあ食べたいなあ😂

  • @4Queek
    @4Queek 2 роки тому +2

    概要欄読んで「本場の味の再現動画なのか!」と興奮しました。とんだぬか興奮でした。

  • @asu39
    @asu39 2 роки тому

    飯テロ!

  • @金村厚男
    @金村厚男 2 роки тому

    チャーハンはシンプルなのもいいけど高級食材てんこ盛りも良いんだよなー。あー腹減った。

  • @幹司齋藤
    @幹司齋藤 2 роки тому

    ウチで作る時(業務用と比較にならない違いですが、)もそうなんですが、
    一人分作るチャーハンってパラリとなりますが、
    ウチの家庭の複数人用はパラリとなりません。
    やはり火力の問題?
    毎度見入ってしまう中華屋さんなので、聞いてみたかった。

  • @FW_daremoshiranai
    @FW_daremoshiranai 2 роки тому +1

    これ・・・三千円超えるな・・・凄すぎる・・・

  • @toms3967
    @toms3967 2 роки тому

    ん?ネギチャーハン?でも少ないし。と思いきや
    ほた-て!エビー!!かにー!!!XO!!!!旨いしか見えない!

  • @ttfcka2611
    @ttfcka2611 2 роки тому +1

    この時間に見るんやなかった。

  • @follinkmiyer4182
    @follinkmiyer4182 2 роки тому +10

    このチャーハンをいただきヤーンスするチーフが憎いw。

  • @garygimmy9775
    @garygimmy9775 2 роки тому

    途中中華鍋ってああやって洗ってるんですね!

  • @サテライト00
    @サテライト00 2 роки тому

    美味しそう。XO醤てどんな味なんだろ

  • @meizannakisiro
    @meizannakisiro 2 роки тому

    このつくり方は1人前で業務用の火力だからこそ実現できる。家庭用の火力で鶏がらスープを液体で入れるとたちまち鉄なべの中が洪水状態となり、見るも無残なビショビショなチャーハンになる。業務用の火力の場合、本当に味を追求するなら4人前が限度。8人前でも出来るが油のキレが悪くいため油を入れすぎると、ネチョネチョになり足りないとパサパサになる。ちょうど良く油を入れても加熱時間が足りないと、パラパラにはならない。勿論、浸透圧で水分が出るもの(塩、各種調味料)や水分(鶏がらスープ、日本酒、葱、レタス等)は最後に入れなければならず、その量も過不足なく入れる必要がありコントロールが難しい。これは鍋を振った時、お玉でかき混ぜた時の抵抗力や表面の水蒸気のとび具合、チャーハン表面の艶を感じ取り総合的に判断する必要があるが、チャーハンは時間との勝負のため、作成中に考えている暇はなく一瞬で判断し、体が勝手に動くようでなければならない。簡単な料理の代表的存在であるチャーハンだが美味しく作るのは中々難しく奥が深いのである。

  • @black448r
    @black448r 2 роки тому

    殿堂入り炒飯的な豪華で美味しそうな炒飯…。(^^;

  • @ittoschannel
    @ittoschannel 2 роки тому

    鶏がらスープいれるのにパラパラするのはやっぱり火力でしょうか…?考えられません…

  • @全戴寺隼人
    @全戴寺隼人 2 роки тому +10

    中華一筋特製のXO醤使用なら、とんでもなく美味しいに決まっている(*'▽'*)

  • @norikosugawara4364
    @norikosugawara4364 2 роки тому

    とびっこをトッピングして欲しかったな🥰

  • @吉田充-i5r
    @吉田充-i5r 2 роки тому

    海鮮XOジャンチャーハン(^^)d絶対旨い

  • @丸本祐一
    @丸本祐一 2 роки тому

    ゴチバトルでこのチャーハンが出たら、どのぐらいの値をつけるだろう?

  • @dismay28
    @dismay28 2 роки тому

    高級極王炒飯

  • @jaime0
    @jaime0 2 роки тому

    コンロ台の奥のスペースに使用済みのお湯捨ててるけど、下はどうなってるんだろ

  • @よこさん-s4v
    @よこさん-s4v 2 роки тому

    これは、、サラリーマンが食えないやつ😢うまそう

  • @th1185
    @th1185 2 роки тому

    1,500円で食べたい!原価いくらかな?

  • @xch.0808
    @xch.0808 2 роки тому

    情弱なので教えて欲しいんですけど、お店ってどこにあるんですかね…
    食べに行きたい…

  • @茶碗蒸し-m6y
    @茶碗蒸し-m6y 2 роки тому

    真似してもいいですか?

  • @kou2960
    @kou2960 2 роки тому

    美味しそう☆
    でも お客様に提供する前に
    味の確認はしたほうがいよね

  • @AyataCafe
    @AyataCafe 2 роки тому

    寝る前にこれを観てしまった自分が憎い...

  • @乙骨-g9d
    @乙骨-g9d Рік тому

    油こんなに入れるのか

  • @bgfk853
    @bgfk853 2 роки тому

    xoジャンに卵投入が驚きでした
    試してみたいけど成功する気がしない笑

  • @リリーマッチ
    @リリーマッチ 2 роки тому

    1人前作れるんだ(感覚バグり

  • @かぶきかい
    @かぶきかい 2 роки тому

    1人前の炒飯ひさひざに見た気がする笑

  • @三井勝司
    @三井勝司 2 роки тому

    あっ!人妻マネユカさんだ。

  • @coffeesmile5602
    @coffeesmile5602 2 роки тому +2

    うわーお!

  • @おもしろくないゾウ
    @おもしろくないゾウ 2 роки тому

    めちゃくちゃ美味しそうだけど概要欄の最後だけイカれてて笑う

  • @matsu5744
    @matsu5744 2 роки тому +1

    ヤーンス

  • @Napoli-Tan
    @Napoli-Tan 2 роки тому +1

    ヤバイ、腹減ってきた

  • @セバスチャン_トッセー
    @セバスチャン_トッセー 2 роки тому

    日本語喋れる現地のガイドさんがずっとペニンスラと連呼してたのを思い出しました。
    (タモリさんは半島と陰茎の語源は同じだとも)

  • @ぷにぷに-r4h
    @ぷにぷに-r4h 2 роки тому

    手袋着けたら包丁使いにくいですよね。