Найсмачніші ПАЛЮШКИ підірвали інтернет. Готуємо разом!!!
Вставка
- Опубліковано 22 лют 2017
- Найсмачніші палюшки підірвали інтернет. Приготуємо цю страву разом! Нещодавно на кулінарно-ресторанному фестивалі у Львові познайомився із ентузіасткою національної кухні Юлією Кулич з Радехова. Симпатична чорнява галичанка веде в інтернеті блог «Наша куховарня», а на Радехівській телестудії однойменну кулінарну програму. У нас із нею вже намічено у планах зняти спільне відео про цікавинки галицької кухні. А поки що один із улюблених рецептів «Нашої куховарні» - палюшки. Цю смакоту готували ще наші прабабусі. На Львівщині ми знаємо їх як палюшки, на Івано-Франківщині - клюски, ще їх називають лінивими варениками або пальчиками. Головним інгредієнтом є товчена варена картопля. Радехівчани під назвою “ліниві вареники” бачать пальчики з начинкою, частіше це домашній сир. Палюшки ж готують без начинки, приправляють шкварками та смаженою цибулькою. Бабуся пані Юлі посипала зверху ще й домашнім сиром - дууже смачно, обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
Картопля варена - 1 кг
Яйця - 2 шт
Борошно - 1-2 склянки
Крохмаль - 1-2 ст. ложки
Сіль - до смаку
Сало - для шкварок
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: / @user-mf2mm8jt6e
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
monobank
5375 4141 2650 1849
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
💛 На моєму каналі ще багато цікавого:
💜 ДИВІТЬСЯ ТПАКОЖ ІНШІ ВІДЕО!
▶ОСНОВНІ СТРАВИ: • Шашлик по-грузинськи |...
▶СТРАВИ ДЛЯ ПІКНІКУ: • Шашлик по-грузинськи |...
▶ ДЕСЕРТИ: • Полунично-зефірний тор...
▶ ПЕРШІ СТРАВИ: • Борщ із печі зеленопол...
▶ ПІСНІ СТРАВИ: • Оселедець по-летичівсь...
▶ЗАКУСКИ • Карпаччо по-луганськи ...
▶САЛАТЫ • Салат "Довга ніч" Заку...
▶ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ • Печериці мариновані ві...
▶ НАПОЇ: • Лимонад "Дачний"
▶ПРИПРАВИ • Перець пекельний Припр...
▶ЛАЙФХАКИ • #Лимони 6 #лайфхаків #...
▶РЕПОРТАЖІ • Замок Любарта захопив ...
▶ВЛОГ • Кураж-базар Благодійна...
▶ РЕТРО-ВІДЕО: • Такими були я і "Смачн...
ua-cam.com/users/playlist?list...
▶АФОН • АФОН. 1. ДОРОГА
💚 ЗИЧУ ГАСТРОНОМІЧНИХ УСПІХІВ І ЗДОРОВ"Я!
💚 ГОТУЙТЕ З ЛЮБОВ"Ю, І ВСЕ БУДЕ ОК!
МИ В СОЦМЕРЕЖАХ:
►Інстаграм: / kgrubych
►ФБ: / nejnich
►Купити мою книжку можна тут:
starylev.com.ua/smachna-krayina
Яка краса!) Дякую пане Костянтине за такий чудовий автентичний рецепт, треба буде спробувати приготувати обов'язково! Наснаги Вам та успіхів!)
Всі Рекорди чудово! Ви мене надихнули на подальші "подвиги" на кухні))
Буду дуже радий спостерігати за Вашими "подвигами" і відтворювати їх у себе на кухні)
Я теж таке роблю тільки не даю крохмалю і яєць
Loop
Всі Рекорди «
ой, знавці, понаписували - польські копитка, румунські книглі, італійські ньоккі....це українські палюшки! я з ІФ, тут так готують і так називають. так, схожі страви готують в багатьох країнах і кожна країна вважає це своєю стравою.
