Il Tiramisù del Campione del Mondo Andrea Ciccolella a casa Dello Chef Barbato

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  • Опубліковано 8 лип 2024
  • #dolci #tiramisù
    INGREDIENTI:
    30 savoiardi
    200 ml caffè espresso non zuccherato
    65 gr tuorlo pastorizzato
    90 gr zucchero
    250 gr mascarpone
    q.b. cacao amaro in polvere
    Eccovi la video ricetta del #Tiramisù, realizzata dal maestro @tiramisu_world_champion #AndreaCicolella, ricetta con la quale ha vinto il campionato del mondo di tiramisù...
    dopo averlo visto realizzare e sopratutto dopo averlo assaggiato, ho deposto le armi, è davvero il piu buon tiramisù che abbia mai mangiato.
    per il clima pre derby Inter Milan, ci sarà anche Chiara Cappelletto, volto della campagna abbonamenti dell'Inter 2017
    lo sport, quello vero, ci unisce e sfotterci col sorriso fa parte del gioco.
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КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @giorgio8530
    @giorgio8530 4 роки тому +10

    Comunque solitamente diciamo sempre grazie di aver condiviso ogni ricetta ma in questo caso portando un campione del mondo nel canale bisognerà dire infinitamente grazie maestro!

  • @jockermi
    @jockermi 4 роки тому +6

    Siete davvero i migliori. E' una gioia seguirvi e il tuo ospite non manca certo di simpatia. Alla faccia di quegli chef presuntuosi che se la tirano

  • @ARANCIAMECCANICA87
    @ARANCIAMECCANICA87 4 роки тому +29

    Questo video è l'apoteosi della bravura, umiltà, intelligenza e simpatia del Nostro Chef. Non solo ha dato spazio, visibilità e la propria cucina ad un altro chef, ma anche a due(calcisticamente parlando) nemici. Di gran lunga il migliore, umanamente e professionalmente. Chapeau!

  • @stevmaister
    @stevmaister 4 роки тому +2

    Grandissimo video sul tiramisù ! Grazie mille, Stefano :))

  • @danylahibe1212
    @danylahibe1212 4 роки тому +11

    Ho capito che siete tre tifosi , tre brave persone , e tre che mangiano un buonissimo tiramisù, vado a farlo corro 🥳 grazie anche per il divertimento

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 2 роки тому +10

    Credo che sia il miglior video che hai pubblicato, sicuramente il migliore che ho visto io. Assolutamente non perché non cucini, ma perché si vede la tua vera umiltà e simpatia. Hai riempito di complimenti Andrea e avete continuamente rimarcato i segreti della ricetta, senza temere che venga rubata, anzi...
    Poi il trio simpatico più rappresentativo delle 3 squadre italiane.
    Bravi tutti e tre! Video riuscito perché siete 3 persone specialissime!

  • @iVanPierDeveloper
    @iVanPierDeveloper 2 роки тому +2

    Spettacolo. È il primo tiramisù senza montare a neve l’albume. Sei veramente unico. Grande. Grazieeeeee 😋😋🤓🤓🤓

  • @mariateresaoliveira2528
    @mariateresaoliveira2528 4 роки тому +1

    Fantastico! non ci sono parole per esprimere la bellezza di questo dolce, sei spettacolare! Proverò a copiarlo..... Grazie anche per i consigli e tanticomplimenti

  • @mrxman55
    @mrxman55 4 роки тому +3

    Spaziale! Grazie!

  • @kevinf5256
    @kevinf5256 3 роки тому +20

    Ciao chef, sono francese e adoro il tiramisù ma non sono riuscito a trovare la ricetta per quello che ho assaggiato in Italia e che mi è piaciuto tanto. Grazie a te, è fatto... magnifico ! Grazie per la tua condivisione e il tuo buon umore, grazie mille !

  • @orgetibrahimi1817
    @orgetibrahimi1817 3 роки тому +1

    Video bellissimo e chiarissimo!

  • @mariadipietro2770
    @mariadipietro2770 4 роки тому +2

    Bravissimoooooo! Meraviglia delle meraviglie

  • @annam6624
    @annam6624 3 роки тому +3

    Spettacolare!!! grazie Chef per aver condiviso con noi questa altra super ricetta

  • @ladyfireladyfire3516
    @ladyfireladyfire3516 4 роки тому +4

    Che lavorone ... Questa e arte !!!! In questo video si imparano tantissime cose .... Bravo bravo complimenti !!!

