Très belle vidéo et musique agréable ! Merci... Dommage que vous ne nous partagez pas la suite et ne nous permettez pas de voir le résultat du produit fini !
Merci, meme si tu utilise un peu trop de produits bizarre !! ca serait bien des fromages avec juste des trucs naturels comme le citron le vinaigre ou autre :) merci pareil :)
Votre passion est communiquante. Vous avez remplacé l'acide citrique (ou le vinaigre) par des ferments? Je croyais ces derniers que pour ajouter de la saveur à la préparation. Vous avez essayé les 2? Merci d'avance pour vos conseils.
Merci pour la video ..j'aurai bien aimer voir ce que ca a donner apres l'affinage ..dommage qu'il n y'a pas la suite ..
Merci pour cette très belle démonstration!! Et pour nous faire partager un haut savoir faire...
Très belle vidéo et musique agréable ! Merci...
Dommage que vous ne nous partagez pas la suite et ne nous permettez pas de voir le résultat du produit fini !
Merci, meme si tu utilise un peu trop de produits bizarre !! ca serait bien des fromages avec juste des trucs naturels comme le citron le vinaigre ou autre :) merci pareil :)
Votre passion est communiquante. Vous avez remplacé l'acide citrique (ou le vinaigre) par des ferments? Je croyais ces derniers que pour ajouter de la saveur à la préparation. Vous avez essayé les 2? Merci d'avance pour vos conseils.
ca a l'air bon , on peut voir ce qu'a donner l'affinage ?
une autre question vous maitrisez la fabrication du cheddar ou ce fut juste un essai ?
il y'a une étape très importante dans la fabrication du cheddar c la chedarrisation elle manque dans c vidéo
@@novasnadiva7660 c est quoi la cheddarisation ?
Bsr :) c quoi du ferment mm001 et ou en trouve t on ? bien à vous :)
il manque l'étape de la cheddarisation
Bonjour LINDA BETTEZ ! peut être qu'il faut changer le titre de la vidéo
merci
vous êtes une spécialiste en fromage?