J. P.K. Так і є. Всюди готують за великим рахунком схоже, але у кожного народу свої відтінки у їжі. Саме вони складають національну кухню. Тож нехай наші палюшки будуть з нами! А книглі, ньоки і копитка най беруть собі інші. Нам не шаода)
Муки багато ,дуже багато ; то вже не палюшки
У нас вдома називають пальчики. До картоплі додаємо ще смажину цибульку, як замішуємо тісто.
@@user-gr8gm6bx5i так а скільки треба муки?
Дуже вам дякую за цей рецепт, хоть мені і 12 років але в мене получилися дуже смачні палюшки👍
Юлечко, яка ж ти молодчинка! Я у свої 12 ще до палюшок не доріс)) Хай тобі завжди щастить у житті!
Хай вам теж щастить у житті. Але по суті я дуже люблю готувати. Я вже в 8 років вміла жарити картоплю з ковбаскою і інші страви теж.Дякую вам
Юля Андрущак молодець!
Яка ти умнічка
Классный рецепт. Посмотрела и тут же приготовила,вкуснотища!!!!
Дякую!!!!
Дай Боже вам здоров'я та довголіття, за те шо відроджуєте нашу рідну кухню!!! Українські страви самі смачні в світі!!!
👍👍👍😋🤩😍🥰😘😘😘
Радий, що маю такого однодумця, як Ви, Марино!
У нас на заході дають однакову кількість картоплі і муки.тоді ніколи не посилились. І добре би було підперчити тісто до смаку. І малюнки з'їдаються з політиками.
ДЯКУЮ КОНСТАНТИНЕ, рецепт простий та гарний! Хай завжди Вам щастить в усьому!
Дякую!
Дуже смачно...знаю, бо сама їх готувала😋😊😘
Який молодець .коротко, чотко ,понятно ,доступно и натурально .аж слюнки потекли. А запах......!!!!!!!!!!
дякую!
Спасибо за видео, обязательно приготовлю,вам лайк от меня
Классно! Интересно и познавательно. Слюнки потекли)
Как же это вкусно! Спасибо большое,обязательно приготовлю!
Буду рад, Аня! Успехов!
Класс! Благодарю за рецепт!
Shchiro djakuju za recept smachnoji stravi!🥰
🙏❤️
Поставила лайк, подписалась на Ваш канал, спасибо за рецепт👍👍👍
Спасибо, Константин! Завтра непременно сделаю!
Палюшкы класс !!!,Лайк,поставила,Спасибо,за рецепт.
Дякую вам, шановний Костянтине, за те, що нагадали прекрасну страву, як завжди готувала моя мама.
Ольга Стадницька я дуже радий!
моя теж
Палюшки, це страва мого дитинства ! Мені 73 вже,але пам'ятаю їх смак і процес виготовлення.Робили і бабця і мама і тепер я.Рецкпт той самий,але ми робимо не ковбаску,а маленькі ,як горішки кульки і в руках розкатуємо ,,пальчики''.І ще, підсмажужмо на вершковому маслі сухарики і ними поливаємо палюшки ! За вуха не відтягнеш ! Сухарики підсушую сама і тру на терку з білого батона !
Ірино, яка ж ви молодчина! Удачі Вам завжди!
Спасибо !!!
Сподобалось відео? Потрудіться, зареєструйтесь у ютубі і підпишіться на мій канал! Дякую! ua-cam.com/channels/klsCp5pEApz0Jq7mVibR9w.html
Вкусно.Константин примерный мужчина. Молодец! Хороший человек. Очень старинное блюдо ! Спасибо большое!
Nina Нина спасибо за доброе слово! Удачи!
Это очень вкусно! Я этот вкус помню из детства)),моя бабушка их очень часто готовила, и готовила с добавкой творога домашнего,ух какая же это вкусняшка!! Спасибо за вкусное и полезное видео.