  • @TheAlalil
    @TheAlalil 2 роки тому

    uno spettacolo, grazie ! complimenti!

  • @cargvern
    @cargvern 4 роки тому +2

    È venuto veramente buonissimo...e bravi cheffi, ma soprattutto bravo ad Andrea e naturalmente grazie Stefano.

  • @mariocinque2164
    @mariocinque2164 4 роки тому +13

    Ciao Stefano, bliss imo tiramisù complimenti al campione.

  • @tizianaconfortini1506
    @tizianaconfortini1506 4 роки тому +4

    Fantastici!😍

  • @alexcapo6312
    @alexcapo6312 4 роки тому +1

    Il tiramisù è il mio dolce preferito... video spettacolarissimo❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏 grandissimi

  • @ASUAREZ134
    @ASUAREZ134 4 роки тому +1

    Thank you for a great recipe!
    I loved the energy, good vibes keep up the good work

  • @mariaelenafernandezsanchez5787
    @mariaelenafernandezsanchez5787 4 роки тому +5

    Simplemente italiano
    Bravo ragazzo😋💖
    Dios te bendiga Chef

  • @luciapedico800
    @luciapedico800 3 роки тому +3

    Grandioso complimenti

  • @elenapivetta1152
    @elenapivetta1152 4 роки тому +1

    Bravissimi e complimenti al campione del mondo !!!

  • @concettadifazio853
    @concettadifazio853 4 роки тому +1

    È bellissimo, grazie

  • @linacesare5985
    @linacesare5985 4 роки тому +3

    Meraviglioso!!!!!!!!!

  • @oipaAlcamo
    @oipaAlcamo 4 роки тому +5

    Non ho mai messo gli albumi! Per me questo è il segreto. Mai Pavesini...
    Grazie Chef! Bravissimo Andrea!! 👏👏👏👏👏👏👏

  • @luciadesimone7229
    @luciadesimone7229 4 роки тому +1

    Caro Stefano video straordinario....molto istruttivo complimenti!!!

  • @enricazambelli7597
    @enricazambelli7597 4 роки тому +1

    Che spettacolo! Un capolavoro.

  • @lola9107
    @lola9107 4 роки тому +4

    Stefano😘 sei un amore! Le tue domande sono sincronizzate con le mie!!!!! Grazie x i mille consigli che ci dai! Sei unico!

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 4 роки тому +3

    Bravi!

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 4 роки тому +2

    Il mondo è vario...Anche x lo sport....bellissimo e sicuramente buonissimo il tiramisù👍

  • @superretro-wp4cx
    @superretro-wp4cx 3 роки тому +5

    Et voila les jeux sont fait 😉 et FORZA MILAN! bacio dal Belgio

  • @susyliz037
    @susyliz037 4 роки тому +4

    Lo hice chefs y me salió de-li-ci-o-so! Gracias. Por tremendo aporte, por acá el mascarpone es carísimo (muy costoso) así que hice el mío con su receta y salió fenomenal, gracias mil!

  • @gabriellafrancescon9061
    @gabriellafrancescon9061 4 роки тому +1

    Fantastico😍

  • @dolcesalatoladeliziosa
    @dolcesalatoladeliziosa 10 місяців тому

    La Semplicità La Bravura L'Umiltà L'empatia fanno di te una persona unica nella tua Professione regali consigli ricette e sorrisi una trilogia perfetta.Grazie Chef❤️

  • @mailamazzeranghi5942
    @mailamazzeranghi5942 4 роки тому +3

    Felixissima di questo video spettacolare wow doveva essere proprio buono quel tiramisu. grazie anche ai tuoi amici che ci insegnano che lo sport e amicizia prima di tutto siete i grandi

  • @PinkFreud1987
    @PinkFreud1987 4 роки тому +3

    Ciao @Chef Stefano Barbato, grazie per aver condiviso il video. Quante uova sono 65 grammi di tuorlo? Grazie!

  • @angelairene3166
    @angelairene3166 4 роки тому +1

    Bravissimi 👏🤩

  • @giovannasantese4581
    @giovannasantese4581 4 роки тому +1

    BRAVISSIMO 👏🏻 👏🏻👏🏻VERAMENTE sto ragazzo COMPLIMENTI 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @annarosarizzo2206
    @annarosarizzo2206 4 роки тому +4

    Bravo e bellissimo come hai detto meravigliosi ogniuno di noi ha una fede calcistica ma questo non deve far dimenticare che e un gioco e deve far divertire corro a fare il tiramisù

  • @claimblidolaier1043
    @claimblidolaier1043 Рік тому +4

    Finalmente un tiramisù in grazia di Dio, senza albume montato e l'inutile panna, non come le mille cagate che si vedono su UA-cam. Unica nota l'assenza del Marsala che secondo me da proprio un tocco in più e lo rende il dolce straordinario che è.