Спасибо за доброе слово! Приятно, когда люди помнят свои корни)))
Костянтин Грубич очень еще хочется рецептик мамалыги на сале и с сыром, это тоже вкусное блюдо, или может у вас на это блюдо есть ссылка? Буду вам очень благодарна))
У меня на канале нет мамалыги. Есть банош. Мамалыги всякой в интернете много)) Например, www.gotovim.ru/sbs/mamalyga.shtml
Благодарю за рецепт. И приятно смотреть, когда повар в фартуке и колпаке . Сейчас это редкость
спасибо за вдохновение!
Шикардос!
Дуже смачно! Вмісто зажарки -розтоплене вершкове(тільки натуральне) масло)Дієтично, можна зі сметаною!
Спасибо.🙂 Похоже ленивый вареник, но быстро и вкусно
Супер!!!
Огромное спасибо,вкуснятина слов нет! Класс с!!!
Ура!!! Я рад!
Бабусина страва) Палюшки...ммм... А голос ваш неймовірний, з дитинства пам'ятаю!!! Дякую за рецепт, смачно готуєте! У нас в родині, паюшки з окропу викладаєм на тарілку, притрушуємо сиром (звичайним м'яким) і посипаємо шкварками чи топленим маслом. Теж дуЖе смачно)
Дякую за добрі слова, за спогади! Приємно! особливо прикольно почути про голос))) Усіляких гараздів!
Костянтин Грубич , я теж пам'ятаю Ваш голос з дитинства. Потім звернула увагу, що Ви пропали на деякий час з телеекранів. Було таке?
Дякую) Дійсно схоже на наші полтавські галушки) Треба спробувати)
Не відкладайте у довгий ящик!
Дуже смачно! Пам'ятаю з дитинства, моя бабуся i мама варили такi палюшки. З шкварочками. Супер!
Дякуемо за рецепт!
Заради таких спогадів я готовий знімати далі!
Спасибо большое за рецепт и за видео. Очень хороший рецепт, я тоже так делаю! Удачи 👍🍀
Дякую палюшки вийшли чудесні
Стол объединяет все народы мира! Долой раздоры и зелёный свет взаимопониманию!
согласен! Но если раздор построен на шовинизме и всесилии орды, тогда есть вопросы
@@user-mf2mm8jt6e орды не существует,не выдумывайте
@@user-um2px8ds6n это метафора. Существует.
@@user-mf2mm8jt6e надеюсь ,это метафора не про Россию,где живут такие же как и в Украине люди
@@user-um2px8ds6n але коли вони приходять зі зброєю на нашу землю - ми їх висилаємо назад в пакетах.
Дуже дякую ! Чудове відео .Так захотілось палюшок, що побіжу скоріше готувати .
Хорошо получилось! Очень вкусно выглядит! Лайк, подписка!
я рад! Спасибо!
я готовлю так само . Це дуже смачна українська їда.
Смачно.
Палюшки переклад з польської,,пальці,,
Палюшкт,як коні.І борошна забагато.У Львові так не готують
Палюшки це смакота 👍
Мені гуцулочка завжди готує коли приїджаю в гості. Та ще й на домашньому маслі.
Не те слово- смакота.
Дивлюся ваш.рецепт,як готуються галушки чи палющки,аж захотілося самій приготувати,а ще плюс до них цибулька зі шкварочками.
Дякую вам за рецепт.
Гарних кулінарних рецептів !
нових відео.
Будьмо здорові!
Олено, яка ж ви молодець, що не полінувалися хороше слово написати. Чесно, такі коментарі надихають продовжувати ролики знімати. Зай Вам щастить!
Спасибо за рецепт :)
На здоровье!
Константин! Не обращайте внимание на замечания! Вы молодец! Вас очень приятно слушать!