  • @custodiamoccia3327
    @custodiamoccia3327 4 роки тому +1

    Che grandi che siete Stefano sei una persona generosa e così che ti vogliamo Andrea non lo conoscevo è sicuramente generoso come te senza invidia e bravissimi grazie di questa bella ricetta auguroni ad Andrea ❤️❤️❤️❤️

  • @silviamammarella4662
    @silviamammarella4662 4 роки тому +1

    Fantastico!!!

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 4 роки тому +3

    Grande ricetta, non che avessi dei dubbi eh, tra te che sei un maestro ed il campione non poteva che essere così. E' davvero bello da vedere, proverò a rifarlo :P

  • @lilluzzo82
    @lilluzzo82 4 роки тому +11

    Ciao chef! Ma avete usato i savoiardi industriali per questione di tempo, oppure perché alla fine non sarebbe cambiato di tanto il risultato finale, dato il sapore della crema?

    • @Kelbinstrike
      @Kelbinstrike 2 роки тому +4

      Perché è una ricetta da miseria, altro che campionato mondiale 😂

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 4 роки тому +2

    Bellissimo questo Tiramisu' bel disegno Bravissimo

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 роки тому +2

    Bravissimiiiii

  • @mariagraziademuro4597
    @mariagraziademuro4597 4 роки тому +5

    Chef, ora pollice in su, dopo lo guardo e sicuro sicuro SICURO che lo faccio!!!!!!!!!!!! 👍😜🤣 Evvvvvai Stefanoooooo 👨‍🍳 grazieeeeee ❤

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 4 роки тому +3

    Chef!!!! Waou! Interista come me! Sei un grande e ora mi gusto la ricetta!!! Stefano Barbato il numero 1!! Gli altri in fila dietro!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 роки тому +1

      Chiara si... ehheheh

    • @GigiuChamp
      @GigiuChamp 4 роки тому

      Chef Stefano Barbato ti ammiro ti voglio bene ma oggi spero perdi 💜🖤

  • @monica1518
    @monica1518 4 роки тому +2

    Fantastici tutti e due!
    Alla faccia del mascarpone "light"!!!! 😍

  • @elizabethpettena9201
    @elizabethpettena9201 3 роки тому

    Cuánto arte y exquisitez! Bravo!

  • @assuntaciulla9700
    @assuntaciulla9700 4 роки тому +3

    bravissimo

  • @OfficialAnarchyz
    @OfficialAnarchyz 4 роки тому +16

    Lo cheffone non poteva essere che milanista. Grandissimo!

  • @claudiaangelini9813
    @claudiaangelini9813 2 роки тому +1

    Che spettacolo ! Grazie di averci spiegato come si fa questo capolavoro

  • @yllixhani5563
    @yllixhani5563 4 роки тому +2

    Bravo , siete meraviliosi.

  • @Manuell110
    @Manuell110 4 роки тому +92

    20:50 notare la differenza di dimensioni delle porzioni per l'assaggio 😂

  • @angelicamessina6220
    @angelicamessina6220 4 роки тому +3

    Ho capito dove sbagliavo!Grazie Chef Stefano che ci fai conoscere anche un grande della pasticceria!Bravo 10 e lode! Besos

    • @Lukinoatm
      @Lukinoatm 4 роки тому

      Dove sbagliavi? Può essere utile saperlo

    • @osmanguney5706
      @osmanguney5706 4 роки тому

      @@Lukinoatm infatti :)

  • @Gx493
    @Gx493 2 роки тому

    Capolavoro 😍👏👏complimenti al campione

  • @lunaotrantina
    @lunaotrantina 4 роки тому +2

    😱 solounasanaconsapevolelibidine! bravissimi e come sempre chiarissimi nella spiegazione!

  • @monica1518
    @monica1518 4 роки тому +4

    Comunque è vero che, in una gara, anche l'occhio vuole la sua parte! Io d'estate lo faccio "da asporto" : monoporzioni nei vasetti bormioli...tappo....e via, nel frigo da campeggio, Ovunque! Anche in spiaggia!
    E godetevi l'effetto sorpresa! 😍

  • @cristinasoldati5085
    @cristinasoldati5085 4 роки тому +3

    forza milaaaannn!! ah ah ah buonissimo il tiramisù mi dicono che sono bravissima a farlo ma il prossimo lo farò così bravooo!! ciao chef alla prossima!!

  • @SabrinaToso-qu2pu
    @SabrinaToso-qu2pu 5 місяців тому

    Grande maestria!!!!! Grazie.

  • @claudialatsch8414
    @claudialatsch8414 4 роки тому +2

    Que delicia que provoca hummm felicitaciones por el triunfo del tiramisù del mejor del mundo 👏🏻👏🏻👏🏻🍀

  • @appletown9424
    @appletown9424 4 роки тому +3

    Che spasso questo video....uno dei più belli di sempre! Grazie mille...proverò a farlo anch'io ( Forza Juveeee!!!)!!!!😂😂😂👏👏👏👍

  • @flaviapolidoro3132
    @flaviapolidoro3132 Рік тому

    Stupendo!

  • @37gippo
    @37gippo 4 роки тому +10

    E pensare che io senza saperlo lo facevo da campione del mondo. 🤣 🤣 🤣

  • @MarianneFLORIMOND
    @MarianneFLORIMOND 2 роки тому

    Superb receipe, thank you for sharing it with us!

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo7089 3 роки тому

    SUPER SUPER BRAVISSIMO! GRAZIE

  • @vittorial7640
    @vittorial7640 4 роки тому +10

    Finalmente la ricetta giusta!!!! Non se ne può più dei tiramesù con gli albumi nella crema!!!

    • @paolomichelotti6884
      @paolomichelotti6884 4 роки тому +2

      Ma una mia amica di cremona mi ha insegnato a farlo con gli albumi montati a neve a parte. Ogni volta che lo faccio mi fanno tutti i complimenti

    • @annalisaclarendon1916
      @annalisaclarendon1916 4 роки тому +3

      Sai che me ne hanno dette di ogni in un gruppo, perché ho detto che gli albumi non si mettono?

    • @annalisaclarendon1916
      @annalisaclarendon1916 4 роки тому +2

      @@paolomichelotti6884 ti fanno i complimenti per il tiramisù in generale, non perché metti gli albumi.

    • @Beppe83100
      @Beppe83100 4 роки тому

      @@paolomichelotti6884 anch'io l'ho sempre fatto con gli albumi, ma perchè mi hanno insegnato a farlo così, ed ammetto che non mi sono mai dato la pena di andare a cercare la ricetta originale. Unico vero neo, alle volte la crema mi veniva eccessivamente liquida (ma penso che la causa sia il mascarpone appunto).

    • @Beppe83100
      @Beppe83100 4 роки тому +2

      @@annalisaclarendon1916 ti giuro che fino a pochi giorni fa, ero convinto che gli albumi facessero parte della ricetta originale..mea culpa!

  • @pelledoca100
    @pelledoca100 3 роки тому +3

    Che gran pezzo di fi-ramisu

  • @vincemuscolo3352
    @vincemuscolo3352 3 роки тому +1

    Perfetto

  • @frad1sf
    @frad1sf 3 роки тому +1

    Fabuleuse recette , merci Chef Stefano, merci Andrea Ciccolella!

  • @kingdave3740
    @kingdave3740 4 роки тому +6

    ESPETTACULAR!!!!

  • @grullo6
    @grullo6 4 роки тому +11

    La citazione al colonnello Giuliacci è una prova di grande cultura!

  • @alessandracasarin9066
    @alessandracasarin9066 4 роки тому

    Stupefacente!

  • @annanaccarato6967
    @annanaccarato6967 4 роки тому +1

    Grazie dei consigli bravissimo

  • @alessandraorani2480
    @alessandraorani2480 4 роки тому +4

    Chef...... Sono campionessa del mondo da sempre..... Dove sta la novità 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @assuntaciulla9700
    @assuntaciulla9700 4 роки тому +3

    proverò a farlo anch'io

  • @patriziapasini4768
    @patriziapasini4768 3 роки тому +2

    Complimenti! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @raffaeleiommi3201
    @raffaeleiommi3201 4 роки тому +1

    E meraviglioso bravissimo

  • @robertosalvione6113
    @robertosalvione6113 4 роки тому +5

    Bellissima lei...😄

  • @robertocasaccio9119
    @robertocasaccio9119 4 роки тому +5

    Grandissimo chef barbato

  • @catalinasaavedraochoa3205
    @catalinasaavedraochoa3205 Рік тому

    Sei IL Migliore grazie mille

  • @vanhelsing4623
    @vanhelsing4623 4 роки тому +2

    Ma cosa vedo! sei un grande, forza Milan!