Cпасибо, Анна! Люой человек имеет право высказаться. Мн любопытны любые отклики. Пусть! Приятно, что Вам нравится мое творчество:))
прям с горшка ест выложил в тарелку показал прям неприятно
@@user-oq3vz6py5v мне не приятно оскорбить человека.желаю и вам не осуждать
Очень рада видеть Вас на канале.
Дуже смачно і класно
Дуже смачно!!!Дякую!!!
Ой как вкусно , люблю наши украинские блюда и музыку , которая звучит.
We call these delicious fingers "halushky". I look forward to following your recipe after Pascha and the ending of Lent. They will be very good with left-over ham (шинка).
Thank you! Fine!
If my Ukrainian were better I would prefer to write to you in that language. I would like it if you wrote any comments to me in Ukrainian. Добре? Дуже дякую!
У засмажку-перець,томати,спецii-ще смачнише!:)
Дякую!
Рада, что нашла Ваш канал. Всегда очень нравилась кухня западных областей Украины.Спасибо за рецепт. Лайк и подписка однозначно
Юлия Железняк я рад! С праздниками!
Я сегодня проверила ваш рецепт очень вкусно буду делать в кафе спосибо все восторге
Алла, это Вы меня так подзарядили! Спасибо! Удачи Вам и коллегам! А где находится Ваше кафе?
Все супер ВІТАЮ З 100 тис.!!!!!!!!!!!!!!
Дякую!
Дякую!!! Якраз роблю!!! За вашим відео.
Якраз зараз готую))І тільки за вашим рецептом завжди ❤️
Вподобайка 👍
Пошла делать. Спасибо
Мега мега смачно! Дякую.
На здоров‘я!
Боже , як рiзав сало , трохи не вдавилася слиною . Яка смакота.
Сало всегда полезно.
У меня папа с Полтавской области, Решетиловский район, так у нас фирменное блюдо " полтавские галушки". Семья была большая - 7 детей и это блюдо было очень сытное. Галушки и картошку варили по отдельности, жарили сало большими кусочками с большим количеством цыбули. Мама доставала с погреба пелюстку, перец, помидоры, огурцы, которые засаливались в огромных бочках. Как же это было вкусно! Теперь я бабушка 6 -ти внуков, зову всех на полтавские галушки. Все едят с удовольствием. Всем добра и здоровья!
Ольго, як смачно і щиро ви описали частування! 6 онуків - це щастя! Удачі вам!
Пелюстки бувають лише у квітів, то яку ще пелюстку діставали з погреба? А , ви ж нє панімаєтє, то переклад ось:
Лепестки бывают только у цветов, так какой-такой лепесток доставали из погреба?
Дякую і смачного.
Привет 💕 дуже Дякую 👍 Костя смотреть приятно Вкусняшки 🌼
с удовольствием посмотрела видео и особенно понравилось одно слово - чипляется. Спасибо за рецепт и пусть наши народы живут мирно. Плохих наций нет, есть плохие люди. А что такое - борошно ? как перевести. Эх, надо срочно учить украинский, чтобы готовить такие вкусные украинские блюда
Елена Смирнова борошно это мука. Спасибо за суперотзыв!
translate.google.com - удобно изучать любой язык
Борошно-мука
написал в ОКах опровержение фейка, и посыпались на меня оскорбления. скажите там на России все нормально, ТВ рулит?!
Борошно, це мука.
Ця страва нагадує дитинство ) Приємні спогади, аж цибулькою з грудинкою запахло !)
Це ж чудово!
Привіт! Підписуйтесь на мій кулінарний канал!)
Домовилися!
Колись в дитинстві готовила палюшки моя мама .Вона клала в картоплю ще сир (творог) . Дуже смачно ! В нас на Галичині - це також має назву палюшки . Дякую,що нагадали про цей рецепт !
До палюшок (родичів галушок, кнедликів, кльоцок тощо) дійсно додають кисломолочний сир. Залежить від традиції певного ергіону або навіть окремого села... Так що все правильно!
Як смачно, так і висококалорійно! Всі шкварки на животі так і приліплюються! (Жартую!)
Lejla Vah аби на здоров'я! Смійтеся!
😂 😂 👍
Дуже смачно.
Замість шкварків можна приготувати грибний соус на сметані.
Ну, щоб чоловік писав , що замість шкварок добавити грибний соус, оце - так так. Смачного всім.
Здурів на старість чи що?!!!
@@user-sw2xr6nm6c Ви зовсім показилися з тим м'ясом? Ще й сексим - яка різниця, чоловік чи жінка.
Середньовіччя тотальне.
@@user-gy5po8pj9k боже, яке хамло!
@@katerina.palaguta.01 Хто ти?
Это вкуснятина !!!!Привет вам из Германии!!!!!🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🍾🥂✨🌲
Спасибо за привет! Привет из Киева!
Дякую !
יקטרינה קושניר прошу!
Дякую, ніколи не готувала. Обов'язково спробую
це дуже смачно......
Привіт! Підписуйтесь на мій кулінарний канал!)
@@user-vl1iw2qt1u підписався
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! С Новым годом! С новым счастьем! Пускай этот год будет таким же преданным, ласковым и дружеским, как его символ! Радости в ваш дом, хорошего настроения и исполнения заветных желаний!
Дякую. Приготую
Смакота спасибо за рецепт завтра же зроблю
Это аналог ленивых вареников, ньоки, цепелинов или картофельных галушек. Но как бы они не назывались все они очень вкусные.
Уважаемая Людмила, большинство блюд тем или иным образом перекликаются и похожи друг на друга... Но все-равно как выражение лица у всех разное. так и в еде - нюансы делают палюшки палюшками, ньоки ньоками, а галушки галушками. Спасибо Вам за комментарий! Удачи!!
это ни в какое сравнение не идет с перечисленным вами
Почему? Типичные ленивые вареники, всю жизнь их именно так делают. Хоть как назовите. А вот ньоки и цеппелины делают из картофеля, сваренного в мундире, и в оригинале яйцо в тесто не добавляют. Поэтому вкус у них отличается от наших галушек, палюшек и вареников.
евгений кащей, ИННА =)
Марина Бойко , в ньоки вместо муки крахмал добавляют, и желток яйца...
Пересмотрела дважды. Чудесное блюдо в Вашем приготовлении. Все прекрасно.
Спасибо огромное! Пусть Вам сопутствует удача!
Дякую,смакота...
Дякую за рецепт, Костянтине. Приготую таку смакоту для свого чоловіка.
Я навіть смак і аромат засмажки відчула! Солоний огірочок або капусточку квашену з пахучою олійкою та чарочку горілочки домашньої і смачна суботня вечеря готова!
Таню, майте совість, так смачно описали! негайно піду горілку шукати по хаті:))
Татьяна Кахиани❄🎄🎅👍
ua-cam.com/channels/ieKV8gDRzPtjj1-aHkSfSA.html
Дуже вас прошу підписатись на ютубе мою сторінку, переглядайте мої авторські пісні, поїздки і концерти в АТО !!! Підтримуйте мене всими силами які у вас Є!!!! Ваш кобзар Валерій Харченко!!! Слава Україні!!!
Героям слава!
Татьяна Кахиани аж мені в Америку запахло! Сумую....
Дуже сподобалась страва,а ще більше- кухар.Іду до кухні!
Kseniya у Вас гарний смак))
Молодец,супер!!!😘
Слюнки потекли,надо моим мальчишкам приготовить!!!Подписалась!
Спасибо, дорогая Галина! Мне очень приятно)
Полюшки дужэ смачны дякую
На здоров"я!
Уух, тяжёлая еда, но вероятно вкусно. Люди! Берегите здоровье, запасного нет) Привет из Луганска
Спасибо за привет! Блюдо не на каждый день. Это правда. Зато вкусно.
Это такая вкуснятина готовьте обязательно
Инна Павлова безумовно!