  • @thefranz77oi
    @thefranz77oi 4 роки тому +189

    Che gnocca ragazzi!!!! Altro che tiramisù......

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 4 роки тому +5

    Wow. Lo faccio subito. Sono un mangione di tirami su. Forza Inter

  • @susannaverde5874
    @susannaverde5874 3 роки тому +1

    Che spettacolare....Il mío dessert preferito 🤩 🌹⭐️🌹⭐️🌹❤️

  • @eddapedrotti8707
    @eddapedrotti8707 3 роки тому +2

    Si commenta da solo per la bontà , delicatezza, e come si presenta !!!!👌🍀

  • @made457
    @made457 4 роки тому +11

    Mascarpone latte busche! Da Belluno quindi! 🤗

    • @giuliettalugoboni2693
      @giuliettalugoboni2693 3 роки тому

      Io non trovo il mascarpone latte Busche o altro con grasso almeno di 45%.. A Verona ho controllato in vari supermercati. Qualcuno mi può consigliare dove trovare (a Verona) un mascarpone con queste caratteristiche? Grazie

    • @fiorenzodebastiani461
      @fiorenzodebastiani461 3 роки тому

      @@giuliettalugoboni2693 la catena di supermercati Prix ha tanti prodotti di Lattebusche.

  • @manuelacosta4138
    @manuelacosta4138 4 роки тому +3

    Senti Stefano, sono una tua grandissima fan, mettimi questo benedetto cuore, lo aspetto da una vita

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 роки тому +1

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  4 роки тому +1

      Eccolo muakk

    • @manuelacosta4138
      @manuelacosta4138 4 роки тому +2

      Adesso vivo piu' felice😘😘😘😘

  • @nezhafadili6446
    @nezhafadili6446 3 роки тому

    Perfetto complimenti

  • @annaincucina
    @annaincucina 2 роки тому

    Wowww bravissimo campione tiramisù spettacolare 👍👏👏

  • @pasqualelonostro8338
    @pasqualelonostro8338 4 роки тому +3

    Stefano, oltre ad essere bravissimo, sei simpaticissimo, però con un piccolo difetto: Milanista !!

    • @Maury23021
      @Maury23021 4 роки тому

      Ho pensato la stessa cosa! Ahahaha

  • @mauraserena4521
    @mauraserena4521 4 роки тому +51

    Quindi mamma è una vita che fa un tiramisù da mondiali 😄

    • @siphenalambe
      @siphenalambe 4 роки тому +1

      Forza Milan... Il tiramisù non è mai stato il mio dolce preferito. Proverò ad emulare il campione del mondo. Non hai detto se era migliore il tuo o quello del campione juventino che ha perso ieri... Incomincia la rimonta!!!

    • @Ewochable
      @Ewochable 4 роки тому +1

      Anche mio babo, haha. People always try to be fancy. The key to italian food is simplicity that unites ingredients while preserving them. Dont touch too much. Dont overcomplicate. Dont wisper sweet words to the food. Whereas the french will take an olive, dissolve it into its molecular parts, go through a 7 step process and remold it into an olive. Voilá! Both kitchens are great, but dont remold the lasagna, just put it in the oven.

    • @nadiax3064
      @nadiax3064 3 роки тому

      Sapere la percentuale di grassi che deve avere il mascarpone è un trucchetto utile per farlo venire più buono però,sinceramente, per il resto niente di nuovo 😅..

  • @Ptsl2025
    @Ptsl2025 4 роки тому +2

    Spettacolo

  • @sandramolina6949
    @sandramolina6949 3 роки тому

    Felicidades!!!!! Es una delicia!!!! Bendiciones!!!!👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🙏❤❤❤

  • @AndreaPA
    @AndreaPA 4 роки тому +4

    Caro Stefano, quel tiramisù dovresti offrirlo a Ibrahimovic, l’ho visto un po’ tirato alla fine 🤣🤣🤣🤣🤣🤣. Forza INTER!!!!!!

  • @juanita.life21
    @juanita.life21 4 роки тому +3

    ieri e stata una triste serata per me e per te immagino 4-2

  • @michelleverdi385
    @michelleverdi385 3 роки тому

    Bravisimooo

  • @meavashakidze6284
    @meavashakidze6284 3 роки тому

    Bravissimo...molto bello