Ми давно таке готуємо,моя бабунечка Маринка, називали їх так !!--
"Палюшки"!!
Але ми - кажемо,що то"ньоки"!!
Дітки - вереди до їди !!
СЛАВА БОГУ !!
хоч їх охоче поїдали !!
Дякую Вам !!
Таню, який пречудовий відгук! Хай Вам щастить!
@@user-mf2mm8jt6e
Дай БОЖЕ !!
і Вам,Костю ЩАСТЯ !!
Костю, було б чудово, якби ти готував страви десь на природі, біля річки, ставка! Тоді аппетит просто зашкалює, даже коли дивишся по тв чи моніторі (без запаху), а із запахом страв (в живу) просто слиною давишся! П.С. Люди з гарною уявою і за монітором ....слина на "клаву....
Я часто так і роблю. Уважно подивися по плейлистам, там є і ставок, і річка. І далі ще буде!
Лайки-вподобайки!Мне понравилось,надо запомнить!
Дякуємо за рецепт. Ми донечкою приготували дуже смачно.
Танюха Мурга дякую! Дуже приємно! Ви не були моєю студенткою?
Після перегляду миттєво хочеться скуштувати такої смакоти! Ввімкнути таку ж веселу українську музичку і, пританцьовуючи, готувати!)))
Мене дуже тішать такі відгуки і подібні рефлексії! Дай Боже Вам здоров"я, Ксеніє!
Оце 👍👍👍українська хата.як я люблю україну дякуємо вам!!!😋😋😋
як приємно чути таке про мою кухню! Значить, ви відчули у ній українську душу?
Не тільки душу і любов😘😘😘
Кохана моя тут😘😘😘😘
Йду робити палюшки! 🚶♀️Дякую 🙂🏃♀️
👍👍👍👍
Треба було спочатку засмажку робити, а потім пелюшки варити!
Відцідивши пелюшки пересипати на сковорідку до засмажки, гарненько їх перемішати, а тоді до горщика!!!!
Галя Бей галю, та треба ж було! Дякую за нацку! Я вже після цього ролику стільки порад отримав, що маю стати суперпалюшником всіх часів!
Пелюшка і палюшка - різні речі😉
@@user-mf2mm8jt6e Костянтин, як я насміялася читаючи коментарі , аж сльози текли.
Вже й сама розгубилася і думаю, як саме приготувати цю страву 😅😅😅
@@user-ec7mp6cw9v У Вас правильний підхід, відсторонений і іронічний. Бо якщо серйозно сприймати всі відгуки, то можна мозгами поїхати. Але люди відгукуються, і це добре по любому. Щастя Вам, Олено!
@@user-mf2mm8jt6e навзаєм, будьте здорові))))
Я готовлю так же только их более мелкие,всё я пошла готовить🙈
Молодец! У Вас терпения хватает значит)
Краса яка! Пройде піст, також приготую, хоча рецепт такий, що можна і пісну страву зробити.
Владимир Ю так, можна і пісний різновид робити
Это вкусно.
Завжди вражала галицька кухня своєю смакотою. Рекомендую спробувати всім
Михайло Сторожук то вся українська кухня
Костянтин Грубич Константин Грубич смачна краина грибы падчерицы
(
Ще більші палюги не можна було зробити?Це наруга......
😂во,дает😂🤦♀️😂🤦♀️😂😂БРАВООО!
John Wayne дякую!
Трошки прекрасно робляться і без яєць вони смачніші та мякіші
теж не даю яєць і крохмалу, тоді вони ніжніші, не забиті, але хто що любить...)
Яйця та крохмаль тут ні до чого, роблять тісто важким.
Класс👍
Дякую!!!
дуже гарно виглядае а шеф повар супер
STANISLAVA SB хай вам щастить!
Подобаеться, до просто iбез понтiв.
ДЯКУЮ за подачу без викрутасiв.